農(nóng)業(yè)植保技術推廣方法與甜椒病蟲害防治措施研究

王偉娟

摘要：【目的】研究甜椒病蟲害的防治措施及農(nóng)業(yè)植保技術的推廣方法，為甜椒病蟲害防治及農(nóng)業(yè)發(fā)展提供幫助?！痉椒ā空{(diào)查甜椒生長過程中容易出現(xiàn)的病蟲害類型，從農(nóng)業(yè)、生物、物理及化學等方面提出防治建議。結(jié)合基層民眾的認知能力，制定適宜的農(nóng)業(yè)植保技術推廣方案?！窘Y(jié)果】綜合應用農(nóng)業(yè)、生物、物理及化學等多種防治技術，既可以改善甜椒病蟲害防治效果，又能夠保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境?！窘Y(jié)論】為保證甜椒栽培效益，推動地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展，需大力推廣應用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)植保技術，克服單一化學防治的不足。

關鍵詞：甜椒;病蟲害;農(nóng)業(yè)植保

張家口市處于河北省西北部，境內(nèi)呈現(xiàn)出西北高、東南低的地勢特征，擁有充足的光照資源，晝夜溫差大，年均降雨量300-500mm。獨特的氣候和地理環(huán)境，促進了張家口市蔬菜產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展。近些年來，張家口每年種植蔬菜面積達7.9萬hm2左右。其中，甜椒是一種重要的蔬菜類型。甜椒的栽培管理難度不大，但具有較高的病蟲害發(fā)生率，在很大程度上影響到甜椒產(chǎn)量目標的實現(xiàn)和品質(zhì)的提升。因此，為進一步提高甜椒栽培效益，需通過農(nóng)業(yè)植保技術推廣工作的深入實施，幫助廣大菜農(nóng)充分掌握甜椒病蟲害的防治技術要點，降低各類病蟲害的發(fā)生概率與不利影響。

1 農(nóng)業(yè)植保技術推廣與甜椒病蟲害防治的重要性

農(nóng)業(yè)植保是一門綜合性學科，加大對農(nóng)業(yè)植保的研究力度，將會推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的共同進步。農(nóng)業(yè)植保技術主要涉及生物科學技術、農(nóng)業(yè)科學技術、種植技術等，有著極其廣泛的內(nèi)容。隨著我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及科學技術的進步，各地區(qū)農(nóng)業(yè)也取得了一定的成績，但甜椒病蟲害的嚴重侵襲，極大程度地影響了甜椒種植戶的生產(chǎn)與生活。積極推廣農(nóng)業(yè)植保技術，不僅能夠促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的快速調(diào)整，還能改變廣大農(nóng)戶傳統(tǒng)“被動防治病蟲害”的觀念，促使其積極主動地開展綜合病蟲害防治工作，減少病蟲害防治過程中病蟲害的發(fā)生概率。其次，加大對農(nóng)業(yè)植保技術的推廣與宣傳，能夠讓更多的甜椒種植戶堅持“綜合治理、預防為主”的病蟲害防治理念，通過對種植戶的農(nóng)藥使用情況進行監(jiān)督與管理，可以使其科學合理地對病蟲害進行防治，從而提高甜椒作物的產(chǎn)量與質(zhì)量。最后，不斷加大對農(nóng)業(yè)植保技術的推廣力度，可以迎合甜椒生長發(fā)育的規(guī)律與周期，根據(jù)周期規(guī)律對甜椒施入相對應的化肥與農(nóng)藥，可減少農(nóng)藥與化肥對環(huán)境造成的污染，極大程度上降低土壤與農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬含量，從而充分滿足甜椒的生長需求，降低病蟲害防治所需要的成本投入。將農(nóng)業(yè)植保技術與先進的生產(chǎn)技術相結(jié)合，可在全面提高甜椒生產(chǎn)質(zhì)量與產(chǎn)量的同時，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)朝著無公害、綠色化、有機化農(nóng)業(yè)的方向不斷發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的快速轉(zhuǎn)型與升級。

2 甜椒常見病蟲害的種類及癥狀特征

2.1 甜椒疫病

此種病害由辣椒疫霉菌侵染導致，經(jīng)常出現(xiàn)于甜椒苗期及成株期，對甜椒的根、莖、葉、果等部位造成危害，導致田間產(chǎn)量大幅度降低。苗期發(fā)病后，有暗綠色水浸狀軟腐或猝倒癥狀出現(xiàn)于幼苗莖基部，一些被害苗株的莖基部則轉(zhuǎn)變?yōu)楹诤稚珷顟B(tài)，很容易出現(xiàn)枯萎死亡等問題。成株期發(fā)病后，有污褐色邊緣不明顯的病斑出現(xiàn)于甜椒葉片上，病葉逐漸枯萎脫落。

