大豆種植技術(shù)要點(diǎn)

王立偉 何允華

摘要：大豆不僅是我國(guó)重要的豆類，也是我國(guó)重要的糧食作物之一。在我國(guó)很多地區(qū)都得到了廣泛種植，其中以東北大豆質(zhì)量最好，這與東北地區(qū)特殊的地理環(huán)境有一定的關(guān)系。所以吉林省種植大豆的農(nóng)戶收入都比較樂(lè)觀，但是客觀的講不是所有種植大豆的農(nóng)戶都能有好的收益。大豆的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也時(shí)常受到產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，只有優(yōu)質(zhì)的大豆才最受人們歡迎，商品性也最高。本文主要總結(jié)了大豆種植過(guò)程當(dāng)中應(yīng)該注意的問(wèn)題，供廣大農(nóng)戶參考。

關(guān)鍵詞：大豆；種植技術(shù)；要點(diǎn)

中圖分類號(hào)： S435.651 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.08.011

大豆是一年生草本作物，莖直立、粗壯，高度在30～90厘米不等，葉通常有3小葉，呈寬卵形。大豆豆莢肥大，稍彎，成黃綠色，一般一個(gè)豆莢的種子在2～5粒不等。大豆的花期一般在6～7月，果期一般7～9月。

大豆原產(chǎn)于我國(guó)，是我國(guó)重要的糧食作物之一，栽培歷史悠久，在我國(guó)多地均有栽培，其中東北地區(qū)是大豆的主產(chǎn)區(qū)。大豆作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的豆類，受到了人們極大的歡迎，所以大豆種植面積也在逐漸增加，農(nóng)戶們也越來(lái)越關(guān)注大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，因?yàn)榇蠖沟纳唐沸詫⒅苯佑绊懙酱蠖沟慕?jīng)濟(jì)價(jià)值。為了保證大豆獲得高產(chǎn)豐收，農(nóng)戶們要積極學(xué)習(xí)大豆種植技術(shù)，總結(jié)大豆種植經(jīng)驗(yàn)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1 品種選擇

品種選擇是所有作物在種植之前都必須認(rèn)真面對(duì)的問(wèn)題，因?yàn)槠贩N選擇一旦失誤，將給農(nóng)戶帶來(lái)不可估量的損失。大豆品種選擇應(yīng)該把握幾點(diǎn)原則：一是要因地制宜選種，選擇適合當(dāng)?shù)夭⒃诋?dāng)?shù)亟?jīng)過(guò)一定試驗(yàn)和實(shí)踐種植過(guò)的大豆品種，這類品種多是適合當(dāng)?shù)氐钠贩N。不要盲目引進(jìn)新品種，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)試驗(yàn)的大豆品種未必適合當(dāng)?shù)氐耐寥兰碍h(huán)境，一旦種植失敗，直接影響農(nóng)戶收益；二是要選擇生命力旺盛、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的大豆品種；三是要選擇具有一定抗倒伏能力的大豆品種，雖然北方大部分地區(qū)適合種植大豆，但是部分地區(qū)風(fēng)大或者某些地塊經(jīng)常出現(xiàn)大風(fēng)，再加上管理不當(dāng)都容易造成大豆倒伏；四是農(nóng)戶一定要去正規(guī)種子經(jīng)銷處購(gòu)買大豆種子，購(gòu)買證件齊全的正規(guī)品種，品質(zhì)有保證，切莫貪圖便宜購(gòu)買假冒偽劣種子，以免造成經(jīng)濟(jì)損失。

2 地塊選擇與整地

地塊選擇的第一要點(diǎn)就是要合理輪作，最好不要重茬或者迎茬種植大豆。輪作是保證大豆產(chǎn)量，降低大豆病蟲(chóng)害幾率的關(guān)鍵因素。如果農(nóng)戶重茬或者迎茬種植大豆，土壤供大豆吸收的養(yǎng)分就會(huì)相對(duì)較低，反之容易侵害大豆的細(xì)菌及病蟲(chóng)害非常多，不但影響植株發(fā)育，還容易導(dǎo)致大豆發(fā)生各種病蟲(chóng)害，影響大豆產(chǎn)量和質(zhì)量，因此應(yīng)盡量避免重茬或者迎茬種植大豆，合理輪作是關(guān)鍵。同時(shí)要選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、排灌方便的地塊。

