楊洋：茶路重生金獎茶藝師到金牌教練養(yǎng)成記

楊　洋

楊洋：茶路重生金獎茶藝師到金牌教練養(yǎng)成記

楊洋

楊洋，第二屆全國茶藝職業(yè)技能競賽總決賽個人賽金獎、團(tuán)體賽金獎獲得者。

作為唯一一個曾經(jīng)在全國茶藝職業(yè)技能競賽總決賽中獲得過兩個比賽項目金獎的茶藝師，我常常被要求分享三年前所親歷的比賽。

然而現(xiàn)在我不僅是一名茶藝師，還是一名茶藝?yán)蠋?。在我的心里，有茶更有學(xué)生。

并非不為自己所獲得的榮譽(yù)感到自豪，9月22號的“綠寶石杯”第三屆茶藝職業(yè)技能大賽閉幕式上，我擔(dān)任主持人。站在舞臺上的那一刻，腦海里清晰的浮現(xiàn)出2013年兩次走上舞臺領(lǐng)取獎杯的場景。

而三年后，同樣站在這項賽事的舞臺上，我看著自己的學(xué)生領(lǐng)取獎杯，不禁留下幸福的淚水。如果說從一名主播到一名茶藝師是人生的轉(zhuǎn)身；那么，從一名金獎茶藝師到一名金牌教師將會是我的重生。

重燃夢想，實現(xiàn)轉(zhuǎn)身

初學(xué)茶時，只是憑著對茶的滿腔熱情四處求學(xué)。從北京到福建，再到廣州、深圳，隨便從哪里得到一點信息就趕緊去報名學(xué)習(xí)。同事戲稱我的愛好是“報班”。即便那時我也從未想過今后要從事茶行業(yè)，只覺得自己是一個對茶有著極大熱情的主播。作為一個“非專業(yè)”選手，我意外參加比賽，對這項賽事的認(rèn)知也少之又少，所以愣頭青的同時報了團(tuán)體賽和個人賽兩個項目。

因為比賽，我認(rèn)識了全國各地的優(yōu)秀茶人，也因為比賽一下子接觸到了大批頂尖專家。從對茶文化的理解，到?jīng)_泡技能水平，我都迅速成長。同時取得兩個項目的金獎這讓我很意外，也更加堅定地走上了新的人生道路——做一個幸福的茶人。我想，在這樣一場全國性的比賽中，一定還有許許多多像我一樣的愛茶人，正是因為有了這樣一場比賽，才有信心，有勇氣，堅定地走在了茶行業(yè)的道路上。

教學(xué)相長，不足自返

從比賽結(jié)束一直到現(xiàn)在，我每年都保持著10次以上的外出學(xué)習(xí)。有前輩建議我可以將自己所學(xué)分享給其他人了。我卻沒有底氣，學(xué)茶人都知道”學(xué)茶學(xué)到老，茶名記不全”。在茶行業(yè)里，有太多前輩已經(jīng)勤懇工作了三十年、五十年，甚至更久。而我所學(xué)不及他們的九牛一毛。2014年全國大學(xué)生茶藝大賽舉行，從比賽中成長和歷練起來的我，趕鴨子上架成為了浙江大學(xué)茶藝隊的教練，也從此開啟我的重生之路。

楊洋指導(dǎo)學(xué)生習(xí)茶

從擔(dān)任浙江大學(xué)茶藝隊教練，到站在中國茶葉學(xué)會茶藝培訓(xùn)班的講臺，從最開始教學(xué)時的誠惶誠恐，到后來的享受授課過程，我慢慢發(fā)現(xiàn)，原來每一次授課都是一次自我成長。茶藝教師里有茶學(xué)專業(yè)的本科生、研究生，也有企業(yè)高管、精英海歸，還有茶葉生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人，他們無一不是抱著對茶藝的無限神往開始自己的習(xí)茶之路，也正是因為他們對茶的那份執(zhí)著，讓我絲毫不敢停下學(xué)習(xí)、總結(jié)的腳步。從茶樹的品種，種植，加工，再到包裝、沖泡、成份提取，甚至還有茶餐，每一樣都不敢錯過。越學(xué)越發(fā)現(xiàn)自己懂的少，不懂的太多。而從事教學(xué)，讓我開始重新梳理自己所有的困惑，讓我真正感受到教學(xué)相長這句話。

重返賽場，堅定從容

沉浸在一名茶藝?yán)蠋煹目鞓防铮檬种羞@杯茶溫暖更多人的生活的同時，我也見證一個個如我一般的愛茶人在比賽中的成長與改變。參加這屆全國技能大賽的一個學(xué)生5月12號開始記錄自己所學(xué)所思，比賽前我對她說：“成長、學(xué)習(xí)、經(jīng)歷，這些都比名次更重要，無論平時生活，還是賽場，好好享受手中的那一杯茶帶來的幸福就好?！痹臼窃O(shè)計師小伙子憑著對茶的一腔熱情斬獲全國冠軍，他依然謙卑好學(xué)，認(rèn)認(rèn)真真讀完我列的書單。走上舞臺領(lǐng)獎前我告訴他，金獎不是你的巔峰，而是你學(xué)茶之路全新的起點。

10月，我將再次重返賽場，帶著浙江大學(xué)茶藝隊17位同學(xué)的4個作品參加2016年全國大學(xué)生茶藝技能大賽。我期待同學(xué)們能斬獲佳績，更期待同學(xué)們在比賽中獲得更多的成長和學(xué)習(xí)。

生活就是如此神奇，即便世界再大，氣息相近的人總會遇見。寫下這段文字時，我在前往江西的高鐵上。中途上車的一位姑娘在我鄰座坐下。十二年前她是全國跆拳道冠軍，而現(xiàn)在她已成為金牌教練，擁有3家全國頂尖的跆拳道館。一路暢談2個小時，下車分開前，我們一口同聲說出一句話：從金獎選手到金牌教師，也許這是一次漫長的涅槃，但我期待重生的自己！□