煙草商業(yè)企業(yè)物流零備件精益管理概述

鐘輝，李游

（1.南寧市煙草公司物流配送中心，廣西南寧530001；2.廣西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程系，廣西南寧530001）

煙草商業(yè)企業(yè)物流零備件精益管理概述

鐘輝1，李游2

（1.南寧市煙草公司物流配送中心，廣西南寧530001；2.廣西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程系，廣西南寧530001）

針對(duì)我國(guó)煙草商業(yè)企業(yè)物流設(shè)備零備件管理存在的基礎(chǔ)薄弱、管理粗放等問題，基于以消除浪費(fèi)為主要目的的精益生產(chǎn)理論，通過對(duì)物流設(shè)備零備件的定額管理、采購管理、庫存的可視化管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，建立科學(xué)合理的零備件管理模式，以實(shí)現(xiàn)零備件的科學(xué)采購和合理庫存，形成一套科學(xué)合理的物流設(shè)備零備件管理模式。

零備件；精益管理；物流設(shè)備；煙草商業(yè)企業(yè)

零備件管理，即為了滿足設(shè)備維修需要，保證生產(chǎn)正常進(jìn)行和提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益，而從事的對(duì)設(shè)備構(gòu)成零件的統(tǒng)計(jì)與分析，確定需要零備件的種類及數(shù)量，制定零備件外購訂貨和自制加工的工作計(jì)劃和規(guī)章制度，以及對(duì)備件占用資金的統(tǒng)計(jì)分析與經(jīng)濟(jì)效益核算等一系列活動(dòng)的總稱[1]。

零備件管理是設(shè)備管理工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，在保證生產(chǎn)需要的前提下，應(yīng)盡量降低零備件的庫存和成本，因?yàn)樗苯佑绊懼O(shè)備的維護(hù)、檢修及搶修工作，與企業(yè)的正常生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)。它對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的影響有兩個(gè)方面[2]：

一是，明顯性，表現(xiàn)在零備件管理中零備件采購價(jià)格的高低，消耗量及庫存量的多少，直接影響著企業(yè)的生產(chǎn)成本和流動(dòng)資金，在零備件價(jià)格較高的情況下，這一影響更為突出；

二是，潛在性，表現(xiàn)在合理的零備件庫存可以保證設(shè)備故障能及時(shí)搶修以及維持正常的維修工作，節(jié)省時(shí)間，降低生產(chǎn)上的間接損失，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

1 我國(guó)煙草商業(yè)企業(yè)物流零備件管理現(xiàn)狀

長(zhǎng)期以來，我國(guó)煙草商業(yè)企業(yè)對(duì)物流零備件的管理重視不夠，基礎(chǔ)薄弱，管理粗放。由于煙草物流設(shè)備的零備件品種較多，市場(chǎng)上可供選擇的供應(yīng)商也多，采購方式多樣，給零備件的采購和日常管理帶來了一定的困難，具體表現(xiàn)為：

一是，主要依靠經(jīng)驗(yàn)訂貨，沒有形成科學(xué)合理的零備件訂貨模式，沒有充分利用市場(chǎng)上的供應(yīng)商資源擇優(yōu)采購；

二是，缺乏成本意識(shí)，不能合理訂貨，零備件庫存寧多勿少；

三是，零備件庫存管理體系不夠完善，庫存報(bào)表往往只是入庫、出庫及庫存量的數(shù)據(jù)報(bào)告，缺乏對(duì)數(shù)據(jù)的分析、評(píng)價(jià)以及提出改進(jìn)措施。

此外，我國(guó)煙草商業(yè)企業(yè)物流中心經(jīng)過近十年的快速發(fā)展，卷煙物流倉儲(chǔ)、補(bǔ)貨及分揀等設(shè)備自動(dòng)化程度越來越高，要求設(shè)備維護(hù)維修人員具備一定的專業(yè)知識(shí)和技能，但由于歷史等原因，設(shè)備維護(hù)維修人員的專業(yè)底子較差，學(xué)習(xí)新知識(shí)和適應(yīng)新要求的能力不足，在設(shè)備維護(hù)維修時(shí)顯得力不從心。所以，為了保障設(shè)備的正常穩(wěn)定運(yùn)行，目前主要是依賴設(shè)備供應(yīng)商的技術(shù)支持，零備件的采購也主要從設(shè)備供應(yīng)商處采購。這樣的零備件采購模式存在兩個(gè)問題：采購模式單一，價(jià)格偏高；訂貨周期長(zhǎng)，當(dāng)設(shè)備需要緊急搶修時(shí)，零備件不能及時(shí)供應(yīng)。這種單一的零備件采購模式，不僅增加了采購成本，也制約著設(shè)備維護(hù)維修人員專業(yè)技能的提升。

