開設(shè)“檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”課程的探索與實(shí)踐

宋 萍，南宮自艷，凌 敏，王勤英，董建臻

(河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院，河北 保定 071000)

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開設(shè)“檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”課程的探索與實(shí)踐

宋 萍，南宮自艷，凌 敏，王勤英，董建臻

(河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院，河北 保定 071000)

“檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”課程是河北農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院2013年的新開課程，目前類似課程只在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等少數(shù)幾個(gè)國(guó)內(nèi)一流院校中設(shè)有。該課程是一門以實(shí)驗(yàn)課形式開展的實(shí)踐性課程，學(xué)院設(shè)置了具體的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)。在該課程教學(xué)活動(dòng)中，重復(fù)發(fā)揮了“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的教學(xué)模式，不僅針對(duì)學(xué)生，也針對(duì)教師。并且采用“學(xué)生主體”的教學(xué)方法，具體模式是開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在課程考核方面，一方面考核學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能操作，另一方面也不忽略考查學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握和運(yùn)用。經(jīng)過(guò)3年實(shí)踐，該課程教學(xué)效果良好。

植物檢疫；檢疫性害蟲；檢驗(yàn)檢疫技術(shù)；教學(xué)

DOI號(hào)：10.13320/j.cnki.jauhe.2016.0095

植物檢疫(Plant Quarantine)是國(guó)家或地方政府規(guī)定的，以立法手段防止植物及其產(chǎn)品在流通過(guò)程中傳播有害生物的措施[1]。在國(guó)際貿(mào)易迅速發(fā)展的今天，檢疫性有害生物在國(guó)際間的傳播日益頻繁，各個(gè)國(guó)家都通過(guò)不斷加強(qiáng)檢疫工作以最大限度阻止有害生物的入侵，保護(hù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)林業(yè)生產(chǎn)健康、安全發(fā)展[2]。掌握方便、快捷和準(zhǔn)確的有害生物檢測(cè)方法對(duì)做好檢驗(yàn)檢疫工作是必不可少的，這不僅對(duì)植物檢驗(yàn)檢疫技術(shù)提出了更高水準(zhǔn)的要求，而且對(duì)這方面的人才培養(yǎng)也迫在眉睫。在此形勢(shì)下，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)增設(shè)了動(dòng)植物檢疫專業(yè)，且對(duì)動(dòng)植物檢疫專業(yè)課程體系進(jìn)行了調(diào)整，特別增開了“檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”課程。該課程重點(diǎn)是讓學(xué)生了解并掌握目前最先進(jìn)的植物檢疫方法和技術(shù)，提高學(xué)生植物檢疫方面的技能，為我國(guó)培養(yǎng)能滿足當(dāng)前形勢(shì)需求的植物檢疫人才。為了提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生能力和綜合素質(zhì)的全面提高，筆者對(duì)本課程教學(xué)內(nèi)容和方法進(jìn)行了探索和實(shí)踐。

一、課程背景簡(jiǎn)介

在各個(gè)對(duì)內(nèi)檢疫和對(duì)外檢疫單位，每天都有大量種類繁多的應(yīng)檢貨物，一方面要求檢疫人員最大限度地檢出應(yīng)檢物中的可疑物，另一方面還要對(duì)檢出的復(fù)雜多樣的可疑物進(jìn)行快速準(zhǔn)確的種類鑒定，為檢疫出證或檢疫處理提供依據(jù)，所以快速準(zhǔn)確的植物檢疫檢驗(yàn)方法是整個(gè)植物檢疫程序的核心步驟[3]。害蟲的檢驗(yàn)檢疫技術(shù)在傳統(tǒng)的外部形態(tài)學(xué)鑒定技術(shù)的基礎(chǔ)上，將分子生物學(xué)鑒定技術(shù)也運(yùn)用其中。分子生物學(xué)鑒定技術(shù)具有準(zhǔn)確可靠、靈敏度高、操作快速簡(jiǎn)單、方便易行、操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)果重復(fù)性好等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)植物檢疫工作起到了很大的促進(jìn)作用，該方法將成為植物檢疫的主導(dǎo)方法。

