20162016年第三季度河南省生豬市場行情分析及后市展望

王春雷

（河南省諸美種豬育種集團(tuán)有限公司，河南 正陽 46360063600）

20162016年第三季度河南省生豬市場行情分析及后市展望

王春雷

（河南省諸美種豬育種集團(tuán)有限公司，河南 正陽 46360063600）

在經(jīng)歷了2012-2014年的持續(xù)低迷后，2015年的生豬價(jià)格出現(xiàn)了較大幅度的上漲，養(yǎng)殖業(yè)盈利可觀，在價(jià)格波動(dòng)的同時(shí)，生豬產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性變化也在持續(xù)推進(jìn)。

2016年生豬價(jià)格一路上揚(yáng)，主要原因是2015年產(chǎn)能的持續(xù)下降導(dǎo)致供給短缺，但隨著價(jià)格調(diào)控措施的啟動(dòng)和豬肉進(jìn)口量的增加，價(jià)格上漲的速度逐步放緩。

由于下半年供給短缺的局面難以迅速緩解，生豬價(jià)格仍然會(huì)在高位運(yùn)行，而隨著規(guī)?；i企業(yè)產(chǎn)量的增長、進(jìn)口的增加以及市場調(diào)控力度的增大，估計(jì)2016年下半年生豬價(jià)格進(jìn)一步大幅上漲的可能性較小。由于今年上半年生豬產(chǎn)能在逐步恢復(fù)，所以2017年上半年豬肉供給會(huì)有所增加，生豬價(jià)格也會(huì)有一定幅度的回落。

1 第三季度市場行情

1.1 生豬價(jià)格及成本情況

2016年以來，生豬行情一直維持在高位運(yùn)行，生豬價(jià)格延續(xù)了去年的上漲趨勢，豬價(jià)開啟了“飛行模式”，元旦前后豬價(jià)環(huán)比上升達(dá)到了5.68%，尤其是到了5月份，豬價(jià)一度破10，最高達(dá)到了21.05元/千克，進(jìn)一步創(chuàng)造了歷史新高，養(yǎng)豬業(yè)迎來了自己的春天。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，7月份全國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）為1.8%，比6月份有所下降，豬肉消費(fèi)價(jià)格同比指數(shù)為16.1%，由于豬肉價(jià)格同比指數(shù)為正，豬肉價(jià)格指數(shù)對(duì)CPI產(chǎn)生向上的推動(dòng)作用。

圖1 生豬及豬肉價(jià)格曲線月報(bào)

如圖1所示，2015年前三個(gè)月生豬市場行情延續(xù)了上一年的低迷勢態(tài)，豬價(jià)持續(xù)走低，四月份開始市場逐步回暖，豬價(jià)一路飆升，最大漲幅達(dá)到了12.72%。進(jìn)入2016年，豬價(jià)平穩(wěn)增長，與去年同期比較漲幅最大達(dá)到54.0%。

2015年及2016年1-9月生豬、豬肉價(jià)格和變化率如表1所示。第三季度我省生豬價(jià)格在達(dá)到較高水平后，7月、8月份有所下降，在8月份后期價(jià)格又逐步回升，保持在18.5元/千克的水平。7月份，全國各省份豬價(jià)中，西藏的最高，之后是貴州、海南等西南和華南的省份，最高達(dá)到21.48元/千克，而河北、山東、河南等省份的豬價(jià)較低，最低為17.95元/千克。

表1 生豬、豬肉價(jià)格和變化率單位：元/千克

1.2 種豬價(jià)格

1.2.1 純種豬價(jià)格

如圖3所示，純種母豬價(jià)格在2016年持續(xù)上漲，由1月份的3435元/頭上升到3779元/頭，價(jià)格上漲幅度達(dá)到10%，同比上升9.1%。

1.2.2 二元母豬價(jià)格

圖2 2016年河南省第三季度生豬價(jià)格曲線

圖3 純種母豬價(jià)格曲線

由于受到能繁母豬存欄量減少的影響，近兩年二元母豬的需求量較大，價(jià)格一直在增加，如圖4所示，由2015年3月份最低的1614元/頭，上升到2016年6月份的最高值2201元/頭。

圖4 二元母豬價(jià)格曲線

1.2.3 仔豬價(jià)格

2016年仔豬價(jià)格一直處在高位運(yùn)行，如圖5所示，上半年仔豬價(jià)格持續(xù)上升，最高達(dá)到52.7元/千克。第三季度仔豬價(jià)格有所回落，但仍然高于去年同期水平30%左右。

