需求無提振，價格難上漲

孫德林，崔 蓉，王苗苗

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊，北京 100102；2.中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

需求無提振，價格難上漲

孫德林1，2，崔 蓉2，王苗苗2

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團隊，北京 100102；2.中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

行情動態(tài)

1???2016年9月下半月至10月上半月養(yǎng)豬行情概述

由圖1可以看出，統(tǒng)計時段內(nèi)2015年仔豬價格以平穩(wěn)態(tài)勢，逐漸下跌。而2016年的仔豬價格呈維穩(wěn)—下行走勢，且下跌幅度逐漸增加。進入9月中下旬，受市場行情波動影響，養(yǎng)殖戶補欄情緒不高，仔豬價格出現(xiàn)大幅下跌，仔豬市場整體保持下滑趨勢。2016年9月10日—10月14日，全國仔豬平均價格為48.07元/kg，比去年同期（36.52元/kg）增長31.63%。

如圖2所示，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年生豬價格波動較大，震蕩下行，呈上升—大幅下跌—輕微下跌走勢，9月下旬之后下跌幅度逐漸收窄，并有企穩(wěn)態(tài)勢。而2016年價格走勢則基本保持下跌，下跌幅度逐漸增大。2016年9月10日—10月14日，全國生豬平均價格為17.37元/kg，高于去年同期（17.26元/kg）0.64%。

從圖3可以看出，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年的豬肉價格以震蕩波動為主，而2016年的豬肉價格則呈現(xiàn)逐漸下行走勢，進入9月初后，豬肉價格直接跌至去年同期價格，并在后期逐漸高位下跌。2016年9月10日—10月14日，全國豬肉平均價格為26.24元/kg，較去年同期（26.78元/kg）下跌了2.02%。

如圖4所示，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年玉米價格穩(wěn)中有降，而2016年的玉米價格則保持平穩(wěn)，下跌趨勢整體低于去年同期水平。2016年9月10日—10月14日，玉米平均價格為1.91元/kg，低于去年同期（2.20元/kg）13.18%。

圖1 2016年8月底至10月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2016年8月底至10月上旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2016年8月底至10月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

圖4 2016年8月底至10月上旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2016年8月底至10月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6 2016年8月底至10月上旬全國豬糧比價走勢圖

如圖5所示，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年豆粕平均價格大致以平穩(wěn)態(tài)勢為主，無明顯波動，而 2016年豆粕價格均呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲走勢。2016年9月10日—10月14日，豆粕平均價格為3.35元/kg，高于去年同期（2.87元/kg）16.72%。

從圖6可以看出，統(tǒng)計區(qū)間內(nèi)，2015年豬糧比價穩(wěn)步回升，而2016年的豬糧比價則小幅波動，進行調(diào)整，進入9月后，隨著生豬價格的逐漸下跌豬糧比價也有所下滑。2016年9月10日—10月14日，豬糧比價平均為9.11∶1，比去年同期（7.85∶1）高出了16.05%。

2???全國生豬價格走勢分析

根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的最新數(shù)據(jù)，2016年9月，全國生豬存欄量為37 709萬頭，較上月上漲0.1%，與去年同期相比下降3.2%；能繁母豬存欄量為3 710萬頭，較上月下滑0.5%，與去年同期相比下降3.8%。

全國生豬及能繁母豬存欄數(shù)量已進入相對穩(wěn)定的區(qū)間，后期生豬存欄將溫和回升，而能繁母豬存欄數(shù)量在各地環(huán)保整治推進下逐漸減少。

生豬方面：近期美國豬肉暴跌，進口豬肉增多，對我國豬肉市場消費有一定的刺激作用；另外，天氣逐漸降溫，但市場上豬肉需求無明顯提振，屠宰企業(yè)屠宰量也無明顯提升，造成生豬價格出現(xiàn)下跌。養(yǎng)殖戶與豬場的抵觸心理明顯見長，國內(nèi)市場豬源充足與進口肉的雙重的壓力成為了屠宰企業(yè)壓價的動力。隨著生豬存欄量的逐漸恢復(fù)，預(yù)計后期生豬市場應(yīng)以緩慢走跌為主。

原料方面：新季玉米仍在陸陸續(xù)續(xù)上市，但上市力度較之前有所下降，玉米市場供應(yīng)相對寬裕，價格承壓走低，較之前下跌幅度有所收窄，預(yù)計后期玉米市場以企穩(wěn)態(tài)勢為主。豆粕方面，進入第四季度，中下游經(jīng)銷商將會為“元旦、春節(jié)”備貨作準(zhǔn)備，豆油市場將進入去庫存階段；另外市場預(yù)期美國大豆的報告產(chǎn)量還將上調(diào)，可能造成豆粕價格出現(xiàn)弱勢下滑，故豆粕市場將在后期以穩(wěn)中微跌的走勢為主。

行業(yè)動態(tài)