2.2 甜椒病毒病

此種病害由數(shù)十種病毒引起，具有較高的發(fā)病率和較快的傳播速度，會在極大程度上影響到辣椒的產(chǎn)量與品質(zhì)。在甜椒栽培過程中，容易出現(xiàn)多種病毒復合侵染現(xiàn)象，進而產(chǎn)生復雜的癥狀。其中，葉片皺縮、斑駁花葉、莖稈褪綠等是被害植株的主要癥狀。甜椒果實遭到病毒侵染后，會有著色不均、畸形、落果等現(xiàn)象發(fā)生。

2.3 甜椒炭疽病

此種病害主要對甜椒接近成熟的果實及葉片進行危害，會嚴重影響到高產(chǎn)目標的實現(xiàn)。果實染病后，初期有不規(guī)則形狀的濕潤狀病斑產(chǎn)生，且有橙紅色小斑點出現(xiàn)于病斑表面。在病情發(fā)展過程中，小斑點向黑色轉(zhuǎn)變。葉片染病后，有點狀淡綠色病斑產(chǎn)生，逐漸向褐色近圓形大病斑轉(zhuǎn)變。隨著病情的加重，病葉將會慢慢脫落。若田間濕度過大，還會有黑色小點或粉紅色分生孢子堆產(chǎn)生于病斑上。

2.4 蚜蟲

蚜蟲具有較長的危害周期，一般在甜椒葉背長期寄居，對甜椒汁液進行大量吸取，導致甜椒的長勢、產(chǎn)量等受到嚴重影響。當甜椒植株遭到蚜蟲危害后，葉片將會出現(xiàn)彎曲變形現(xiàn)象，有大量的蟲洞產(chǎn)生，大幅度減弱甜椒植株長勢。蚜蟲在生長繁衍過程中，會在甜椒葉片分泌大量的蜜露，影響到甜椒葉片的光合作用。同時，蚜蟲還會傳播多種病毒，增大甜椒病毒病的發(fā)生率。

2.5 小菜蛾

此種害蟲具有較強的遷飛能力，會在較大程度上影響到甜椒產(chǎn)量。初齡幼蟲主要對甜椒的葉肉進行取食，僅僅將表皮留下，導致有透明的斑形成于甜椒葉片上。3-4齡幼蟲則會大量啃食甜椒葉片，導致孔洞、缺刻等癥狀的產(chǎn)生。若田間蟲害較為嚴重，甜椒葉片將會遭到大量取食，嚴重影響到甜椒植株的整體長勢，阻礙到甜椒產(chǎn)量目標的順利實現(xiàn)。

3 甜椒病蟲害綜合防治技術

依據(jù)綠色蔬菜發(fā)展要求，在甜椒病蟲害防治過程中，要將預防為主、綜合防治的植保方針貫徹下去，通過對農(nóng)業(yè)防治、物理防治等綠色防控技術進行綜合運用，促使甜椒生產(chǎn)的安全性得到保證。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

第一，種子消毒。實施甜椒播種之前，需于晴天晾曬甜椒種子，持續(xù)1-2d左右，這樣種子表面的病菌能夠被紫外線有效殺滅，降低病害發(fā)生率。曬種過后，先浸泡于冷水中，持續(xù)1-2h后進行加熱處理，保持在55℃后，利用10%磷酸三鈉溶液進行消毒處理[1]。

第二，土壤消毒?，F(xiàn)階段，設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，但在連年栽培過程中，會有大量的病原菌存在于大棚內(nèi)。因此，換茬期間可密閉大棚，持續(xù)7d左右的高溫悶烤處理，使青枯病、枯萎病等病菌得到殺滅。實施播種之前，菜農(nóng)要將苗床上的雜草、枯枝殘葉等徹底清除掉，且有效隔離育苗地與生產(chǎn)地，避免傳入生產(chǎn)地的病蟲。

第三，壯苗移植。在育苗過程中，需選用無病土作為營養(yǎng)土，施用的有機肥要保證完全腐熟。做好苗期管理工作，及時將病苗、弱苗等淘汰掉，移植那些無病壯苗。

第四，播前整地。移栽之前，先對地塊進行深翻，向土壤深層翻入土表的植株病殘體、落葉等，加快其腐爛速度。同時，向地表翻出土壤深處的病菌、蟲卵等，促使田間土壤病蟲基數(shù)得到降低。

