公眾水族館發(fā)展溯源及中國(guó)第一座公眾水族館考證

羅振鴻

?

公眾水族館發(fā)展溯源及中國(guó)第一座公眾水族館考證

羅振鴻

本文對(duì)公眾水族館的一些基本概念進(jìn)行了論述，回顧了國(guó)內(nèi)外水族館的起源和我國(guó)水族館的發(fā)展脈絡(luò)及特征，并根據(jù)相關(guān)史料文獻(xiàn)，對(duì)青島水族館、大連水族館、臺(tái)北水族館、基隆水族館誰(shuí)是中國(guó)的第一座公眾水族館進(jìn)行了考證，在肯定青島水族館是中國(guó)現(xiàn)存最早、并由中國(guó)人建立的第一座水族館的同時(shí)，認(rèn)為中國(guó)版圖內(nèi)建立的第一座公眾水族館目前尚難定論，仍須進(jìn)一步考證。

公眾水族館；發(fā)展史；中國(guó)第一座公眾水族館

一、 公眾水族館及其功能

(一) 公眾水族館的定義

中文“水族館”為舶來(lái)品，譯自英文“Aquarium”一詞。雖然公眾水族館至今仍沒有一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定義，但大致可做如下描述：公眾水族館是收集、飼養(yǎng)和展覽海洋生物或淡水生物，供觀賞、普及科學(xué)知識(shí)和教學(xué)之用，向公眾開放的機(jī)構(gòu)。一些稱為“海底世界”、“極地海洋世界”的機(jī)構(gòu)，也屬于公眾水族館。而以“水族館”為名、以出售水族類產(chǎn)品為主要功能的商店不在此列。

若從機(jī)構(gòu)的性質(zhì)來(lái)區(qū)分公眾水族館：一類是以商業(yè)化、企業(yè)化的經(jīng)營(yíng)方式，以營(yíng)利為目的、通過(guò)市場(chǎng)向公眾提供服務(wù)的經(jīng)營(yíng)性水族館，其重要標(biāo)志是擁有向投資經(jīng)營(yíng)方上繳利潤(rùn)或其它商業(yè)回報(bào)的法律義務(wù)，目前這類水族館基本為私立水族館(含企業(yè)辦、個(gè)體辦的水族館)；另一類是不以營(yíng)利為目的、為全體社會(huì)成員提供公共服務(wù)的公益性水族館，其重要特征是沒有向投資經(jīng)營(yíng)方上繳利潤(rùn)或其它商業(yè)回報(bào)的法律義務(wù)，這類水族館多為公立水族館。

顯然，是否是公眾水族館，并非以機(jī)構(gòu)是否營(yíng)利為區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)，而以是否向大眾開放，是否以觀賞、普及科學(xué)知識(shí)和教學(xué)為主要功能作為界定標(biāo)準(zhǔn)。目前比較讓大家容易接受的也許是由張先鋒和王士莉兩位專業(yè)人士總結(jié)的定義：“公眾水族館是水生生物飼養(yǎng)展示和科普教育的場(chǎng)所，同時(shí)也是水生生物資源保護(hù)和科學(xué)研究的場(chǎng)所”。[1]

(二) 公眾水族館的基本功能與呈現(xiàn)形式

作為博物館一員的公益性水族館，其功能與博物館的三大功能“教育、研究、收藏”相對(duì)應(yīng)，也同樣具有三個(gè)基本功能：基于活體水生生物的展示教育、科學(xué)研究、飼養(yǎng)性收藏。與此三項(xiàng)基本功能配套的輔助服務(wù)功能主要有：餐飲、紀(jì)念品和商品銷售，某些水族館還為觀眾提供夜宿服務(wù)。其中，展示教育功能是大多數(shù)公益性水族館的首要功能。而飼養(yǎng)和收藏，其實(shí)兩者是一體兩面，即既是飼養(yǎng)也是活體生物的動(dòng)態(tài)收藏。這與一般意義上的博物館收藏有所不同，水族館是用活體飼養(yǎng)來(lái)維持生物個(gè)體與種群的持續(xù)性保存，這正是水族館與一般博物館的最大差異及關(guān)聯(lián)之處。所以，在一般的水族館中收藏功能不會(huì)被單獨(dú)提出。

