從“馬桶”現(xiàn)象管窺日本文化

羅迪

任何一種生活習(xí)俗與生活態(tài)度背后，都有深刻的文化淵源。當(dāng)代，“日廁”似乎成為日本的一個(gè)文化臉譜，成為日本標(biāo)榜城市文明和產(chǎn)品人性化的一個(gè)符號(hào)。

中國(guó)游客赴日搶購(gòu)馬桶蓋一事炒熱了“日廁文化”。中國(guó)游客歸國(guó)后的最大感嘆，往往都是日本的“逆天”廁所—無(wú)論在機(jī)場(chǎng)、商場(chǎng)，還是景區(qū)、旅店，幾乎所有公廁都是一塵不染到令人驚嘆。 “日廁”這一日常生活細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了日本人的一種生活方式和生活態(tài)度，是了解日本文化的一個(gè)獨(dú)特視角。

一種生活情趣

對(duì)日本人而言，廁所不僅僅是一個(gè)解決生理需要的場(chǎng)所，需要保持干凈整潔，更是附加了消費(fèi)、享受、娛樂(lè)等功能和需求，需要得到身心舒適愉悅的享受。對(duì)此，日本文豪谷崎潤(rùn)一郎曾在《陰翳禮贊》描述了如廁之美：“日本廁所實(shí)在令人舒適。這種廁所與正房相脫離，建造在綠葉芬芳、青澀幽香的樹蔭里，通過(guò)回廊走過(guò)去，在薄暗中，一邊欣賞那微微透明的紙窗的反射光線，一邊耽于冥想，又可眺望窗外庭院景色，這種悠悠情趣，難于言喻?！睆倪@段文字中，日本對(duì)如廁體驗(yàn)的追求可見(jiàn)一斑。因此在現(xiàn)代生活中，日本人追求廁所之精致，往往讓其他國(guó)家的人驚訝不已。比如以下幾個(gè)生活場(chǎng)景：

—想如廁，打開(kāi)廁所門，馬桶蓋具備自動(dòng)開(kāi)啟功能（有潔癖的用戶最愛(ài)），并且有優(yōu)美音樂(lè)從中流淌而出—“廁所音樂(lè)盒”旨在掩蓋如廁時(shí)脫衣、呻吟、嘆氣、一瀉千里等等的尷尬局面。

—坐在馬桶上，外國(guó)人或許會(huì)驚訝：馬桶圈會(huì)帶有溫溫的熱度，冬天如廁不再冰冷。

—如果是無(wú)廁紙馬桶，可按手邊按鍵，享受溫水清洗、熱風(fēng)烘干系統(tǒng)帶來(lái)的一身輕松。沖洗噴頭自凈功能，無(wú)法保證每次都能擊中“靶心”，請(qǐng)慎重選擇緩、中、急等模式。

—若是有廁紙馬桶，衛(wèi)生紙不會(huì)是白紙一卷，往往有數(shù)獨(dú)游戲、短小說(shuō)，或者印有“鈔票”，日本人賦予了衛(wèi)生紙無(wú)限的“功能”，而這讓日本人會(huì)花費(fèi)更多時(shí)間蹲馬桶。

—如廁完畢眼掃四周，才發(fā)現(xiàn)洗手的地方，其實(shí)就在馬桶水箱上面。水箱上設(shè)外置水龍頭，可以讓洗手的水儲(chǔ)存到水箱，等待沖洗馬桶二次利用。

“對(duì)待廁所與對(duì)待選民一樣重要”

關(guān)于“廁所”稱謂，據(jù)考證日語(yǔ)中至少有十幾種說(shuō)法。古日語(yǔ)中的“廁”的詞源是“河屋”，“廁”字在日語(yǔ)發(fā)“xi”音，指的是便所（廁所），被解釋為“離屋”，表明日本古代廁所不會(huì)配置在主屋，而是建在河邊或者溪邊。

一般來(lái)說(shuō)，日語(yǔ)“廁所”表達(dá)主要有以下八種：（1）トイレ（源于英語(yǔ)toilet）；（2）洗面所（せんめんじょ）；（3）便所（べんじょ）；（4）化妝室（けしょうしつ）；（5）御手洗（おてあらい）；（6）思考の座（しこうのざ）—文人用語(yǔ)；（7）雪 隱（せっちん）—佛教用語(yǔ)；（8）東司（とうす）—寺院用語(yǔ)。

