2016年蘋果產業(yè)迎來十大發(fā)展趨勢

1.蘋果總產量逐年增加。全國的蘋果面積仍在繼續(xù)增加，目前各蘋果產區(qū)套袋基本結束，普遍反映蘋果坐果數(shù)量大，套袋數(shù)量多，盡管部分產區(qū)年初遭受雹災，但2016年全國蘋果產量將超過2015年已成定局。

2.蘋果總體價格持續(xù)走低。蘋果總量供大于求，加上國內各類瓜果數(shù)量猛增，蘋果在國內瓜果消費量中占比下降，價格持續(xù)下滑。

3.蘋果生產成本繼續(xù)上升，尤其是人工成本增加顯著。2016年山東果區(qū)套袋工酬達到每天240元，農藥、肥料、紙袋等價格上漲使蘋果生產費用逐年增加。

4.蘋果生產開始規(guī)?；，F(xiàn)在全國蘋果產區(qū)幾十畝、幾百畝、幾千畝規(guī)?；O果種植園越來越多。

5.生態(tài)蘋果種植越來越受重視。減少化肥、農藥施用量，增施生物有機肥，不用除草劑，保護環(huán)境，生產健康安全產品的理念越來越深人人心。

6.蘋果優(yōu)良品種不斷更新。近十年來我國蘋果產業(yè)不斷更新蘋果新品種，全國3000多萬畝蘋果，國產品種占比在增大。

7.蘋果質量繼續(xù)改善。在國內和國際蘋果市場的激烈競爭中，我國蘋果由好看為先正在向好吃好看轉變。我國蘋果含糖量近兩年平均增加1～2度。不論是內在質量，還是外部包裝方面都進入了世界前列。

8.蘋果企業(yè)品牌效應突顯。國內市場陜西華圣、北京秋香、山東德豐、遼寧東馬屯等一批代表我國蘋果形象的好品牌正在被國內外市場所認可。好品牌的脫穎而出無一不是市場競爭的結果。

9.蘋果果汁業(yè)恢復性增長。我國蘋果濃縮果汁經歷了艱難的調整期，通過行業(yè)協(xié)會協(xié)調，全國統(tǒng)一去庫存，2016年果汁出口同比增加30%以上，行業(yè)止虧轉盈。

10.蘋果出口進入上升軌道。盡管2016年中國蘋果出口印尼受阻已經達4個多月之久，但2016年1-4月全國蘋果出口同比數(shù)量增加127%，金額增長108%，出現(xiàn)近十年來少有的增長局面。