國際茶聞三則

本刊記者綜合

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肯尼亞茶農收入居全球主要產茶國第一

肯尼亞茶葉發(fā)展機構（KTDA）稱，其附屬的小規(guī)模茶農截至6月份的上一財年收入增加，居全球主要產茶國首位，超越斯里蘭卡，其表示茶廠經(jīng)營效率增加。KTDA支付給茶農的收入比例由去年的71%增加至75%，每公斤茶葉達50肯先令（約合49美分），主要由于管理費用及電費有所下降，收入最高的茶農可達16.5萬肯先令（約合1629美元）每英畝。同時，所有地區(qū)的茶廠收入都顯著增加，累計平均增加43%，肯尼亞山及西部地區(qū)更為明顯，主要由于成本管理、有利的匯率及國際價格理想，但茶農仍面臨采摘成本及農藥成本過高的挑戰(zhàn)。

另外，KTDA提醒本財年收入預計將不理想，主要由于茶葉價格走低，此前每公斤茶葉拍賣價格僅為215肯先令（約合2.1美元），而去年同期為286肯先令（約合2.8美元），另外本年冷季較長，接下來又將面臨干旱。（來源：商務部）□

印度出口至澳大利亞的茶葉有望翻倍

據(jù)印度茶葉委員會稱，由于市場對特殊茶葉品種及茶葉不同品種溢價日益增長的需求，印度出口至澳大利亞的茶葉有望翻倍至600萬公斤。目前印度出口至澳大利亞的茶葉為每年300萬公斤。

印度茶葉委員會的執(zhí)行董事C. Paulrasu稱，未來五年，印度出口至澳大利亞的茶葉有望翻倍。因為澳大利亞正在尋找一些特殊品種的茶葉，如有機茶、增值茶、風味茶和綠茶等。而印度的茶葉出口完全能夠滿足國際市場的需求。

據(jù)印度茶葉委員會稱，在2015年-2016年期間，印度茶葉出口增加10%至2.21億公斤。（來源：匯通網(wǎng)）□

日本老字號茶鋪推出全球最濃抹茶冰淇淋

據(jù)日本媒體報道，日本靜岡縣島田市的老字號茶鋪“丸七制茶”社長鈴木成彥秉持“不讓茶遠離日常生活”的理念，制作了被譽為“全球最濃”的意式抹茶冰淇淋，在美食點評和網(wǎng)絡上成為話題。

報道稱，靜岡縣藤枝市的直營店“七屋”內擠滿了顧客，主要為20多歲的年輕人。來自名古屋市的女大學生團體歡樂地說：“雖然苦，但是很好吃?！北苛馨茨ú璧臐舛确譃?個等級。最高的“濃度7”的茶葉使用量約是“濃度1”的7倍。每個冰淇淋的售價為340日元（約合人民幣20元）起，僅“濃度7”每個售價為530日元起。該茶鋪從6年前開始銷售意式抹茶冰淇淋。抹茶越濃，粘性和硬度就越大，意式冰淇淋制作師曾表示：“5倍以上的濃度是不可能的?！奔词谷绱耍е昂貌柙綕庠矫牢丁钡男拍?，經(jīng)過反復多次試驗，耗時半年開發(fā)出了7倍濃度的抹茶冰淇淋，制作方法是“企業(yè)機密”。

綠茶在日本國內的銷量一直停滯不前。鈴木社長表示：“用茶壺泡茶的文化已經(jīng)不符合現(xiàn)代生活需要，有必要推出順應時代的商品?！保▉碓矗褐袊侣劸W(wǎng)）□