2 零備件庫存的影響因素分析

零備件庫存的影響因素有很多，主要的影響因素有[3]：零備件的自身特性、零備件的維修策略以及零備件的通用性。

零備件的自身特性中使用壽命和故障率是影響零備件庫存最重要的因素。零備件的使用壽命是指理論上零備件從投入使用到壽命終止報(bào)廢的時(shí)間。零備件的故障率是指生產(chǎn)設(shè)備上零部件在單位時(shí)間內(nèi)發(fā)生故障的概率。當(dāng)設(shè)備上零部件使用壽命終止或者發(fā)生故障時(shí)，就有了零備件的需求。零備件的實(shí)際使用時(shí)間往往受到環(huán)境、使用方式、設(shè)備運(yùn)行情況等的影響，使得零件的實(shí)際使用時(shí)間小于零件的使用壽命。故障率與零備件需求密切相關(guān)，當(dāng)故障率確定時(shí)，不需要用復(fù)雜的預(yù)測(cè)技術(shù)就可以求出下一個(gè)時(shí)間段發(fā)生故障的零件數(shù)量。當(dāng)故障率不確定時(shí)，則需要根據(jù)零件的可靠性和故障的歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行估計(jì)，來預(yù)測(cè)下一個(gè)時(shí)間段將發(fā)生故障的零件數(shù)量，以確定零備件庫存。

零備件的維修策略對(duì)零備件庫存的影響主要表現(xiàn)在：零備件的維修策略與其在設(shè)備中的關(guān)鍵性緊密相關(guān)，有些零部件沒有發(fā)生故障還可以正常使用，但由于維修策略的需要進(jìn)行提前更換；對(duì)于一些關(guān)鍵性強(qiáng)、更換成本較低的零備件，企業(yè)的維修策略可能是定期更換。這樣的周期性更換，可以較為容易地進(jìn)行零備件庫存管理。對(duì)于有些安全等級(jí)高、更換成本大的零備件，企業(yè)出于成本考慮不會(huì)提前更換，這樣的零備件需求是不確定的，特別是需求量少的零備件，傳統(tǒng)的預(yù)測(cè)技術(shù)很難得到比較準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)結(jié)果。

零備件的通用性對(duì)零備件庫存的影響主要體現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)件和專用件上。標(biāo)準(zhǔn)件是指結(jié)構(gòu)、尺寸、畫法、標(biāo)記等各個(gè)方面已經(jīng)完全標(biāo)準(zhǔn)化，并由專業(yè)廠生產(chǎn)的常用的零（部）件，由于標(biāo)準(zhǔn)件的使用面廣，使用量大，庫存量也相應(yīng)較大。專用件是以自身機(jī)器標(biāo)準(zhǔn)而生產(chǎn)的一種零件，在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中均無對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的零件，一般為生產(chǎn)企業(yè)為某一設(shè)備而專門生產(chǎn)的一些零件。這類零備件一般需求量較少，價(jià)格較高，采購周期較長(zhǎng)，只有當(dāng)專用件發(fā)生故障或者報(bào)廢時(shí)，才會(huì)產(chǎn)生零備件需求。這種專用件如果一直持有庫存，會(huì)長(zhǎng)期占用庫存資金，而需要時(shí)才臨時(shí)購買，又會(huì)影響到正常的生產(chǎn)。

3 零備件的精益管理

精益生產(chǎn)起源于日本的豐田公司，即通過生產(chǎn)過程的整體優(yōu)化，消除無效勞動(dòng)與浪費(fèi)，降低成本，杜絕超量生產(chǎn)，改善質(zhì)量，有限利用資源，達(dá)到用最少的投入實(shí)現(xiàn)最大產(chǎn)出的目的。本文基于精益生產(chǎn)理論，深入探索適用于煙草商業(yè)企業(yè)的物流零備件精益管理。

3.1 零備件的定額管理

為了保證零備件供應(yīng)和盡量減少資金占用，零備件的儲(chǔ)備應(yīng)做到合理。為此，要定期核定各種零備件的儲(chǔ)備定額，其計(jì)算公式為[1]：

式中，D為零備件儲(chǔ)備量（單位：件）；M為單位時(shí)間零備件消耗量（件/年，件/月）；T為零備件供貨周期（年/月）；K為儲(chǔ)備系數(shù)（K=1.0~1.5）。

公式中的M根據(jù)實(shí)際情況定期分析、調(diào)整；K根據(jù)訂貨供應(yīng)難易程度確定。

制訂供應(yīng)計(jì)劃，依據(jù)備件儲(chǔ)備定額和備件庫存量，及時(shí)制訂備件采購及加工計(jì)劃，計(jì)劃經(jīng)批準(zhǔn)后立即實(shí)施并跟蹤進(jìn)度，確保零備件合理庫存量。

