淺論“做”化學(xué)實(shí)驗(yàn)的意義

田明澤

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，雖然初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)都比較簡單，但是教學(xué)過程中卻有著非常重要的意義。首先化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；其次化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苠憻拰W(xué)生觀察能力；再次化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芴岣邔W(xué)生探究能力；最后化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神。這些都是幫助學(xué)生學(xué)好化學(xué)的重要能力。

為了更好地貫徹新的教育方針，新課標(biāo)對學(xué)生能力培養(yǎng)要求更高，而新課標(biāo)教學(xué)要求化學(xué)實(shí)驗(yàn)起到不可代替的作用，所以我們必須放棄以前“說”實(shí)驗(yàn)、“講”實(shí)驗(yàn)、“聽”實(shí)驗(yàn)、“背”實(shí)驗(yàn)的錯(cuò)誤教學(xué)方法，必須真正“做”實(shí)驗(yàn)。下面我結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)具體闡述一下我的看法。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

列夫·托爾斯泰說過：“良好的學(xué)習(xí)興趣是求知欲的源泉。”愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師?！敝袊膶W(xué)生九年級才開始學(xué)習(xí)化學(xué)，因?yàn)閷W(xué)生在這個(gè)年齡段大腦發(fā)育才達(dá)到可以較好地接受化學(xué)知識(shí)的程度，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)的直觀性、趣味性恰好能吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。例如：教學(xué)序言課的時(shí)候可以增加如自制汽水、“白”水寫字、不怕燒的神奇手帕、會(huì)變色的小花等有趣化學(xué)實(shí)驗(yàn)增加學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到世界上有如此多的神奇現(xiàn)象都是可以用化學(xué)知識(shí)解釋，并且通過化學(xué)知識(shí)運(yùn)用使我們有更好的生活環(huán)境，從而更加熱愛化學(xué)，堅(jiān)信自己一定能學(xué)好化學(xué)。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苠憻拰W(xué)生的觀察能力

觀察是我們認(rèn)識(shí)世界的最簡單、最直接的方法，也是我們學(xué)習(xí)知識(shí)必不可少的技能。動(dòng)物剛一睜眼就要通過觀察認(rèn)知一切，學(xué)會(huì)生存能力；人類也是如此。沒有敏銳的觀察能力就不能更好地學(xué)習(xí)、掌握各種知識(shí)，就無法認(rèn)清事物的本質(zhì)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中由于有教師的引導(dǎo)和提醒，學(xué)生會(huì)有目的地觀察，并且在這個(gè)過程中逐漸養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣，培養(yǎng)出敏銳的觀察力，養(yǎng)成隨時(shí)做記錄的良好習(xí)慣。

例如：平時(shí)我們習(xí)慣于用眼睛看事物，而忽略其他感官的使用。化學(xué)實(shí)驗(yàn)中能更好地協(xié)調(diào)各個(gè)感官獲取信息，以硫在氧氣中燃燒反應(yīng)為例，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們既要觀察火焰的顏色，又要聞二氧化硫的氣味，并且觀察到硫在空氣中和氧氣中火焰顏色的不同。再如鐵絲在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn)，我們既要觀察火星四射，又要注意到瓶底的黑色生成物，這些過程都能培養(yǎng)學(xué)生的全面觀察能力，有助于學(xué)生今后學(xué)習(xí)能力提高。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芴岣邔W(xué)生的探究能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^程，在教學(xué)過程中逐步培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立提出問題和通過實(shí)驗(yàn)解決問題的能力。這是一個(gè)比較困難的過程，在這個(gè)過程中，首先要由教師提出問題，學(xué)生憑經(jīng)驗(yàn)提出猜想，在少年探知欲的驅(qū)使下，學(xué)生大膽猜測可能性，然后通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想。這樣既能使學(xué)生較好地掌握知識(shí)又能培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，并且使學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)研究的方法。

例如：學(xué)生做燃燒的條件實(shí)驗(yàn)。首先教師提出問題：什么情況下會(huì)有燃燒現(xiàn)象出現(xiàn)？同學(xué)很自然回答出要有可燃物、氧氣，還有些較聰明的同學(xué)回答出要點(diǎn)燃。那么這些答案是否正確？點(diǎn)燃又是指什么？這時(shí)教師拿出實(shí)驗(yàn)裝置請同學(xué)們觀察白磷和紅磷位置的不同，提出猜想到底哪一個(gè)可燃物會(huì)出現(xiàn)燃燒現(xiàn)象？接下來的實(shí)驗(yàn)會(huì)在學(xué)生高度注意下進(jìn)行，最后由學(xué)生自己總結(jié)現(xiàn)象的不同，并且分析原因，在老師的幫助下得出燃燒的三個(gè)條件：1.可燃物；2.與空氣（氧氣）充分接觸；3.達(dá)到可燃物燃燒所需的最低溫度（著火點(diǎn)）。原來點(diǎn)燃只是使可燃物達(dá)到燃燒所需的最低溫度而已，并不是一定要用火柴點(diǎn)燃。在這個(gè)過程中可以把學(xué)生已有的知識(shí)、判斷分析能力、邏輯思維能力有機(jī)結(jié)合起來，不斷提高學(xué)生探究能力。

四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神

當(dāng)今社會(huì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力已經(jīng)成為成功人士必不可少的能力，大到科學(xué)研究，小到普通項(xiàng)目的完成，幾乎離不開合作。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的分組實(shí)驗(yàn)可以較好培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。以二氧化碳的制取與性質(zhì)的分組探究實(shí)驗(yàn)為例，在用塑料瓶收集氣體時(shí)有的小組一個(gè)同學(xué)做其他同學(xué)觀看，速度明顯很慢，并且由于不熟練出現(xiàn)手忙腳亂的情況；而有的小組大家齊動(dòng)手互相配合，不僅效率高，而且增強(qiáng)同組同學(xué)的自信心。這時(shí)我就會(huì)因勢利導(dǎo)教育同學(xué)們向有合作的小組學(xué)習(xí)，在接下來的實(shí)驗(yàn)過程中，大部分小組都體會(huì)到了合作的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，并且使試驗(yàn)順利完成，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。這是其他教學(xué)無法代替的效果，因?yàn)橥瑢W(xué)們實(shí)驗(yàn)過程中的親身體會(huì)比教師干巴巴的教育更直接，更真實(shí)，更有效果。

除此之外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)還能開闊學(xué)生的視野?，F(xiàn)代社會(huì)迫切需要高素質(zhì)的人才，而不是死讀書、讀死書的書呆子?？荚嚹芰﹄m然重要，但更重要的是學(xué)習(xí)知識(shí)能力，以及把知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中的能力?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是鍛煉學(xué)生能力的好方法：如講二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)強(qiáng)調(diào)不能用稀硫酸，學(xué)生就會(huì)問為什么，而我們說的生成微溶于水的硫酸鈣學(xué)生一點(diǎn)概念也沒有，這時(shí)我就讓學(xué)生組裝實(shí)驗(yàn)裝置將稀鹽酸換成稀硫酸，學(xué)生親眼看到反應(yīng)迅速停止，心中的疑問迎刃而解。這么做不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，還達(dá)到了拓寬、延伸教學(xué)課堂的目的。更重要的是將知識(shí)和問題聯(lián)系到一起，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)過程中必不可少的重要組成部分，不僅能將化學(xué)知識(shí)直觀地體現(xiàn)在學(xué)生的面前，有助于學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，而且能更好地鍛煉學(xué)生各種能力，使學(xué)生成為符合現(xiàn)代社會(huì)的有用人才。因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)課應(yīng)該上、應(yīng)該“做”。