衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)崗前綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐

段春燕，景戌

（重慶醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，重慶　401331）

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)崗前綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐

段春燕，景戌*

（重慶醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，重慶401331）

本文針對衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)崗前綜合實(shí)訓(xùn)，從必要性、設(shè)計(jì)思路、基本程序、評價(jià)方式方面進(jìn)行分析，構(gòu)建了一個(gè)適應(yīng)專業(yè)需求的綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐方式。

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)；綜合實(shí)訓(xùn)；教學(xué)實(shí)踐

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)旨在培養(yǎng)高素質(zhì)技能應(yīng)用型人才，若僅通過學(xué)校的理論教學(xué)和有限的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生難以很快適應(yīng)崗位需求。為提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力及操作技能，就必須注重對學(xué)生綜合知識運(yùn)用能力的培養(yǎng)。綜合實(shí)訓(xùn)課程是高等職業(yè)教育各專業(yè)學(xué)生在完成主要專業(yè)課程理論學(xué)習(xí)和技能專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)后，運(yùn)用所學(xué)知識和技能在校集中進(jìn)行的綜合性、系統(tǒng)化訓(xùn)練［1］，目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生掌握本專業(yè)核心及關(guān)鍵能力，為頂崗實(shí)習(xí)做好準(zhǔn)備，并最大限度地增強(qiáng)其對就業(yè)崗位的適應(yīng)度［2］。

1　綜合實(shí)訓(xùn)的必要性

目前衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)教育一般將課程分為理論課、實(shí)驗(yàn)課和實(shí)訓(xùn)課3類。實(shí)訓(xùn)課內(nèi)容為驗(yàn)證性的單項(xiàng)技能訓(xùn)練，對學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)只是在分解狀態(tài)下進(jìn)行，難以使其達(dá)到專業(yè)培養(yǎng)的全面要求。教學(xué)以教師講授為主，學(xué)生按照實(shí)訓(xùn)教材“照方抓藥”進(jìn)行實(shí)踐，沒有機(jī)會(huì)經(jīng)歷選擇—嘗試—失敗—思考—再選擇—再實(shí)踐—成功的過程，導(dǎo)致學(xué)生參與實(shí)踐的積極性、主動(dòng)性不高，缺乏綜合利用所學(xué)知識去發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力。因此，教師在分解專業(yè)技能教學(xué)內(nèi)容時(shí)，必須將技能課程進(jìn)行整合，將專業(yè)課中的若干核心技能要求結(jié)合在一起進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，從而使學(xué)生對整個(gè)專業(yè)的技能要求有系統(tǒng)、完整的理解和掌握［3］。衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)應(yīng)在學(xué)生學(xué)完專業(yè)課程、開展實(shí)習(xí)前進(jìn)行，這樣不僅可加深學(xué)生對專業(yè)課程基本理論和概念的理解，而且可全面訓(xùn)練學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)實(shí)踐技能來分析、解決問題，是提高學(xué)生綜合技能、盡快適應(yīng)崗位需求的一種有效方式。

2　綜合實(shí)訓(xùn)的設(shè)計(jì)思路

根據(jù)該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，為了提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才，我校在該專業(yè)二年級學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前開設(shè)了崗前綜合實(shí)訓(xùn)課程。課程以學(xué)生已有理論知識和實(shí)踐技能為基礎(chǔ)，并參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，選擇職業(yè)崗位中的真實(shí)工作任務(wù)，要求學(xué)生以組為單位，通過參與、實(shí)踐、合作，來熟悉樣品采集、前處理、檢測方案制定、檢測、結(jié)果計(jì)算、報(bào)告結(jié)果等過程，使學(xué)生能系統(tǒng)安排相關(guān)實(shí)驗(yàn)，將各專業(yè)課程知識相互融合，由點(diǎn)成線、由線成面，達(dá)到提高學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ哪康摹?/p>

3　綜合實(shí)訓(xùn)的基本程序（見圖1）

圖1　崗前綜合實(shí)訓(xùn)課程的基本程序

3.1確立實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)針對專業(yè)所對應(yīng)的職業(yè)崗位群、項(xiàng)目及任務(wù)來確定。選擇一個(gè)或多個(gè)輪換崗位作為實(shí)訓(xùn)載體，通過完成崗位工作、履行崗位職責(zé)來掌握崗位要求的職業(yè)能力［1］。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目可由兩種方式確定，一是教師根據(jù)教學(xué)要求、學(xué)生專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)校實(shí)踐條件，提出若干實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，由學(xué)生分組根據(jù)自身興趣進(jìn)行選擇；二是學(xué)生根據(jù)查閱的資料或在生活、生產(chǎn)實(shí)際中遇到的問題，自己確定實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，如食堂生產(chǎn)的豆?jié){中蛋白質(zhì)的含量、自用化妝品中鉛的含量等。以這兩種方式確定的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生積極性、主動(dòng)性都非常高，有利于綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目順利開展。

3.2搜集資料，制定實(shí)訓(xùn)方案

每個(gè)小組確定綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目后，要制定切實(shí)可行的實(shí)訓(xùn)方案。制定方案前要收集查閱相關(guān)資料，如國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等，對比多種實(shí)訓(xùn)方案優(yōu)缺點(diǎn)，根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的具體要求和實(shí)訓(xùn)室條件，選擇并制定最適合的實(shí)驗(yàn)方案。方案應(yīng)對實(shí)驗(yàn)原理、方法、所需原料及處理、實(shí)踐步驟作出較詳細(xì)的說明，列出儀器名稱、規(guī)格、數(shù)量，列出所需試劑的名稱、等級、用量、所需溶液的配置方案，對標(biāo)準(zhǔn)溶液則需注明標(biāo)定方法以及基準(zhǔn)物處理方法。方案要明確每一名組員的任務(wù)，要合理安排時(shí)間。指導(dǎo)教師應(yīng)幫助學(xué)生共同討論，確定實(shí)訓(xùn)方案，并給出相應(yīng)的評價(jià)。

