淺談豬場液態(tài)料系統(tǒng)

高 巖

（科普利信貿(mào)易（北京）有限公司，北京 100028）

淺談豬場液態(tài)料系統(tǒng)

高 巖

（科普利信貿(mào)易（北京）有限公司，北京 100028）

1 豬場液態(tài)料系統(tǒng)現(xiàn)狀

豬場液態(tài)料系統(tǒng)的應(yīng)用有助于提升飼養(yǎng)成績、降低成本，但是目前我國養(yǎng)豬場應(yīng)用液態(tài)料系統(tǒng)的比例還比較低，這很大程度上還是因為對液態(tài)料的認(rèn)識不足。

在歐洲，豬場液態(tài)料系統(tǒng)被廣泛使用多年，采用液態(tài)料系統(tǒng)的主要目的在于降低飼喂成本，增加競爭優(yōu)勢。Cooper1作為法國最大的養(yǎng)豬企業(yè)，通過多年液態(tài)料的使用也積累一整套使用液態(tài)料飼喂的方案和技術(shù)。

2 豬場液態(tài)料系統(tǒng)基本原理

豬場液態(tài)料系統(tǒng)由電腦控制各個組成元件，精確調(diào)整飼喂量和飼料種類，系統(tǒng)由料塔、清水罐、混合罐（配稱重傳感器）、回水罐（配稱重傳感器）、輸送泵、PVC輸送管道、氣動下料閥等。

液態(tài)料系統(tǒng)的原理很簡單，利用液體流動輸送飼料。具體的飼喂流程如下：

在電腦中設(shè)置豬只類型、數(shù)量，飼料配方，豬只飼喂曲線，料水比，飼料飼喂次數(shù)等數(shù)據(jù)；電腦根據(jù)這些數(shù)據(jù)計算出每個循環(huán)的每次用水量和干料量；每次飼喂時先將水打入混合罐，然后再將飼料或原料打入，充分混合攪拌；混合均勻的液態(tài)料由輸送泵泵出，經(jīng)PVC管道送到各個下料閥，每個閥門的下料量是由混合罐的稱重系統(tǒng)傳輸至電腦控制系統(tǒng)控制。

飼喂流程也可根據(jù)豬場的具體需求來調(diào)整，控制軟件的靈活性非常關(guān)鍵。液態(tài)料系統(tǒng)本身的適用性比較強(qiáng)，對于各階段豬只均適用。

3 豬場液態(tài)料系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)

圖1 豬場液態(tài)料系統(tǒng)示意圖

1）適口性好，采食量高，生長速度快，飼料轉(zhuǎn)換效率高。2004年英國做過育肥豬干料和液態(tài)料飼喂的詳細(xì)對比試驗，發(fā)現(xiàn)液態(tài)料在日增重和料重比方面均有明顯的優(yōu)勢。這主要由于液態(tài)料是流體，更容易被豬只接受，豬只采食速度也更快，消化吸收率也更高。

2）可以利用食品業(yè)或工業(yè)副產(chǎn)物，既能顯著降低飼料成本，又能幫助附近工廠或食品廠，解決污染物處理的難題。飼料原料多樣化，可以是干的，也可以是濕的或液態(tài)的。比如液態(tài)發(fā)酵飼料的應(yīng)用。品質(zhì)穩(wěn)定的食品業(yè)、工業(yè)副產(chǎn)品是很好的飼料原料，但是如果采用干料系統(tǒng)就很難利用這些產(chǎn)品。液態(tài)料系統(tǒng)極大方便了原料的多樣化，在降低飼料成本方面優(yōu)勢很大。這是液態(tài)料最核心的優(yōu)勢之一。

3）產(chǎn)生粉塵小，豬舍環(huán)境好，呼吸系統(tǒng)疾病少。避免了干料系統(tǒng)喂料時產(chǎn)生大量粉塵對舍內(nèi)空氣質(zhì)量的影響。

4）飼喂更精確，數(shù)據(jù)集中處理、匯總分析，成績更明確，成本更精確，決策更有效。電腦、手機(jī)可遠(yuǎn)程控制，管理、監(jiān)督更高效。

液態(tài)料系統(tǒng)是真正意義上的電腦控制的智能飼喂系統(tǒng)，可以嚴(yán)格按照飼喂曲線進(jìn)行飼喂，避免了飼料浪費(fèi)。數(shù)據(jù)可以記錄、匯總處理，使得后續(xù)的數(shù)據(jù)處理，分析優(yōu)化更加方便。電腦和手機(jī)的操控、管理、監(jiān)督更加方便。