通過(guò)“日廁”稱謂可以看出，日本人對(duì)廁所內(nèi)涵的理解，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了排泄之地，把小小的廁所空間賦予了更豐富的內(nèi)涵與功能，同時(shí)兼做書房、香水陳列房、禪修室、款待貴客……當(dāng)然，倘若看到日本人在廁所用餐，都算不得什么駭世之舉，在日本傳統(tǒng)中都是有過(guò)的。

日本政界搖籃“松下政經(jīng)塾”有一句名言：“政治家離不開(kāi)選民如同離不開(kāi)廁所，對(duì)待廁所與對(duì)待選民一樣重要?！笨梢赃@樣認(rèn)為，“日廁文化”離不開(kāi)政府的推動(dòng)與推廣。

早在1985年，日本政府專門成立“日本廁所協(xié)會(huì)”，通過(guò)與社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人的溝通、合作完善公廁設(shè)施?！叭毡編鶇f(xié)會(huì)”提出“創(chuàng)造廁所文化”的口號(hào)，每年舉行一次廁所專題研討會(huì)，把每年11月10日定為日本的“廁所節(jié)”。此后每年的這一天，日本都要舉行宣傳“廁所文化”的各種活動(dòng)。幾乎所有公廁都會(huì)精心裝扮，廁所用品推銷商也會(huì)在這一天大力宣傳自己的產(chǎn)品。2010年上海世博會(huì)期間，日本展館的“看點(diǎn)”之一，就是一套面向未來(lái)的廁具。一時(shí)觀者如潮，不得不抽簽進(jìn)入。

2015年，日本政府發(fā)起過(guò)一場(chǎng)大規(guī)模的“廁所運(yùn)動(dòng)”，專設(shè)一項(xiàng)“日本廁所獎(jiǎng)”，對(duì)設(shè)計(jì)出充分考慮使用者需求的廁所企業(yè)進(jìn)行表彰，鼓勵(lì)企業(yè)與民眾提升“廁所品質(zhì)”。2015年5月，日本政府曾提出把日本廁所作為一大優(yōu)勢(shì)，納入東京爭(zhēng)辦2020年奧運(yùn)舉辦權(quán)籌碼。另外，日本愛(ài)知縣?；小⑷毡颈本胖莸鹊胤蕉加写笮汀皫┪镳^”。從20世紀(jì)初期陶瓷蹲式馬桶，到最新款高科技馬桶蓋，馬桶博物館無(wú)異于一部馬桶演化史。日本人對(duì)個(gè)人衛(wèi)生的超高關(guān)注度，從中可以管窺一斑。

文藝作品中的場(chǎng)景

從文學(xué)藝術(shù)角度看，日本人尤其喜歡聚焦廁所場(chǎng)景，對(duì)此樂(lè)此不疲。日本著名舞臺(tái)設(shè)計(jì)家、雜文小說(shuō)家妹尾河童所著散文集《窺視廁所》，對(duì)48個(gè)名人家庭的廁所進(jìn)行了詳盡描述，畫出俯視各家?guī)钠矫鎴D，一一標(biāo)注分區(qū)、功能。如此視角，令人嘆為觀止。此外，1966年曾出版過(guò)漫畫《便便物語(yǔ)》，代表了日本系列漫畫的畫面、主題、背景都很喜歡聚焦廁所場(chǎng)景。

2010年一首神曲《廁所女神》及其MTV一夜爆紅，成為日本人手機(jī)下載最多的新歌，登上日本公信榜首位?！稁瘛吩诟鞔笪⒉⒁曨l、社交網(wǎng)站瘋狂傳播、被許多人稱為“每聽(tīng)必哭”的神曲，這讓名不見(jiàn)經(jīng)傳的演唱者植村花菜一“廁”成名。這首歌曲講述了一個(gè)祖母與孫女花菜生活的點(diǎn)滴情感故事。歌詞中說(shuō)：“如果每天都將廁所打掃干凈，就會(huì)變成和廁所女神一樣的美人”。這首歌曲吸納日本傳統(tǒng)文化中“廁神”宗教信仰的文化精髓，一下子就戳中了日本人的“痛點(diǎn)”，進(jìn)而一炮走紅。

同一年，日本電影《廁所》同樣備受關(guān)注。《廁所》講述了日本外婆和三個(gè)混血孫女的文化沖突故事。影片的核心線索始于家中每人頻繁進(jìn)出的廁所，很多場(chǎng)景就是靜靜地聚焦馬桶，表達(dá)了美日文化之間的沖突與消融。