目前，我國(guó)只在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等少數(shù)幾個(gè)國(guó)內(nèi)一流院校中設(shè)有“植物檢疫方法與技術(shù)”的課程[4]，旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握最新的植物檢疫方法技術(shù)和檢疫處理技術(shù)，為口岸檢疫提供人才儲(chǔ)備。由于分子生物學(xué)操作的試劑盒花費(fèi)昂貴，大多數(shù)農(nóng)業(yè)院校都是在“植物檢疫學(xué)”實(shí)驗(yàn)課中設(shè)有一兩個(gè)相關(guān)的檢疫技術(shù)實(shí)驗(yàn)，但這樣的教學(xué)安排時(shí)間短，不能有效地提高學(xué)生動(dòng)手操作能力。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院在學(xué)校和學(xué)院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，突破了教學(xué)經(jīng)費(fèi)的限制，在2013年專門開設(shè)了“檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”課程，該課程是植物保護(hù)專業(yè)和動(dòng)植物檢疫專業(yè)本科生在第七學(xué)期開設(shè)的專業(yè)必修課。經(jīng)過(guò)前幾學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了昆蟲學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)和基本的實(shí)驗(yàn)技能，初步具備了運(yùn)用專業(yè)知識(shí)鑒定昆蟲的能力，在此基礎(chǔ)之上，該課程又增加了昆蟲學(xué)繪圖技術(shù)、昆蟲分子生物學(xué)鑒定和轉(zhuǎn)基因植物檢測(cè)，讓學(xué)生在穩(wěn)固前期所學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步掌握分子生物學(xué)技術(shù)在植物檢驗(yàn)檢疫中的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生植物檢疫科學(xué)研究的工作能力，為在海關(guān)、國(guó)際機(jī)場(chǎng)、交通口岸及縣級(jí)以上植物檢疫部門從事植物檢疫工作提供人才。

二、課程教學(xué)內(nèi)容組織與安排

“檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”課程是一門以實(shí)驗(yàn)課形式開展的實(shí)踐性課程。該課程以實(shí)驗(yàn)操作為主，首先介紹相關(guān)原理，然后讓學(xué)生分組操作來(lái)掌握實(shí)驗(yàn)方法，其具體教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)見表1。首先利用一定的方法和技術(shù)在龐大的應(yīng)檢物中快速準(zhǔn)確地檢測(cè)是否存在檢疫性害蟲，在完成第一步的基礎(chǔ)上，如果發(fā)現(xiàn)存在檢疫性有害生物，要完成有害生物的標(biāo)本保存、外部形態(tài)特征鑒定、昆蟲繪圖，為后續(xù)的教學(xué)科研工作和其他口岸檢疫工作提供參考資料。隨著分子生物學(xué)技術(shù)的逐漸成熟及在昆蟲分類中的應(yīng)用，利用分子生物學(xué)技術(shù)來(lái)鑒定檢疫性害蟲某些特殊的蟲態(tài)有著事半功倍的效果。隨著轉(zhuǎn)基因植物及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品越來(lái)越多地進(jìn)入人們的生活，轉(zhuǎn)基因植物和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性在世界范圍內(nèi)引起了廣泛關(guān)注，包括我國(guó)在內(nèi)的許多國(guó)家都陸續(xù)出臺(tái)了轉(zhuǎn)基因植物安全管理的相關(guān)法律法規(guī)。和當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展形式相結(jié)合，該課程教學(xué)內(nèi)容也安排了8學(xué)時(shí)轉(zhuǎn)基因植物基因和蛋白的檢測(cè)。綜合來(lái)看，本課程不僅包括了傳統(tǒng)的常規(guī)檢驗(yàn)方法，也采用了最新的分子生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)，既有傳承又有發(fā)展，并和當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展事件緊密結(jié)合，整個(gè)教學(xué)內(nèi)容逐步深入、環(huán)環(huán)相扣，取得了良好的教學(xué)效果。

表1 “檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)

