不同養(yǎng)殖模式龍虎斑魚苗標粗對比研究

文/鐘鴻干　張　旭　黃　海

不同養(yǎng)殖模式龍虎斑魚苗標粗對比研究

文/鐘鴻干1張旭1黃海2

龍虎斑又稱珍珠龍膽、珍珠斑，是龍膽石斑（♂）與老虎斑（♀）雜交的新品種。龍虎斑頭似老虎斑，尾似龍膽石斑，具有抗病力強和生長快等特點。但目前龍虎斑的標粗成活率很不穩(wěn)定，嚴重制約了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。作者于2016年在海南省三亞市崖州區(qū)養(yǎng)殖基地采用水泥池、高位池塘、高位池加網(wǎng)箱三種模式標粗龍虎斑魚苗，取得了較好的對比效果。

一、材料與方法

1.苗種來源與規(guī)格

標粗試驗的龍虎斑魚苗采購于海南省樂東縣，魚苗為受精卵孵化開口后第23天，規(guī)格為全長2.0cm～2.5 cm，共19.5萬尾。

2.場地與設(shè)施

水泥池，面積12m2，水深85cm～90 cm，池底為鍋底形，中間設(shè)排污，安裝充氣石2個/m2。設(shè)置微量流水。采用自然光，在池頂下方掛設(shè)調(diào)節(jié)光照強度的遮陽網(wǎng)布。高位池塘，面積1畝。高位池加網(wǎng)箱，是指在標粗魚苗是前期在高位池塘內(nèi)設(shè)網(wǎng)箱。網(wǎng)箱尺寸4m×3m×1m。各3組平行。水電氣供應(yīng)系統(tǒng)：天然沙層過濾的自然海水。4 kw水泵2臺。電網(wǎng)供電，備用發(fā)電機一臺。2kw 鼓風機1臺，備用1臺。

3.魚苗投放

魚苗運至后，將魚苗袋(200尾/袋)置于池中漂浮15分鐘，去除溫差。接著打開袋口連苗帶水倒入小籮筐里，除去原魚苗袋里的臟水，再連筐帶苗移入池中進行藥浴，用氟苯尼考3 mg/L連續(xù)藥浴3 天。水泥池投放5000尾，高位池塘和高位池塘加網(wǎng)箱各投放3萬尾。

4.餌料與飼料

餌料種類主要有橈足類、大豐年蟲，直接購買，置于由50目～60目尼龍篩絹制作并配有供氣增氧、微量流水的小網(wǎng)箱里暫養(yǎng)。魚漿用冰鮮海水小雜魚制作。人工配合飼料魚寶牌石斑魚飼料，按照粒徑大小分為0號料～4號料。

5.投喂

魚苗入池后，投喂橈足類 2 天，大豐年蟲 2天，魚漿配合活豐年蟲3 天，魚寶0號飼料加魚漿 4 天，之后完全投喂魚寶飼料。高位池加網(wǎng)箱標粗模式各組在完全投喂魚寶飼料3 天后解袋放塘養(yǎng)殖。各試驗組根據(jù)魚苗口徑變化逐漸增大飼料粒徑投喂至34 天。日投喂量占體重10 %，魚苗體長4cm～7 cm、7cm～10 cm、10 cm以上，其日投喂次數(shù)分別為4、3、2次，每次投喂 7 成飽。避免強光、強聲刺激。

6.日常管理

溶解氧保持大于6 mg/L。龍虎斑殘食嚴重，分篩工作很重要。魚苗2.5cm～5 cm時 1天分篩1次，5cm～8 cm時 2天分篩1次，8cm～11 cm時 4天分篩1次。水泥池日吸污、排污 3次～4 次。魚苗小于4cm，1天～2天篩1次，4cm～7cm，3天～4天篩1次。大于7cm，一周篩1次。網(wǎng)箱的處理與水泥池一致，解袋放養(yǎng)后不篩苗。

二、試驗結(jié)果

標粗試驗從2016年5月11日開始投苗，至2016年6月14日，經(jīng)過34 天的標粗養(yǎng)殖，各模式生長情況見表1、表2。

表1　各模式下生長指標

表2　各模式不同全長魚苗所占數(shù)量比（%）

高位池加網(wǎng)箱模式

水泥池模式

高位池加網(wǎng)箱標粗模式成活率最高，達到近9成，顯著高于高位池塘和水泥池；水泥池次之，達到6成；而高位池塘最低，只有4成。高位池加網(wǎng)箱標粗模式的魚苗規(guī)格更為一致，大小差別較小，全長9cm～11cm魚苗所占比達到81.97%，7cm～9cm的所占比為12.13%，≤7cm的所占比為2.03%；水泥池次之，全長9cm～11cm的所占比為63.50%，7cm～9cm的所占比為26.33%，≤7cm的所占比為10.60%；而高位池塘大小差別最大，全長9cm～11cm的所占比為32.60%，7cm～9cm的所占比為35.33%，≤7cm的所占比為26.53%。三種模式中，平均體重最大的是高位池加網(wǎng)箱模式標粗的育苗，達13.23g，其次是高位池塘的，達12.72g，水泥池的最小，平均只有12.02g，顯著低于以上兩模式。另外，高位池加網(wǎng)箱模式全長大于11cm的魚苗均重達13.56g。高位池加網(wǎng)箱模式的魚苗日均增重最大，達0.383g，其次是高位池塘，達0.372g，水泥池平均0.353g，各模式間差異顯著。

三、討論

高位池加網(wǎng)箱模式在提高養(yǎng)殖成活率、標粗魚苗大小統(tǒng)一等方面具有明顯優(yōu)勢。主要原因在于：其一：魚苗投放前，池塘經(jīng)過肥水處理，水中存在自然生長的大量餌料生物，在魚苗投放后的3天～4天有輔佐攝食的作用，也有利于后期水色保護和水質(zhì)調(diào)節(jié)。其二，在魚苗標粗前期，在池塘中加設(shè)網(wǎng)箱可促進魚苗的攝食，減少病害發(fā)生。由于加設(shè)了網(wǎng)箱，所投喂大豐年蟲、橈足類等餌料比未加網(wǎng)箱的要相對集中，攝食效果好；同時，殘餌量少也避免了水質(zhì)惡化。另外，網(wǎng)箱的使用也大大減少了魚苗與底泥里各類的病原菌、底層水的直接接觸，減少病害發(fā)生。其三，在標粗后期，及時將魚苗釋放至池塘養(yǎng)殖中，魚苗活動范圍大，減少魚苗間相互殘殺，也避免了水泥池養(yǎng)殖中因頻繁的篩苗所造成的損傷。

水泥池模式的缺點在于，因養(yǎng)殖面積小，魚苗相互殘殺嚴重。通常避免殘殺的主要做法就是頻繁篩苗和加大投喂量，但又會造成人為刺激和損傷、水質(zhì)惡化快，因而水泥池模式標粗魚苗普遍多發(fā)腸炎病、爛身病，死亡率高。而高位池塘模式的缺陷在于，沒有前期的聚攏投喂環(huán)節(jié)，直接將魚苗投放入池內(nèi)，因池塘面積大，投喂餌料的相對密度不容易把握，導致整體攝食效果不理想，這可能是造成魚苗大小不一，壯弱參差不齊的原因；另外，直接投放入池塘，沒有網(wǎng)箱的保護，前期魚苗的抵抗能力較弱，受底泥里各類隱含的病菌、水質(zhì)惡化指標的威脅較大，也可能是造成成活率低的主要原因之一。

作者單位：1.三亞市海洋與漁業(yè)監(jiān)測中心 2.海南熱帶海洋學院