(三) 公眾水族館的隸屬關(guān)系及其變化趨勢(shì)

綜觀世界各國(guó)的公眾水族館歷史，公眾水族館主要有四個(gè)來(lái)源：動(dòng)物園、博物館、高校、科研院所。世界上現(xiàn)存最古老的公眾水族館就是從英國(guó)倫敦動(dòng)物園發(fā)展而來(lái)的，日本的第一家水族館也是在東京恩賜上野動(dòng)物園內(nèi)；而在美國(guó)卻有不少的公眾水族館是從博物館、高校和科研院所發(fā)展出來(lái)的。但是，今天的相當(dāng)一部分公眾水族館已從傳統(tǒng)的多位于公園、博物館、高校和科研院，轉(zhuǎn)向三大商業(yè)地帶：一是綜合性、商業(yè)性大型旅游景點(diǎn)，成為主題公園或海洋公園等旅游景點(diǎn)的一部分；二是與房地產(chǎn)業(yè)結(jié)合，成為建于集群高檔商業(yè)住宅社區(qū)中的水族館；三是與商業(yè)地產(chǎn)業(yè)結(jié)合，即建在大型購(gòu)物中心里面的商城水族館。在這些水族館所在地點(diǎn)變化的背后，其實(shí)表明了其隸屬關(guān)系的變化：其業(yè)主已經(jīng)由非營(yíng)利的公園、博物館、高校和科研院所，變?yōu)榱松虡I(yè)性旅游景點(diǎn)、房地產(chǎn)、商業(yè)地產(chǎn)的投資經(jīng)營(yíng)商。隨之而來(lái)的，更有機(jī)構(gòu)性質(zhì)和職能的變化。

(四) 公眾水族館的職能

一般來(lái)說(shuō)，公眾水族館基于飼養(yǎng)和展示的兩大基本功能可以衍生出不同的社會(huì)職能與經(jīng)營(yíng)模式，具體到國(guó)內(nèi)外情況則有所不同。在國(guó)外，多數(shù)水族館是一種非謀利(non-for-profit)機(jī)構(gòu)，主要靠社會(huì)捐贈(zèng)、企業(yè)或政府資助來(lái)維持，也就是公益性水族館或公立水族館；而國(guó)內(nèi)公眾水族館多為經(jīng)營(yíng)性的私立水族館，他們是商業(yè)利益驅(qū)動(dòng)的企業(yè)行為，且主要靠門票等收入獲取營(yíng)利。這其中，是否盈利不是鑒別是公益性水族館、還是經(jīng)營(yíng)性水族館的關(guān)鍵。公益性水族館也可以盈利，但其盈利用于展示教育、科學(xué)研究、飼養(yǎng)性收藏，回報(bào)于公眾；而經(jīng)營(yíng)性水族館的盈利則回報(bào)于投資經(jīng)營(yíng)者，成為投資經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)。

由此，不同性質(zhì)的公眾水族館的職能也發(fā)生了相應(yīng)的變化：公益性水族館的展示教育、科學(xué)研究、飼養(yǎng)性收藏職能是為公眾服務(wù)的，并成為機(jī)構(gòu)建設(shè)與運(yùn)行的目的；而經(jīng)營(yíng)性水族館的展示、飼養(yǎng)職能是為了營(yíng)利服務(wù)的，成為實(shí)現(xiàn)謀利目標(biāo)的手段，教育和科研的職能則更多地被弱化甚至被取消、或少數(shù)被商業(yè)化運(yùn)作成另一種謀利途徑。