南方水網(wǎng)密集區(qū)生豬存欄調(diào)減超1 600萬頭

據(jù)農(nóng)業(yè)部9月28日通報顯示，近年來我國堅持種養(yǎng)結(jié)合，推進養(yǎng)殖污染防治，南方水網(wǎng)密集區(qū)生豬存欄調(diào)減超1 600萬頭。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)部近年來全面打響農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅戰(zhàn)，統(tǒng)籌考慮環(huán)境承載力及畜禽養(yǎng)殖污染防治要求，按照農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡的原則，推廣有機肥還田利用，促進農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展。指導(dǎo)地方加快生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整，南方水網(wǎng)密集區(qū)生豬存欄已調(diào)減超過1 600萬頭，啟動了河北等10省畜禽糞污綜合利用試點及洞庭湖區(qū)4縣畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖污染治理試點。（摘編自：新華網(wǎng)）

全基因組從頭測序方法為豬遺傳育種提供了基礎(chǔ)

據(jù)四川農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)站9月22日報道，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物遺傳育種研究所和重慶畜牧科學(xué)研究院等單位的研究人員合作，通過全基因組從頭測序方法對豬基因組變異進行了全面分析。該研究從頭組裝了歐亞大陸10個代表性豬種(長白豬、大白豬、漢普夏豬、皮特蘭豬、巴克夏豬、梅山豬、榮昌豬、民豬、八眉豬、金華豬)的基因組序列。通過與參考基因組進行比較，發(fā)現(xiàn)鑒定了大量新的單核苷酸多態(tài)性標(biāo)記（SNP）和結(jié)構(gòu)變異。為豬參考基因組補充了137 Mb的序列，完整組裝出1 737個參考基因組中缺失的蛋白編碼基因，其中74個參與肌肉生長和脂肪沉積，76個參與免疫調(diào)控。

基于群體基因組重測序數(shù)據(jù)，鑒定出α蛋白激酶3基因(ALPK3)兩個緊密連鎖的錯義堿基突變(T-G和G-C)將導(dǎo)致蛋白相應(yīng)位置氨基酸(天冬酰胺—組氨酸，絲氨酸—半胱氨酸)的突變，或許與家豬具有較強的沉脂能力相關(guān)；多囊腎1樣蛋白2基因(PKD1L2)的錯義堿基突變(C-T)將導(dǎo)致蛋白相應(yīng)位置氨基酸(蘇氨酸—異亮氨酸)的突變，或許與家豬退化的運動能力和重要肉質(zhì)性狀(肌內(nèi)脂肪含量)相關(guān)。

這項研究展示了全基因組從頭測序策略在變異檢測應(yīng)用中的巨大優(yōu)勢，為個體基因組測序的變異檢測提供了新實例和新思路，同時也為豬遺傳育種研究提供了寶貴的基礎(chǔ)資源，有力推動了豬在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生物醫(yī)學(xué)研究中的進一步應(yīng)用。

（摘編自：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)站）

昌樂：中藥喂出茶香豬帶動養(yǎng)殖戶增收

9月26日訊，在濰坊昌樂縣喬官鎮(zhèn)民生生豬產(chǎn)銷專業(yè)合作社的養(yǎng)殖基地，合作社理事長徐青海正在給茶香豬添加飼料。與普通豬飼料相比，這些飼料呈淡綠色，而且有一股茶香的味道。徐青海介紹說，這種飼料里邊添加了重要成分，其中以茶葉最多，另外還含有丹參、黃芪、益母草、大青葉、板藍(lán)根等對身體有益的28種中藥?！懊?00 g茶香豬肉里膽固醇的含量為32.7 mg，普通豬肉是110 mg左右，膽固醇降低了3倍。維生素E和維生素C增加了將近200倍，它的肌酐酸增加了1倍，肌酐酸含量的多少決定了它的口感，口感特別鮮美?！毙烨嗪Ｕf。

（摘編自：齊魯網(wǎng)）

第一屆南農(nóng)中美豬業(yè)高峰論壇成功召開

9月18日-21日，由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)與美國愛荷華州立大學(xué)強強聯(lián)合簽約聯(lián)袂舉辦的第一屆南農(nóng)中美豬業(yè)高峰論壇成功召開，會議邀請中美兩國具有卓著科研成就和豐富生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的專家、企業(yè)家專程到會專題講座，設(shè)有疫病控制和健康養(yǎng)殖分論壇，本次會議約有1 000余人參加，本刊在采訪過程中參會人員表示該會議舉辦出乎會前預(yù)期，在各位專家的報告中學(xué)到了很多前沿的知識。

（本刊報道）

“派如科技”成功掛牌新三板

9月29日，青島派如環(huán)境科技有限公司成功掛牌，股權(quán)簡稱“派如科技”。據(jù)了解，青島派如是國家高新技術(shù)企業(yè)、中國畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位、山東畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)理事，擁有三大技術(shù)體系：現(xiàn)代化節(jié)能養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計、畜禽舍內(nèi)環(huán)境控制、養(yǎng)殖場動物糞便及尸體無害化處理。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、美國、日本、韓國等畜牧業(yè)發(fā)達國家。

