農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中的物流配送問題及對策分析

劉麗華

摘 要：隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，其應(yīng)用范圍越來越廣，傳統(tǒng)的物流配送方式已經(jīng)很難滿足商品流轉(zhuǎn)需要，因此需要對配送方式進(jìn)行不斷的創(chuàng)新，形成全新的電商模式與物流配送體系。由于農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)的特殊性要求，要想促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展，就必須創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式，完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)，建立農(nóng)產(chǎn)品物流交易制度。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品；物流配送

中圖分類號：F724.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-8937（2016）29-0128-02

1 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流配送的特性

所謂農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)就是指借助互聯(lián)網(wǎng)的實(shí)時交流和連接功能實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、營銷、流通一體化功能。在這種模式下，無論是買家還是賣家都能在網(wǎng)絡(luò)中查找到自己所需要的原材料、產(chǎn)品需求等信息，同時還能進(jìn)行產(chǎn)品的展示、訂購等事項(xiàng)。但是農(nóng)產(chǎn)品保鮮的獨(dú)特要求，致使農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)對物流配送“及時、快捷”的要求更高，從而致使物流配送體系的落實(shí)和完善在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中更為重要。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的開展，相對其他一般性商品而言，在物流配送方面有其獨(dú)特的要求。

1.1 消費(fèi)者對網(wǎng)售農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求高

從消費(fèi)者網(wǎng)上購物需要分析，人們在網(wǎng)絡(luò)上購買農(nóng)產(chǎn)品，要么是方便快捷，要么是價格便宜，但是農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品，保質(zhì)要求比一般性商品高得多，如果快遞到手的產(chǎn)品潰爛無法食用或是有瑕疵影響食欲，那么即使價格再便宜也是無人購買的。因此，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售的一大難點(diǎn)就是如何讓消費(fèi)者確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生信任。這一方面固然在于農(nóng)產(chǎn)品品牌的塑造，更為關(guān)鍵的是保證網(wǎng)售農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量，只有保證從采摘直至到達(dá)消費(fèi)者手中的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的快速通暢與安全保質(zhì)，才能讓消費(fèi)者放心購買。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品物流配送對冷鏈技術(shù)和設(shè)備要求高

農(nóng)產(chǎn)品具有易變質(zhì)的自然屬性，如果不進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬Σ?、包裝、配送就會影響產(chǎn)品的品質(zhì)，尤其是生鮮食品對倉儲條件要求苛刻，需要不同溫區(qū)，這些都導(dǎo)致在農(nóng)產(chǎn)品配送過程中需要很高的物流配送水平，同時需要做好對農(nóng)產(chǎn)品的保鮮、防疫措施，保證農(nóng)產(chǎn)品配送到顧客手中是新鮮的。因此，在農(nóng)產(chǎn)品物流配送過程中擁有良好的配送技術(shù)與設(shè)備才是硬道理，這就要求開展農(nóng)產(chǎn)品物流配送的企業(yè)，不管是農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)自身還是第三方物流企業(yè)，都必須充分重視冷鏈物流技術(shù)與設(shè)備的應(yīng)用。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品配送點(diǎn)分散致使配送線路難以規(guī)劃

現(xiàn)階段網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)品主要以家庭為單位，配送點(diǎn)較多增加了配送的難度。與傳統(tǒng)的向超市和農(nóng)貿(mào)市場大量配送方式相比，以家庭為主的配送形式路線較多，分散在城市各個社區(qū)，配送路線難以及時掌握，從而增加了對農(nóng)產(chǎn)品配送的難度。因此，如何科學(xué)合理的制定配送路線、保證滿足客戶需求也成為難點(diǎn)。

1.4 網(wǎng)售農(nóng)產(chǎn)品時效性強(qiáng)致使物流成本難以控制

電子商務(wù)與傳統(tǒng)經(jīng)銷方式相比，建設(shè)運(yùn)營成本相對較低，但網(wǎng)上零售模式的物流配送成本卻是一大阻礙因素。現(xiàn)階段，我國大量中小型電子商務(wù)企業(yè)物流配送問題的解決之道都是采取第三方物流，多是委托專業(yè)快遞公司予以發(fā)貨。但是農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期限較短，如果物流配送不能及時送達(dá)就會使農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)，降低消費(fèi)者的滿意感，因而在儲存運(yùn)輸過程中就需要采用特定技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保鮮處理，這必然帶來配送企業(yè)的物流成本增加。另一方面，目前網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者有很大一部分是上班族，其收貨時間受到一定限制，這也影響到農(nóng)產(chǎn)品物流配送成本的控制。

