眉縣獼猴桃潰瘍病綜合防治技術(shù)

李 瑩，劉寧娟，王利榮，張亞潔

（陜西省眉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，陜西 眉縣 722300）

獼猴桃是陜西省眉縣縣域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。眉縣自上世紀(jì)90年代開始人工栽培獼猴桃，近幾年緊緊圍繞“擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、延鏈條、樹品牌、占市場、保安全”的發(fā)展思路，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國際化進(jìn)程，截至2015年，獼猴桃栽植面積已達(dá)19 867 hm2，總產(chǎn)量45萬t。但隨著種植規(guī)模的擴(kuò)大和栽培年限的延長，獼猴桃潰瘍病普遍發(fā)生，且逐年加重，嚴(yán)重影響獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，制約獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

為更好地服務(wù)于主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為獼猴桃潰瘍病防治提供可靠的科學(xué)依據(jù)，2009—2012年，眉縣農(nóng)技中心對獼猴桃潰瘍病發(fā)生規(guī)律進(jìn)行大量細(xì)致的系統(tǒng)監(jiān)測，對不同地形上獼猴桃園的發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查地點(diǎn)涉及淺山丘陵區(qū)、塬區(qū)、渭河川道區(qū)，共7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)14個村，每個地形調(diào)查50個園片，初步總結(jié)出獼猴桃潰瘍病的綜合防治技術(shù)?，F(xiàn)報(bào)告如下。

1 發(fā)病規(guī)律

1.1 發(fā)病癥狀

發(fā)病植株在病部出現(xiàn)乳白色黏質(zhì)菌膿，劃破皮層可見韌皮部開始變?yōu)樯罨疑癄€。進(jìn)入傷流期，病部菌膿與傷流混合從傷口流出，呈現(xiàn)鐵銹紅色。病斑擴(kuò)展繞莖1周后導(dǎo)致發(fā)病部以上枝干壞死，也會向下部擴(kuò)展，導(dǎo)致地上部分枯死或整株死亡。葉片發(fā)病時(shí)在新生葉片上呈現(xiàn)褐綠色小點(diǎn)、水浸狀，后發(fā)展為1～3 mm不規(guī)則形或多角形褐色病斑，邊緣有明顯的淡黃色暈圈。葉片上產(chǎn)生的許多小病斑相互連接后形成大枯斑，葉片邊緣向上翻卷，不易脫落；秋季葉片病斑呈暗紫色或暗褐色，容易脫落。花蕾受害后不能張開，變褐枯死。

1.2 傳播途徑及發(fā)生部位

獼猴桃潰瘍病是一種腐生性、耐低溫的細(xì)菌性病害，從植株分叉、傷口、氣孔、葉痕和皮孔等處侵入，危害枝干、枝條，同時(shí)也危害葉片和花蕾，嚴(yán)重時(shí)造成植株、枝干枯死。主要在感病枝蔓上越冬越夏，也可隨病枝、病葉殘?bào)w在土壤里越冬，靠風(fēng)雨、昆蟲和嫁接工具等傳播。

2 潰瘍病發(fā)生的相關(guān)因素分析

2.1 氣象因素的影響

從表1看出，獼猴桃潰瘍病發(fā)生與氣象因素關(guān)系密切，主要與上年8—12月降雨量和當(dāng)年1—4月氣溫有關(guān)。上年8—12月降雨量少，當(dāng)年1—4月氣溫偏高，潰瘍病發(fā)病輕，反之則重。2008、2009、2012年 8—12月降雨總量偏少，2009、2010、2013年1—4月平均氣溫偏高，故 2009、2010、2013 年發(fā)病輕；2010、2011 年 8—12月降雨量大，2011、2012年 1—4月氣溫偏低，故2011、2012年潰瘍病偏重發(fā)生。

2.2 地形的影響

表1 2008—2013年氣象因素對獼猴桃潰瘍病的影響

從表2看出，不同地形發(fā)病差異較大，發(fā)病由輕到重依次為淺山丘陵區(qū)、塬區(qū)、渭河川道。在3種地形中，淺山丘陵區(qū)海拔最高，氣溫相對偏低，接近于獼猴桃原始野生環(huán)境，因此發(fā)病輕；而塬區(qū)的海拔又較渭河川道區(qū)高，氣溫較低，通風(fēng)條件好，發(fā)病率明顯低于渭河川道區(qū)，略高于淺山丘陵區(qū)。

表2 地形條件對獼猴桃潰瘍病發(fā)病情況的影響

2.3 品種的抗病能力

從表3可以看出，品種間發(fā)病差異較大，中華系的‘紅陽’發(fā)病最重，‘華優(yōu)’次之，美味系的‘秦美’‘海沃德’‘徐香’又次之。即中華系品種較易生病。

