奶牛隱性乳腺炎發(fā)生機(jī)制及其綜合防治措施

喬民/內(nèi)蒙古烏蘭察布市冷凍精液站

奶牛隱性乳腺炎發(fā)生機(jī)制及其綜合防治措施

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一、奶牛乳腺炎

奶 牛 乳 腺 炎(Dairy Cows mastitis)即奶牛乳房炎，是指奶牛的乳腺受到微生物及理化性質(zhì)的刺激而發(fā)生的一種炎性改變。是一種

尋常多見的、復(fù)雜的、嚴(yán)重的并且對(duì)奶牛產(chǎn)業(yè)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失的疾病。該病對(duì)奶牛的使用壽命有十分

嚴(yán)重的影響、同時(shí)影響奶牛的產(chǎn)奶量和產(chǎn)奶品質(zhì)，并且還對(duì)食品衛(wèi)生及人類健康有負(fù)面影響。研究發(fā)現(xiàn)，患病奶牛產(chǎn)出的奶中有致病菌，如金黃色葡萄球菌和化膿性鏈球菌，這些致病菌不僅能引起奶牛乳腺炎，而且還能使人患病。金黃色葡萄球菌所產(chǎn)生的毒素被人體吸收后，可使人食物中毒并伴有發(fā)燒、嘔吐、腹瀉、脫水等癥狀的產(chǎn)生；化膿性鏈球菌可引發(fā)人的扁桃體炎和咽喉炎等。

奶牛乳腺炎的癥狀為乳房實(shí)質(zhì)、間質(zhì)的炎癥。乳腺炎的癥狀表現(xiàn)為：乳房伴有紅、腫、熱、痛等現(xiàn)象發(fā)生。泌乳減少或停止,乳汁發(fā)生變化。體細(xì)胞數(shù)量變化，尤其白細(xì)胞數(shù)增多。在多形核白細(xì)胞對(duì)細(xì)菌的繁殖和代謝產(chǎn)物的趨化性影響下,使得多形核白細(xì)胞的流進(jìn)，然后經(jīng)過分泌細(xì)胞間隙流入乳汁中。

二、奶牛乳腺炎分類

1.臨床型乳腺炎簡介。臨床型乳腺炎有十分明顯的臨床癥狀，肉眼可看到明顯的變化，所以可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療。奶牛在患臨床型乳腺炎后，產(chǎn)奶量會(huì)下降，乳汁發(fā)生變化、不能使用，更加嚴(yán)重的患病牛，乳區(qū)化膿、壞疽、萎縮、泌乳能力喪失?；寂R床型乳腺炎的奶牛的淘汰率，約占總體奶牛的9%～10%。

2.隱性乳腺炎簡介。隱性乳腺炎是奶牛疾病中更加普遍，發(fā)病率最高的疾病之一,也是重度危害奶牛的疾病之一。奶牛隱性乳腺炎無明顯的臨床癥狀，用肉眼無法直接觀察到乳腺和乳汁的異常情況，所以經(jīng)常容易被人們所忽視。但患病牛產(chǎn)出的乳汁在理化性質(zhì)和細(xì)菌學(xué)上都已經(jīng)發(fā)生了改變，不僅嚴(yán)重影響

患病牛的產(chǎn)奶量、產(chǎn)奶品質(zhì)，而且增加了奶牛產(chǎn)后發(fā)情和受孕的時(shí)間，很容易在牛群中傳播盛行，這都給給奶牛產(chǎn)業(yè)帶來很大損失。奶牛隱性乳腺炎給奶牛生產(chǎn)業(yè)帶來的損失：產(chǎn)奶量降低4%～20%；產(chǎn)奶的品質(zhì)降低，奶中的乳糖、乳脂、乳鈣減少，乳蛋白增加、變性；容易轉(zhuǎn)變?yōu)榕R床型乳腺炎，轉(zhuǎn)變率是健康牛的3～4倍。