2 我國農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送的現(xiàn)狀及問題分析

2.1 現(xiàn)狀分析

農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品在其電子商務(wù)活動中，待解決的關(guān)鍵問題就是物流配送。隨著社會的不斷發(fā)展，自動化、信息化、智能化的電子商務(wù)物流配送成為主要發(fā)展趨勢，農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送亦然。

除此之外，由于現(xiàn)階段我國對農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)的控制尚存在對應(yīng)風(fēng)險，對食品的監(jiān)測體系尚不夠完善，檢測力度不強(qiáng)，因而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無法得到充分保證，這就使得農(nóng)產(chǎn)品電商還必須特別重視冷鏈物流技術(shù)的應(yīng)用。

目前，在農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商方面試水的有順豐速遞公司的“順豐優(yōu)選”、中國郵政速遞的“郵樂購”和一些如天貓、京東之流的電商大鱷，比較而言做得最為成功的還是“順豐優(yōu)選”?？v觀“順豐優(yōu)選”的成功之道，準(zhǔn)確的戰(zhàn)略定位、質(zhì)量管控、品牌塑造之外，高效快速保質(zhì)的物流配送功不可沒。這得益于“順豐優(yōu)選”建立的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈——采取產(chǎn)地直采直供模式，取消中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“從地頭/枝頭到舌頭”的閉環(huán)供應(yīng)鏈。該模式具有如下特征：

①產(chǎn)品預(yù)售：顧客下單后才開始采摘，完全按需采摘，完全實(shí)現(xiàn)零庫存售賣；

②快速物流：產(chǎn)品24小時內(nèi)通過順豐航空極快物流直達(dá)消費(fèi)者手中；

③低溫控制：全程冷鏈而非冷藏，充分保證產(chǎn)品新鮮度；

④采購優(yōu)勢：順豐依托在全網(wǎng)布局，順豐速運(yùn)各地的員工，可幫助順豐優(yōu)選深入原產(chǎn)地進(jìn)行選品直接與供應(yīng)商接洽，與地方政府的雙贏合作也使優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的選購得到有力支持和協(xié)助。

2.2 存在的問題

盡管以順豐優(yōu)選為代表的一些企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品電商方面取得了成功，但在配送過程中依然存在著以下幾點(diǎn)不足，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品到客戶手中并不滿意，主要產(chǎn)生的問題有以下幾點(diǎn)。

2.2.1 農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送設(shè)施不夠完善

雖然我國農(nóng)產(chǎn)品電商物流通過不斷的發(fā)展已經(jīng)取得了良好的效果，但是相對而言還存在著一些不足，需要人們進(jìn)行不斷的創(chuàng)新完善。我國的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)從整體上來說，還有著條塊分割、多頭經(jīng)營的管理模式，導(dǎo)致在物流配送過程中沒有科學(xué)有效的配送制度，電子商務(wù)公司各部門還沒有建立統(tǒng)一的戰(zhàn)略方案，從而導(dǎo)致我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在物流配送中還存在著一些不足。

2.2.2 農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送率較低

現(xiàn)階段電子商務(wù)公司的物流配送服務(wù)并不僅僅包含對農(nóng)產(chǎn)品的存儲、運(yùn)輸、包裝等這些基本內(nèi)容，還包含了配送過程中一些其他的服務(wù)。電子商務(wù)物流配送都是由傳統(tǒng)的運(yùn)輸而形成的，要將農(nóng)產(chǎn)品完好無損地配送出去就需要配備更高級的配送車輛，從而保證農(nóng)產(chǎn)品到客戶手中的新鮮度。

據(jù)調(diào)查顯示，一些公司在配送過程中擁有自己的大型車輛，公司冷庫部分處于閑置狀態(tài)，而有一些公司缺乏自有冷藏車輛，沒有足夠的冷凍冷藏倉庫堆放農(nóng)產(chǎn)品，這在當(dāng)今社會上形成了一個極大反差。這表明現(xiàn)今農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)缺少冷鏈車輛、倉庫只是一種結(jié)構(gòu)的失衡，總量上并不缺少。因此，公司在配送過程中想要降低配送成本就需要將公司資源共享，進(jìn)行不斷的招商。

2.2.3 農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送網(wǎng)絡(luò)不完善

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)主要配送方式有以下幾種：公司自己建立配送網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并獨(dú)立進(jìn)行產(chǎn)品配送。這對公司業(yè)務(wù)數(shù)量有著一定的要求，從而使公司盈利；電子商業(yè)公司將物流配送交給第三方物流公司進(jìn)行配送。

