紅幫品牌驅(qū)動下的《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》課堂教學(xué)改革與實踐

劉云華

(寧波大學(xué)潘天壽藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，浙江 寧波 315000)

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紅幫品牌驅(qū)動下的《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》課堂教學(xué)改革與實踐

劉云華*

(寧波大學(xué)潘天壽藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，浙江 寧波 315000)

《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》是一門以技術(shù)為核心、實踐性較強(qiáng)的課程。教學(xué)改革以專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新為突破口、地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為動力，在內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)方法等方面構(gòu)建既完善又靈活的教學(xué)模式。課程打破傳統(tǒng)平面思維，建立立體思維模式，拋棄傳統(tǒng)計算公式，構(gòu)建新式格度模型的科學(xué)體系；同時融合多元教學(xué)手法，使課程教學(xué)參與到地方服裝品牌中去，將課程任務(wù)與企業(yè)真實項目相融合，有效促成產(chǎn)學(xué)研的緊密結(jié)合，加速地方品牌轉(zhuǎn)型升級的速度，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的繁榮。

紅幫；品牌；服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計；教學(xué)改革

寧波是紅幫裁縫故里，深厚的紅幫歷史文化基墊，高超的紅幫工藝技術(shù)支持，濃厚的商業(yè)社會氛圍，致使寧波服裝企業(yè)迅速崛起于中國服裝產(chǎn)業(yè)之林，一躍成為服裝名城，各類服裝生產(chǎn)企業(yè)達(dá)3000余家，年產(chǎn)服裝近15億套，占全國服裝總產(chǎn)量的13%以上，進(jìn)入全國500強(qiáng)的企業(yè)就有18家，并且擁有眾多著名服裝品牌，如雅戈爾、杉杉、洛茲、申洲、獅丹努、GXG、太平鳥、培羅成、羅蒙等等，形成了紅幫地方品牌為主導(dǎo)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加速推進(jìn)，以紅幫地方品牌為特色的寧波服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著難得的歷史機(jī)遇，但也面臨著來自國內(nèi)外的雙重競爭和挑戰(zhàn)，整個服裝市場格局迅速進(jìn)入全面整合期，急待服裝品牌的迅速轉(zhuǎn)型升級。然而寧波地方服裝高等院校的專業(yè)改革步伐卻與寧波服裝品牌轉(zhuǎn)型升級的速度不一致，人才培養(yǎng)方向無法滿足地方企業(yè)的人才需求，專業(yè)教育與行業(yè)現(xiàn)狀嚴(yán)重脫節(jié)。在國務(wù)院關(guān)于實施《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》中指出：“高等教育需根據(jù)各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，體現(xiàn)服務(wù)地方發(fā)展的方向……為本地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)”?！斗b結(jié)構(gòu)設(shè)計》課程的教學(xué)改革正是在紅幫地方品牌發(fā)展的驅(qū)動下，打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，形成特色課堂教學(xué)模式，大膽進(jìn)行教學(xué)改革創(chuàng)新。

《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》是以人體為本，研究服裝結(jié)構(gòu)的內(nèi)在規(guī)律及各部分之間的相互關(guān)系，將服裝造型外形輪廓和細(xì)部結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確地分解為合理的平面衣片4，揭示出服裝各部位之間的形狀、尺度的組合關(guān)系。教學(xué)改革內(nèi)容具體體現(xiàn)在以下三大方面。

1 教學(xué)思維模式的創(chuàng)新

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計是服裝構(gòu)成要素內(nèi)在關(guān)系的設(shè)計，重點研究服裝結(jié)構(gòu)的立體構(gòu)成和平面分解的方法與規(guī)律，揭示服裝局部和整體組合關(guān)系。

1.1 打破傳統(tǒng)平面思維

傳統(tǒng)的“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計”課程教學(xué)，基本從平面裁剪開始，主要由教師在黑板上繪制平面服裝結(jié)構(gòu)圖，學(xué)生在下面被動的跟著畫，所以多數(shù)學(xué)生最先接觸的是平面裁剪，平面的結(jié)構(gòu)紙樣圖到服裝成品的穿著效果的對應(yīng)關(guān)系全靠教師的描述與學(xué)生自身的理解和想象，在學(xué)習(xí)服裝結(jié)構(gòu)制圖時養(yǎng)成了生搬硬套、死記硬背的壞習(xí)慣，學(xué)習(xí)興趣低，有的甚至放棄。由于學(xué)生是初學(xué)者，缺乏從平面服裝結(jié)構(gòu)圖到立體服裝造型轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)，想象不出平面衣片的各部位應(yīng)該與立體人體的哪些部位相對應(yīng)，難以建立平面服裝結(jié)構(gòu)圖和立體人體兩者之間的對應(yīng)關(guān)系，因此教學(xué)改革首先就要打破傳統(tǒng)授課的平面思維。