圖5 仔豬價(jià)格曲線

1.3 生豬飼料原料價(jià)格

國內(nèi)玉米價(jià)格總體走弱，國際價(jià)格繼續(xù)下跌。新玉米上市前，各級(jí)囤貨主體將加快出貨，國儲(chǔ)玉米投放力度也可能加大，預(yù)計(jì)陳玉米價(jià)格將會(huì)保持弱勢，后期隨著新玉米上市量逐步增加，市場看空心態(tài)將進(jìn)一步增強(qiáng)，預(yù)計(jì)玉米價(jià)格將逐步走低。全球玉米供大于需的形勢將對(duì)價(jià)格走勢形成壓制，預(yù)計(jì)后期玉米價(jià)格將低位震蕩運(yùn)行。2016年1-9月的玉米價(jià)格變化如圖6所示。

圖6 玉米價(jià)格曲線

國內(nèi)大豆價(jià)格持平，國際大豆價(jià)格下跌。短期產(chǎn)區(qū)余糧見底，產(chǎn)區(qū)局部地區(qū)旱情有加劇跡象，隨著新豆上市，預(yù)計(jì)國內(nèi)大豆價(jià)格將高位震蕩運(yùn)行。2016-2017年度全球大豆產(chǎn)量再創(chuàng)新高，受美元加息預(yù)期增強(qiáng)、消費(fèi)需求增加等因素影響，預(yù)計(jì)未來國際大豆價(jià)格將在目前價(jià)位上震蕩運(yùn)行。

由于受到飼料大宗原料價(jià)格下跌的影響，今年育肥豬配合飼料價(jià)格整體走低，5月初降到近三年最低的3元/千克左右，6、7月份逐步升高，第三季度又緩慢下降，目前穩(wěn)定在3.08元/千克。

1.4 存欄情況

據(jù)農(nóng)業(yè)部全國4000個(gè)監(jiān)測點(diǎn)的數(shù)據(jù)，7月份，生豬存欄量環(huán)比下降0.10%，同比下降2.40%，能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.20%，同比下降3.20%。8月份生豬存欄量37617萬頭，環(huán)比增加0.2%，同比下降2.8%，能繁母豬存欄3729.5萬頭，環(huán)比下降0.6%，同比下降3.4%。

上半年，豬牛羊禽肉產(chǎn)量3853萬噸，同比下降1.3%，其中豬肉產(chǎn)量2473萬噸，下降3.9%。生豬存欄40203萬頭，環(huán)比減少2.1%，同比減少3.7%；生豬出欄31959萬頭，同比減少4.4%。

從全國各地區(qū)能繁母豬存欄的變動(dòng)來看，大部分地區(qū)的存欄量有所下降，僅新疆、西藏等存欄量有所上升，浙江、上海、廣東存欄量下降幅度較大。

1.5 出欄情況

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，今年上半年全國豬牛羊禽肉累計(jì)產(chǎn)量3853萬噸，同比下降1.36%，其中豬肉產(chǎn)量達(dá)到2473萬噸，同比下降3.92%。1-2季度生豬累計(jì)出欄量達(dá)到31959萬頭，同比下降了4.42%。7月份規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量1510萬頭，環(huán)比增長5.08%，同比增加1.22%。

2 當(dāng)前豬市分析

第三季度已經(jīng)過去，面對(duì)未來我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展前景，各大養(yǎng)殖戶需要密切關(guān)注生豬行情，選擇最佳時(shí)期出欄，確保生豬行業(yè)健康、穩(wěn)定地發(fā)展。

2.1 密切關(guān)注國家政策法規(guī)，順應(yīng)行業(yè)發(fā)展導(dǎo)向

在養(yǎng)豬業(yè)十三五發(fā)展規(guī)劃中，提出了未來三大目標(biāo)：①強(qiáng)調(diào)規(guī)?；岣咭?guī)?；B(yǎng)豬場的比例，提高規(guī)模化企業(yè)屠宰占比；②提高養(yǎng)豬生產(chǎn)成績，全國平均MSY提高，提高人均飼養(yǎng)豬數(shù)量；③加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，開展養(yǎng)殖場廢棄物無害化處理措施，使糞便利用率提高25%。

2014年《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》實(shí)施，2015年1月《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》實(shí)施，4月《水污染的防治行動(dòng)計(jì)劃》印發(fā)，2016年中央一號(hào)文件明確提出要“根據(jù)環(huán)境容量調(diào)整區(qū)域養(yǎng)殖布局，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)”。在當(dāng)前環(huán)保的高壓態(tài)勢下，南方水網(wǎng)地區(qū)及其他禁養(yǎng)區(qū)都開展了大規(guī)模的拆豬場行動(dòng)，河南省在國家十三五規(guī)劃中屬于適度發(fā)展區(qū)，養(yǎng)殖規(guī)模在合理規(guī)劃下允許適度增加，但部分劃入禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖場還需要提前考慮豬場拆遷、搬遷事宜，避免因?yàn)樨i場拆遷造成經(jīng)濟(jì)損失。

