適當(dāng)?shù)牡厥┯昧刻岣呋瘕埞a(chǎn)量

為探討黔南地區(qū)火龍果適宜的氮肥施用量，通過(guò)田間試驗(yàn)，研究了氮素施用量0 （T0，對(duì)照）、89.1（T1）、127.2 （T2）、165.3千克/公頃（T3）對(duì)火龍果產(chǎn)量、品質(zhì)及貯藏效果的影響。結(jié)果表明，火龍果產(chǎn)量隨著施氮量的增加先增加后降低，T2處理最高，為18557.42千克/公頃，比對(duì)照增產(chǎn)32.63%；火龍果單果質(zhì)量隨著施氮量的增加而增加；不同處理間果形指數(shù)差異不明顯。施氮對(duì)火龍果果實(shí)N、K含量影響較大，其分別隨著施氮量的增加先增加后降低、先降低后增加，施氮對(duì)P含量影響較小。總體上，施氮增加了果實(shí)中花青素含量， 以T2處理最高，在一定程度上降低了果實(shí)中可溶固形物、可溶性總糖和總酚含量。施氮處理維生素C、類(lèi)黃酮含量隨施氮量增加呈先升高后降低的趨勢(shì)，均以T2處理最高，分別比對(duì)照提高5.60%、6.49%。室溫下，施氮降低了火龍果的貯藏時(shí)間，不同施氮量處理果實(shí)腐爛率表現(xiàn)為T(mén)3>T2>T1>T0；而冷床條件下，高氮水平T3反而在一定程度上降低火龍果的腐爛率，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。綜合考慮，在黔南地區(qū)，在保證有機(jī)肥充足的前提下，火龍果氮素施用量以T2處理較優(yōu)，實(shí)際生產(chǎn)中可在此基礎(chǔ)上適當(dāng)調(diào)整。

（貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院 貴陽(yáng) 550025 唐恒朋等 發(fā)表于《河南農(nóng)業(yè)科學(xué)》2016年第8期）