董事長宋修瑜在掛牌儀式上表示，成功掛牌是公司發(fā)展征途中的里程碑，是20年以來踏實誠信做事，規(guī)范經(jīng)營管理的成果。派如科技將這次機遇作為新起點，充分利用資本市場加快企業(yè)發(fā)展步伐，為中國畜牧行業(yè)做出更大貢獻。

（摘編自：青島新聞網(wǎng)）

恒通MSY降本增效方案助力養(yǎng)殖

2016年9月18日，第6屆中國獸藥大會在成都舉行，四川恒通郭亮董事長應(yīng)邀在會上做了精彩報告，他指出四川恒通動物制藥有限公司目前推出了具有鮮明特色的提高母豬年出欄育肥豬數(shù)（MSY）降本增效方案——恒通母豬年出欄育肥豬數(shù)25頭（MSY25）降本增效工程，拉開了科學(xué)養(yǎng)豬盈利多的序幕。該工程以“提高母豬年出欄育肥豬數(shù)（MSY）”為切入點，以滿足和實現(xiàn)“1頭母豬年出欄育肥豬25頭（MSY25）”高水平養(yǎng)殖、縮小與發(fā)達國家的差距為目標(biāo)，以幫助我國養(yǎng)豬人全面提升養(yǎng)豬績效的“恒通MSY25降本增效工程”為載體，涵蓋從種源、環(huán)境、營養(yǎng)、管理、免疫、保健等各大生產(chǎn)環(huán)節(jié)，系統(tǒng)全面，環(huán)環(huán)相扣；為養(yǎng)豬人彌補養(yǎng)豬技術(shù)短板，縮小技術(shù)差距，降低養(yǎng)豬成本及經(jīng)濟付出，提高養(yǎng)豬效績，提升養(yǎng)豬投資人投資價值和養(yǎng)豬管理者管理價值，創(chuàng)利增收，實現(xiàn)效益最大化開辟了廣闊前景，開創(chuàng)高效養(yǎng)豬時代，為科學(xué)養(yǎng)豬盈利多撐起一片蔚麗藍(lán)天。

（本刊報道）

又有2個進口肉口岸獲批，進口豬肉將影響國內(nèi)市場行情

隨著我國肉類進口口岸的逐步開放，以及在國際肉價低位優(yōu)勢等因素，2016年我國進口肉量大幅度增加。

10月10日報道，又有2個進口肉指定口岸獲批——福州長樂國際機場口岸籌建進口肉類指定口岸、沈陽東北冷鮮港籌建進口肉類指定查驗場相繼獲國家質(zhì)檢總局審批。近2年多省多地獲批建設(shè)肉類進口指定口岸和查驗場，而2016年，這些前期獲批建設(shè)的肉類指定口岸將相繼完成建設(shè)，進入驗收和正式啟用階段，意味著今后進口肉進入中國市場將更為快速和便捷，對國內(nèi)市場和整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響也將進一步加大。

（摘編自：《福建日報》、《沈陽日報》）

農(nóng)業(yè)部副部長于康震答記者問：禁止盲目禁養(yǎng)限養(yǎng)

2016年9月27日-28日，農(nóng)業(yè)部在河南省平頂山市召開全國畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖暨糞便綜合利用現(xiàn)場會。農(nóng)業(yè)部副部長于康震指出，“十二五”以來，我國畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展成效顯著，有力促進了畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，支撐了產(chǎn)業(yè)綜合素質(zhì)提升。綜合測算，2015年全國畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；室堰_54%。

于康震要求，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展要樹立綠色發(fā)展理念，堅持農(nóng)牧結(jié)合，加強政策引導(dǎo)和科技支撐，切實破解規(guī)模養(yǎng)殖污染治理和糞便資源化利用難題，實現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展與環(huán)境保護的雙贏。在治理路徑上，要以農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)利用為主體，解決糞便還田利用瓶頸問題；在工作措施上，要堅持政策引導(dǎo)和依法管理并重，解決工作方式方法單一問題；在重點環(huán)節(jié)上，要以規(guī)范禁養(yǎng)區(qū)劃定為切入點，推動解決部分地區(qū)盲目禁養(yǎng)限養(yǎng)問題。

下一步，要著力抓好南方水網(wǎng)地區(qū)生豬布局優(yōu)化調(diào)整、洞庭湖區(qū)畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖污染治理試點、畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建、糞便綜合利用技術(shù)集成與推廣等重點工作。

（摘編自：《香港東方日報》）

哈爾濱獸醫(yī)所發(fā)現(xiàn)調(diào)控豬瘟病毒復(fù)制的新宿主因子

10月7日訊，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所豬烈性傳染病創(chuàng)新團隊研究發(fā)現(xiàn)了一個新的調(diào)控豬瘟病毒復(fù)制的宿主分子——絲裂原活化蛋白激酶激酶2（MEK2），并闡明了其調(diào)控病毒復(fù)制的分子機制。相關(guān)研究成果發(fā)表在國際著名病毒學(xué)專業(yè)期刊《病毒學(xué)雜志（Journa1 of Viro1ogy）》上。