二、 世界公眾水族館溯源

人類把大自然中的魚類捕撈移養(yǎng)到人工環(huán)境下已有悠久的歷史，已知蘇美人(Sumerian)是最早的養(yǎng)魚者，至少在4500年前。而在中國(guó)，以鯉魚配種出錦鯉及金魚可能始于2000年以前。而將魚飼養(yǎng)于室內(nèi)透明的缸內(nèi)作觀賞用途起源于歐洲文藝復(fù)興之后的19世紀(jì)。1832年，法國(guó)女海洋生物學(xué)家Jeanne Villepreux-Power最先用自制水箱試養(yǎng)水生物，因此被后人尊稱為“水族科學(xué)之母”(“Mother of Aquariophily”)。1836年，Nathaniel Bagshaw Ward博士發(fā)明了華德箱(Wardian Case)，并用此箱飼養(yǎng)熱帶動(dòng)物與水生植物和魚類。1851年，在英國(guó)舉行的萬(wàn)國(guó)工業(yè)博覽會(huì)展示了一個(gè)裝飾華麗、以鑄鐵作框架的玻璃水族箱，水族飼養(yǎng)隨之首先在英國(guó)成為大眾的嗜好。同時(shí)，展會(huì)最先應(yīng)用的玻璃建筑“水晶宮”(Crystal Palace)也成為之后水族館玻璃建筑的起點(diǎn)。有框架的水族箱設(shè)計(jì)演變自華德箱，并由此于1853年5月在英國(guó)倫敦皇家公園的攝政園(The Regent’s Park)中的倫敦動(dòng)物園(London Zoo,1828年4月27日開放)內(nèi)創(chuàng)建了全世界現(xiàn)存最古老的公眾養(yǎng)魚房(The Fish House)，這就是今天倫敦水族館(London Aquarium)的前身、也是被普遍認(rèn)為的世界第一間公眾水族館。[2]

觀賞魚的民間飼養(yǎng)雖起源自歐洲卻盛行于北美至今。歐洲早期的博物館，多是先有王室、貴族和政府的收藏資源，后由政府在其基礎(chǔ)上建立博物館；而美國(guó)早期的博物館，多是在建設(shè)博物館的過(guò)程中，征集民間的收藏。與其相類似，當(dāng)年美國(guó)許多水族館的建立都是經(jīng)過(guò)個(gè)體觀賞魚愛好者先在家庭飼養(yǎng)、或科學(xué)家先建小型水族實(shí)驗(yàn)室或?qū)嶒?yàn)站，之后對(duì)外開放逐漸聚集交流(有的像今天的俱樂部)，然后成立法人協(xié)會(huì)搞社區(qū)展覽與社會(huì)募捐，等資金充足后即拓建構(gòu)成正規(guī)的公眾水族館，如在1956年6月15日開館的溫哥華水族館就是這類典型例子之一。[2][3][4]

與此相比，中國(guó)公眾水族館的發(fā)展歷史相對(duì)滯后。同時(shí)，由于歷史的種種原因，世人對(duì)中國(guó)水族館的發(fā)展史仍知之不多和不全。1960年，在摩納哥海洋研究所(The InstitutOceanographique)舉辦的第一屆國(guó)際水族會(huì)議(The First International Congress of Aquariology)上發(fā)起的、具體由夏威夷懷基基水族館(Waikiki Aquarium)在1962-1975年間編輯發(fā)行的第五版《世界公共水族館目錄(Directory of the public aquaria of the world)》[5]中也僅記錄了創(chuàng)建于1915年的臺(tái)北動(dòng)物園水族館，這比創(chuàng)建于1853年的英國(guó)倫敦動(dòng)物園水族館(London Zoo Aquarium)已滯后62年，而青島水族館于1932年才建立。由美國(guó)動(dòng)物園與水族館協(xié)會(huì)(AZA)的歷史委員會(huì)主席VermonKisling主編的、于2001年才出版的《動(dòng)物園與水族館歷史(Zoo and Aquarium History)》[6]一書中也沒能及時(shí)收錄到中國(guó)公眾水族館的發(fā)展全貌與現(xiàn)狀，并且時(shí)至今天也沒有發(fā)現(xiàn)國(guó)際上有描述中國(guó)公眾水族館歷史與發(fā)展方面的專業(yè)書刊。

