關(guān)中印象袁家村

叟乎

走進(jìn)袁家村

步入袁家村，恍惚有種時(shí)空倒錯(cuò)感，好似回到50年前原生態(tài)的關(guān)中農(nóng)家生活，又仿佛走進(jìn)了一幅關(guān)中畫卷里。村中的藥坊叫同順堂，是清代流傳下來的老字號(hào)，大有歲月滄桑之感。另外，還有諸多流傳上百年的茶坊、醋坊和油坊，都很值得漫步其中，細(xì)心品味歲月的殘痕。踏著腳下仿古的青石板，身邊閃過的房屋皆是頗具關(guān)中風(fēng)情的明清式建筑。

要想了解關(guān)中文化，陜西省咸陽市禮泉縣的袁家村顯然是必到之地。這是一個(gè)融合了民間文化、民間風(fēng)俗和陜西小吃的小小景點(diǎn)，主要游覽之地好像就那么幾間房舍，就那么幾個(gè)店家，但身處其中，轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去總舍不得離去。的確，“小”并不代表著簡單，反而其頗具匠心的街巷布局和琳瑯滿目的民俗裝飾，更有數(shù)之不盡的各色小吃讓我們流連忘返。村雖不大，匠心補(bǔ)其豐，袁家村就是如此，她的小反而更令她顯得充實(shí)飽滿。

村雖不大，但人們來往旅游卻是非常的熱鬧，只有等到清晨或傍晚無人時(shí)，才能抓拍到一張街道全景。這條小街長約0.5公里，街面非常整潔，一街兩行全是關(guān)中農(nóng)村傳統(tǒng)風(fēng)格的農(nóng)房建筑。他們搜集了反映關(guān)中生活的全套實(shí)物，分門別類地集中在各戶人家加以展示。20世紀(jì)七八十年代我們司空見慣但如今已無處找尋的一些物品，如駕轅的大車、釘滿鐵打的木輪、手搖的紡車、畜力石磨等，在這里被保存得相當(dāng)完好，猶如一個(gè)歷史的展廳。對(duì)于崇尚古風(fēng)的朋友，袁家村很值得細(xì)心品味。

關(guān)中民俗風(fēng)情街

在民俗街品茶，也是一個(gè)上佳的選擇。大紅燈籠高高掛的茶鋪很是熱鬧，茶館里傳來鄉(xiāng)親吼唱秦腔的聲音，原始豪放的唱腔散落在這充滿原生態(tài)文化的小街上，竟是那樣和諧，也讓最純粹的秦風(fēng)秦韻在這里表現(xiàn)得淋漓盡致。最有名的茶家是千年古槐邊一家地道的關(guān)中茶房，一個(gè)個(gè)大茶壺里煮的不知是什么茶，在一位地道茶師的搗鼓下冒著騰騰熱氣。

袁家村還有一條民俗風(fēng)情街，就在主街旁。一條丈余寬完全仿古的街道上，布坊、面坊、油坊、藥坊、醋坊、茶坊……青磚灰瓦的老宅一字排開。再看看這些店鋪的名字：永泰和、五福堂、德瑞恒、同順堂、五味齋、童濟(jì)功……招牌上鐫刻的歲月痕跡讓那些已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去的老字號(hào)在這里重現(xiàn)。

關(guān)中人好吃辣，沒有辣子簡直沒法吃飯，因此這里的辣子本身就是一道菜，難得見到的驢蒙眼拉磨，一圈一圈地賣力轉(zhuǎn)著，磨出的辣子美味帶勁，用饃饃夾著吃，怎一個(gè)“爽”字了得！

在這里應(yīng)有盡有，每家一個(gè)特色，幾乎沒有重樣的。重要的是，這些古典性的東西都不是樣子貨，都是實(shí)實(shí)在在正在用著的，依舊煥發(fā)出傳統(tǒng)手工作坊的獨(dú)特魅力，這是建造者最別出心裁的一筆。這里的香油是土法壓油，現(xiàn)壓現(xiàn)賣，香油的香與炒芝麻的度有絕對(duì)關(guān)系。若想解饞，就到旁邊的涼粉店里一邊吃著滑滑的涼粉，一邊欣賞關(guān)中屋子的復(fù)古氣息。在這里，還可以現(xiàn)場體驗(yàn)做豆腐，非常美妙。