第五，田間管理。在甜椒施肥過程中，應盡量將測土配方施肥技術應用過來，這樣不但土壤的理化性狀、營養(yǎng)狀況可以得到改善，甜椒株苗的長勢與抗性也可以增強。在灌溉方面，目前一般采取覆膜滴灌技術，這樣澆灌的精確性可以得到增強，不但可以規(guī)避水資源浪費問題，又可以保持土壤濕度。

3.2 物理防治

近些年來，物理防治技術在甜椒病蟲害防治實踐中得到廣泛應用，該技術不但操作難度較小，還不會造成污染問題。

第一，性誘劑。在性誘方面，主要依據(jù)實際誘捕需求，對相應的誘芯進行裝配，促使誘捕的專一性得到提升[2]。當進入害蟲高發(fā)期后，可在田間合適位置安裝害蟲性誘劑誘捕器，以便對鱗翅目害蟲等靶標害蟲進行集中捕殺。此種技術主要將煙青蟲、斜紋夜蛾等常見害蟲的性信息素利用起來，向誘劑誘捕器中引誘害蟲，之后進行集中殺滅。

第二，頻振式殺蟲燈。此種方法是將害蟲的趨波性、趨光性利用起來，能夠?qū)[翅目害蟲等多種類型的害蟲進行高效捕殺。在設置殺蟲燈時，需充分了解殺蟲燈的輻射半徑與影響范圍，科學確定設置數(shù)量。一般來講，依據(jù)200m標準控制殺蟲燈之間的距離，設置高度則保持在15m左右。在病蟲害防治過程中，每周要對燈具、蟲袋等進行定期清理。

第三，色板。白粉虱、蚜蟲等常見的田間害蟲具有明顯的趨色性特質(zhì)，因此，可在田間設置一定數(shù)量的色板，促使蚜蟲、白粉虱等害蟲數(shù)量得到減少。通常選用20cm*24cm規(guī)格的黃板，設置20張/667hm2左右即可，依據(jù)15-20cm標準控制黃板與甜椒植株頂端之間的高差?，F(xiàn)階段，為進一步降低物理防治對農(nóng)田生態(tài)的污染，市場中出現(xiàn)了可降解誘蟲色板。在選購過程中，要結(jié)合田間常見的害蟲種類，選擇對應顏色的可降解色板。

3.3 生物防治

現(xiàn)階段，生物防治的優(yōu)勢已經(jīng)受到充分認可，被廣泛應用于甜椒病蟲害防治實踐中。

第一，天敵生物。每一種蟲害皆有對應的天敵，通過將天敵生物引入進來，可對害蟲的繁衍、生長進行有效抑制。例如，針對常見的白粉虱，可將草蛉、麗蚜小蜂等天敵生物引入進來。針對菜青蟲、棉鈴蟲等蟲害，可將赤眼蜂引入進來。通常情況下，釋放1.5萬頭/667hm2赤眼蜂，持續(xù)3-4次連續(xù)釋放，釋放間隔保持在5d左右。需特別注意的是，要依據(jù)田間蟲害的發(fā)生數(shù)量確定天敵生物的引入數(shù)量，避免引入過多的天敵生物，否則農(nóng)田生態(tài)也會受到影響。同時，種植人員要注意營造利于害蟲天敵生長的環(huán)境條件，以便逐步擴大天敵種群規(guī)模。例如，甜椒定植后，可將碗形蜘蛛窩開挖于椒田畦梁上，用以吸引蜘蛛，抑制蚜蟲、棉鈴蟲等害蟲的繁殖發(fā)展。在病蟲害防治過程中，禁止應用毒性較強的殺蟲農(nóng)藥，否則害蟲天敵將會遭到大量殺傷。和害蟲相比，天敵種群數(shù)量的恢復周期更長，這樣天敵的自然控制能力將會大幅度降低。

第二，生物制劑。和化學農(nóng)藥相比，生物制劑不會出現(xiàn)環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留等問題，具有較高的應用價值。為保證生物藥劑的施用效果，需結(jié)合病蟲害發(fā)生類型，選擇針對性的藥劑。例如，當田間出現(xiàn)小菜蛾、斑潛蠅等常見害蟲后，可向甜椒植株噴施1.8%阿維菌素乳油1000倍液或8000IU/μL蘇云金桿菌制劑500倍液等藥液。針對斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等害蟲，可向甜椒植株噴施10 億 PBI/mL 斜紋夜蛾核型多角體病毒懸浮劑800倍液等藥液。針對出現(xiàn)的病毒病，可向甜椒植株噴施 0.1%大黃素甲醚水劑500倍液等藥物。結(jié)合病害發(fā)生嚴重程度，確定噴施次數(shù)，一般保持在2-3次左右，間隔控制為15d[3]。