豬瘟是豬的一種烈性傳染病，其傳播快、死亡率高，給世界各國的養(yǎng)豬業(yè)造成重大經(jīng)濟損失。據(jù)該團隊首席科學(xué)家仇華吉研究員介紹，MEK2是細(xì)胞外信號調(diào)節(jié)激酶（ERK）通路的重要激酶，該通路的激酶能夠被黃病毒科的丙型肝炎和登革熱等病毒利用，從而促進自身復(fù)制。

該團隊王競晗和李素博士等人經(jīng)研究首次證實，MEK2與豬瘟病毒E2蛋白相互作用，并通過抑制JAK-STAT信號通路而促進豬瘟病毒的復(fù)制。此項研究的發(fā)現(xiàn)不僅有助于深入了解豬瘟病毒如何利用宿主分子完成自身復(fù)制路徑，同時為豬瘟病毒分類所在的黃病毒科其他成員的病毒復(fù)制機制研究提供了參考。

（摘編自：哈爾濱獸醫(yī)研究所）

蘭州獸醫(yī)所寄生蟲病創(chuàng)新團隊成功解析亞洲帶絳蟲基因組序列

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所家畜寄生蟲病創(chuàng)新團隊在寄生蟲基因組研究方面又取得重要突破，成功解析了亞洲帶絳蟲基因組。相關(guān)研究成果9月22日在線發(fā)表于最新一期的國際著名學(xué)術(shù)期刊《自然-通訊（Nature Communications）》。亞洲帶絳蟲可引起人類帶絳蟲?。═aeniasis）及家畜囊尾蚴?。–ysticercosis），嚴(yán)重影響公共衛(wèi)生和食品安全。本研究利用二代測序技術(shù)對兩種絳蟲的基因組進行了測序，分別得到了約169Mb和168Mb基因組草圖。

亞洲帶絳蟲囊尾蚴多發(fā)現(xiàn)于豬肝臟部位。研究發(fā)現(xiàn)，亞洲帶絳蟲的基因組中與脂質(zhì)吸收、轉(zhuǎn)運和代謝以及糖代謝相關(guān)的關(guān)鍵基因，與牛帶絳蟲相比發(fā)生了顯著的擴增。推測這些基因很可能跟亞洲帶絳蟲適應(yīng)豬肝臟高脂高糖營養(yǎng)環(huán)境等嗜性相關(guān)。本研究還系統(tǒng)分析了寄生扁形動物的特殊的基因結(jié)構(gòu)模式，揭示了絳蟲特殊的內(nèi)含子進化規(guī)律，并詳細(xì)地鑒定了眾多診斷靶標(biāo)、藥物靶標(biāo)和宿主互作蛋白，為牛帶絳蟲、亞洲帶絳蟲和豬帶絳蟲的鑒別診斷、疫苗及藥物研制等提供了數(shù)據(jù)平臺。

（信息來源：中國農(nóng)科院蘭州獸醫(yī)研究所）

科研團隊發(fā)現(xiàn)乙腦病毒治療新靶標(biāo)

10月7日訊，近日，學(xué)術(shù)期刊《Science》子刊《Science Signa1ing》在線發(fā)表了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)曹勝波教授課題組在乙型腦炎病毒誘導(dǎo)神經(jīng)炎癥反應(yīng)機制領(lǐng)域的最新研究進展。乙型腦炎病毒（JEV）是一種經(jīng)蚊媒傳播的人畜共患傳染病病原。該病毒與寨卡病毒、西尼羅河病毒同屬于黃病毒科，主要侵襲中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以引起種豬的繁殖障礙。因其死亡率高和常留有神經(jīng)后遺癥，而成為一種危害嚴(yán)重的急性傳染病，但目前臨床上尚無特效的治療藥物。

上述研究利用定量磷酸化蛋白質(zhì)組學(xué)分析發(fā)現(xiàn)了JEV感染可導(dǎo)致一系列宿主蛋白磷酸化水平發(fā)生顯著變化，并揭示了在JEV引起神經(jīng)炎癥反應(yīng)中發(fā)揮重要作用的信號通路及關(guān)鍵蛋白，其中JNK1蛋白的功能尤為突出。在此基礎(chǔ)上，利用動物感染模型證明了JNK抑制劑可有效緩解JEV引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)炎癥反應(yīng)、降低動物的死亡率。上述研究為深入闡明JEV致病機制、發(fā)現(xiàn)JEV治療新靶標(biāo)、建立基于抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)炎癥反應(yīng)的病毒性腦炎治療新方法提供了重要科學(xué)依據(jù)。

