小豆品種吉紅12號的特征特性與高產(chǎn)栽培技術(shù)

， ， ， ， ， (吉省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所， 吉 公主嶺 136100)

小豆品種吉紅12號的特征特性與高產(chǎn)栽培技術(shù)

包淑英，王明海，徐寧，林志，王桂芳，郭中校
(吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所， 吉林 公主嶺 136100)

吉紅12號是吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所育成的小豆新品種。針對吉林省西部主產(chǎn)區(qū)氣候特點(diǎn)以及生產(chǎn)和市場實(shí)際需求，大量收集國內(nèi)外品種資源在高鹽堿成分(pHgt;8.3)地塊開展篩選鑒定，確定具有優(yōu)異性狀的材料作為親本，采用人工雜交方法, 成功地將多個(gè)優(yōu)良性狀聚合于一體，通過異地多點(diǎn)試驗(yàn)示范鑒定，與當(dāng)前吉林省區(qū)域試驗(yàn)對照品種白紅5號相比, 在豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、商品性、綜合抗性及適應(yīng)性方面, 都獲得了明顯的提高。該品種2014年通過吉林省農(nóng)作物品種審定委員會審定(編號：吉登小豆2014002)。

小豆； 吉紅12號； 特征特性； 栽培技術(shù)

小豆是我國重要的雜糧作物之一，除富含蛋白質(zhì)、維生素、礦質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì)外，還具有活血、利水等藥用價(jià)值，是廣受歡迎的醫(yī)食兩用作物[1]。小豆在吉林省栽培和生產(chǎn)歷史悠久，是吉林省調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、出口創(chuàng)匯、增加農(nóng)民收入的一大優(yōu)勢作物。但目前，生產(chǎn)上一些主栽小豆品種的混雜退化、產(chǎn)量低、品質(zhì)差，嚴(yán)重影響其市場競爭力，尤其近幾年，紅小豆作為一種抗旱救災(zāi)作物，深受人們重視,生產(chǎn)和市場急需小豆新品種，所以選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的小豆新品種非常必要。

1 品種選育經(jīng)過

吉紅12號是吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物資源研究所于2004年以大粒、抗旱、耐鹽堿材料(外引河北省農(nóng)家小豆品種)為母本，以適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)品種京農(nóng)5號為父本，進(jìn)行人工雜交；2005—2007年對雜交組合采用集團(tuán)改良進(jìn)行混合選擇F2～F4代；2008—2009年按育種目標(biāo)繼續(xù)選擇優(yōu)良單株，優(yōu)中選優(yōu)；2010年決選形成穩(wěn)定株系，定名JH 04096，并按株行種植；2011年在吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院內(nèi)進(jìn)行多個(gè)品種比較試驗(yàn)；經(jīng)過2012—2013年吉林省區(qū)域試驗(yàn)和2013年吉林省生產(chǎn)試驗(yàn)鑒定，表現(xiàn)高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，綜合抗性好。

2 生物學(xué)特征特性

吉紅12號為直根系，有主、側(cè)根之分，根上著生根瘤；植株直立型，主莖較粗，亞有限結(jié)莢習(xí)性，株高62.26 cm，葉片卵圓形黃綠色；花淺黃色，成熟莢黃白色，主莖分枝2.72個(gè)，主莖節(jié)數(shù)11.6～12.6節(jié)，單株莢數(shù)16.77個(gè)，莢長8.43 cm，單莢粒數(shù)7.69個(gè)；籽粒整齊飽滿，種皮紅色有光澤，百粒重14.87 g。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(哈爾濱)檢測，籽粒含粗蛋白質(zhì)22.09%，粗淀粉含量52.34%。吉紅12號小豆為喜暖短日照植物，在8～12 ℃以上開始發(fā)芽，在開花結(jié)莢期間需要溫度一般在20～25 ℃。出苗至成熟96 d左右，田間自然發(fā)病，抗葉斑病和根腐病，籽粒大、飽滿，成熟不炸莢、不落莢，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，抗旱，耐鹽堿，適應(yīng)性強(qiáng)。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2012年區(qū)域試驗(yàn)平均單產(chǎn)1 852.14 kg/hm2，比對照白紅5號增產(chǎn)20.01%，6個(gè)試點(diǎn)都表現(xiàn)增產(chǎn)，總產(chǎn)第1位；2013年區(qū)域試驗(yàn)平均單產(chǎn)1 317.87 kg/hm2，比對照白紅5號增產(chǎn)17.90%，7個(gè)試點(diǎn)有5個(gè)點(diǎn)表現(xiàn)增產(chǎn)，總產(chǎn)居第2位；2年區(qū)域試驗(yàn)平均單產(chǎn)1 585.01 kg/hm2，比對照白紅5號增產(chǎn)19.12%。