表3 不同獼猴桃品種潰瘍病發(fā)生情況調(diào)查%

2.4 樹齡的影響

以‘紅陽’品種為例，實(shí)生苗的發(fā)病率為26.5%，建園 3～5年的發(fā)病株率為71.4%，6～10年的為 43.6%，11～15年的為18.2%，15年以上的為21.5%。說明幼樹抗病能力弱，不宜過早結(jié)果。隨著樹齡增加，抗病能力增強(qiáng)。但15年以后，由于多年結(jié)果樹勢衰弱，發(fā)病有加重趨勢。

2.5 負(fù)載量的影響

仍以‘紅陽’品種為例，8年生樹 666.7 m2產(chǎn)量1 200 kg以下的發(fā)病株率為18.0%，1 200～1 500 kg的發(fā)病株率為 19.5%，1 500～2 000 kg的發(fā)病株率為26.9%。即負(fù)載量越大病情越重，說明應(yīng)適當(dāng)控制產(chǎn)量，避免樹勢衰弱。

3 綜合防治技術(shù)

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，以選用優(yōu)良抗病品種和砧木為前提，控制產(chǎn)量增強(qiáng)樹勢為重點(diǎn)，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物及化學(xué)防治措施，抓住秋季預(yù)防與春季治療的關(guān)鍵時(shí)期，實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治、全程防控。

3.1 選用優(yōu)良抗病砧木和品種

選用野生獼猴桃或‘秦美’獼猴桃實(shí)生砧木，選用優(yōu)良抗病品種，這是防控潰瘍病的基礎(chǔ)。適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的優(yōu)良抗病品種有‘徐香’‘海沃德’‘金魁’‘翠香’等。發(fā)病嚴(yán)重區(qū)域要慎重發(fā)展易感病的中華獼猴桃品種，如‘紅陽’‘西選2號’‘楚紅’‘黃金果’等。避免中華獼猴桃與美味獼猴桃混栽。

3.2 用無病苗木建園，防止嫁接傳染

選用健壯無病苗木建園，防止接穗與砧木帶菌，杜絕嫁接傳染。嫁接前應(yīng)對采集的接穗用臭氧進(jìn)行表面消毒（將接穗裝入密閉的塑料袋內(nèi)，通入臭氧氣體30～60min）；嫁接使用的刀剪用具每使用1次需用75%酒精或過氧乙酸消毒處理1次，嚴(yán)防工具傳染；對嫁接口、剪口等傷口涂藥（20%噻菌銅20倍、20%乙酸銅20倍、46%氫氧化銅20倍液涂抹）保護(hù)。對首次調(diào)入的獼猴桃苗木、接穗等，應(yīng)由植保部門嚴(yán)格檢疫，防止病源傳入。若發(fā)現(xiàn)帶病苗木、接穗，立即就地銷毀。

3.3 清潔果園

果園初次出現(xiàn)零星病株時(shí)，應(yīng)立即銷毀病株，杜絕蔓延。將修剪的病枝、刮下的粗老翹皮、病葉或病果清出果園，集中燒毀或深埋。及時(shí)清除潰瘍病的野生寄主、轉(zhuǎn)生寄主，如大豆、蠶豆、番茄、魔芋、馬鈴薯和洋蔥等。

3.4 合理負(fù)載

在科學(xué)修剪的基礎(chǔ)上，依據(jù)樹齡、樹勢確定適宜的留果量，培育健壯樹勢，增強(qiáng)抗病性。推行“提早疏蕾、花期充分授粉、花后疏果定果、及時(shí)摘心剪梢”的平衡生殖生長和營養(yǎng)生長措施?，F(xiàn)蕾后，中華獼猴桃的長結(jié)果母枝隔一個結(jié)果枝疏除全部花蕾，有效降低掛果量。美味獼猴桃強(qiáng)果枝留三四個果，中庸果枝留二三個果，弱果枝留1個果或不留。中華獼猴桃666.7m2產(chǎn)量控制在 1000～1500kg（70～130g/果），美味獼猴桃 666.7m2產(chǎn)量控制在 2000～2500kg（80～150g/果）。