（摘編自：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)南湖新聞網(wǎng)）

六馬科技擬申新三板掛牌

10月8日消息，全國股轉(zhuǎn)系統(tǒng)披露的掛牌資料顯示，北京六馬科技股份有限公司正式申請新三板掛牌。董事長、總經(jīng)理符開星直接和間接合計持股74.15%，其妻子王一鳴間接持股2.54%，二人為共同實際控制人。

公告顯示，六馬科技2016年1-5月營業(yè)收入為3 717.45萬元，凈利潤為-1625.71萬元。

六馬科技主營業(yè)務(wù)為培育和銷售具有大體型、高效率基因特征的種豬，飼養(yǎng)和銷售肥豬。產(chǎn)品主要包括杜洛克種豬、大白種豬、長白種豬、白色杜洛克種豬肥豬及公司特色研發(fā)產(chǎn)品。

（摘編自：挖貝網(wǎng)）

鴻旺牧業(yè)與鄭州新航道正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

9月28日，河南省南陽市方城縣鴻旺牧業(yè)有限公司與鄭州新航道農(nóng)業(yè)科技有限公司舉行了簽約儀式，雙方正式確立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。鴻旺的多點式布局養(yǎng)殖優(yōu)勢資源與新航道的先進的管理技術(shù)相結(jié)合，將全力打造一個生產(chǎn)成績和生產(chǎn)效益雙優(yōu)的現(xiàn)代化豬場。據(jù)悉，鄭州新航道成立不到兩年，已托管全國8家規(guī)?；i場，托管母豬近20 000頭。

新航道特聘顧問閆之春說：“過去的兩年里，超大型、大型的養(yǎng)豬企業(yè)逐步都找到了自己的發(fā)展方向。對于不斷追求進步和健康發(fā)展的、獨立的中型養(yǎng)豬企業(yè)，有非常大的發(fā)展?jié)摿?，它們類似?0世紀(jì)80年代末美國的養(yǎng)豬企業(yè)，部分受制于技術(shù)、資本，更多的受限于商業(yè)發(fā)展模式，不進步，就得退步。2016年可能是養(yǎng)豬業(yè)真正的分水嶺和轉(zhuǎn)折點，中型企業(yè)面臨一個主要機遇：豬流向、生產(chǎn)流程的改變和革新。在過去的十幾年里，國內(nèi)的幾家超大型企業(yè)合作研發(fā)一系列養(yǎng)豬生產(chǎn)的核心新技術(shù)，如批次生產(chǎn)、產(chǎn)仔數(shù)提升等，從參考文獻數(shù)據(jù)到真正地變?yōu)樯a(chǎn)現(xiàn)實，革命性地改變了這些企業(yè)。中型企業(yè)自己去研發(fā)這些新技術(shù)，投入會很大。和新航道合作，結(jié)合科學(xué)的方法，在新的商業(yè)模式運作下，通過新技術(shù)的實現(xiàn)，流程的改進，可迅速實現(xiàn)生產(chǎn)的提高?！?/p>

（本刊報道）

北京懷柔關(guān)停47家養(yǎng)殖場

《北京日報》10月9日報道，今年以來，北京市懷柔區(qū)農(nóng)業(yè)局按照“騰退淘汰一批、改造升級一批”的思路，全力推進養(yǎng)殖小區(qū)疏解。截至目前，47家不符合要求的肉牛、生豬、肉雞養(yǎng)殖場已被關(guān)停。與此同時探索與生態(tài)保護、環(huán)境發(fā)展相適應(yīng)的養(yǎng)殖新模式，引進湘村黑豬良種，使養(yǎng)殖業(yè)走上了環(huán)保路。

（摘編自：《北京日報》）

溫氏要建5 000家銷售門店，預(yù)計上市肉豬總量將突破5 000萬頭

9月28-29日，廣東溫氏食品集團股份公司在投資者交流會中，就集團現(xiàn)狀、未來發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃等與投資者進行交流。溫氏股份總裁溫志芬表示，“溫氏股份將在屠宰分銷業(yè)務(wù)上探索發(fā)力，未來規(guī)劃建設(shè)5 000家銷售門店，預(yù)計單店年均營業(yè)額500萬元，可新增年銷售額250億元，這相當(dāng)于‘再造’一個溫氏”。未來5年內(nèi)，溫氏股份上市肉豬體重將提升至125 kg/頭以上，10年內(nèi)，溫氏上市肉豬總量將突破5 000萬頭。

據(jù)了解，目前溫氏股份已開設(shè)豬肉銷售門店43家，單店日均營業(yè)額1.3萬元，年營業(yè)額約474萬元，毛利率接近20%。

（摘編自：《南方日報》）

首農(nóng)集團黑豬養(yǎng)殖基地落戶宣化

9月26日訊，首農(nóng)集團北京黑豬養(yǎng)殖基地正式落戶張家口市宣化區(qū)。該項目總投資1億元，總占地面積約16.5 hm2，預(yù)計2017年底建成投產(chǎn)，養(yǎng)殖規(guī)模將達到基礎(chǔ)母豬存欄1 800頭，商品育肥豬年出欄3萬頭。