三、 中國(guó)公眾水族館溯源

在中國(guó)大陸，大眾普遍認(rèn)同的歷史上出現(xiàn)的第一座公眾水族館可以追溯到創(chuàng)建于1931年的青島水族館(1931年1月動(dòng)工，1932年2月建成，同年5月8日舉行了開館典禮，9日起正式對(duì)外開放)。但從學(xué)術(shù)角度回顧歷史，會(huì)發(fā)現(xiàn)這種陳述只能限定于青島水族館是中國(guó)大陸近代第一家由中國(guó)人自己建造經(jīng)營(yíng)的大型公眾水族館。當(dāng)年主要?jiǎng)?chuàng)建人蔡元培先生在主持青島水族館開館典禮上的致辭中說(shuō)道：“予惟亞洲大陸之有水族館，大連而外，僅有此館！大連水族館，出自日人之經(jīng)營(yíng)。規(guī)模既小，設(shè)備亦殊簡(jiǎn)陋。然則此館，當(dāng)為吾國(guó)第一矣。比年國(guó)家多故，百事盡廢，獨(dú)此水族館，得二三君子之努力，以底于成。于此亦見事在人為，茍能赴之以毅力，持之以恒心，又安能懼其不能終濟(jì)乎？”。根據(jù)文獻(xiàn)記載，當(dāng)年青島水族館的“創(chuàng)建想法”受到摩納哥的海洋博物館和水族館的啟發(fā)，而“建造方法”則是參考了大連水族館。

1930年8月，剛剛成立的國(guó)立青島大學(xué)承辦中國(guó)科學(xué)社第十五屆年會(huì)，期間由蔡元培、李石曾、宋春舫、蔣丙然等教育、科技先賢倡議以建青島水族館作為成立中國(guó)海洋研究所的第一步。同時(shí)與會(huì)科學(xué)家發(fā)起成立了中國(guó)海洋研究所籌備委員會(huì)，決定中國(guó)海洋研究所的籌建分兩步，第一步先建水族館，第二步再建海洋研究所。青島水族館的建設(shè)資金通過(guò)募集而來(lái)，具體的建設(shè)則委托青島觀象臺(tái)海洋科負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)并組織施工。青島觀象臺(tái)接受委托后即派人赴大連水族館調(diào)查，還根據(jù)調(diào)查結(jié)果繪制了詳細(xì)的圖紙并配備說(shuō)明書提交給籌委會(huì)。

圖1 青島水族館外景

建成后的青島水族館包括兩部分，一部分是活體海洋動(dòng)物館，另一部分是陳列標(biāo)本的海產(chǎn)博物館。館養(yǎng)活體海洋動(dòng)物百余種，館藏海洋動(dòng)植物標(biāo)本4萬(wàn)余種。青島水族館的建成為中國(guó)國(guó)民認(rèn)識(shí)和了解海洋生物提供了最直接的學(xué)習(xí)與科研場(chǎng)所，并成為當(dāng)時(shí)中國(guó)和亞洲最大的水族館，更一直以來(lái)成為青島這座城市永恒的海洋符號(hào)(參見圖1)。[7，8]

從前面引用的蔡元培先生致詞中我們可知：在青島水族館之前，中國(guó)大陸地區(qū)已有“大連水族館”，且大連當(dāng)時(shí)處于日本的殖民統(tǒng)治之下，“大連水族館”系日本人建設(shè)經(jīng)營(yíng)。然而，作者通過(guò)大連市檔案館及當(dāng)年青島水族館所隸屬的青島市氣象臺(tái)的檔案館等各種途徑查找大連水族館的資料，因年代久遠(yuǎn)，特別是日本侵華時(shí)期的歷史資料已基本散失，大連水族館的歷史資料已基本無(wú)從考證。

1914年，日本人大江氏在臺(tái)北圓山開設(shè)一處供民眾觀賞花木與動(dòng)物的園地。1915年，日本統(tǒng)治臺(tái)灣的殖民機(jī)構(gòu)臺(tái)灣總督府下屬之臺(tái)北廳將其收購(gòu)，改為官營(yíng)的“圓山動(dòng)物園”，當(dāng)時(shí)以哺乳類、鳥類及爬蟲類為主，臺(tái)灣本土動(dòng)物比例甚高。1986年，圓山動(dòng)物園遷至臺(tái)北市文山區(qū)木柵隸屬臺(tái)北市教育局，即今天的臺(tái)北市動(dòng)物園。據(jù)夏威夷懷基基水族館(Waikiki Aquarium)在1962-1975年間編輯發(fā)行的第五版《世界公共水族館目錄(Directory of the public aquaria of the world)》記載，圓山動(dòng)物園中建有室內(nèi)水族館。但今天的臺(tái)北動(dòng)物園史料中卻沒有找到直接文獻(xiàn)證明曾有此水族館。[9]