1.2 建立立體思維模式

引入立體思維教學(xué)模式，讓學(xué)生可以盡快建立服裝平面結(jié)構(gòu)與立體人體間的對應(yīng)關(guān)系，對自己設(shè)計的結(jié)構(gòu)樣板有足夠的預(yù)見性。傳承紅幫裁縫先輩以人體本身為研究對象的傳統(tǒng)，學(xué)習(xí)紅幫三維立體的思維模式，一是對人體曲面的立體結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入分析；二是在人體模型上采用立體裁剪的手段；三是將平面圖紙制作成服裝在人體模型上直觀展示，通過以上幾種方式使學(xué)生了解服裝與人體的關(guān)系，建立立體思維模式，掌握平面結(jié)構(gòu)與人體之間進(jìn)行有效的轉(zhuǎn)換方法。立體思維模式的建立可以讓學(xué)生從形象思維上客觀、感性地理解各種空間關(guān)系，真正把握平面結(jié)構(gòu)的設(shè)計原理，突出三維服裝造型的結(jié)構(gòu)，從二維平面到三維立體空間思維的轉(zhuǎn)變，將有效地升華真正意義上的結(jié)構(gòu)設(shè)計。

1.3 開發(fā)造型創(chuàng)新思維

在掌握人體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，以原型立體造型為設(shè)計原點，在人體模臺上掌握整體造型的變化規(guī)律，如對肩、胸、腰、臀和低擺部等部位設(shè)計變化、裝飾、夸張、變形等設(shè)計效果的認(rèn)識，其中包括服裝放松量的設(shè)計、分割的變化、褶皺量的大小及形式的變化等內(nèi)容。由立體原型入手，形象、直觀進(jìn)行各種造型的變化和開發(fā)，有效開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，形成具有原創(chuàng)性的設(shè)計作品。

2 科學(xué)內(nèi)容體系的構(gòu)建

2.1 拋棄傳統(tǒng)計算公式

服裝的紙樣制圖方法是《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》課程的教學(xué)重點，傳統(tǒng)制圖方法主要有定寸直裁法、公式制圖法與原形制圖法，三種方法的比較如表1所示，定寸直裁法理論性較差，學(xué)生難以入門；公式制圖主要采用復(fù)雜的計算公式確定樣板圖形；原形制圖法采用原形樣板放量的方法制圖，對于初學(xué)者較難把握放量大小。因此，目前國內(nèi)大部分服裝院校基本教授公式制圖法，如圖1所示，雖然此方法入門輕松，但枯燥復(fù)雜的公式正是學(xué)生產(chǎn)生厭倦心理，感到難以理解的原因。若要提升學(xué)習(xí)興趣，必須拋棄傳統(tǒng)計算公式，建立入門輕松、容易理解的科學(xué)體系。

表1 傳統(tǒng)服裝紙樣制圖方法比較分析

圖1 公式制圖法的公式應(yīng)用圖例

2.2 構(gòu)建新式格度模型

2.2.1 擬設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

運用國家服裝號型擬設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，與標(biāo)準(zhǔn)型號人體模型相對應(yīng)，如圖2所示，以此做為格度模型的標(biāo)準(zhǔn)，在此擬設(shè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上才便于知識的積淀，科學(xué)方法才能上升到理論的層面，以創(chuàng)立新型服裝理論體系。

圖2 與國家標(biāo)準(zhǔn)型號對應(yīng)的人體模型

2.2.2 建立最小柱面

以國際號型160/84A的女子人臺為標(biāo)準(zhǔn)，用卡紙形成水平柱面，頂住人臺胸高點與后面的臀凸點，得到人體模型最小柱面，見圖3，在此基礎(chǔ)上可得到適合人體模型的最適體、最簡易的標(biāo)準(zhǔn)服裝柱面。

圖3 平面卡紙轉(zhuǎn)化立體柱形的人體最小柱面

2.2.3 轉(zhuǎn)化格度數(shù)據(jù)

以中國象棋為靈感，紅幫名師戴永甫的“D式裁剪法”為研究基礎(chǔ)，在柱面上劃1/16B為標(biāo)準(zhǔn)的正方形格子，柱面符合人體模型的肩部造型，打開后得到格度模型，格度可有效轉(zhuǎn)化對應(yīng)數(shù)據(jù)，見圖4。由此格度模型擺脫復(fù)雜計算公式，以科學(xué)有效方法，使學(xué)生快速掌握服裝各部分比例關(guān)系，大大提升學(xué)習(xí)效率。