2013年生產(chǎn)試驗(yàn)平均單產(chǎn)1 401.76 kg/hm2，比對照白紅5號增產(chǎn)6.52%，5個(gè)試點(diǎn)都表現(xiàn)增產(chǎn)，總產(chǎn)第1位。

表1 2012—2013年吉林省區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

年份試驗(yàn)地點(diǎn)單產(chǎn)(kg/hm2)吉紅12號白紅5號(ck)比ck±(%)位次2012白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院1995．561731．390．152吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院2143．301237．8073．151洮南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心1750．091660．085．382通榆縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心1579．401202．5032．001長嶺縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)2269．502181．005．001鎮(zhèn)賚縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心1375．001247．0010．302平均1852．141543．3020．0112013白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院1122．22800．00-3．813吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院1204．80656．4137．001洮南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心1176．921672．2247．122通榆縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心856．411527．7830．471長嶺縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)1819．441492．318．801雙遼市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心1388．891166．67-9．094鎮(zhèn)賚縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心1656．41509．3011．001平均1317．871117．8117．9022年平均1585．011330．5519．121

表2 2013年吉林省生產(chǎn)試驗(yàn)各試點(diǎn)單產(chǎn)結(jié)果

年份試驗(yàn)地點(diǎn)單產(chǎn)(kg/hm2)吉紅12號白紅5號(ck)比ck±(%)位次2013白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院1221．861115．389．551洮南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心1413．531350．004．712通榆縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心995．48950．234．761長嶺縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)1701．671602．506．192鎮(zhèn)賚縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心1676．271561．907．321平均1401．761316．006．521

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 選好地塊

吉紅12號品種抗旱性強(qiáng)、耐瘠薄土壤，廣適性好。風(fēng)砂土、黑土、偏堿性土均能生長，對地塊選擇不嚴(yán)格。但為了獲得理想的產(chǎn)量，應(yīng)選擇土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，排水和保水性能良好的地塊為最佳。該品種要實(shí)行倒茬輪作，一般相隔2、3年為好，忌重、迎茬種植，嚴(yán)禁與豆科作物連作。多年連作根系分泌的物質(zhì)過多亦不利于根系的發(fā)育并會加重病蟲危害，導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降。紅小豆可單作，也可與玉米、高粱等高稈作物間作套種，增加通風(fēng)透光，進(jìn)而提高效益，實(shí)現(xiàn)雙豐收。另外，選地時(shí)一定要注意前茬作物使用除草劑的殘留對小豆的危害。

4.2 整地與施肥

吉紅12號根系比較發(fā)達(dá)，但入土穿插力不強(qiáng)，幼苗頂土能力弱，若土壤板結(jié)或土坷垃太多，易造成出苗不齊不全，因此整地要精細(xì)。最好秋季10月30日前翻耕，深耕20～25 cm。播種前，拿凈茬子，耙平土坷垃，深淺一致，地平土碎，以利于出全苗。

整地的同時(shí)，增加有機(jī)肥的施用量，可施農(nóng)家肥15 000 kg/hm2；中等土壤肥力條件下，施種肥N、P、K復(fù)合肥150～250 kg/hm2。

4.3播種

適期播種是保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一。播種期應(yīng)滿足光照和溫度這2個(gè)基本要求。吉紅12號小豆為喜暖短日照植物，在15～18 ℃適宜發(fā)芽，因此，不能過早播種，一般耕層地溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)播種。吉林省春播一般在5月15—25日播種最適宜。播種量主要由當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤肥力和品種特性而定，一般本著肥地易稀，薄地易密；早種易稀，晚種易密的原則。播種量過多，幼苗擁擠，易造成苗欺苗徒長現(xiàn)象；播量過少，會造成缺苗斷壟，影響產(chǎn)量。單種一般用種20～25 kg/hm2，如用氣吸式精量點(diǎn)播機(jī)播種時(shí)，播量控制在20 kg/hm2以內(nèi)，既節(jié)省種子降低生產(chǎn)成本，也節(jié)省間苗時(shí)費(fèi)用，只有因地制宜，科學(xué)合理的種植，才能增產(chǎn)增收。

4.4 田間管理

4.4.1 及時(shí)間苗、定苗與適時(shí)鏟趟

小豆苗期應(yīng)及時(shí)間苗，克服幼苗互相擁擠，爭奪養(yǎng)分，消耗地力，保證幼苗健壯生長。間苗時(shí)期以紅小豆 2～4片真葉時(shí)為宜，并結(jié)合間苗拔除病苗、弱苗。一般適宜密度為保苗18萬～20萬株/hm2。本著淺—深—淺的原則，結(jié)合定苗進(jìn)行1次鏟趟，在開花結(jié)莢前要完成3鏟3趟。在分枝期結(jié)合封壟追施硝銨、尿素等氮肥45～65 kg/hm2。