養(yǎng)殖基地將依據(jù)循環(huán)經(jīng)濟理念設(shè)計建設(shè)，實行全自動飼喂、智能化飼養(yǎng)，力爭成為行業(yè)內(nèi)先進典范。項目將促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時為北京高端豬肉供應(yīng)和品質(zhì)安全提供保障。

（摘編自：河北新聞網(wǎng)）

浙江獲批創(chuàng)建“畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省”規(guī)模豬場做到無污染養(yǎng)殖

浙江在線10月12日訊10月8日，農(nóng)業(yè)部發(fā)文批復(fù)同意浙江開展畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省創(chuàng)建。浙江成為全國第一個也是目前唯一一個獲批創(chuàng)建“畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范省”的省份。目前，浙江省近 9 000 家規(guī)模豬場全部實現(xiàn)無污染 養(yǎng)殖，39 個散養(yǎng)豬重點縣、規(guī)模水禽場 污染治理全面完成，91% 以上的養(yǎng)殖場 實現(xiàn)農(nóng)林牧結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖模式，規(guī)?；?養(yǎng)殖比重高出全國 26.8%。

（摘編自：浙江在線）

國際動態(tài)

新研究發(fā)現(xiàn)肉桂對豬胃有清熱作用有助于提高總體健康

10月6日訊，新研究發(fā)現(xiàn)肉桂能幫助豬胃去火，可以全面改善豬的總體健康。澳大利亞墨爾本的皇家墨爾本理工大學(xué)工程學(xué)院特聘教授Kourosh Ka1antar-zadeh是該項目的負(fù)責(zé)人。他說：“對豬的研究結(jié)果表明，肉桂能夠維持胃壁的完整性。當(dāng)豬在室溫下進食，二氧化碳?xì)怏w會在它們胃中累積，食物中的肉桂能夠通過減少來自胃壁的胃酸與胃蛋白酶分泌而減少二氧化碳，使豬胃在消化時去火。”

（摘編自：ThePigSite）

羅馬尼亞重獲歐盟豬肉出口權(quán)

9月19日報道，歐委會獸醫(yī)委員會日前全票通過將羅馬尼亞列入歐盟委員會關(guān)于豬肉產(chǎn)品進口的決定，且沒有設(shè)立任何額外條件，意味著從今年10月起，羅馬尼亞將重新向歐盟出口豬肉，還將獲得向歐盟外第三國出口活豬和豬肉的權(quán)利。羅馬尼亞國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，截至今年5月底，羅馬尼亞生豬存欄量近466萬頭，同比下降1.8%。羅馬尼亞年豬肉消費量約相當(dāng)于1 100萬頭豬，每年的進口量占到消費量的50%以上。

（摘編自：《金融時報》）

屠宰企業(yè)壓價，德國豬價下跌

蓬勃發(fā)展的歐洲生豬屠宰市場受到了一次重大打擊。從德國開始，大部分國家的屠宰生豬報價開始逆轉(zhuǎn)。德國屠宰企業(yè)為了造成活畜市場的壓力，利用10月3日后短暫的屠宰周，通過打折價格的威脅，增加了相當(dāng)大的供應(yīng)壓力。許多養(yǎng)殖者為了避免豬價下跌的威脅，登記了大量需要屠宰的牲畜。養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)的博弈一直是行業(yè)關(guān)注的焦點，國外養(yǎng)豬行業(yè)也不列外。

（摘編自：和訊網(wǎng)）

美國豬肉產(chǎn)量飆升肉價跌破10年最低

10月8日訊，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示，8月份美國豬肉產(chǎn)量升10%至21.5億磅（約9.75億kg）；美國現(xiàn)有生豬7 085萬頭，創(chuàng)1866年來最高水平；由于美國生豬價格不斷下滑，生豬期貨價格已創(chuàng)10年來最低水平，僅上季度就下跌了32%。

據(jù)悉，因預(yù)期中國需求強勁，美國農(nóng)戶加大了生豬的供給力度。一位交易員在接受外媒采訪時稱：整個生豬市場烏云密布，創(chuàng)紀(jì)錄的屠宰量讓多頭聞風(fēng)喪膽。生豬期貨價格可能會降到40美分/磅的水平(約合人民幣5.86元/kg)。

“過?！钡墓┙o和疲軟的需求讓美國國內(nèi)消費者成為最大受益群體?；鹜取⑴喔蓉i肉產(chǎn)品價格創(chuàng)7年以來最低價格。美國農(nóng)業(yè)部再次下調(diào)2016年豬肉價格，預(yù)計全年豬肉價格下降5.5%。