圖2 基隆動(dòng)物園水族館參觀門票

另外卻有文獻(xiàn)表明，1916年4月由臺(tái)灣勸業(yè)共進(jìn)會(huì)興建的基隆水族館開放*基隆動(dòng)物園、水族館參觀門票等文獻(xiàn)信息由臺(tái)北市立動(dòng)物園研究員兼臺(tái)灣動(dòng)物園暨水族館協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)趙明杰提供。。該館隸屬于日本殖民政權(quán)的臺(tái)北廳，為高砂公園的附屬設(shè)施，館內(nèi)有兩個(gè)大儲(chǔ)水槽，其中海水魚有14個(gè)展示區(qū)，淡水魚有8個(gè)展示區(qū)。該館最初位于基隆哨船頭197番地之55(今基隆市義一路的六福晶華大廈一帶)，1935年改設(shè)于大沙灣海水浴場(chǎng)(入船町四丁目7番地之1，今基隆市中正路上的臺(tái)灣港務(wù)公司基隆港務(wù)分公司員工訓(xùn)練所)，并于8月8日正式開館成為新的基隆水族館。該館在第二次世界大戰(zhàn)中遭到損毀。[10]

上述大連水族館、臺(tái)北水族館、基隆水族館的建立均早于青島水族館，且均為日本殖民政權(quán)、日本在華機(jī)構(gòu)或個(gè)人所建。因此，青島水族館仍然可稱為由中國(guó)人建立的第一座水族館。但以目前的資料，尚難以斷定在中國(guó)版圖內(nèi)成立的第一座水族館究竟是上述水族館中的哪一個(gè)。

四、 我國(guó)公眾水族館的發(fā)展現(xiàn)狀

在青島水族館建立之后，我國(guó)的公眾水族館建設(shè)長(zhǎng)期處于停頓狀態(tài)。改革開放后，中國(guó)公眾水族館建設(shè)先后經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展高峰。第一次發(fā)展高峰是在1995年以大連圣亞海洋世界開幕為肇端的一線城市大型私營(yíng)公眾水族館遍地開花時(shí)代，這一時(shí)期的代表性水族館以國(guó)外機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、使用國(guó)外設(shè)備為主；第二次發(fā)展高峰是2000年前后以杭州海底世界(1999年6月開館)、及大連老虎灘極地海洋動(dòng)物館(2002年4月開館)為標(biāo)志，是以自主建設(shè)中等規(guī)模水族館和大型專題水族館的“兩極分化”、并以國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)及使用國(guó)產(chǎn)設(shè)備與“洋為中用”并行為特色的發(fā)展時(shí)代；自2010年開始，公眾水族館進(jìn)入了第三次發(fā)展高峰，這又是一個(gè)“兩極分化”的時(shí)代，一方面是方興未艾的國(guó)際投資巨頭爭(zhēng)相涌入中國(guó)旅游市場(chǎng)，而真正成為第三次發(fā)展高峰的代表則是繼以海昌為代表的房地產(chǎn)水族館之后的商城水族館浪潮，并且這股在大型商場(chǎng)內(nèi)構(gòu)建現(xiàn)代水族館的跨界競(jìng)建熱潮才剛剛開始、現(xiàn)已從一、二線大城市迅速向三、四線城市漫延，尤其在泛長(zhǎng)江三角洲區(qū)域，不同規(guī)模的商城水族館已不下20多間。

