畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞與防治

郭雪靖

（黑龍江省拜泉縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，黑龍江 拜泉 164700）

畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞與防治

郭雪靖

（黑龍江省拜泉縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，黑龍江 拜泉 164700）

隨著社會(huì)需求的不斷增長，畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到良好的發(fā)展，為保證養(yǎng)殖的高產(chǎn)量，其養(yǎng)殖規(guī)模、經(jīng)營方式、飼養(yǎng)方式等都發(fā)生較大的變化，但在養(yǎng)殖效率提升的同時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞程度也有所提升，影響了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本文分析了畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，探討其產(chǎn)生環(huán)境污染或環(huán)境破壞的原因，并據(jù)此提出了針對(duì)性的防治措施。

畜牧養(yǎng)殖；生態(tài)環(huán)境；環(huán)境污染；防治措施

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)需求的不斷增長，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)獲得了跨越式的發(fā)展，規(guī)?；酿B(yǎng)殖方式逐漸取代傳統(tǒng)的分散養(yǎng)殖方式，這種養(yǎng)殖方式在滿足市場(chǎng)對(duì)肉制品需求的同時(shí)，也給環(huán)境帶來了較多的壓力與危害，如何協(xié)調(diào)市場(chǎng)需求與環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系，成為畜牧養(yǎng)殖業(yè)目前面臨的關(guān)鍵問題。因此，加強(qiáng)對(duì)目前畜牧養(yǎng)殖業(yè)的研究是非常必要的。

1 畜牧養(yǎng)殖造成生態(tài)環(huán)境破壞的原因分析

1.1 養(yǎng)殖規(guī)模及經(jīng)營方式的變化

為滿足市場(chǎng)需求，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式逐漸被規(guī)?；B(yǎng)殖方式所取代，并且在科技發(fā)展的推動(dòng)下，規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)逐漸實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。這種規(guī)模化的養(yǎng)殖，飼養(yǎng)牲畜比較集中，規(guī)模龐大，因此，對(duì)水源及食物都有極其巨大的需求，水源的供應(yīng)壓力較大，同時(shí)集中的牲畜糞便排放量也較大，糞便的不斷增多無疑會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境的土壤、水源及空氣都造成極大的影響。大量家禽排放出的氣體也會(huì)對(duì)周圍的空氣造成污染，家禽體內(nèi)的病毒會(huì)通過空氣傳播給當(dāng)?shù)氐木用?，?yán)重影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳眢w健康。另外，處理牲畜產(chǎn)生的污物，最為常用的方式就是用水沖洗，不僅造成水資源的浪費(fèi)，而且沖洗之后的污水不經(jīng)處理就隨意排放，這無疑會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐乃串a(chǎn)生較大的污染。由此來看，新型的規(guī)?；B(yǎng)殖固然有良好的經(jīng)濟(jì)效益，但其對(duì)生態(tài)壞境造成的壓力也是極其巨大的。

1.2 養(yǎng)殖基地的轉(zhuǎn)移及化學(xué)制品的使用

產(chǎn)品的生產(chǎn)是以消費(fèi)者為中心的，隨著我國城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，城市人口不斷增多，城市消費(fèi)群體為畜牧業(yè)產(chǎn)品的銷售提供了極大的便利，而且隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也逐漸提高，對(duì)于畜牧產(chǎn)品來說，他們對(duì)肉制品、乳制品的新鮮程度有較高的要求，因此，為了縮短運(yùn)輸距離，以最短時(shí)間將最新鮮的產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，原先比較偏遠(yuǎn)的畜牧養(yǎng)殖基地逐漸轉(zhuǎn)移到城市周邊地區(qū)，這對(duì)城市周邊的環(huán)境無疑造成的巨大的壓力與破壞。另外，化學(xué)制品因?yàn)槌杀据^低，逐漸代替有機(jī)肥料成為生產(chǎn)畜牧產(chǎn)品的主要制作原料，這些化學(xué)制品無疑也對(duì)環(huán)境造成了極大的污染與破壞。