圖4 以中國象棋為靈感的格度模型

2.3 應(yīng)用數(shù)型共構(gòu)體系

在平面紙樣上以“格度”塑數(shù)，立體衣服上以“柱面”塑型，尋找到平面到立體、立體到平面相互轉(zhuǎn)化的有效途徑，解決以往平面紙樣無法呈現(xiàn)立體效果、服裝立裁不能得到準(zhǔn)確平面紙樣的嚴(yán)重問題。應(yīng)用數(shù)與型共同構(gòu)建的科學(xué)技術(shù)體系，可進(jìn)行各種款式的紙樣與造型變化，如圖5。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并能與日星月異的時尚業(yè)發(fā)展速度相一致。

圖5 數(shù)型共構(gòu)體系的款式變化應(yīng)用

3 多元教學(xué)手法的融合

3.1 直接演示與間接觀摩相結(jié)合

老師借助人臺及操作手法，進(jìn)行立體直觀演示，力求以物說理，深入淺出地揭示服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計中的基本知識原理及內(nèi)涵，讓學(xué)生能更加直觀地學(xué)習(xí)，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生積極主動地思考。

同時借助多媒體播放一些短片進(jìn)行間接觀摩，包括相關(guān)內(nèi)容的國內(nèi)外專家的演示與講解、服裝品牌專業(yè)人員的操作過程等等，讓學(xué)生了解國內(nèi)外行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，擴(kuò)大知識面，提升技術(shù)水平，調(diào)節(jié)了課堂氣氛，使原本枯燥的原理性知識講解變得生動有趣，調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3.2 紙樣打板與電腦軟件操作相結(jié)合

傳統(tǒng)的“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計”課程教學(xué)方法以教師講解配合板書為主，教師在黑板上按步驟畫出1∶1的服裝結(jié)構(gòu)圖作為示范，學(xué)生隨堂以1∶5 或1∶4 的縮小比例跟隨教師同步作圖。縮小比例制圖只是依葫蘆畫瓢的做法，與企業(yè)要求不一致，學(xué)生不理解小圖的原理嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與專注性，教學(xué)效果較差。因此，學(xué)生紙樣打板練習(xí)必須采用1∶1原大紙樣，以企業(yè)規(guī)格要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化制板，并進(jìn)行試樣矯正，加深理解。

同時結(jié)合現(xiàn)代化的電腦軟件，如用CoreDrawl畫服裝款式圖，可按照操作者的意圖隨意放大或縮小比例，對于某些復(fù)雜的局部結(jié)構(gòu)，可以專門演示其局部放大圖；用CAD打板系統(tǒng)軟件，可將每一個制圖步驟的繪制過程清晰地展示在屏幕上，以進(jìn)行更多的講解、分析、交流，提高教學(xué)效率。

3.3 問題探討與小組實踐相結(jié)合

以問題引領(lǐng)的方式引導(dǎo)學(xué)生積極探索，老師首先提出問題，進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)，讓學(xué)生分成小組進(jìn)行動手實驗，然后將每個小組的實驗結(jié)果放在人體模型上進(jìn)行樣衣穿著效果對比，讓學(xué)生在小組實驗過程中自己尋找正確答案，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和思路，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。

在小組實驗解決問題的過程中，同學(xué)們激烈的爭論但積極協(xié)作，學(xué)生由學(xué)習(xí)者向工作者、老師由教授者向引導(dǎo)者進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換，不但能夠挖掘?qū)W生的潛能，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)欲望，培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、合作探究的能力，還有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊意識，鍛煉他們的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力，學(xué)生間相互激勵、相互促進(jìn)，形成“1+1>2”的效果。

4 校企共創(chuàng)平臺的搭建

4.1 引入地方品牌真實項目

緊密結(jié)合寧波紅幫輻射下的眾多服裝品牌，將課程的每一個學(xué)習(xí)情境都采用真實的項目，打開服裝教育的服務(wù)與實踐通道。教學(xué)案例與服裝品牌當(dāng)季流行款式保持一致，學(xué)生的實踐任務(wù)則布置為品牌下一季的產(chǎn)品開發(fā)，分解產(chǎn)品開發(fā)任務(wù)，明確教學(xué)目標(biāo)，分步驟、有序的完成既定產(chǎn)品任務(wù)。地方品牌的季節(jié)項目、跟進(jìn)項目等引入課堂，使教學(xué)內(nèi)容貼近市場、緊跟時尚流行變化，有效拉近學(xué)生與市場的距離，滿足服裝行業(yè)的人才需求，同時學(xué)生的原創(chuàng)能力也促進(jìn)地方品牌的發(fā)展。