（摘編自：農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)）

政府要問

我國動物防疫支持政策改革將向四個方面推進

9月27日，農(nóng)業(yè)部在山東煙臺召開強制免疫機制試點工作座談會，研究部署下一階段工作。面對動物防疫的新形勢新任務(wù)，農(nóng)業(yè)部、財政部在廣泛調(diào)研和總結(jié)試點經(jīng)驗基礎(chǔ)上，及時調(diào)整完善動物防疫支持政策，積極探索推進獸醫(yī)領(lǐng)域供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。一是從2017年起啟動強制免疫機制試點。二是規(guī)范疫苗生產(chǎn)、采購和使用全過程監(jiān)管，嚴(yán)把疫苗生產(chǎn)、招標(biāo)采購、疫苗配送和使用管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實做好全程監(jiān)管。三是做好政策調(diào)整后相關(guān)病種的防控指導(dǎo)。對口蹄疫，各地要按照單項病防治計劃要求，落實免疫等防控措施；對豬瘟，要實施全面免疫，做好各項防控工作；對高致病性豬藍(lán)耳病，要根據(jù)流行狀況和監(jiān)測評估結(jié)果，制定和實施免疫方案。四是強化作風(fēng)建設(shè)，筑牢廉政防線。

（摘編自：農(nóng)業(yè)部）

農(nóng)業(yè)部制定了34項獸藥中非法添加物檢查方法

9月19日農(nóng)業(yè)部發(fā)布通知，為加強獸藥監(jiān)管，根據(jù)《獸藥管理條例》規(guī)定，組織制定了《獸藥制劑中非法添加磺胺類藥物檢查方法》等3項檢查方法標(biāo)準(zhǔn)，修訂了阿莫西林可溶性粉中非法添加解熱鎮(zhèn)痛類藥物檢查方法等31個檢查方法標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)予發(fā)布，自發(fā)布之日起執(zhí)行，原發(fā)布的同種檢查方法標(biāo)準(zhǔn)同時廢止。詳見：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站（http：// www.moa.gov.cn/）。

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

農(nóng)業(yè)部：今年全國玉米調(diào)減面積或達200萬公頃

10月5日消息，東北地區(qū)和內(nèi)蒙古玉米臨時收儲政策取消的第一年，據(jù)農(nóng)業(yè)部預(yù)計，今年全國調(diào)減的玉米面積將達到200萬hm2。根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的安排，“鐮刀彎”地區(qū)在2020年前將調(diào)減玉米面積333萬hm2以上，計劃今年調(diào)減67萬hm2。農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司副司長潘文博在接受專訪時表示，預(yù)計今年全國調(diào)減的玉米面積達到200萬hm2。

（摘編自：央廣網(wǎng)）

農(nóng)業(yè)部：到2020年畜禽糞便循環(huán)利用率達到90%以上

9月28日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目指引（2017-2020年）》，項目指出，在畜禽糞便處理方面，根據(jù)養(yǎng)殖場清糞工藝、配套農(nóng)田消納面積等，因地制宜選擇一種或幾種循環(huán)利用模式，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和達標(biāo)排放，主要模式有種養(yǎng)一體化模式、“三改兩分再利用”模式、污水深度處理模式和養(yǎng)殖密集區(qū)廢棄物集中處理模式，力爭在2020年循環(huán)利用率達到90%以上。詳見鏈接：http：//www.moa.gov.cn/zw11m/tzgg/ tfw/201609/t20160928_5294759.htm

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

農(nóng)業(yè)部將在全國遴選3～5家全國生豬遺傳改良計劃種公豬站

2016年9月21日，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司下發(fā)通知，為貫徹落實《全國生豬遺傳改良計劃》，促進國家生豬核心育種場之間的遺傳交流，決定于2016年下半年開展全國生豬遺傳改良計劃種公豬遴選。計劃在全國遴選3～5家種公豬站進行試點。每個省申報數(shù)量不超過1個，對條件不具備的省份建議不申報。在10月18日前，以省為單位統(tǒng)一將申報材料報送全國生豬遺傳改良計劃工作領(lǐng)導(dǎo)辦公室（全國畜牧總站牧業(yè)發(fā)展處），種公豬站生產(chǎn)公豬規(guī)模200頭以上且要符合其他5項條件才可進行申報，具體遴選標(biāo)準(zhǔn)詳見“全國生豬遺傳改良計劃種公豬站建設(shè)方案（試行）”

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

2018年湖南將實現(xiàn)病死畜禽無害化處理全覆蓋

病死畜禽尸體任意處理、隨處丟棄是許多養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場為節(jié)約成本慣用的手法，這一頑疾有望在養(yǎng)殖大省湖南被徹底根治。2016年9月21日，湖南省畜牧水產(chǎn)局發(fā)布《湖南省病死畜禽無害化處理機制建設(shè)實施方案》，明確提出到2018年在湖南省所有養(yǎng)殖縣實施這一方案。

方案規(guī)定，湖南省的生豬調(diào)出大縣和其他畜禽養(yǎng)殖大縣需以縣為單位，在2017年年底之前開工建設(shè)處理中心和收集體系。中小養(yǎng)殖縣按照“合理規(guī)劃、聯(lián)合建設(shè)”原則，可一縣或幾縣聯(lián)合實施。但都必須在2018年底前建成并投入運行。