1.3 養(yǎng)殖管理方式不健全

畜牧養(yǎng)殖規(guī)模化之后，并沒有形成一套與之相適應(yīng)的生產(chǎn)管理模式，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的各種環(huán)境問題都得不到妥善的解決，像牲畜排泄物、牲畜尸體等都沒有形成合理的處理方式，對(duì)食物、水源的節(jié)約利用也沒有相應(yīng)的措施，這些問題日積月累，從而對(duì)周圍的環(huán)境構(gòu)成越來越大的壓力與破壞。

2 防止畜牧養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境破壞的主要措施

2.1 提高畜牧養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識(shí)

目前，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保意識(shí)并不高，從業(yè)人員往往重經(jīng)濟(jì)利益，而忽視環(huán)境效益，要改善養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境效益，最為根本的就是要從養(yǎng)殖工作人員的工作行為及工作思想入手，使他們具備環(huán)保思想，從而注重環(huán)保。一方面，相關(guān)管理部門應(yīng)不定期組織畜牧養(yǎng)殖人員進(jìn)行環(huán)境保護(hù)培訓(xùn)，普及環(huán)保知識(shí)，使他們掌握具體的保護(hù)環(huán)境的方法，另一方面，相關(guān)部門也應(yīng)出臺(tái)硬性指標(biāo)與政策，設(shè)置相應(yīng)的環(huán)保指標(biāo)，由此規(guī)范畜牧養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖行為，使他們逐步形成合理的養(yǎng)殖方式。

2.2 構(gòu)建規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖的科學(xué)管理模式

規(guī)模化養(yǎng)殖多種環(huán)境污染問題的出現(xiàn)，歸根結(jié)底是因?yàn)榇朔N新型的養(yǎng)殖方式?jīng)]有形成科學(xué)的管理模式，沒有使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)形成統(tǒng)一的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，要構(gòu)建科學(xué)的管理模式，首先要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，遠(yuǎn)離居民聚居地，完善養(yǎng)殖場(chǎng)的排污及排水系統(tǒng)，并建設(shè)相應(yīng)的污水處理系統(tǒng)，其次要形成科學(xué)環(huán)保的養(yǎng)殖方式，對(duì)牲畜的排泄物、牲畜尸體要建立起合理的處理方式，對(duì)水源的利用要構(gòu)建起循環(huán)利用、節(jié)約利用的有效方式。通過環(huán)?；墓芾砟Ｊ絹硪?guī)范規(guī)?；男竽琉B(yǎng)殖。

2.3 利用技術(shù)手段改善畜牧養(yǎng)殖的污染狀況

科學(xué)技術(shù)是處理污染物的必要手段，畜牧養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的動(dòng)物排泄物、食物殘?jiān)?、污水及?dòng)物尸體等污物都需要利用現(xiàn)代化的技術(shù)手段進(jìn)行處理，像牲畜的糞便及食物殘?jiān)赏ㄟ^建設(shè)沼氣池的方式對(duì)其進(jìn)行發(fā)酵處理，還可通過技術(shù)加工，使之成為農(nóng)業(yè)化肥原料，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，養(yǎng)殖場(chǎng)排放的污水則需要相應(yīng)的凈化系統(tǒng)對(duì)此進(jìn)行處理，處理之后的水資源可實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，即節(jié)約又環(huán)保，由此可見，技術(shù)在環(huán)?；男竽琉B(yǎng)殖中發(fā)揮著重作用，相關(guān)技術(shù)部門應(yīng)加大研發(fā)力度，不斷完善養(yǎng)殖業(yè)的污染處理系統(tǒng)。

3 總結(jié)

規(guī)?；男竽琉B(yǎng)殖在高需求、高消費(fèi)的環(huán)境中已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，這對(duì)于滿足消費(fèi)者需求來說固然是好的趨勢(shì)，但其環(huán)境污染問題也是必須面對(duì)、必須解決的問題，只有實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益并舉，才能實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，才能跟上時(shí)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐，而要實(shí)現(xiàn)這種發(fā)展，不論是養(yǎng)殖者，還是相關(guān)監(jiān)管部門、技術(shù)部門，都應(yīng)該不斷提升自身的環(huán)保意識(shí)，并為之不斷努力。

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10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．01.014