3.2 零備件的采購方式選擇

為合理安排零備件庫存，保障零備件的及時(shí)供應(yīng)，本著價(jià)廉、快速、就近和保障質(zhì)量等原則，充分利用市場(chǎng)資源，科學(xué)組織零備件的采購。根據(jù)零備件的分類及采購的難易程度，采購方式主要分為如下幾種：

（1）市場(chǎng)詢價(jià)采購

該種采購方式一般適用于標(biāo)準(zhǔn)件的采購。對(duì)于物流設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)件，如軸承、電機(jī)、減速機(jī)、變頻器、光電開關(guān)、電氣開關(guān)等，同品牌同型號(hào)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上很容易就能買到，對(duì)該類零備件進(jìn)行采購時(shí)，可在市場(chǎng)上廣泛詢價(jià)，選擇價(jià)格公平合理、信譽(yù)較好、貨源充足、供貨及時(shí)的供應(yīng)商，擇優(yōu)采購。同時(shí)，根據(jù)故障率的不同，采購數(shù)量也不盡相同，如軸承、光電開關(guān)、電氣開關(guān)等易損件，故障率較高，需要有一定數(shù)量的庫存作為保障；而電機(jī)、減速機(jī)、變頻器等故障率較低的零備件，需求量少，價(jià)格較高，只要有少量庫存即可。此外，為縮短訂貨的響應(yīng)時(shí)間，保障貨源和服務(wù)的質(zhì)量，還可以與符合一定條件的供應(yīng)商達(dá)成采購意向，簽訂采購合同。當(dāng)有零備件需求時(shí)，能及時(shí)響應(yīng)，送貨上門，這樣不僅能保證零備件的及時(shí)供應(yīng)，還可以減少庫存，降低庫存成本。

（2）設(shè)備供應(yīng)商單一來源采購

該種采購方式一般適用于專用件的采購。對(duì)于物流設(shè)備的部分專用件，如堆垛機(jī)、補(bǔ)貨機(jī)的主動(dòng)輪、沖動(dòng)輪、導(dǎo)輪等，加工程序復(fù)雜，工藝精細(xì)，市場(chǎng)上很難找到相同型號(hào)同等質(zhì)量的產(chǎn)品，且故障率低，需求量少。為保證產(chǎn)品的質(zhì)量和性能的一致性，該類專用件應(yīng)向設(shè)備供應(yīng)商采購。此外，部分與電控系統(tǒng)有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)件，如PLC等，影響到設(shè)備的整體性能，為保障與設(shè)備供應(yīng)商配套服務(wù)的一致性，該類標(biāo)準(zhǔn)件也應(yīng)向設(shè)備供應(yīng)商采購。此類采購方式，由于訂貨周期較長(zhǎng)，需提前做好訂貨計(jì)劃。

（3）相關(guān)供應(yīng)商定制

對(duì)于物流設(shè)備的部分易損件，如同步帶、傳動(dòng)帶、摩擦帶、多契帶等傳送件，磨損較快，需求量大，但加工工藝簡(jiǎn)單，容易加工。該類型的零備件，可選擇信譽(yù)較好，價(jià)格較低的供應(yīng)商按相同材料、相同尺寸定制。

（4）金屬專用件加工定制

對(duì)于物流設(shè)備的部分金屬專用件，如軸、鍵、擋板等金屬易損件，因日常磨損或意外撞擊，故障偶然性大，對(duì)生產(chǎn)的影響較大。因其對(duì)加工精度的要求不高，可就近選擇金屬加工廠進(jìn)行加工定制，當(dāng)有金屬專用件破損時(shí)，能快速加工定制，以確保該類零備件的及時(shí)供應(yīng)。

3.3 零備件的庫存管理

隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的快速發(fā)展，零備件可視化信息管理系統(tǒng)也普遍應(yīng)用于煙草行業(yè)的零備件管理。為提高零備件查詢的效率和準(zhǔn)確性，借助零備件信息系統(tǒng)平臺(tái)，提高零備件查詢的精準(zhǔn)率，提高零備件的動(dòng)態(tài)管理水平，實(shí)現(xiàn)零備件庫存的可視化管理[4]。

零備件可視化信息管理系統(tǒng)分物料管理、區(qū)域管理、入庫業(yè)務(wù)、出庫業(yè)務(wù)、庫存管理和系統(tǒng)設(shè)置等六個(gè)模塊功能，實(shí)現(xiàn)零備件基礎(chǔ)信息的維護(hù)和管理，零備件存放位置的維護(hù)和管理，零備件信息的錄入和查詢，零備件類別的維護(hù)，單位的維護(hù)，生產(chǎn)廠家信息的維護(hù)等功能。

