歐洲衰落？其實(shí)還很值得學(xué)

谷來豐

最近幾年，歐洲一直不太平，經(jīng)濟(jì)危機(jī)還沒緩過神，難民又沖到眼前，連臺(tái)柱子之一的英國(guó)也選擇“離家出走”。歐洲衰落了嗎？今年7月20-29日，筆者帶著如此疑問踏上赴歐洲大陸參觀學(xué)習(xí)之路。

法國(guó)：文化軟實(shí)力依然強(qiáng)大

法國(guó)文化軟實(shí)力強(qiáng)，不是因?yàn)樗诘乩砦恢蒙想x英國(guó)更近，而是在于在歐洲乃至世界范圍內(nèi)，法國(guó)幾乎都是可以與英美文化相抗衡的主流大國(guó)。

何謂主流？首先，在國(guó)民素質(zhì)上，法國(guó)人的優(yōu)雅和品位是眾所周知的。在歷史上，法國(guó)人的禮儀規(guī)范滋養(yǎng)了整個(gè)歐洲社會(huì)。其次，法國(guó)有著舉世聞名的奢侈品產(chǎn)業(yè)，讓人心甘情愿地付出超過成本價(jià)十倍乃至百倍的價(jià)格去買。最后，法國(guó)有著遍地的藝術(shù)館、博物館，每一家都值得虔誠地參觀。

法國(guó)到底是一個(gè)怎樣的國(guó)家呢？簡(jiǎn)單地說，這是一個(gè)非常強(qiáng)大的國(guó)家。法國(guó)只有6600多萬人口，他們以這樣的人口基數(shù)支撐了巨大的國(guó)防開支，從四代戰(zhàn)機(jī)到航母編隊(duì)，從航天工業(yè)到核工業(yè)，都擁有世界領(lǐng)先的水準(zhǔn)。這樣的成績(jī)還是在國(guó)民每年休假兩個(gè)月、每周工作35個(gè)小時(shí)的狀況下取得的。

再看奢侈品與時(shí)尚產(chǎn)業(yè)。是什么征服了我們的錢袋，讓人民幣成千上萬地跑到法國(guó)人的口袋里？是時(shí)尚、是文化、是底蘊(yùn)。法國(guó)有一所國(guó)立高等裝飾藝術(shù)學(xué)院（簡(jiǎn)稱“巴黎高裝”），雖然不是綜合大學(xué)，但是在時(shí)尚圈內(nèi)排名世界第一，也是法國(guó)精英文化的集中代表。巴黎高裝每年會(huì)收到來自世界范圍內(nèi)2600多人的入學(xué)申請(qǐng)，但是最終僅會(huì)錄取50人——就是這樣的治學(xué)精神，造就了屬于法國(guó)的時(shí)尚和品位。

Galerie Kréo美術(shù)館是一個(gè)只有20多人的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，卻是產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)域的佼佼者。全世界15位頂級(jí)的設(shè)計(jì)大師與他們合作，把自己的想法和創(chuàng)意付諸實(shí)踐，如果有買家看中了小樣，他們就會(huì)把專利售出，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。

那里有一張標(biāo)價(jià)70萬歐元的鋁制桌子，是專為VIP客戶定制的，成本價(jià)只有1000歐元，這真是暴利中的暴利。我們也想把100元的東西賣到1000元、10000元，但是我們?nèi)鄙佼a(chǎn)生設(shè)計(jì)靈感的環(huán)境和知識(shí)積累，缺少盧浮宮、蓬皮杜這樣的博物館、藝術(shù)館、美術(shù)館，我們也沒有滿大街隨處可見的世界級(jí)雕塑和創(chuàng)意，這樣的差距，恐怕短時(shí)間內(nèi)難以追趕。

英國(guó)：太多創(chuàng)新生意值得學(xué)

7月23日晚上，乘坐橫穿英吉利海峽的“歐洲之星”郵輪，我們來到美麗的劍橋小鎮(zhèn)——一座絕不亞于硅谷的創(chuàng)新之都。

在從倫敦到劍橋的路上，我們看到在路邊有大量肥沃的土地沒有被耕種和利用，而是長(zhǎng)滿了苜蓿等野草，完全處在荒蕪狀態(tài)。大家對(duì)此感到非常奇怪：如果是在中國(guó)，那還不得趕緊種上玉米、小麥，以及各種經(jīng)濟(jì)作物。