三、“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”教學(xué)模式的應(yīng)用

在本課程教學(xué)活動(dòng)中，重復(fù)發(fā)揮了“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的教學(xué)模式，加強(qiáng)與植物檢疫部門的聯(lián)系與合作。定期邀請(qǐng)植物檢疫一線工作的海關(guān)植物檢疫專家和農(nóng)業(yè)部門植物檢疫人員作報(bào)告，如邀請(qǐng)河北省出入境檢驗(yàn)檢疫局張國(guó)寶副局長(zhǎng)作“動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫法規(guī)及貿(mào)易性技術(shù)壁壘”報(bào)告；邀請(qǐng)?zhí)旖蚴谐鋈刖硻z驗(yàn)檢疫局楊勝勇研究員作“植物檢疫程序及口岸檢疫注意事項(xiàng)”報(bào)告。這不僅加深了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，也使學(xué)生們意識(shí)到植物檢疫的重要意義，使理論學(xué)習(xí)真正與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合。帶動(dòng)學(xué)生“走出去”，聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹参餀z疫機(jī)構(gòu)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀其實(shí)驗(yàn)室，請(qǐng)工作人員在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)檢疫技術(shù)操作進(jìn)行講解，了解實(shí)際檢疫實(shí)施過(guò)程中常見檢疫技術(shù)的使用，學(xué)生在開拓眼界的同時(shí)還有機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)際動(dòng)手操作，提高實(shí)踐能力。

為了更好地提升任課教師在植物檢疫方面的相關(guān)知識(shí)的積累，本課程相關(guān)任課教師分別在2012年和2014年參加了“第二屆國(guó)際生物入侵大會(huì)”和“第四屆全國(guó)生物入侵大會(huì)暨青年創(chuàng)新論壇”，了解了全球生物入侵研究的現(xiàn)狀、我國(guó)新傳入有害生物分布危害特點(diǎn)以及新形勢(shì)下植物檢疫的機(jī)遇與挑戰(zhàn)等問(wèn)題，在互聯(lián)網(wǎng)上查閱最新資料的同時(shí)，積極傾聽同行的研究信息，努力拉近自己與全世界生物入侵領(lǐng)域?qū)＜液蛯W(xué)者們的距離，并把會(huì)議上所學(xué)到的信息融入到教學(xué)活動(dòng)中，為豐富和完善教學(xué)內(nèi)容并使教學(xué)內(nèi)容和國(guó)際化發(fā)展前沿相銜接起到了積極的推動(dòng)作用。

四、教學(xué)方法探索

在開展“檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”這門課程時(shí)，采用“學(xué)生主體”的教學(xué)方法，這和國(guó)外的教學(xué)模式相吻合。筆者在美國(guó)田納西大學(xué)訪學(xué)期間旁聽了“昆蟲生理學(xué)”課程。教學(xué)過(guò)程中教師把這門課程的教學(xué)大綱、教學(xué)進(jìn)度安排、課堂講授內(nèi)容和課堂討論內(nèi)容提前發(fā)給學(xué)生，學(xué)生采用課前預(yù)習(xí)、課上討論、課后復(fù)習(xí)、查閱和所學(xué)內(nèi)容相關(guān)的最新研究前沿等方法積極主動(dòng)學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)出“學(xué)生是課堂的主角”的教學(xué)模式。國(guó)外的教學(xué)活動(dòng)更加讓筆者堅(jiān)信目前所采用的教學(xué)方法是正確的、可行的?！皺z疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”是以實(shí)驗(yàn)課的形式開展的教學(xué)活動(dòng)，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力等方面有著其他教學(xué)方式不可替代的重要作用。在以往的驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)環(huán)節(jié)中，任課教師準(zhǔn)備好所有的實(shí)驗(yàn)材料，學(xué)生只是參照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)的內(nèi)容觀看標(biāo)本，完成既定的目標(biāo)，學(xué)生處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的教學(xué)模式下，學(xué)習(xí)缺少主動(dòng)性，不能激發(fā)學(xué)生的探索欲望，不能很好地鍛煉學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新能力。

經(jīng)過(guò)系里相關(guān)任課教師不斷地探索和討論，初步形成了開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。老師提供實(shí)驗(yàn)思路和必備儀器、試劑，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，分組完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，充分突出以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的宗旨，有力地提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)積極性，課堂氣氛更為活躍，學(xué)生還主動(dòng)上網(wǎng)查找相關(guān)資料，了解最新的科研進(jìn)展，提高了學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了考取研究生的積極性，教學(xué)效果和技能考核明顯高于以前傳統(tǒng)教學(xué)的班級(jí)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要求學(xué)生從應(yīng)檢物抽樣、現(xiàn)場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、檢疫性害蟲鑒定和標(biāo)本保持制作以及轉(zhuǎn)基因植物和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)等整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程綜合起來(lái)完成一份詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并且在最后一次課時(shí)分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果(制作PPT文件)。經(jīng)過(guò)這種系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練后，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程有了整體的認(rèn)識(shí)，實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)分析、論文撰寫等科研基本技能都得到了加強(qiáng)。這一教學(xué)模式為學(xué)生以后從事相關(guān)工作和研究生學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，也與當(dāng)今的教學(xué)科研一體化的新興教學(xué)模式和理念相吻合[14]。