3.5 平衡施肥

增施有機(jī)肥、微生物菌肥，配合施用腐殖酸肥及中微量元素肥，減少化肥用量；推行平衡施肥、配方施肥，氮磷鉀配比，幼樹期 4～8∶2.8～6.4∶3.2～7.2，初果期 12～16∶8.4～12.8∶9.6～14.4，盛果期 20∶14～16∶16～18。果實(shí)采收前后（9月下旬—10月中下旬）施入腐熟有機(jī)肥3～5t/666.7m2，加入全年氮、磷肥的60%，并加入適量生物肥、腐殖酸肥和多元微肥；花前追施全年氮肥量20%；果實(shí)膨大期追施全年氮、磷、鉀量20%。全年葉面噴肥4～6次，采果后結(jié)合噴布防潰瘍病藥劑，加入0.5%尿素、0.2%有機(jī)鉀肥或0.5%硫酸鉀。

提倡樹盤覆草，行間種植三葉草、毛苕子、綠豆等綠肥，改善果園環(huán)境，提高土壤肥力。

3.6 預(yù)防低溫凍害

渭河兩岸產(chǎn)區(qū)低洼果園，尤其是栽植‘紅陽’‘徐香’等易受凍害品種，應(yīng)在提早施入基肥的基礎(chǔ)上，秋末冬初采取樹干包裹保溫帶、綁扎作物秸稈（報(bào)紙）、基部培土、樹盤灌水等預(yù)防樹體受凍的措施，減少凍傷口，防治病菌侵入。冬末春初進(jìn)行樹干涂白，防止晚霜凍和日灼，兼有殺菌、治蟲等作用。熬制石硫合劑剩余的殘?jiān)?、殘液可以配制涂白劑。涂白劑的配制比例，生石灰∶石硫合劑（殘?jiān)鼩堃海盟?5∶0.5∶20～40，或生石灰∶石硫合劑（殘?jiān)鼩堃海檬雏} ∶動物油 ∶水=5∶0.5∶0.5∶1∶20～40?；驀娛┍套o(hù)15000倍液一二次，預(yù)防凍害。

3.7 藥劑防治

潰瘍病的藥劑防治采取全程覆蓋。

8月下旬至果實(shí)采收后（10月）可選用47%春雷·王銅可濕性粉劑400倍，或30%壬菌銅水劑800倍、20%葉枯唑可濕性粉劑500倍液，每10～15d噴1次，連噴三四次。交替使用藥劑。其中9月份，對易感品種（‘紅陽’等中華系獼猴桃品種）于嫁接口上下、枝蔓分叉處縱劃，并用1.6%噻霉酮膏劑，或防腐油30～50倍、0.3%四霉素水劑5～10倍液，涂抹一二次，間隔7～10d。

果樹落葉后（11月）對樹干枝蔓均勻噴布4～5°Be石硫合劑1次（第1次清園），噴藥做到全面、周到、徹底，枝干枝蔓呈“淋洗狀”，支架地面全部噴到。防止?jié)儾墓?、葉柄痕向枝蔓內(nèi)侵入。

果樹冬剪后（12—1月）（1）涂樹干。用氨基酸作母液，加入防凍劑（海藻酸）和少許鹽、油脂，制成稀糊狀，用小排筆均勻涂抹樹干、主枝與剪鋸口；或用等離子油粉（臭氧粉）制成液體刷樹干。（2）噴藥保護(hù)。用20%噻菌銅懸浮劑500～600倍，或45%代森銨水劑1000倍、46%氫氧化銅水分散粒劑1000倍液等，噴一二次，使樹體免受潰瘍病菌侵染；易發(fā)生凍害時(shí)，用碧護(hù)15000倍+3%噻霉酮可濕性粉劑1500倍或4%春雷霉素600倍液全樹噴灑。

早春發(fā)病期（2—3月）每4～6d全園檢查病斑1次，隨發(fā)現(xiàn)隨刮除隨涂藥（傷流期嚴(yán)禁刮治），治早治小。對染病主干、主蔓，尚未造成皮層剝離時(shí)應(yīng)徹底刮除病斑，涂藥范圍應(yīng)大于病斑范圍二三倍，藥劑有噻霉酮、四霉素、代森銨、氯溴異氰尿酸及拂藍(lán)克。刮治應(yīng)在陰天或下午進(jìn)行。

萌芽后至開花前 可選用20%噻唑鋅懸浮劑600～800倍，或3%中生菌素可濕性粉劑600倍、4%春雷霉素可濕性粉劑600倍、0.3%四霉素水劑800倍液等殺菌劑，連噴二三次。

果實(shí)膨大期（5—7月）對已控制的病斑刮除病部翹皮，全部病斑（包括露出的木質(zhì)部）涂抹拂藍(lán)克或防腐油，促進(jìn)病斑愈合。若發(fā)病嚴(yán)重，須將枝干從好皮以下處剪除并燒毀。