這個(gè)疑問在約翰·赫斯特《極簡(jiǎn)歐洲史》中有答案：從18世紀(jì)開始，英國(guó)發(fā)起了一場(chǎng)農(nóng)業(yè)革命，農(nóng)民把農(nóng)地分成四塊，每一塊田隨時(shí)都種有作物，沒有閑置；其中兩塊用來種植牲畜飼料（蕪菁或苜蓿），土中氮?dú)獾玫焦潭?，谷物收成也更好?/p>

時(shí)至今日，英國(guó)仍然在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域保持領(lǐng)先地位和高度發(fā)達(dá)的生產(chǎn)效率。

如今，英國(guó)的科技水平在世界范圍內(nèi)僅次于美國(guó)，足以傲視日本、德國(guó)，其石墨烯、基因技術(shù)、生命科學(xué)都非常厲害。然而，英國(guó)是一個(gè)缺乏大工業(yè)的后工業(yè)國(guó)家，英國(guó)人把目光聚焦在了體育、娛樂等看上去“偏門”實(shí)際上卻影響整個(gè)世界的高端服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。

在007系列電影的誕生地——松林電影制片廠，攝影棚簡(jiǎn)單的布景和道具如同汽車修理作坊一樣，讓人大跌眼鏡。但就在這里，007系列、《哈利·波特》系列，甚至最新的《星球大戰(zhàn)》系列層出不窮地走向世界各地的銀幕。

以大手筆資本運(yùn)作名震業(yè)界的三胞集團(tuán)也是我們參訪的重要機(jī)構(gòu)。三胞集團(tuán)最近收購了知名英國(guó)百貨公司集團(tuán)福來莎與百年玩具老店哈姆雷斯，并保留了其原汁原味的企業(yè)文化特色。

來到哈姆雷斯店面的時(shí)候，里面人山人海，生意火爆，整個(gè)六層的玩具商城就是一個(gè)巨大的游樂場(chǎng)，很多卡通人物拿著店里的玩具與顧客互動(dòng)，歡樂的氛圍鋪天蓋地。他們的負(fù)責(zé)人說，有著255年歷史的哈姆雷斯不僅僅是賣玩具，更是在賣記憶與經(jīng)歷，把體驗(yàn)式的銷售模式帶到全球，賣出樂趣、賣出興奮。

這就是英國(guó)的O2O，這就是英國(guó)的創(chuàng)新。在電商沖擊實(shí)體店的大潮之下，哈姆雷斯的生意經(jīng)值得我們學(xué)習(xí)。

德、意：制造業(yè)強(qiáng)國(guó)

工信部長(zhǎng)苗圩在解讀《中國(guó)制造2025》的時(shí)候說，“中國(guó)制造”不像我們想象的那么強(qiáng)大，西方工業(yè)也沒有衰退到依賴中國(guó)。制造業(yè)強(qiáng)國(guó)在哪里？其中當(dāng)然有德國(guó)、意大利的身影。

提起德國(guó)，我們就會(huì)想到德國(guó)的機(jī)床、精密機(jī)械、傳說中用不壞的家電，以及德意志民族一絲不茍的精神。迄今為止，德國(guó)共擁有70多位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，這一數(shù)字超過了法國(guó)和日本，強(qiáng)大的國(guó)家實(shí)力毋庸置疑。其實(shí)，寶馬、大眾、西門子，這僅僅是德國(guó)制造業(yè)的冰山一角，以工業(yè)4.0獨(dú)步世界的德國(guó)人，領(lǐng)先我們恐怕不止30年。

而意大利，更是眾多中國(guó)“土豪”們膜拜的對(duì)象，芬迪、古奇、阿瑪尼等奢侈品牌早已成為符號(hào)一般的存在，在時(shí)尚領(lǐng)域有著呼風(fēng)喚雨的影響力。而在高端汽車制造業(yè)，法拉利、瑪莎拉蒂、蘭博基尼等超級(jí)跑車，同樣有著世界超一流的汽車制造技術(shù)。表面上看去懶惰、傲嬌的意大利人，依然保持著碾壓級(jí)的創(chuàng)新能力。

讓我們?cè)倩氐阶铋_始的疑問：歐洲真的不行了嗎？雖然我也很期待中國(guó)趕超歐洲的那一天，但是那一天還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有到來。

（作者系上海交通大學(xué)海外教育學(xué)院副院長(zhǎng)）

（杜啟榮薦自2016年9月5日《解放日?qǐng)?bào)》）