排泄物的歷史價(jià)格

日本是一個(gè)島國(guó)，地窄人稀，資源貧乏。在過(guò)去，日本連糞便的供給都不充分。作為肥料的其他替代物，在日本島不是更貴，就是很難找到。于是，人的糞便就成為一種稀缺的、有價(jià)值的肥料資源，被當(dāng)作增強(qiáng)肥力、提高農(nóng)作物產(chǎn)量的寶貝，以至于個(gè)人都不具有對(duì)大便和小便完全的所有權(quán)和處置權(quán)。

至于對(duì)大便如何利用，過(guò)去的日本曾有過(guò)這樣記載：江戶時(shí)期，東京人口百萬(wàn)之多，其中近半人口是居住在長(zhǎng)屋中的外地打工者。房東與房客是這樣劃分排泄物所有權(quán)的：大便歸房東，小便歸全體房客所有。房東和房客都將其作為肥料，賣給江戶方圓10英里農(nóng)戶，或以此交換農(nóng)產(chǎn)品。一個(gè)人的大便值多少錢？美國(guó)學(xué)者蘇珊·B·韓利在所著《近代日本的日常生活》中指出：一般來(lái)說(shuō)，10戶人家一年大便的價(jià)格超過(guò)一兩半黃金，相當(dāng)于19世紀(jì)早期一個(gè)農(nóng)民的月收入。

“廁神”主生育與收獲

日本號(hào)稱十萬(wàn)神，“廁神”是其中很重要的一位。廁神作為日本人家神的一種，與日常生活息息相關(guān)。日本人在廁所設(shè)立神壇，祭拜廁神尋求保佑，廁神在承載了日本人的信仰寄托和情感期待。日本學(xué)者飯島吉晴在《灶神和廁神》一書中說(shuō)，“廁神”是日本家神之一，是日本傳統(tǒng)的民間信仰。據(jù)說(shuō)，“廁神”容貌絕美，和中國(guó)觀世音菩薩一樣：主生育。如果廁所打掃得干凈清潔、舒適宜人，未來(lái)的孩子就漂亮。反之，生出來(lái)的孩子就丑，且命運(yùn)多舛。另外，“廁神”還有一個(gè)任務(wù)：主收獲，日本人像敬拜別的神一樣敬“廁神”。

當(dāng)然，日本各地“廁神”形象有所不同。大多數(shù)地區(qū)以女神的形象出現(xiàn)，日本福岡縣則把梳著美麗辮子的人偶當(dāng)作“廁神”。如今在日本東北地區(qū)，每年1月15日晚，母親要把廁所的電燈關(guān)上，然后點(diǎn)燃蠟燭，在托盤上放一塊切成長(zhǎng)形年糕，供奉在馬桶前面。在有些地方，還有一個(gè)風(fēng)俗。一家人坐在廁所前的一張草席上，向“廁神”簡(jiǎn)短致意，每人吃一口飯，表示領(lǐng)受了廁神的恩賜。

根深蒂固的避“穢”思想

日本人“癡迷”廁所背后，代表了日本民族特有的潔癖特性。在日本傳統(tǒng)的信仰神道思想中，避“穢”思想觀念根深蒂固。如今日本人干凈整潔的清潔觀，其實(shí)深受傳統(tǒng)神道“穢”一詞的深刻影響。過(guò)去，日本人認(rèn)為“穢”（包括精神感受到的不清潔感）都會(huì)招致災(zāi)難，由此不斷演繹結(jié)果是：日本人天然地認(rèn)定只有將和贓物有關(guān)的廁所徹底打理干凈，才能排除“穢”招來(lái)不幸的可能。正是出于對(duì)沾染到“穢”的恐懼，日本人一直追求清潔層面的極致，由此把干凈整潔觀念融入了個(gè)人素質(zhì)、民族基因、國(guó)家特性。

任何一種生活習(xí)俗與生活態(tài)度背后，都有深刻的文化淵源。當(dāng)代，“日廁”似乎成為日本的一個(gè)文化臉譜，成為日本標(biāo)榜城市文明和產(chǎn)品人性化的一個(gè)符號(hào)。由此延伸來(lái)看，如何提升我們的城市文明程度，也許是我們能夠從日本馬桶和“日廁文化”中得到一些靈感與啟發(fā)。

（摘自《南風(fēng)窗》）