老街酒吧

離開民俗村，往東步行不遠(yuǎn)，就是老街酒吧。老街酒吧絕對(duì)是袁家村的一大特色，古色古香，置身其中，仿佛穿越至古代。事實(shí)上，我認(rèn)為將老街酒吧稱為車輪酒吧更切貼一些，因?yàn)椤鞍衫锇赏狻钡教幎佳b飾了大小不一的車輪，門口擺放著木質(zhì)車輪，進(jìn)了酒吧，還能看到由環(huán)環(huán)相扣的車輪構(gòu)成的“天花板”。再看那時(shí)尚的吧臺(tái)，你也許永遠(yuǎn)不會(huì)想到這是由一架木輪牛車改造而成。如此多的車輪，大概展現(xiàn)了袁家村酒吧古時(shí)的顧客大都是來往客商，非常貼切，很有藝術(shù)感。

如果說老街酒吧是純粹的酒吧，我認(rèn)為還不夠準(zhǔn)確，因?yàn)檫@里更像是一個(gè)宅子：迎面兩大壇女兒紅酒醒目地放著，犁、推板這些舊時(shí)的農(nóng)具如今掛在墻上成為裝飾品，柜臺(tái)的擺設(shè)又有些時(shí)尚的氛圍，酒店是擺放著最原始的燈盞和器皿……這一切完全體現(xiàn)了一個(gè)大戶人家宅院的裝飾風(fēng)味。如果這個(gè)時(shí)候累了，你完全可以放緩一下腳步，看著酒吧墻上的老照片和游客有感而發(fā)涂鴉后留下的紙片，聽聽最流行的音樂，喝點(diǎn)陳釀的女兒紅，再體味那通過窗戶照射進(jìn)來的溫暖的陽光，那種感覺真好。

值得一提的是，袁家村的老街酒吧雖然主打古風(fēng)，但事實(shí)上也不乏時(shí)尚元素。雖然老街酒吧是一個(gè)很文藝很復(fù)古的地方，但她絕不同于平遙的厚重，也不同于陽朔的時(shí)尚，同為酒吧街，她有著自己獨(dú)特的風(fēng)格和個(gè)性，古風(fēng)是最顯眼的，但時(shí)尚的氣息也頗為濃郁，后院里有著很多現(xiàn)代的桌椅，整潔排放，酒杯也有時(shí)髦的高腳杯等。畢竟，這里曾經(jīng)是四方商客常常光顧的酒家，比其他古鎮(zhèn)的酒吧更容易接納新生事物，把新事物同自身的古樸相結(jié)合，從而創(chuàng)造出獨(dú)一無二的自身魅力。

袁家村老街道

無論如何，袁家村的老街道都是值得一再品味的?？梢赃x擇在這里住上一晚，清晨再來逛逛，下午再返程?；厥啄乔帱S相間的清水磚墻，那厚重的烏漆大門，那雕刻著關(guān)中傳統(tǒng)風(fēng)格的門楣，以及那一間間手工作坊、茶館、手工藝品店鋪，迎風(fēng)招展的店招，高高掛起的紅燈籠，一時(shí)間仿佛置身于百年前的古街。無論是孤身一人享受清凈淡雅，還是跟家人朋友一起走走停停，品味探討，都非常的美妙，置身其中，可以拋開工作壓力，安靜地享受古風(fēng)微襲的美妙。

是的，漫步袁家村，欣賞的就是這種在漫長的歲月長河中積淀而成具有獨(dú)特魅力的關(guān)中印象。欣賞完了袁家村古樸的街市風(fēng)情，走出別具特色的林蔭道，旁邊就是一字排開的農(nóng)家小院。在這里種種小菜，品品水果，吃吃農(nóng)家飯，還真讓人不由得生出幾許“久在樊籠里，復(fù)得返自然”的感慨。搖一搖那古井的轆轤，推一把磨面的磨盤，拉一下茶爐旁的風(fēng)箱，一下子就打開“上一代人”塵封的記憶，而“下一代人”則增添了對(duì)厚重的關(guān)中民俗文化的了解和認(rèn)知。

袁家村是個(gè)十分適合攝影的地方，因?yàn)槁皆谠掖澹路饡r(shí)光在匆匆倒流，拍一些古典照片，袁家村是西安地區(qū)的不二選擇。即便不是專業(yè)攝影師，我們也可以就這么走著看著，拍下自己心儀的景象，留下一張張自己喜歡的照片，為記憶點(diǎn)綴一些古雅的美妙，實(shí)在是一樁樂事。游覽袁家村，只要肯細(xì)心品味，就可以感受到這里點(diǎn)點(diǎn)滴滴古韻淳樸。袁家村的每一個(gè)細(xì)節(jié)都很樸實(shí)精致，這份古風(fēng)拋棄了城市的喧囂，帶上輕松的心情，徜徉于此，著實(shí)是件頗為美妙之事。