第三，植物浸出液。針對田內(nèi)容易出現(xiàn)的蚜蟲、斑潛蠅等蟲害，可將草木灰浸出液應用過來。于50kg的水中兌入10kg草木灰，經(jīng)過24h左右的浸泡后，利用澄清液向田間噴施。針對紅蜘蛛、煙青蟲等蟲害，則可利用絲瓜葉原液進行噴施防治。

3.4 化學防治

如果甜椒病蟲害較為嚴重，為避免影響到甜椒產(chǎn)量目標的實現(xiàn)，需及時利用化學農(nóng)藥進行控制。在施用化學農(nóng)藥時，要依據(jù)相關標準選擇低毒、低殘留的農(nóng)藥，且按照說明書要求嚴格控制農(nóng)藥的施用量，最大程度上減輕農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的污染與破壞。需特別注意的是，為避免藥劑威脅到甜椒的品質(zhì)安全，采收前15d左右要禁止施用任何類型的化學農(nóng)藥。

第一，苗期病害。在甜椒育苗過程中，猝倒病、立枯病具有較高的發(fā)生率。為預防這些病害的發(fā)生，可利用45%速克靈煙劑、45%百菌清煙劑等實施閉棚熏煙處理。若采用營養(yǎng)缽育苗技術，可將95%惡霉靈可濕性粉劑或30%惡霉靈水劑加入營養(yǎng)土中。當病害發(fā)生后，及時向苗床噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等藥物。

第二，甜椒疫病。為降低此類病害的發(fā)生率，定植前要消毒處理土壤，定植后則利用1∶1∶200倍波爾多液進行噴施，間隔控制在10d以上。田間發(fā)病后，則要向植株噴施36%克露可濕性粉劑400倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑200倍液，持續(xù)2-3次噴施，間隔控制在5d左右[4]。

第三，病毒病。病毒病在甜椒生長中經(jīng)常出現(xiàn)，會在很大程度上影響到甜椒的產(chǎn)量與品質(zhì)。為預防此類病害的出現(xiàn)，播前可將甜椒種子浸泡于10%磷酸三鈉溶液中，持續(xù)0.5h左右，促使種子所攜帶的病毒得到殺滅。由于蚜蟲、煙粉虱等蟲害會傳播病毒，增大病毒病的發(fā)生率。因此，種植人員需做好蟲害防治工作。當田間出現(xiàn)病毒病后，可及時噴施20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑500倍液等藥物，間隔控制在7d左右。

第四，炭疽病。實施定植工序之前，先翻耕地塊土壤，且將70%甲霜·錳鋅可濕性粉劑撒施到土壤中。進入發(fā)病期后，向甜椒植株噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液等藥物，間隔控制在5d左右。

第五，蟲害。由于害蟲很容易產(chǎn)生抗藥性，因此，菜農(nóng)要交替使用不同種類的藥劑，以便保證防治效果。例如，針對常見的蚜蟲、粉虱等害蟲，可向田間噴施10%溴氰蟲酰胺懸浮劑1000倍液等藥物。針對棉鈴蟲、斜紋夜蛾等害蟲，則需及時噴施25%溴氰菊酯可濕性粉劑15 000倍液等藥物。

4 農(nóng)業(yè)植保技術的推廣策略與方法

就現(xiàn)階段而言，部分農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)植保過程中還存在著諸多的問題，不但農(nóng)業(yè)植保效果得不到保證，還會污染到農(nóng)田土壤，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展造成不利影響。因此，要進一步加大農(nóng)業(yè)植保技術推廣力度，健全相應的推廣機制與體系。

4.1 加強推廣隊伍建設

農(nóng)業(yè)植保技術的推廣工作，由推廣人員具體負責實施。因此，要逐步建設一支專業(yè)化、高素質(zhì)的植保推廣隊伍。

第一，引入優(yōu)秀人員。目前，很多基層植保技術推廣人員缺乏豐富的專業(yè)知識與先進的工作理念，導致植保技術的推廣目標難以實現(xiàn)。面對這種情況，需積極選拔和引進高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)植保專業(yè)化人才，充實農(nóng)業(yè)植保技術推廣力量。為增強農(nóng)業(yè)植保技術推廣隊伍的整體活力，可將優(yōu)秀畢業(yè)生引入進來，這樣隊伍的年齡結(jié)構(gòu)可以得到優(yōu)化。需注意的是，要依據(jù)新時代農(nóng)業(yè)植保工作要求認真考核人員的專業(yè)知識與技術能力，保證能夠適應農(nóng)業(yè)植保技術推廣工作要求。