零備件入庫時(shí)，由零備件專職或兼職管理員、設(shè)備維護(hù)人員和倉庫管理員共同驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后將零備件條碼、名稱、生產(chǎn)廠家信息、數(shù)量、價(jià)格、貨位等信息錄入系統(tǒng)，并按規(guī)定位置存放好零備件。

零備件領(lǐng)用出庫時(shí)，按規(guī)定辦理出庫手續(xù)，包括使用申請(qǐng)、批準(zhǔn)、登記、記賬、核對(duì)資產(chǎn)等工作。此外，還要做好零備件的日常維護(hù)（防塵、防腐蝕、防磕碰、防變形、防老化等）工作，定期（如每月）進(jìn)行清點(diǎn)和盤點(diǎn)，以及對(duì)失效、淘汰的零備件進(jìn)行處理，做到賬、物相符。

為實(shí)現(xiàn)零備件每日的購銷存信息進(jìn)行更直觀的呈現(xiàn)和匯報(bào)，制定零備件購銷存日?qǐng)?bào)表。零備件購銷存日?qǐng)?bào)表全面、準(zhǔn)確、及時(shí)地進(jìn)行各種備件的入庫、出庫、出庫去向、領(lǐng)用人、結(jié)存、數(shù)量、金額、庫存等方面的日、月、季、年的統(tǒng)計(jì)工作；及時(shí)、準(zhǔn)確地填報(bào)零備件購銷存日?qǐng)?bào)表并上報(bào)[5]。

3.4 零備件的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

結(jié)合零備件可視化信息管理系統(tǒng)和零備件購銷存日?qǐng)?bào)表，可以準(zhǔn)確地進(jìn)行零備件數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析，分析時(shí)要做到以下幾點(diǎn)：通過零備件入庫、出庫情況的分析比較，排除非正常性消耗，看儲(chǔ)備與消耗定額是否實(shí)際；通過對(duì)庫存資金的分析，查找上升和下降的原因，分析比較，看資金使用是否合理；利用往年備件的消耗量、儲(chǔ)備量和占用資金的數(shù)字分析比較，找出磨損規(guī)律和計(jì)劃管理的客觀規(guī)律；對(duì)零備件各個(gè)時(shí)期到貨情況進(jìn)行分析，看備件工作對(duì)設(shè)備檢修的配合情況，協(xié)調(diào)兩者的關(guān)系；通過各種數(shù)據(jù)的分析，改進(jìn)零備件的管理工作[6]。

4 結(jié)束語

加強(qiáng)物流設(shè)備的零備件管理，對(duì)于保障物流設(shè)備的正常運(yùn)行意義重大。同時(shí)，對(duì)物流設(shè)備零備件進(jìn)行精益化管理，深挖潛力，節(jié)約浪費(fèi)，也是提高煙草商業(yè)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)活力的途徑之一。提高物流運(yùn)營(yíng)管理水平，降低零備件的費(fèi)用支出，實(shí)現(xiàn)降本增效。

[1]趙維印.企業(yè)設(shè)備維修備件管理綜述[J].設(shè)備管理與維修，2014，（1）：9-12.

[2]金惠.S公司設(shè)備維修備件庫存管理優(yōu)化研究[D].上海：上海交通大學(xué)，2011.

[3]郭臻垚.零備件庫存控制研究[D].天津：天津大學(xué)，2012.

[4]黃夢(mèng)菊.基于可視化查詢系統(tǒng)的設(shè)備零備件管理[J].硅谷，2013，（1）：180-181.

[5]李慶.對(duì)零備件庫存管理的思考[J].科技傳播，2010，（6）：71.

[6]吳寶.淺析如何加強(qiáng)備件管理[J].河北煤炭，2012，（5）：55-56.Summary of Tobacco Commercial Enterprise Logistics Spare Parts Lean Management

ZHONG Hui1，LIYou2
（1.Logistics Distribution Center of Nanning Tobacco Company，Nanning 530001，China；2.College of Guangxi Electromechanical Vocational and Technical，Nanning 530001，China）

There are some problems of tobacco commercial enterprise logistics equipment spare parts management in our country，such as weak foundation and management extensive. This article is based on eliminating waste as the main purpose of lean production theory，through the quota of logistics equipment spare parts inventory management，procurement management，visual management，data statistics and analysis，to establish scientific and reasonable spare parts management mode，so as to realize the scientific spare parts inventory and purchasing，to form a set of scientific and reasonable logistics equipment spare parts management.

spare parts；lean management；logistics equipment；tobacco commercial enterprise

F273

A

1672-545X（2016）09-0074-03

2016-06-18

鐘輝（1982-），男，廣西南寧人，助理工程師，碩士研究生，研究方向：煙草物流設(shè)備管理與研究。