金牌十一少 創(chuàng)意港式茶餐廳

櫻桃

沙爹金菇肥牛煲

“金牌十一少”是一家由創(chuàng)始人心意而生的現(xiàn)代餐飲文化的創(chuàng)意港式茶餐廳。老板是香港人，出于對(duì)美食的熱愛(ài)以及對(duì)新型港式餐飲的憧憬，身在上海的他，一直希望在上海開(kāi)設(shè)一家正宗的創(chuàng)意港式茶餐廳，終如愿以償。

“金牌十一少”以現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法，將各類香港傳統(tǒng)細(xì)節(jié)、潮流原創(chuàng)元素融于餐廳之中，比如十一少獅子元素讓人回想起上世紀(jì)的香港。這一系列原創(chuàng)并被賦予靈魂的獅子圖案穿插在“金牌十一少”的每個(gè)角落，大到餐廳內(nèi)每處別出心裁的環(huán)境視覺(jué)設(shè)計(jì)，小到隨處可見(jiàn)的瓷盤(pán)、紙巾、打包盒、店名片等，無(wú)一不是在炫耀十一少的高顏值格局。

為了締造出最正宗的香港美食，餐廳特聘擁有40年烹飪經(jīng)驗(yàn)的陶大廚，用最鮮純的食物打動(dòng)您的味覺(jué)。既然是創(chuàng)意茶餐廳，就少不了創(chuàng)意菜。每一道創(chuàng)意的美食背后都是“金牌十一少”所有員工腦動(dòng)大開(kāi)的努力，比如“不純粹的蛋”、“夢(mèng)境仙蹤”，都體現(xiàn)了店家對(duì)創(chuàng)意的不斷追求。

魚(yú)香茄子煲

不純粹的蛋

看起來(lái)是一個(gè)大大的鴕鳥(niǎo)蛋，里面的主角則是蝦，還融合各類海鮮輔佐，任由蝦肉及各類食材于舌尖溫存。食客們敲開(kāi)鴕鳥(niǎo)蛋后的驚喜以及一勺攬盡鮮香與味蕾碰撞后露出的笑容，都是對(duì)金牌主廚的最佳贊許。

夢(mèng)境仙蹤

港式甜品是聞名遐邇的美味。這款“夢(mèng)境仙蹤”中包含雜果啫喱、芒果布丁、提拉米蘇、紅豆沙冰淇淋、楊枝甘露等，恰到好處的甜香，鮮果本有的原味，每一口都嘗盡滿滿幸福與甜蜜。

限量金牌炸雞

陶大廚精心挑選三黃雞，8小時(shí)風(fēng)干腌制，嚴(yán)格把控油溫，雞肉外焦里嫩，凝聚一口酥香。

秘制十一味醬汁

由各種蔬菜歷經(jīng)10余小時(shí)精心熬制的原汁本味，作為佐餐醬料都精細(xì)如此，足以展現(xiàn)出“金牌十一少”的本味匠心。

金牌十一少

上海市恒豐路379號(hào)L106

021-61075078