研究發(fā)現(xiàn)，隱性乳腺炎引起乳腺炎平均發(fā)病率達(dá)40%～65%，其中臨床型乳腺炎發(fā)病占2%～3%，隱性乳腺炎的平均發(fā)病率占38%～62%。患病的奶牛不但產(chǎn)奶量降低，產(chǎn)奶的質(zhì)量也下降。所以導(dǎo)致廢棄奶的增多，同時(shí)給患病奶?？床?，又增加了醫(yī)療費(fèi)，醫(yī)治無效的奶牛則必須提前退役，這些都是造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失的原因。與奶牛養(yǎng)殖發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)相比，我國奶牛的產(chǎn)奶量仍有較大差異。國內(nèi)養(yǎng)殖水平高的地方已經(jīng)達(dá)到和接近年產(chǎn)奶量7～9噸，而大多數(shù)地區(qū)的產(chǎn)奶量仍在5噸左右徘徊。

三、隱性乳腺炎的發(fā)生

1.致病原因。隱性乳腺炎的發(fā)生大多是因?yàn)闄C(jī)械性刺激、病原微生物侵入和化學(xué)物理性損傷導(dǎo)致的。

（1）致病菌的侵入。奶牛隱性乳腺炎大多是因?yàn)楦腥玖朔翘囟ǖ牟≡⑸?，目前發(fā)現(xiàn)的病原微生物約有150多種，包括球菌、桿菌、支原體、真菌、酵母菌、病毒等。隱性乳腺炎的致病菌（即病原菌）包含主要病原菌和次要病原菌兩類。其中，主要病原菌有金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌和其他鏈球菌，此外還有大腸桿菌類、來源于環(huán)境的腸道球菌等。而次要病原菌則有凝固酶陰性葡萄球菌、牛棒狀桿菌、表皮葡萄球菌和微球菌等。

在患隱性乳腺炎的奶牛中，葡萄球菌、鏈球菌和大腸桿菌的檢出率相同，混感現(xiàn)象比較嚴(yán)重。其中葡萄球菌的感染最普遍，對(duì)隱性乳腺炎的危害最嚴(yán)重，大腸桿菌屬于環(huán)境性病原菌，主要是因?yàn)榕ｓw感染了糞便。這些致病菌的存在極易因外界條件和奶牛自身的抵抗能力的變化而變化，最終發(fā)展成為臨床型乳腺炎。

無乳鏈球菌是傳染性致病菌，主要是在擠奶過程中傳播，如擠奶員用的擦洗乳腺的毛巾、水、擠奶杯或擠奶員的手等。環(huán)境性致病菌包括金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乳腺鏈球菌、大腸桿菌，這些都是革蘭氏陰性桿菌，主要經(jīng)由牛體、褥草、糞便、泥土等傳播。傳染性致病菌的威力比較大，感染后就算本身不發(fā)病，也會(huì)形成傳染源。所以對(duì)于傳染性病原菌來說，應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并及時(shí)治療，同時(shí)還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)傳染源的控制以減少感染機(jī)會(huì)，最重要的是要注意切斷感染途徑。環(huán)境性病原菌一般存在于四周的環(huán)境中，當(dāng)牛的抵抗力下降時(shí)，就會(huì)被感染為隱性乳腺炎。

（2）其他因素。①環(huán)境因素奶牛場的環(huán)境衛(wèi)生與乳腺炎的發(fā)生有十分密切的聯(lián)系，很多情況都可直接或間接地使牛乳房污染嚴(yán)重而引發(fā)隱性乳腺炎，如：無運(yùn)動(dòng)場或運(yùn)動(dòng)場凹凸不平，地面積水，道路泥濘，排水不便；排尿溝內(nèi)的糞便等污物成堆或有較多塵土，因此導(dǎo)致溝內(nèi)的清潔度不高，不及時(shí)對(duì)排尿溝消毒，而且牛糞堆積門外；牛棚內(nèi)的真空泵調(diào)節(jié)器較長時(shí)間不清潔。擠奶器上的橡皮管沒有經(jīng)常更換，導(dǎo)致擠奶器不能正常工作；清洗擠奶器不加任何消毒劑，不正確使用擠奶器或?qū)D奶系統(tǒng)沒有進(jìn)行很好的保養(yǎng)。機(jī)器擠奶的時(shí)間較長、負(fù)壓過高、抽動(dòng)過速，也都會(huì)導(dǎo)致乳頭皮膚和黏膜的損傷。環(huán)境中不斷的高溫、多濕、嚴(yán)寒等不良環(huán)境不僅會(huì)影響體溫和呼吸等生理情況，也會(huì)使產(chǎn)奶量及產(chǎn)奶品質(zhì)下降。