4.4.2 及時(shí)灌水與排澇

小豆耐旱主要表現(xiàn)在苗期，3葉期以后需水逐漸增加，現(xiàn)蕾期和花莢期達(dá)到需水高峰期。最好在現(xiàn)蕾期灌水1次，以促進(jìn)現(xiàn)蕾開花，促進(jìn)單株莢數(shù)及單莢粒數(shù)；在結(jié)莢期再灌水1次，以增加開花結(jié)莢數(shù)量，增加粒重并延長開花結(jié)莢時(shí)間?，F(xiàn)蕾期到開花期，是小豆需水的高峰期，此期間絕對不能受旱，否則，將造成落花落莢，減產(chǎn)嚴(yán)重，品質(zhì)也會降低。

小豆對水分反應(yīng)敏感不耐澇。如苗期水分過多，會使根病加重，引起爛根死苗；花期連雨天，落花落莢嚴(yán)重，地面積水2～3 d會造成死亡。因此，若雨水太大應(yīng)及時(shí)排水。

4.5 收 獲

吉紅12號小豆屬于亞有限結(jié)莢習(xí)性，花期較長，豆莢成熟不一致，往往植株中下部的莢果已經(jīng)成熟，而上部莢正在灌漿鼓粒。不能過早收獲，否則，籽粒粒色和大小不一，還會出現(xiàn)癟粒，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。小面積栽培，可采用分期摘莢的方式收獲，既能提高產(chǎn)量，又能保證質(zhì)量。大面積種植，田間有80%以上的豆莢成熟時(shí)，為適宜收獲期。收獲后及時(shí)脫粒、曬種，種子含水量達(dá)到14.5%以下時(shí)，可用藥劑處理后入庫保存。

5 適宜推廣區(qū)域

吉林省的區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果以及近幾年試驗(yàn)示范結(jié)果表明，吉紅12號品種可在吉林省小豆主產(chǎn)區(qū)種植；臨近內(nèi)蒙古的突泉和黑龍江的泰來等相同生態(tài)區(qū)也可種植。

6 討 論

1) 吉紅12號是針對吉林省西部主產(chǎn)區(qū)氣候特點(diǎn)以及生產(chǎn)和市場實(shí)際需求，大量收集國內(nèi)外品種資源，從河北引進(jìn)的農(nóng)家小豆品種中篩選出大粒、商品性好、抗逆性強(qiáng)的材料作為母本，以高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗性強(qiáng)的京農(nóng)5號品種作為父本，采用人工雜交，成功地將多個(gè)優(yōu)良性狀聚合于一體，在高鹽堿成分(pHgt;8.3)地塊連續(xù)5年開展篩選鑒定，并通過異地多點(diǎn)試驗(yàn)鑒定，選育出在豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、商品性、綜合抗性及適應(yīng)性方面，都比對照表現(xiàn)明顯提高的新品種。

2) 近兩年，大多紅小豆品種在鹽堿成分偏高的地塊種植，發(fā)生黃葉病現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)量與質(zhì)量，阻礙了農(nóng)民種植積極性。吉紅12號品種在申報(bào)審定的同時(shí)，就開始示范推廣，在吉林省和內(nèi)蒙古的突泉水泉及黑龍江的泰來齊齊哈爾等地區(qū)都表現(xiàn)很好，尤其在吉林的洮南和通榆鹽堿成分含量偏高的地塊種植，表現(xiàn)抗病且高產(chǎn)，深受廣大豆農(nóng)的認(rèn)可和好評。

[1]鄭卓杰.中國食用豆類學(xué)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)科技出版社,1997:141-146.

[2]林汝法,柴巖,廖琴,等.中國小雜糧[M].北京:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社,2002:192-209.

[3]于章龍,段欣,武曉娟,等. 紅小豆功能葉片特性及產(chǎn)品開發(fā)研究現(xiàn)狀[J].食品工業(yè)科技,2011,1(1):101-103.

[4]王桂梅,馮高,邢寶龍,等.紅小豆的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2015(1):122-123.

[5]吳飛.紅小豆栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友,2011(6):66.

Characteristics and High-yielding Cultivation Techniques of Adzuki Bean Variety Jihong No.12

BAOShuying，WANGMinghai，XUNing，LINZhi，WANGGuifang，GUOZhongxiao

2016-06-17

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系與吉林省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系；“十二五”科技支撐計(jì)劃子課題(編號：2014 BAD 07 B 05-12)；吉林省科研育種專項(xiàng)資金項(xiàng)目(編號：吉財(cái)農(nóng)指[2014]1138號)；吉林省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程(吉財(cái)預(yù)[2014]65號)等項(xiàng)目資助。

包淑英(1968—)，女(蒙古族)，吉林省人；研究員，主要從事食用豆育種與栽培研究；E-mail:bshy5015@163.com。

郭中校(1964—)，男，研究員，博士，E-mail:guozx@cjaas.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2016.11.113

S 521

A

1001-4705(2016)11-0113-03