4.2 共同參與過程評價體系

校內(nèi)教師與紅幫品牌的部門負(fù)責(zé)人共同指導(dǎo)學(xué)生完成的品牌項目任務(wù)，并且共同參與每一個項目的評價。評價體系設(shè)置分別考慮以下三大方面：一是組成人員評價分量的比例關(guān)系：校內(nèi)教師評價15%、品牌負(fù)責(zé)人評價70%、學(xué)生互評15%；二是單品完成、階段項目的平時成績與最終整體組合項目的期末成績比例關(guān)系，單項產(chǎn)品項目完成情況40%、階段性項目完成情況30%、整體項目總評20%；三是作品評價內(nèi)容的比例關(guān)系：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理性25%、規(guī)范性與精細(xì)度15%、與品牌的結(jié)合度35%、流行性與原創(chuàng)性25%。校企人員共同參與的評價體系，強(qiáng)調(diào)完成項目的過程性時時評價，將更多評價權(quán)交給企業(yè)人員，學(xué)生開發(fā)的產(chǎn)品更注重與品牌的結(jié)合程度，與市場緊密結(jié)合。

4.3 建設(shè)網(wǎng)站信息交流平臺

應(yīng)用現(xiàn)代化信息手段，建立信息網(wǎng)站，打造網(wǎng)絡(luò)平臺，與寧波各地方品牌形成線上與線下的互動。將各品牌分別以性別與年齡分類為男裝、女裝、童裝，以風(fēng)格分類為田園派、都市派、民族派等等，在網(wǎng)站上呈現(xiàn)每個品牌的風(fēng)格特點、產(chǎn)品流行信息，相關(guān)負(fù)責(zé)人定期輸出品牌產(chǎn)品開發(fā)的要求，明確課堂項目任務(wù)；學(xué)生可將自己的產(chǎn)品開發(fā)理念與企業(yè)人員隨時進(jìn)行交流，將課堂開發(fā)的產(chǎn)品樣板、成衣實物及時上傳網(wǎng)站，得到品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人的指點，快速反應(yīng)修改產(chǎn)品。網(wǎng)站信息平臺的建設(shè)，突破課堂時空的局限，將校內(nèi)課堂與地方品牌有機(jī)聯(lián)系在一起，形成多位一體的交互平臺。

為保障以上教學(xué)改革內(nèi)容的順利進(jìn)行，實施方案將首先分析寧波紅幫地域特色和社會發(fā)展要求，與紅幫地方眾多服裝品牌建立聯(lián)系，在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，針對《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》的課程性質(zhì)與目標(biāo)，進(jìn)行具有一定產(chǎn)學(xué)研基礎(chǔ)的項目選擇。對所選擇項目進(jìn)行一定分類，圍繞不同類別項目分步驟實施與開展教學(xué)改革實踐，逐步將立體思維模式、格度模型理論、數(shù)型共構(gòu)體系、多元教學(xué)手法、校企評價方式等改革內(nèi)容納入教學(xué)實踐，同時著手網(wǎng)站建設(shè)，以便與各品牌進(jìn)行及時信息互動，使得該平臺可以滿足信息交流、協(xié)同工作、項目運營、教學(xué)實踐和效果體驗等多種功能，促進(jìn)教學(xué)改革、創(chuàng)新與實踐。并通過教師與企業(yè)人員、學(xué)生代表階段性的研討會議，不斷對教學(xué)實踐進(jìn)行總結(jié)，最后形成《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》課程教學(xué)改革的完善理論體系，以進(jìn)一步指導(dǎo)教學(xué)實踐。

5 結(jié)語

教學(xué)改革方案的順利實施，將實現(xiàn)三方面的教學(xué)改革目標(biāo)：首先打破傳統(tǒng)的教學(xué)思維模式與課程體系，以專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新為領(lǐng)先，建立數(shù)型共構(gòu)體系，解決以往課程體系鏈接關(guān)系不明確、平面與立體轉(zhuǎn)化相互割裂、學(xué)習(xí)效率低下、內(nèi)容枯燥等不良現(xiàn)象，有效提升學(xué)生的專業(yè)技能；其次，融合多元教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)習(xí)效率，鍛煉學(xué)生的綜合素質(zhì)與探索創(chuàng)新能力，滿足服裝人才市場的需求；最后，充分利用紅幫地緣優(yōu)勢，依據(jù)寧波服裝品牌的紅幫區(qū)域特點，搭建校企共創(chuàng)平臺，將課堂與地方品牌緊密結(jié)合，達(dá)到培育行業(yè)所需求的高素質(zhì)專業(yè)型人才的目的，并實現(xiàn)地方高校充分利用地方優(yōu)勢資源為地方品牌服務(wù)的目標(biāo)。

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浙江省2015年度高等教育課堂教學(xué)改革項目(kg2015099)

2016-03-30