2.2 生豬及能繁母豬存欄還未恢復(fù)

2016年3月份開始，生豬存欄數(shù)量一直保持增長勢頭，由于豬價(jià)持續(xù)增長，仔豬補(bǔ)欄增多等因素的影響，生豬存欄出現(xiàn)較大幅度的增加，但是由于受到7、8月份南方暴雨水災(zāi)的影響及豬價(jià)的回落，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄力度不足，產(chǎn)能恢復(fù)有限。

能繁母豬存欄量連續(xù)31個(gè)月的下降后，在3、4月份出現(xiàn)上漲，但之后又出現(xiàn)連續(xù)4個(gè)月的下滑，下滑的原因是多方面的，與環(huán)保壓力、夏季水災(zāi)、進(jìn)口豬肉數(shù)量增加等有關(guān)。

因此，結(jié)合養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄及環(huán)保的雙重影響，目前生豬產(chǎn)能還未完全恢復(fù)，根據(jù)能繁母豬對(duì)于以后生豬產(chǎn)能供應(yīng)來看，生豬供應(yīng)低點(diǎn)將會(huì)在明年出現(xiàn)，豬價(jià)的高位運(yùn)行時(shí)間還望持續(xù)。

2.3 原料價(jià)格下跌帶動(dòng)飼料價(jià)格穩(wěn)中有降

第三季度原料價(jià)格環(huán)比均小幅下跌，且國內(nèi)新季玉米即將上市，主要飼料原料價(jià)格將繼續(xù)回落，帶動(dòng)國內(nèi)飼料產(chǎn)品市場價(jià)格下跌。北方地區(qū)市場預(yù)測價(jià)格有可能跌破每千克1元；南方港口地區(qū)預(yù)計(jì)將有高粱到港，也對(duì)南方玉米市場有一定影響，國內(nèi)玉米均價(jià)將持續(xù)下降。

豆粕市場，國內(nèi)大豆進(jìn)口從巴西轉(zhuǎn)向美國，預(yù)計(jì)9月份大豆到港量減少，同時(shí)面臨雙節(jié)備貨的壓力，國內(nèi)豆粕將會(huì)出現(xiàn)供給缺口，而新季美豆上市帶動(dòng)美豆期價(jià)走弱，預(yù)計(jì)短期內(nèi)國內(nèi)豆粕價(jià)格仍將震蕩回落。

魚粉市場，隨著新季秘魯魚粉到港以及國內(nèi)禁捕結(jié)束，國產(chǎn)魚粉上市緩解供應(yīng)壓力，國內(nèi)魚粉貿(mào)易商出貨心態(tài)加強(qiáng)，國內(nèi)魚粉市場價(jià)格將繼續(xù)下跌。在主要飼料原料價(jià)格回落的背景下，預(yù)計(jì)國內(nèi)育肥豬配合飼料市場價(jià)格將繼續(xù)下降。

3 后期市場走勢判斷

受第二季度生豬存欄量及能繁母豬存欄量下降的影響，第三季度生豬價(jià)格受節(jié)日到來影響有望小幅回升，但上漲幅度有限，節(jié)日過后豬肉消費(fèi)季節(jié)性下降。受當(dāng)前生豬產(chǎn)能仍處于調(diào)整期影響，預(yù)計(jì)國慶節(jié)后豬價(jià)將高位震蕩。2015年、2016年均是產(chǎn)能不足年，而且從肥豬供給來看，2016年的缺口要大于2015年，今年2、3月份開始增加的母豬產(chǎn)能并不能影響到2016年年底前的生豬供應(yīng)，因此，待秋后入冬，豬肉需求開始持續(xù)回升時(shí)，生豬價(jià)格有可能出現(xiàn)上漲。

國際競爭不斷加劇，進(jìn)口豬卻進(jìn)一步?jīng)_擊著國內(nèi)市場，海關(guān)總署近日公布的2016年1月-8月份進(jìn)口數(shù)據(jù)顯示，前8月我國進(jìn)口豬肉總量達(dá)113.8萬噸，進(jìn)口金額同比增長270.9%，達(dá)歷史新高。目前美國生豬價(jià)格跌至7年新低，有分析認(rèn)為，美國豬肉價(jià)格的下降也有可能進(jìn)一步刺激出口需求。目前中美豬肉價(jià)差維持148.1%高位，預(yù)計(jì)未來出口到中國的豬肉仍將增加。

因此，面對(duì)2016年最后一個(gè)充滿希望與期待的季度，養(yǎng)豬人要密切關(guān)注生豬市場行情，調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模，適時(shí)出欄。□