五、成績(jī)考核與評(píng)定

考核是檢測(cè)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要手段，也是教師總結(jié)自身教學(xué)活動(dòng)的重要模式。以往的考核標(biāo)準(zhǔn)只是簡(jiǎn)單地根據(jù)學(xué)生的出勤率或者按照實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫情況進(jìn)行評(píng)定，這樣不能客觀反應(yīng)學(xué)生的真實(shí)水平。因此，如何建立客觀、公正、合理的實(shí)踐教學(xué)考核標(biāo)準(zhǔn)是完成實(shí)踐性教學(xué)任務(wù)的關(guān)鍵，也是完成培養(yǎng)目標(biāo)的保障。“檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”是實(shí)驗(yàn)課，以動(dòng)手操作為主，但鑒于該課程需要學(xué)生熟記的條目較多，理論考察也不可忽視。筆者以此課程特點(diǎn)為突破口，改變?cè)瓉?lái)的考核模式，一方面考核學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能操作，把這門課程的所有實(shí)驗(yàn)隨機(jī)分成3組，學(xué)生隨機(jī)抽取一組，敘述實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等；另一方面也不忽略考查學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握和運(yùn)用。在統(tǒng)計(jì)學(xué)生成績(jī)時(shí)采用“平時(shí)成績(jī)占16%、實(shí)驗(yàn)操作占20%、期末試卷占64%”的成績(jī)比例，這樣的成績(jī)比例與該課程的本質(zhì)相一致。

教學(xué)效果的考核不僅僅是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的考核，同樣是對(duì)教師教學(xué)能力的考核?！皺z疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”課程的教學(xué)改革大大提高了教師的教學(xué)科研能力，要求教師掌握的知識(shí)面更廣泛，要充分了解最新的檢疫對(duì)象和檢疫技術(shù)，同時(shí)對(duì)教師實(shí)驗(yàn)技能要求更高，大大促進(jìn)了教師加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷更新自己的業(yè)務(wù)知識(shí)，從而提高了師資隊(duì)伍的整體業(yè)務(wù)水平，使其更好地勝任新時(shí)期的教學(xué)工作。

六、總結(jié)與展望

“檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”課程經(jīng)過(guò)3年的教學(xué)摸索，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和成績(jī)考核等方面進(jìn)行了改革與探索，初步形成了以學(xué)生為主體的創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。通過(guò)平時(shí)與學(xué)生聊天或者觀察學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)狀況和實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生已經(jīng)適應(yīng)這種教學(xué)模式并認(rèn)同這門課程的教學(xué)安排，能以積極主動(dòng)的姿態(tài)參與到這門課程的教學(xué)活動(dòng)中，愿意去學(xué)、主動(dòng)去學(xué)，在輕松有趣的氣氛中很好地完成教學(xué)活動(dòng)，極大地激發(fā)了學(xué)生的專業(yè)興趣和鼓舞了學(xué)生的專業(yè)信心。在以后的教學(xué)活動(dòng)中，應(yīng)不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，完善教學(xué)環(huán)節(jié)，把最新出現(xiàn)的植物檢疫案例引入到教學(xué)活動(dòng)中，讓學(xué)生既掌握基本操作又緊跟植物檢疫發(fā)展前沿，使這門課程真正發(fā)揮其功能，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)學(xué)生，為科研單位和檢疫部門輸送人才。

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(編輯：王 佳)

2016-06-21

河北農(nóng)業(yè)大學(xué)第六批校級(jí)重點(diǎn)建設(shè)課程：“檢疫害蟲檢驗(yàn)檢疫技術(shù)”(編號(hào)：K13-12)。

宋 萍(1977-)，女，山東濰坊人，博士，副教授，研究方向?yàn)楹οx生物防治與分子生物學(xué)。

王勤英(1962-)，女，河北藁城人，博士，教授，研究方向?yàn)楹οx生物防治與分子生物學(xué)。

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1008-6927(2016)04-0033-04