5）有利于控制飼料霉變。高溫高濕地區(qū)的干料飼喂系統(tǒng)，夏季時下料口位置很容易受潮發(fā)生霉變；寒冷地區(qū)室外飼料溫度很低，輸送到舍內(nèi)時管道容易結(jié)露，也容易出現(xiàn)霉變現(xiàn)象。液態(tài)料系統(tǒng)管道內(nèi)一直有水，管道始終處于厭氧環(huán)境，可以有效控制霉變。寒冷地區(qū)液態(tài)料系統(tǒng)可以采用溫?zé)崴苊夤艿澜Y(jié)露的同時也減少了豬的能量損失，減少了因為采食寒冷飼料帶來的腹瀉問題。

6）安裝靈活，可以適配各種布局豬場。液態(tài)料系統(tǒng)由于是飼喂泵輸送，管道的設(shè)置較干料系統(tǒng)靈活很多，管道的角度、方位都可以靈活布置，距離較遠(yuǎn)的豬舍還可以通過中轉(zhuǎn)罐，接力輸送。

4 豬場液態(tài)料系統(tǒng)注意事項

1）發(fā)酵情況的控制。正常情況下，飼料遇水即會發(fā)酵。菌群會包含乳酸菌、酵母菌、沙門氏菌、霉菌，但一般情況下乳酸菌占優(yōu)勢，而乳酸菌是有益菌，乳酸達(dá)到200 mmo1/L也不會影響飼料適口性。但是在低溫情況下，特別是使用釀酒副產(chǎn)物時，酵母菌發(fā)酵會占優(yōu)勢。酵母菌發(fā)酵會使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖己虲O2，損失能量，降低營養(yǎng)價值而且影響適口性。另外短鏈脂肪酸如乙酸、有機(jī)胺對于飼料的適口性影響很大，要著重控制。

混合罐、回水罐要無死角無縫隙以避免存料，最好采用滾塑罐體，整體無縫隙，要配套適用的罐體沖洗系統(tǒng)。

圖2 液態(tài)料滾塑混合罐

2）保育育肥階段應(yīng)用液態(tài)料的注意點(diǎn)。保育舍采用液態(tài)料系統(tǒng)相對問題會多一些，核心的關(guān)鍵在于保持料槽的清潔。我們建議采用帶探頭的食槽，少量多次飼喂，另外保育豬前10 d最好采用干料人工飼喂。

育肥階段的液態(tài)料飼喂有2種方式，傳統(tǒng)育肥欄是每欄15頭左右，長寬比控制在1.5～2.5，采用飼喂通槽，每個育肥豬的采食位在33～35 cm寬；也可以采用通槽內(nèi)設(shè)置感應(yīng)探頭的方式，每個采食位可以飼喂8頭育肥豬。

3)設(shè)備的選擇與維護(hù)。選擇液態(tài)料系統(tǒng)設(shè)備時有幾個關(guān)鍵部件需要注意。

圖3 大流量離心水泵

輸送泵：有許多液態(tài)料系統(tǒng)采用螺桿增壓泵，這種泵壓力大，可以泵到更遠(yuǎn)的豬舍（單個回路可達(dá)到1 000 M）；科普利信采用離心泵，速度快，流量大（單個回路400 M）；螺桿泵后期維護(hù)費(fèi)用高，根據(jù)喂料量多少不同，飼料的雜質(zhì)多少不同，半年到一年要更換一次定子；離心泵不存在這個情況。

操作軟件：操作軟件和控制器一定要有中文界面，方便人員操作，飼喂程序的軟件設(shè)置應(yīng)盡量靈活，方便實現(xiàn)各種飼喂方案。為方便監(jiān)控管理最好能夠?qū)崿F(xiàn)手機(jī)遠(yuǎn)程監(jiān)管控制。

圖4 Cooperl液態(tài)料系統(tǒng)電腦操作界面

圖5 Cooperl液態(tài)料系統(tǒng)手機(jī)操作界面

5 結(jié)語

隨著大家對豬場液態(tài)料系統(tǒng)認(rèn)識的增加，以及越來越多使用情況較好的液態(tài)料系統(tǒng)示范項目的出現(xiàn)，相信更多的豬場會選擇使用液態(tài)料系統(tǒng)，也希望液態(tài)料系統(tǒng)為提高我國養(yǎng)豬成績，降低飼養(yǎng)成本發(fā)揮更大作用。

2016-09-28）