現(xiàn)階段電子商務(wù)公司要想自己建立一個對應(yīng)的社會配送系統(tǒng)，一些公司是不具備這個條件的，因此，公司在配送過程中交給第三方進(jìn)行。但是第三方物流公司和電子商務(wù)公司之間的經(jīng)營理念并不相同，所以很容易導(dǎo)致出現(xiàn)一些消費(fèi)不滿意的電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品，而且還會發(fā)生配送不及時、送貨地址錯誤、忘記送貨等問題。

3 我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中物流配送的有效對策

3.1 完善農(nóng)產(chǎn)品電商物流配送設(shè)施

隨著農(nóng)村電子商務(wù)的不斷發(fā)展，電子商務(wù)企業(yè)應(yīng)該重視對農(nóng)產(chǎn)品物流配送制度的建設(shè)，并不斷完善網(wǎng)絡(luò)物流信息，加強(qiáng)對冷鏈物流配送設(shè)施的建設(shè)，使電商企業(yè)的配送設(shè)施與網(wǎng)絡(luò)管理結(jié)合到一起，比如農(nóng)產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)、配送過程中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系等。負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品物流配送的企業(yè)還需要在各高速公路、碼頭港口、航空基地等建立對應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，建設(shè)過程中電子商務(wù)公司需要進(jìn)行一定的資金投入，注重物品信息的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化等，從而確保農(nóng)產(chǎn)品順利的配送到顧客手中，比如設(shè)立企業(yè)的條形碼、EDI等。

3.2 根據(jù)自身情況制定完整農(nóng)產(chǎn)品配送方案

電子商務(wù)企業(yè)在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品物流配送時需要結(jié)合自身的實(shí)際情況來制定合理有效的配送方案，從而有效的控制公司經(jīng)營成本，提高對客戶的服務(wù)質(zhì)量。同時，電子商務(wù)企業(yè)還應(yīng)選擇良好的供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，以保證優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的獲得。一些從事農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的企業(yè)因?yàn)樽陨砜陀^原因不能及時建立自有物流配送網(wǎng)絡(luò)，還有一些公司則反復(fù)建立物流配送系統(tǒng)，這只會造成資金浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè)帶來的社會不良影響。因此，電子商務(wù)企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展過程中應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況建立對應(yīng)的物流配送系統(tǒng)以促進(jìn)公司業(yè)務(wù)增長。

3.3 根據(jù)對應(yīng)的配送點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品配送，提高配送效率

在農(nóng)產(chǎn)品配送過程中會因?yàn)闅夂颉⒓竟?jié)、地區(qū)等不同因素影響，導(dǎo)致物流配送效率不同。因此，在配送農(nóng)產(chǎn)品時應(yīng)建立多個物流配送點(diǎn)，并根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況進(jìn)行配送，保證產(chǎn)品的質(zhì)量完好，提升電子商務(wù)企業(yè)的配送效率。

3.4 依托第三方物流公司實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的物流配送

農(nóng)產(chǎn)品具有時令性較輕、類型較多、數(shù)量較大、地區(qū)限制明顯等主要特點(diǎn)，因此在配送過程中有著很高的要求。第三方物流公司具有超強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有著先進(jìn)的物流配送設(shè)備，有著先進(jìn)、高效的物流配送管理技術(shù)，電子商務(wù)企業(yè)將農(nóng)產(chǎn)品交給第三方物流公司進(jìn)行配送，可以有效的保證農(nóng)產(chǎn)品及時的送達(dá)消費(fèi)者。

其次，第三方物流公司還可以有效的整合社會資源，將多種物流進(jìn)行統(tǒng)一，集成較大的物流配送規(guī)模實(shí)施配送，以達(dá)成規(guī)模效益。同時，第三方物流公司在配送時還可以有效的對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行定時跟蹤、查詢，從而更好的保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮與運(yùn)輸要求的特點(diǎn)，為消費(fèi)者提供更為專業(yè)的配送服務(wù)，滿足客戶需求。

4 結(jié) 語

總之，現(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品電商市場對物流配送的需求非常大，同時對物流配送的要求也非常高，因此，各物流配送公司應(yīng)該抓住這難得的機(jī)遇，致力冷鏈物流研究做好農(nóng)產(chǎn)品配送，創(chuàng)造新的利益增長點(diǎn)。同時各地方政府也應(yīng)該大力支持這項(xiàng)工作，出臺相應(yīng)扶持政策制定相應(yīng)管理制度，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)大發(fā)展從而達(dá)到農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。

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