中藥材種植現(xiàn)狀研究

李素蘭

摘 要：中藥材是中醫(yī)藥與大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，健康有序的中藥材種植業(yè)，對(duì)于發(fā)展持續(xù)健康的中醫(yī)藥事業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入、加快“三農(nóng)”工作進(jìn)程、促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，具有十分重要的意義。本文簡(jiǎn)要探討了中藥的種植現(xiàn)狀，并提出發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：中藥材；種植；現(xiàn)狀；發(fā)展

中藥材是我國(guó)制備中藥方劑、成藥的原材料，其組成部分主要包括藥用植物、藥用動(dòng)物與藥用礦物。其中，植物類的藥材約占90%。全國(guó)應(yīng)用的藥材有1000～1200種，其中野生藥材種類占據(jù)約80%，栽培藥材種類占約20%。栽培藥材的供貨量則超過(guò)藥材使用總量的70%，中藥材種植已成為我國(guó)藥材的主要來(lái)源。

一、我國(guó)中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀

1.發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材供應(yīng)，主要依靠的是野生資源。自20世紀(jì)中葉，我國(guó)大力發(fā)展中藥材的栽培和養(yǎng)殖，雖然目前仍有70%左右的中藥材品種來(lái)自野生資源，但30%來(lái)自栽培和養(yǎng)殖的藥材品種，其生產(chǎn)量占到了中藥材供應(yīng)量的70%以上。截至2012年，全國(guó)藥材種植總面積約140萬(wàn)公頃（不含林下種植面積），《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版）收載藥材品種達(dá)616個(gè)，種植養(yǎng)殖品種近在300個(gè)，其中生產(chǎn)供應(yīng)以栽培（養(yǎng)殖）為主的近200種，占常規(guī)使用品種的40%以上，基本滿足了中醫(yī)藥臨床用藥、中藥產(chǎn)業(yè)和健康服務(wù)業(yè)快速發(fā)展的需要。

以貴州省為例，其得天獨(dú)厚的自然條件，孕育了具有卓越品質(zhì)的天麻、太子參、杜仲等多種中藥材資源，享有“黔地?zé)o閑草，草草都是寶”的美譽(yù)，是全國(guó)第一個(gè)通過(guò)科技部掛牌驗(yàn)收的中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地。近年來(lái)，貴州省通過(guò)實(shí)施“中藥材基地縣建設(shè)工程”，中藥材種植面積實(shí)現(xiàn)突破，規(guī)范化、規(guī)模化種植穩(wěn)步推進(jìn)。截至2012年，全省人工種植中藥材品種達(dá)130余種，覆蓋貴州省9個(gè)市（州），88個(gè)縣（市、區(qū)、特區(qū)），輻射藥農(nóng)214萬(wàn)人，其中太子參種植面積達(dá)到1.867萬(wàn)公頃，金釵石斛種植面積達(dá)到0.267萬(wàn)公頃，均是全國(guó)最大的種植基地。

2.發(fā)展困境

（1）科技支撐薄弱，中藥材質(zhì)量不達(dá)標(biāo) 貴州省的中藥材生產(chǎn)通常長(zhǎng)期處于自由的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，良種的選育基本上空白，品種的退化和混雜較為嚴(yán)重；中藥材的種植技術(shù)人才較缺乏，導(dǎo)致中藥材的種植在基礎(chǔ)研究、應(yīng)用技術(shù)研究等方面難以深入開展，影響中藥材的種植質(zhì)量與產(chǎn)量；貴州省的中藥材種植者大多為農(nóng)民，其種植的科技水平較低，且沒(méi)有龍頭企業(yè)履行技術(shù)跟蹤服務(wù)，導(dǎo)致種植者片面追求中藥材的產(chǎn)量，濫用化肥、農(nóng)藥，造成中藥材重金屬、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題；同一地塊重復(fù)種植同種中藥材，也會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量下降。

（2） 采收不規(guī)范 采收時(shí)間的不同，往往直接影響到藥材中有效成分的含量，有的中藥材生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)，含量就越高；有的生長(zhǎng)到一定時(shí)期，含量達(dá)到最大值，以后呈下降趨勢(shì)；有的在某一季節(jié)或某一時(shí)期含量較高，其他季節(jié)和時(shí)期均較低。因此一些藥農(nóng)違反采收規(guī)律，盲目采收，就會(huì)嚴(yán)重影響中藥材的質(zhì)量。