據(jù)了解，無害化處理中心必須按照中小養(yǎng)殖縣單班日處理能力3～5 t，養(yǎng)殖大縣單班日處理能力5～10 t設(shè)計。病死畜禽收集暫存場點則要求達到1～3 t的規(guī)模。且必須配置冷儲、環(huán)保、消毒設(shè)施，以及視頻監(jiān)控和運輸專用車輛。

(摘編自：《湖南日報》)

養(yǎng)豬企業(yè)和農(nóng)民合作社可申報生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目每個項目補貼1 000萬元

10月9日農(nóng)業(yè)部研究制定了《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目指引(2017-2020年)》，從2017年起集中力量在農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目區(qū)推進區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目建設(shè)。龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作組織，可單獨申報項目或聯(lián)合申報項目。單個項目中央財政資金投入控制在1000萬元左右(地方財政資金投入比例高的省份可適當(dāng)降低中央財政資金投入規(guī)模，全部財政資金投入控制在1500萬元左右)。地方財政投入比例及項目單位自籌資金比例原則上按國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目政策執(zhí)行。條件基本具備的省份，每年安排項目不超過3個；條件較好的省份可適當(dāng)增加項目個數(shù)，但最多不超過6個。項目建設(shè)期為1年。

（摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站）

2017年1月1日起與新版《獸醫(yī)處方格式及應(yīng)用規(guī)范》不符的處方箋禁用

2016年10月8日農(nóng)業(yè)部發(fā)布第2450號公告，為加強獸醫(yī)處方管理，規(guī)范獸醫(yī)執(zhí)業(yè)行為，根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦法》《動物診療機構(gòu)管理辦法》《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》，農(nóng)業(yè)部制定了《獸醫(yī)處方格式及應(yīng)用規(guī)范》（簡稱《規(guī)范》），自發(fā)布之日起執(zhí)行。凡與本規(guī)范不符的處方箋自2017年1月1日起不得使用?！兑?guī)范》中要求，獸醫(yī)處方限于當(dāng)次診療結(jié)果用藥，開具當(dāng)日有效。特殊情況下需延長有效期的，由開具獸醫(yī)處方的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師注明有效期限，但有效期最長不得超過3 d；除獸用麻醉藥品、精神藥品、毒性藥品和放射性藥品外，動物診療機

構(gòu)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師不得限制動物主人持處方到獸藥經(jīng)營企業(yè)購藥。獸醫(yī)處方箋一式三聯(lián)，可以使用同一種顏色紙張，也可以使用3種不同顏色紙張。獸醫(yī)處方箋分為兩種規(guī)格，小規(guī)格為：長210 mm、寬148 mm；大規(guī)格為：長296 mm、寬210 mm。獸醫(yī)處方箋內(nèi)容包括前記、正文、后記3部分；獸醫(yī)處方開具后，第一聯(lián)由從事動物診療活動的單位留存，第二聯(lián)由藥房或者獸藥經(jīng)營企業(yè)留存，第三聯(lián)由動物主人或者飼養(yǎng)單位留存。獸醫(yī)處方由處方開具、獸藥核發(fā)單位妥善保存二年以上。保存期滿后，經(jīng)所在單位主要負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)、登記備案，方可銷毀。

(摘編自：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站)

黑龍江：十大重點舉措打通畜牧產(chǎn)業(yè)瓶頸推進發(fā)展

據(jù)黑龍江省委、黑龍江省人民政府《關(guān)于把畜牧產(chǎn)業(yè)培育成為振興發(fā)展戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》提出，到2020年，畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)主導(dǎo)地位基本確立，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系初步形成，產(chǎn)業(yè)競爭力明顯提升，可持續(xù)發(fā)展能力顯著增強。全省畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重力爭達到50%，立足解決畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的薄弱環(huán)節(jié)，著眼于打通產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策瓶頸問題，《指導(dǎo)意見》共提出了重點任務(wù)及推進措施。1）著力發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)；2）著力抓好市場營銷和品牌建設(shè)；3）著力加快建設(shè)高品質(zhì)畜產(chǎn)品基地：要通過財政補助、貸款貼息和股權(quán)投資等方式，吸引金融和社會資本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場，到2020年，全省畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；戎剡_60%以上；4）著力推動畜牧產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展；5）著力強化金融保險支持；研究開展育肥豬政策性保險；開展政府支持的互助合作保險試點和生豬價格指數(shù)保險試點；到2020年，實現(xiàn)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖場應(yīng)保盡保。6）5項具體推進措施：著力完善社會化服務(wù)體系、著力加強人才智力支撐、著力加大政策支持、著力優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、著力加強組織領(lǐng)導(dǎo)。強化政策支持和服務(wù)體系建設(shè)，全方位推進和保障畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（摘編自：黑龍江人民政府網(wǎng)站）

北京市生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊支持。