②擠奶操作。擠奶員擠奶時(shí)隨意將前幾頭奶牛的奶擠在牛床上，牛床且潮濕，同時(shí)不及時(shí)沖洗、消毒牛床；擠奶員操作不熟練或技術(shù)不符合要求,會(huì)使得乳頭黏膜及上皮受損傷。在擠奶前不用消毒劑擦洗奶牛乳房或一塊抹布同時(shí)擦洗很多奶牛的乳房，并且用于擦洗手臂上的牛糞，使病原微生物侵入乳頭管等。

③營養(yǎng)條件。喂養(yǎng)奶牛的飼料過量或不足、飼料發(fā)生霉變或突然更改飼料都可引起奶牛的代謝障礙或乳腺炎等疾病的發(fā)生。奶牛易發(fā)生乳腺炎有可能是因?yàn)榫S生素和礦物質(zhì)缺乏（尤其是VA、β-胡蘿卜素、VE和硒缺乏）。缺鋅導(dǎo)致抗體產(chǎn)生減少，細(xì)胞功能改變。且作為防護(hù)乳腺炎的第一道防線的乳頭管上皮，其角蛋白的合成則必須要有鋅。當(dāng)角蛋白受損后，乳腺炎的發(fā)生率就會(huì)增加。在奶牛日常的飼料中添加蛋氨酸鋅，奶牛的產(chǎn)奶量提高12.7%，其中含有的體細(xì)胞數(shù)減少38.66%，乳腺炎發(fā)病率降低15.56%。

④獸醫(yī)衛(wèi)生必須嚴(yán)格消毒治療時(shí)所用的導(dǎo)管針和注射器。尤其在乳房注射時(shí)，要時(shí)常更換針頭，以免發(fā)生交叉感染。夏季蚊、蠅和吸血昆蟲等可增多疾病的傳播媒介，這也就增大了乳腺炎的發(fā)病率。如

果奶牛的乳頭不規(guī)則，會(huì)導(dǎo)致擠奶不正常，使奶牛容易遭到踐踏受傷而容易引發(fā)乳腺炎。乳中鈣離子或pH，Na＋、Cl-和白血球數(shù)等增多，其他激素分泌引起的微血管通透性亢進(jìn)，免疫不全，乳房中注入藥物等也可成為該病的誘因。

2. 癥狀與診斷。隱性乳腺炎因奶牛外表不體現(xiàn)出顯著的臨床表現(xiàn)，通常會(huì)被人們忽視，所以往往會(huì)引發(fā)重大的經(jīng)濟(jì)損失。

（1）癥狀表現(xiàn)。通?；茧[性乳腺炎的奶牛,其乳房早已被病原菌侵入,雖然無明顯的臨床癥狀和病理變化,且其所產(chǎn)牛奶肉眼也無法發(fā)現(xiàn)特殊變化,可是乳腺內(nèi)部已有炎癥反應(yīng)發(fā)生，導(dǎo)致奶牛的產(chǎn)奶量降低,通常減少10%產(chǎn)量。這時(shí)的牛奶中含有細(xì)菌，牛乳成分也發(fā)生了相應(yīng)的改變。高產(chǎn)母牛普遍患有隱性乳腺炎。

另外,測定患病奶牛所產(chǎn)牛奶的pH、導(dǎo)電率、和其中所含有的體細(xì)胞數(shù)、氯化物的含量等,都顯示比正常值要高。超微顯微鏡下觀察細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn),初期線粒體腫大,胞漿中散落大量核糖核蛋白體,粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脫粒,并有脂肪滴。奶牛病情進(jìn)一步嚴(yán)重時(shí),會(huì)出現(xiàn)腺泡上皮線粒體腫大, 核糖核蛋白體降解,數(shù)目減少，內(nèi)嵴缺損,呈囊狀擴(kuò)張,有的裂解,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)破裂,胞核濃縮。