回顧以上中國(guó)公眾水族館發(fā)展的溯源簡(jiǎn)史可以清晰看到：中國(guó)公眾水族館的歷史遠(yuǎn)不到一百年，目前的發(fā)展速度卻相當(dāng)迅猛并且呈現(xiàn)出百花齊放及形式多樣。其中又以青島水族館(1932年：中國(guó)大陸現(xiàn)存最早的公眾水族館)、大連圣亞海洋世界(1995年：擁有中國(guó)大陸第一條海底亞克力隧道)、大連老虎灘極地海洋動(dòng)物館(2002年：中國(guó)大陸第一家極地專題館)及珠海長(zhǎng)隆海洋王國(guó)(2014年：以其超大型亞克力平板展示窗成為中國(guó)大陸第一家獲得吉尼斯紀(jì)錄的公眾水族館)為中國(guó)大陸公眾水族館發(fā)展史上的四大里程碑。

包括大陸和港澳臺(tái)的中國(guó)史料記載均表明，雖然青島水族館并非是中國(guó)版圖內(nèi)的第一座公眾水族館，卻是中國(guó)現(xiàn)存最早的公眾水族館，并且當(dāng)時(shí)是中國(guó)和亞洲最大的水族館。但是，誰(shuí)才是中國(guó)歷史上第一座公眾水族館？仍須多方面進(jìn)一步考證。

[1]張先鋒，王士莉.中國(guó)水族館[M].北京：海洋出版社，2009：1-35.

[2]Aquarium:https://en.wikipedia.org/wiki/Aquarium.

[3]Public Aquarium:http://en.wikipedia.org/wiki/Public aquarium.

[4]Murray Newman.Life in a Fishbowl: Confessions of an Aquarium Director[M]. Douglas & Mcintyre, 1994.[5]Spencer Tinker, Marian Omura.Directory of the public aquaria of the world[M]. University of Hawaii，1963.

[6]Vernon N. Kisling.Zoo and Aquarium History: Ancient Animal Collections To Zoological Gardens[M].CRC Press, 2000.

[7]青島水族館歷史沿革[DB/OL].http://travel.qingdaonews.com/content/2011-05/23/content_8790337.htm

青島水族館http://baike.baidu.com/view/1375817.htm?fr=aladdin.

[8]子猷(朱祖佑).為海洋科學(xué)研究奠基——紀(jì)念宋春舫與蔣丙然二位先驅(qū)者[J].海洋湖沼通報(bào)，1990(3).

[9]臺(tái)北動(dòng)物園歷史沿革[DB/OL].http://www.zoo.taipei.gov.tw/ct.asp?xItem=22160559&ctNode=52330&mp=104031.

[10]基隆水族館[DB/OL].http://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E5%9F%BA%E9%9A%86%E6%B0%B4%E6%97%8F%E9%A4%A8.

[11]安部義孝著，牟凱及閻寶成譯，黎耀南校.創(chuàng)建水族館：從魚類觀賞到環(huán)境展示談[M].日本水產(chǎn)學(xué)會(huì)監(jiān)修，成山堂書店，中國(guó)自然科學(xué)博物館協(xié)會(huì)水族館專業(yè)委員會(huì)內(nèi)部資料，2013：3、6、20-21、55、66、111頁(yè).

[12]王煒.中國(guó)水族館的現(xiàn)狀與發(fā)展[J].中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)，1999,6(3):90- 93.

The History Origin of Developments on Public Aquariums and Research on China’s First Public Aquarium

Luo Zhenhong

Through research into the basic concepts, relevant historical materials and literature review in the developmental history of worldwide public aquariums, this paper researched that which is the Chinese oldest public aquarium among the Qingdao Aquarium, Dalian Aquarium, Taipei Aquarium, and Keelung Aquarium. Qingdao Aquarium is the only existing oldest public aquarium in China，while it is hard to concluded that it is the first public aquarium established within Chinese territory, which needs further research.

public aquariums, developmental history, the first Chinese public aquarium

羅振鴻：廣州正佳集團(tuán)董事長(zhǎng)特別助理；研究方向：水族生物的飼養(yǎng)、繁殖與展示技術(shù)和科普教育；通訊地址：廣州市天河區(qū)天河路228號(hào)正佳廣場(chǎng)七樓夾層正佳極地海洋世界辦公室；郵編：510620； Email: Robertluo99@hotmail.com。