整地也是保證大豆植株正常發(fā)育和良好生長(zhǎng)的關(guān)鍵。整地一定要細(xì)致，對(duì)前茬作物進(jìn)行深翻，不要只是停留在表面翻地，深翻深度要達(dá)到20厘米以上，如果能到達(dá)25厘米也可。深翻要細(xì)致均勻，保證在田間沒(méi)有大土塊，不出現(xiàn)明條和壟塊。

3 播前灌溉與播前封閉除草

在種植大豆之前，如果發(fā)現(xiàn)地塊墑情不好，可以在播種前的2天給地塊灌水一次，灌水程度保證浸濕土壤即可，灌水量不必過(guò)大，以免影響播種。適當(dāng)?shù)膶?duì)墑情不好的地塊進(jìn)行灌溉有利于大豆種子后期順利發(fā)芽，保證發(fā)芽率和大豆苗長(zhǎng)勢(shì)。

播前封閉除草，我國(guó)東北是大豆的主產(chǎn)區(qū)，尤其是一些大型農(nóng)場(chǎng)，大豆栽培面積大，如管理不及時(shí)，雜草為害嚴(yán)重，應(yīng)在播前采用機(jī)械噴施除草劑，進(jìn)行大田封閉除草。氟樂(lè)靈、拉索等除草劑可在播前進(jìn)行土壤噴霧。用氟樂(lè)靈可有效防除1年生禾本科雜草和某些1年生闊葉草。

4 種子處理

種子處理是為了防治蠐螬、地老虎、根蛆、根腐病等苗期病蟲(chóng)害，常用種子量0.1%～0.15%辛硫，或0.7%靈丹粉，或0.3%～0.4%多菌靈加福美雙（1∶1），或0.3%～0.5%多菌靈加克菌丹（1∶1）拌種。藥劑拌種與鋁酸鉸微肥拌種同時(shí)進(jìn)行時(shí)，需在鑰酸鉸拌種陰干后進(jìn)行。要注意，采用根瘤菌拌種后，不能再拌殺蟲(chóng)劑和殺菌劑。

5 播種密度

在肥沃土地，種植分枝性強(qiáng)的品種，畝保苗0.8～1萬(wàn)株為宜。在瘤薄土地，種植分枝性弱的品種，畝保苗1.6～2萬(wàn)株為宜。

6 中耕除草

一般要求做到三鏟三鏜。具體時(shí)間各地也不盡相同，但是大體上第一遍在6月初，第二遍在6月中下旬，第三遍在6月末或7月初，根據(jù)大豆生產(chǎn)情況鏟鏜完第三遍，然后起大壟。

7 大豆生育后期管理

在大豆生育后期，如發(fā)現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，每公頃用15公斤尿素加1.5公斤磷酸二氫鉀，對(duì)750公斤水進(jìn)行葉面噴灑。7月中旬，發(fā)現(xiàn)有徒長(zhǎng)倒伏趨勢(shì)的，每公頃用45～75克2，3，5-三碘苯甲酸與酒精充分溶解后，對(duì)水525～725公斤進(jìn)行葉面噴灑，以壯稈矮化植株，防止倒伏。

8 結(jié)語(yǔ)

大豆作為我國(guó)重要的糧食作物和豆類在我國(guó)農(nóng)作物當(dāng)中占有重要地位，保證大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量不僅僅是農(nóng)戶所關(guān)心的問(wèn)題，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)工作者們十分關(guān)注的種植問(wèn)題。所以作為農(nóng)業(yè)工作者要積極普及大豆種植技術(shù)，本文總結(jié)了大豆種植過(guò)程當(dāng)中應(yīng)該注意的問(wèn)題，希望可以為更多的農(nóng)戶提供幫助，可以讓更多的農(nóng)戶受益，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2] 丁延國(guó).優(yōu)質(zhì)高蛋白大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技（下半月刊），2006，（07）.

作者簡(jiǎn)介：王立偉，本科學(xué)歷，公主嶺市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)與農(nóng)村農(nóng)源管理站，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣；何允華，本科學(xué)歷，吉林省農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心，副高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)。