3.3實(shí)施方案

學(xué)生應(yīng)根據(jù)個(gè)人或小組集體設(shè)計(jì)的實(shí)踐研究方案，按照確定的研究方法，運(yùn)用相關(guān)實(shí)踐研究的儀器藥品，按照設(shè)計(jì)好的研究計(jì)劃來完成實(shí)踐。在這一過程中，遇到問題時(shí)要學(xué)會(huì)分析并解決。

3.4撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告

綜合實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，各小組分別對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果進(jìn)行討論，并撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。要求報(bào)告格式規(guī)范，實(shí)驗(yàn)步驟齊全，原始記錄詳盡，數(shù)據(jù)處理正確，結(jié)果準(zhǔn)確，并對實(shí)踐中存在的問題進(jìn)行分析。

3.5總結(jié)評價(jià)

教師要參與到學(xué)生綜合實(shí)訓(xùn)的整個(gè)過程中，在注重結(jié)果評價(jià)的同時(shí)，更注重過程評價(jià)，充分發(fā)揮評價(jià)對學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)和發(fā)展功能。對學(xué)生出現(xiàn)的問題或存在的不足要及時(shí)指出，評價(jià)要充分肯定學(xué)生的進(jìn)步或某一方面的創(chuàng)新，重點(diǎn)評價(jià)方法選擇、試劑配制、實(shí)驗(yàn)開展的規(guī)范性和適用性、組員間分工合作情況、處理問題能力等。

4　綜合實(shí)訓(xùn)的評價(jià)方式

過去，學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績評價(jià)以實(shí)驗(yàn)完成情況和實(shí)驗(yàn)報(bào)告為依據(jù)，而綜合實(shí)訓(xùn)評價(jià)則應(yīng)采用多元化評價(jià)方式。評價(jià)主體包括教師、組員、學(xué)生個(gè)人，可考慮個(gè)人評價(jià)占總成績的15%，小組評價(jià)占25%，教師評價(jià)占60%。評價(jià)內(nèi)容包括資料查詢、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、綜合測評等方面，集學(xué)生的責(zé)任心、學(xué)習(xí)態(tài)度、理論知識、技能操作、創(chuàng)新應(yīng)用于一體，對學(xué)生進(jìn)行綜合評價(jià)。過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合，能夠加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、技能操作、自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)，為培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才奠定基礎(chǔ)（見表1）。

表1　衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)崗前綜合實(shí)訓(xùn)評價(jià)表

5　教師的作用

綜合實(shí)訓(xùn)要求充分尊重學(xué)生的主體地位，教師角色由知識的傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)榻M織者、指導(dǎo)者、參與者。在綜合實(shí)訓(xùn)前，教師給學(xué)生布置相應(yīng)的任務(wù)，同時(shí)通過提出一系列典型問題，引導(dǎo)學(xué)生更加積極主動(dòng)地搜集相關(guān)資料，從而初步確定實(shí)驗(yàn)方案，教師對方案進(jìn)行指導(dǎo)及修正。在綜合實(shí)訓(xùn)過程中，教師對學(xué)生出現(xiàn)的問題適時(shí)予以指導(dǎo)和幫助，要尊重學(xué)生意見，鼓勵(lì)他們獨(dú)立思考；對學(xué)生提出的問題、解決的方案，要引導(dǎo)學(xué)生作出修改與完善，使學(xué)生在完成實(shí)訓(xùn)的過程中感受并理解知識構(gòu)建的發(fā)展過程。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，教師多與學(xué)生溝通，指出實(shí)訓(xùn)過程中存在的不足。

崗前綜合實(shí)訓(xùn)對改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式、變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)、提高學(xué)生整體操作技能、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析并解決問題能力發(fā)揮著重要作用。同時(shí)，綜合實(shí)訓(xùn)對指導(dǎo)教師提出了更高要求，指導(dǎo)教師不僅應(yīng)具備本專業(yè)理論知識及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還要能及時(shí)解決學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程中的疑難問題。因此綜合實(shí)訓(xùn)能夠激勵(lì)教師提高自身業(yè)務(wù)水平，從而進(jìn)一步推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)方法改革。

［1］梁琦.高等職業(yè)教育的綜合實(shí)訓(xùn)課程［J］.中國職業(yè)技術(shù)教育，2006（10）：45-47.

［2］王文槿，陳鴻，茍莉，等.現(xiàn)階段中等職業(yè)學(xué)校若干教學(xué)模式研究［J］.中國職業(yè)技術(shù)教育，2008（19）：10-12.

［3］湯百智，范慶林.對構(gòu)建高等職業(yè)教育綜合實(shí)踐課程的研究［J］.河北師范大學(xué)學(xué)報(bào)：教育科學(xué)版，2006（8）：109-112.

（*通訊作者：景戌）

G424.4

A

1671-1246（2016）03-0114-02

注：本文系重慶市教育評估研究會(huì)2012年教育評估研究課題（YJPH2012020）