酒國佳釀，有鳳來儀

● 王小勃

酒國佳釀，有鳳來儀

● 王小勃

1

鳳鳴于岐，三千年悠揚(yáng)。

古雍之地，秦人的耕耘，一統(tǒng)中國。八百里關(guān)中道，秦聲飛揚(yáng)。時(shí)間的花瓣，一片一片趟過歷史的長河。最傾心國風(fēng)雅語，無盡的眷戀。雍水浩淼，驚濤拍岸。

一樽佳釀，暢快了金枝玉體。酒國的使命，在于醞釀。

水，取自于雍。糧，得于王畿之地。誰曾想，王上、諸侯愛不釋手的瓊漿玉液竟出自雍地原民之手。醇香典雅的風(fēng)華，串起酒香濃郁的月光。酒盅里吹來的芬芳，聞到的是遠(yuǎn)去的時(shí)間，山川的靈氣。

自此，大周王城處處彌漫著酒香，好不暢快。

吹簫引鳳，出自一個(gè)動人的愿望。美好的時(shí)節(jié)，一樽清酒，秦篆濃烈，來自先祖的傳承，繁華的是后輩們昂揚(yáng)的豪情。柳林，一座不起眼的小鎮(zhèn)。釀出了美酒西鳳，引來無數(shù)嘖嘖稱奇。于是，千年以來柳林不斷被提及。始于遙遠(yuǎn)的大周，歷經(jīng)雄闊大秦、恢弘大漢直到氣度盛唐，從燦爛宋元、多變明清、苦難民國至輝煌今世，數(shù)不清的故事、人或者傳說，都離不開柳林，西鳳棲息的家園。

三千年很長，承載著無盡的期望。三千年很短，白駒過隙之間滄桑巨變，唯有一顆赤誠之心煌煌可昭日月。鳳香佳釀，道不盡綿延悠長。

2

生于鳳翔，柳林出酒，名曰西鳳。此次盛會自始至終的陪伴，“華山論劍”盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。

雍城老秦人的傳世遺作，香飄三千個(gè)春秋，不得不欽佩于祖先的巧奪天工。我相信，《詩經(jīng)》誕生之地，一定少不了對這酒國佳釀的傳誦?；蛟S，連同那翱翔于長空的神鳥鳳凰也都與之有取之不竭的傳說。

我分明看見了在外征戰(zhàn)的秦人勇士腰間斜跨的酒壺，那種濃烈的味道也只有地道的秦人能夠食咽得下、消化得了。秦人作戰(zhàn)必隨身攜帶秦地之酒，一口吞下精神抖擻，體力倍增。雄鞭所指，才會如此勢如破竹。

我分明看見了老秦人遺留下來的酒盅被后輩們擦拭得亮如明鏡，在最重要的日子才會小心翼翼地取出、斟滿，然后呈給貴客。喝秦酒少不了猜拳，秦人們以此來融洽感情，提氣鼓勁。那種粗獷、熱烈，那種發(fā)自肺腑的昂揚(yáng)不就是融進(jìn)秦人骨子里的精氣神么？好一個(gè)秦人！好一壺秦酒！

一甕“開壇香十里，隔壁醉三家”的囈語，是古漢語芬芳的詞組對西鳳酒遙遠(yuǎn)的召喚。那是來自故鄉(xiāng)，孕育之后強(qiáng)烈的愛。

那時(shí)的我，身在長安，遙望鳳翔。

3

面向西方，我看到落日余暉的光暈里閃耀著跳動的火焰。我知道，必會有其中一束光毫無保留的溫暖著遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)。在這塊古老的土地上，有我勤勞古樸的先祖寫下傳世佳釀的密語。

鳳香型酒香，堪稱獨(dú)特的味道。那是流淌在秦人血管里，對其靈魂深處的滋潤。它讓我們讀懂了人世繁華，賦予了秦人獨(dú)特的血液。太白先生寫道：莫使金樽空對月！途徑的記憶里，我捧起酒杯一飲而下。

再來一杯！是我發(fā)自心底的渴望，哪怕不勝杯酌也不愿失了秦人骨子里的豪氣。酒是好酒，再來一杯！

再來一杯，水月微醺。發(fā)酵的酒香，彌散“金鳳踏雪”，沉醉的光陰。諸味協(xié)調(diào)的國之瑰寶，尾凈悠長。從此，我在心里種下一份濃烈的期盼。

4

北方的晨曦里，滴下第一顆晶瑩的露珠。露珠化為美酒，配合著小麥、高粱和大豆的芳香，杯盤里的倩影，唯有歷史才能銘記。同時(shí)，酒香也在改變或者續(xù)寫著獨(dú)一無二的歷史。

勇、智、敏、仁，這或許是對秦人最好的詮釋。偏偏，也是秦酒一種精神上的追隨。我說這是一份繼承，出于責(zé)任。推杯換盞，直到身體里的所有顏色都還原回古老的鄉(xiāng)音。

當(dāng)然，秦人并不缺乏精神。只是，那融化在精神里的本能才能稱其為力量。

鳳棲柳林兮，一封沖天。翱翔長空兮，有鳳來儀！