第二，提高薪酬待遇。由于農(nóng)業(yè)植保技術的推廣服務內(nèi)容廣泛，推廣人員面臨著繁重的任務量，再加上薪酬待遇水平不高，導致部分人員缺乏較高的工作熱情，甚至出現(xiàn)優(yōu)秀人才流失等情況。因此，要對農(nóng)業(yè)植保技術推廣服務崗位的薪酬待遇水平進行適當提高，加大基礎設施建設，改善推廣工作環(huán)境，促使推廣人員的滿意度得到提升。同時，要向各崗位、人員明確劃分與落實農(nóng)業(yè)植保技術推廣任務，將考核指標科學性設計出來，定期組織任務考核活動，充分調(diào)動推廣人員的工作積極性。依據(jù)考核情況，從物質(zhì)、精神等層面獎勵那些表現(xiàn)優(yōu)良的推廣人員，有效帶動其他的植保技術推廣人員[5]。

4.2 加強農(nóng)民群眾教育

目前，一些基層農(nóng)戶在病蟲害防治過程中，依然將傳統(tǒng)落后的防治理念、技術等沿用過來，不符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。同時，部分農(nóng)戶不能夠正確認識綠色植保技術的應用價值，不愿意學習和應用各種先進植保技術。面對這種情況，需深入推進農(nóng)民群眾教育活動，逐步革新農(nóng)民群眾的思想觀念與植保理念。為保證農(nóng)民培訓教育效果，可將多元化的培訓形式綜合利用起來，既要定期組織集中培訓學習，又要利用現(xiàn)代媒體技術實時向農(nóng)民傳播現(xiàn)代植保理念、資訊與知識等，促使民眾的植保觀念得到逐步革新。

4.3 豐富技術推廣手段

第一，建設示范基地。一些農(nóng)戶的思想觀念較為陳舊，難以通過推廣人員的講述充分了解現(xiàn)代植保技術的應用優(yōu)勢。因此，要增大資金資源投入，將一系列示范項目、示范園區(qū)等建設起來，向農(nóng)戶直觀展示應用現(xiàn)代植保技術所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益與社會效益。

第二，建設農(nóng)業(yè)植保網(wǎng)絡。基于農(nóng)業(yè)植保網(wǎng)絡的支持，既可以向農(nóng)戶實時、高效地傳遞農(nóng)業(yè)植保方面的技術信息、資訊知識等，又可以在線解答農(nóng)戶在植保過程中出現(xiàn)的各種問題，進而提高農(nóng)業(yè)植保推廣服務效能。

4.4 增加資金資源投入

只有提供充足的資金資源支持，方可以順利落實農(nóng)業(yè)植保技術推廣任務，向農(nóng)戶有效傳遞現(xiàn)代植保理念和技術。就現(xiàn)階段而言，基層推廣部門缺乏充足的資金資源，難以完善配置設施設備，不但農(nóng)業(yè)植保技術推廣效果大打折扣，推廣人員的工作熱情也會受到影響。面對這種情況，相關部門要充分明確農(nóng)業(yè)植保技術推廣的必要性和重要性，綜合考慮農(nóng)業(yè)植保技術推廣目標及社會經(jīng)濟發(fā)展情況，持續(xù)加大資金資源投入力度，切實滿足推廣工作的實際需求。同時，為降低財政壓力，要積極引入企業(yè)等社會主體，設立針對性的優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)深度參與到農(nóng)業(yè)植保技術推廣服務當中，大力提高農(nóng)業(yè)植保技術推廣質(zhì)量。

5 結(jié)語

綜上所述，病蟲害防治工作的開展情況，直接影響到甜椒產(chǎn)量、品質(zhì)目標的實現(xiàn)。因此，栽培人員要認真總結(jié)甜椒病蟲害的發(fā)生規(guī)律，結(jié)合應用生物防治、物理防治等多樣化防治技術，切實保證甜椒病蟲害防治成效。同時，針對部分農(nóng)戶在病蟲害防治中出現(xiàn)的問題，農(nóng)業(yè)部門要進一步加大農(nóng)業(yè)植保技術的推廣力度，幫助菜農(nóng)逐步革新植保觀念，將現(xiàn)代化、綠色化的植保技術應用過來，促使植保效果得到改善，推動農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展。

參考文獻

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