（2）初步診斷?？捎肂MT或LMT隱性乳腺炎檢測液檢測各乳區(qū)的乳汁，若是乳汁變綠或濃稠，且奶牛產(chǎn)奶量已開始降低，則可初步診斷為患有隱性乳腺炎。但也有可能是奶牛泌乳末期，其所產(chǎn)乳汁中堿性加強(qiáng)，這時(shí)容易出現(xiàn)假陽性，診斷室要特別注意。

四、隱形乳腺炎的綜合防治

1.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。（1）保持環(huán)境衛(wèi)生乳區(qū)被細(xì)菌感染是很大一部分的乳腺炎的發(fā)生原因，由此而知，保持牛舍的環(huán)境衛(wèi)生是預(yù)防奶牛乳腺炎發(fā)生的重中之重。牛床應(yīng)具有適中大小，具有較好的排水防滑性能；牛舍內(nèi)應(yīng)保持干燥清潔，牛舍中的糞便要及時(shí)清理，牛體要經(jīng)常刷拭，特別是奶牛后驅(qū)及尾部的清潔最為重要。一個(gè)好的牛舍應(yīng)該有合理的飼養(yǎng)密度，良好的通風(fēng)換氣，且每次擠奶后進(jìn)行飼喂，應(yīng)使牛只保持站立姿勢1 h以上。

（2）嚴(yán)格管理操作。擠奶前要擦洗干凈乳房，按照先乳頭、后乳房最后擦洗乳鏡的順序進(jìn)行；擠奶后對(duì)乳頭藥浴，保證擠奶設(shè)備清洗和已經(jīng)消毒，再進(jìn)行擠奶操作。平時(shí)注意對(duì)擠奶設(shè)備進(jìn)行檢修和相應(yīng)的保養(yǎng)。泌乳期末的時(shí)候，對(duì)每頭母牛的所有乳區(qū)都要注射抗生素。必須要先清潔乳頭，再將藥液注入，注意乳頭末端不能有感染。

（3）定期檢查擠奶機(jī)的性能。作為與奶牛直接接觸的器具，擠奶機(jī)的性能完善，才能保證奶牛產(chǎn)奶不受影響，所以要保持?jǐn)D奶機(jī)的正常的脈動(dòng)頻率和真空穩(wěn)定性，特別要注意乳頭管的防護(hù)機(jī)能不要受到損傷。要保持?jǐn)D奶杯的干凈，定期更換易受損的擠奶杯“襯里”，防止由于“襯里”的“滑脫”而造成感染。

（4）提高營養(yǎng)水平。增添青貯、青綠飼料，改善牛舍環(huán)境，使牛舍通風(fēng)性能增強(qiáng)，在乳腺炎高發(fā)季節(jié)要定期消毒。除了及時(shí)打掃更換牛床、墊草，擠奶時(shí)所用器具要清洗消毒外，也應(yīng)保持牛體衛(wèi)生。

2.藥物預(yù)防。

（1）西藥治療。內(nèi)服鹽酸左旋咪唑效果比較好。鹽酸左旋咪唑作為一種驅(qū)蟲藥，能夠起到免疫調(diào)節(jié)作用，可使牛免疫功能恢復(fù)正常。補(bǔ)硒可以提高機(jī)體對(duì)微生物的抵抗能力，從而降低其乳腺炎的發(fā)病率。

（2）中草藥治療。將中草藥組方添加到患隱性乳腺炎的泌乳期的奶牛的日飼中，試驗(yàn)結(jié)果顯示，患病牛的細(xì)胞免疫功能開始增強(qiáng)，癥狀得到好轉(zhuǎn)，且中草藥組方的有效率可達(dá)83%。

（3）接種乳腺炎疫苗。乳腺炎疫苗作為一種預(yù)防乳腺炎發(fā)生疫苗，特別是對(duì)于奶牛隱性乳腺炎的發(fā)生，具有十分有效的預(yù)防作用。具體使用的方法為：注射3次，每次5ml，位置為奶牛的肩部皮下，注射時(shí)間為：第一次在牛干奶時(shí)，30 d后注射第二次，產(chǎn)后72 h時(shí)內(nèi)再注射第三次，就能夠起到有效預(yù)防乳腺炎的發(fā)生的作用。

（略）