（3） 中藥材種植組織化程度低，規(guī)模小 由于中藥材種植組織化程度低、規(guī)模小，導(dǎo)致其主導(dǎo)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)不明顯，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中藥材的專業(yè)合作社，規(guī)模較小，輻射帶動(dòng)作用不明顯，不足以支撐中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。有些雖然前景看好，但是目前還在起步階段，基地建設(shè)零星分散。另外有一些品種處在試種階段，當(dāng)前還不能大規(guī)模種植。

（4）種植技術(shù)落后，機(jī)械化程度低 我國(guó)中藥材的良種繁育仍然水平較低，栽培藥材良種的推廣率低于10%，基本以“自繁自育、自用”為主。施肥打藥、灌溉排水、收獲時(shí)期等田間操作尚處在傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)階段。機(jī)械化程度相對(duì)較低，播種、除草、采收、初加工等環(huán)節(jié)主要依賴人工完成。

二、我國(guó)中藥材種植業(yè)的發(fā)展建議

1.強(qiáng)化科技支撐，提升中藥材質(zhì)量

通過(guò)加大科技的投入，大力支持中藥材的育種，積極推廣優(yōu)良品種，由政府財(cái)政部門安排專門的優(yōu)良品種，進(jìn)而推廣補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，鼓勵(lì)基地、藥農(nóng)示范優(yōu)良品種；運(yùn)用重大項(xiàng)目平臺(tái)，將建設(shè)與人才培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，注重培養(yǎng)能夠承擔(dān)中藥材種植的基礎(chǔ)研究、應(yīng)用技術(shù)研究等方面的國(guó)家重大項(xiàng)目高層次領(lǐng)軍人才和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。加強(qiáng)貴州省高校、科研院所中藥相關(guān)學(xué)科體系建設(shè)，為貴州省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才；對(duì)藥農(nóng)開展無(wú)公害栽培技術(shù)的培訓(xùn)，讓藥農(nóng)根據(jù)中藥材生理需要和土壤狀況進(jìn)行施肥。

2.培植和優(yōu)化中藥材生產(chǎn)基地

對(duì)于中藥材的種植培育，應(yīng)當(dāng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，因地制宜，要有重點(diǎn)的選擇有發(fā)展基礎(chǔ)的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立中藥材生產(chǎn)示范基地，發(fā)展一批專業(yè)村和種植大戶，通過(guò)帶頭、示范，以點(diǎn)促面，促進(jìn)中藥材特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.防治病蟲害，預(yù)防農(nóng)藥殘留

夏季是中藥材病蟲害的高發(fā)季節(jié)，在中藥材病蟲害防治中應(yīng)堅(jiān)持以預(yù)防為主、綜合防治的指導(dǎo)思想，以農(nóng)業(yè)措施為主，盡可能選用生物制劑或昆蟲天敵進(jìn)行防治；必須進(jìn)行化學(xué)防治時(shí)，要選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格按照中藥材生產(chǎn)的要求，控制施用量和次數(shù)，掌握好施用間隔期和最后一次用藥時(shí)間；嚴(yán)禁使用國(guó)家禁止在中藥材生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥。

4.提高種植效益

通過(guò)引入先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，有效提高藥農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下，增加藥材的種植效益，必須攥緊科技這把金鑰匙。要把科學(xué)技術(shù)運(yùn)用到中藥材生產(chǎn)中去，嚴(yán)把選種、育苗、移栽、管理、加工、收藏等關(guān)口，提高藥材科技含量，依靠科技增加種植效益。

三、結(jié)語(yǔ)

中藥材種植是中藥產(chǎn)業(yè)的最基礎(chǔ)，良好的基地環(huán)境、質(zhì)量溯源安全意識(shí)等，均在一定程度上支撐著中藥材種植業(yè)的健康發(fā)展。因此，需通過(guò)正確地認(rèn)識(shí)和掌握中藥材種植業(yè)現(xiàn)狀、存在的關(guān)鍵問(wèn)題，把握其發(fā)展脈搏，進(jìn)而保障中藥材種植業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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