山西省核桃晚霜危害調(diào)查及防御措施研究

武　靜，賀　奇，史敏華，張彩紅，劉　鑫

(山西省林業(yè)科學(xué)研究院，山西　太原　030012)

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山西省核桃晚霜危害調(diào)查及防御措施研究

武靜，賀奇，史敏華，張彩紅，劉鑫

(山西省林業(yè)科學(xué)研究院，山西太原030012)

針對(duì)山西省核桃易受晚霜危害的現(xiàn)狀，在山西省呂梁市汾陽(yáng)、晉中市左權(quán)、臨汾市蒲縣、長(zhǎng)治市黎城4個(gè)核桃栽培區(qū)的核桃園進(jìn)行田間調(diào)查，分析了地形及溫度對(duì)核桃凍害情況的影響，并提出了相應(yīng)的預(yù)防措施。

山西?。缓颂?；晚霜；防御措施

核桃(JuglansregiaL.)是重要的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，在中國(guó)20多個(gè)省市均有栽培。山西省是我國(guó)核桃大省，截止2014年，核桃栽培面積已達(dá)49.3×104hm2.由于山西省核桃多栽植于山區(qū)，近幾年受晚霜危害較為嚴(yán)重，特別是2013年，全省核桃?guī)缀踅^收，給產(chǎn)區(qū)林農(nóng)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，研究核桃晚霜凍害的發(fā)生規(guī)律及防御措施，對(duì)山西省核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有著深遠(yuǎn)的意義。

1　材料與方法

調(diào)查地位于山西省核桃主栽區(qū)，分別為呂梁市汾陽(yáng)核桃種子園、臨汾市蒲縣山中鄉(xiāng)核桃園、長(zhǎng)治市黎城洪井鄉(xiāng)核桃園、晉中市左權(quán)麻田鄉(xiāng)核桃園。調(diào)查品種為早實(shí)核桃和晚實(shí)核桃2個(gè)類(lèi)型，早實(shí)核桃有中林1號(hào)、西林2號(hào)、中林3號(hào)，晚實(shí)核桃有晉龍1號(hào)、晉龍2號(hào)。

在選定的核桃園內(nèi)按對(duì)角線法分別選取5個(gè)點(diǎn)(植株)，每個(gè)植株選下、中、上、頂4個(gè)部位，東、西、南、北4個(gè)方向進(jìn)行觀察。4月至5月對(duì)選定植株的主干、1年生枝條、新梢、花芽的凍害程度進(jìn)行調(diào)查，并記錄數(shù)據(jù)。10月對(duì)選定植株的產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)查并記錄。

2　結(jié)果與分析

2.1凍害情況調(diào)查

不同地區(qū)不同品種核桃受凍害情況見(jiàn)表1.

表1　不同地區(qū)不同品種核桃受凍害情況　%

調(diào)查表明，核桃1年生枝基本未受凍害，花芽受凍害較嚴(yán)重，左權(quán)、蒲縣調(diào)查點(diǎn)新梢亦有不同程度受凍。各地受凍程度不同，且晚實(shí)核桃的受凍程度較早實(shí)核桃輕。因早實(shí)核桃萌動(dòng)較晚實(shí)核桃略早，4月初時(shí)，早實(shí)核桃大多已開(kāi)始萌動(dòng)，所以遭遇凍害較重。

臨汾市蒲縣山中鄉(xiāng)核桃花芽、新梢受凍程度最為嚴(yán)重。其中，早實(shí)核桃花芽受凍率為89%，新梢受凍率為50%；晚實(shí)核桃花芽受凍率為85%，新梢受凍率為46%.呂梁汾陽(yáng)核桃花芽受晚霜危害最輕，早實(shí)核桃花芽受凍率為20%，晚實(shí)核桃花芽受凍率為15%，無(wú)新梢受凍情況。

一般來(lái)說(shuō)，因早實(shí)核桃花芽受凍害較為嚴(yán)重，所以早實(shí)核桃產(chǎn)量受凍害影響較晚實(shí)核桃略大。但在臨汾，早實(shí)核桃產(chǎn)量損失率為60%，晚實(shí)核桃產(chǎn)量損失率為70%，晚實(shí)核桃產(chǎn)量受損較為嚴(yán)重。這可能是因?yàn)樵谏轿魇≈胁康貐^(qū)(呂梁市、晉中市)，核桃一般4月初開(kāi)始萌動(dòng)，在山西省南部地區(qū)(臨汾市、運(yùn)城市)，核桃3月底就開(kāi)始萌動(dòng)。凍害來(lái)臨時(shí)，臨汾地區(qū)早、晚實(shí)核桃均已萌動(dòng)，花芽均受凍。早實(shí)核桃頂花芽受凍后，其二芽、三芽均可萌發(fā)形成花芽結(jié)果。但晚實(shí)核桃只有頂花芽可結(jié)果，頂花芽受凍則當(dāng)年不會(huì)再結(jié)果。

2.2溫度及地形對(duì)凍害情況的影響

2.2.1溫度對(duì)凍害情況的影響

查閱各地氣象資料，2015年4月11日至13日，各地氣溫驟降。各地溫度變化情況如圖1至圖4所示。

圖1　汾陽(yáng)2015年4月溫度變化曲線

圖2　左權(quán)2015年4月溫度變化曲線

分析圖1至圖4可知，此次降溫4個(gè)地區(qū)的最低溫均出現(xiàn)在4月13日。其中，左權(quán)最低，最低溫降至-5 ℃，蒲縣降至-4 ℃，汾陽(yáng)、黎城均降至0 ℃.核桃一般在4月初萌動(dòng)，花芽在4月上中旬萌動(dòng)。當(dāng)植株萌動(dòng)后突遇降溫，最低氣溫及低溫持續(xù)時(shí)間均超過(guò)其器官耐受限度時(shí)，即產(chǎn)生凍害。不同器官能耐受的最低氣溫不同。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，早春氣溫降至-2 ℃～-4 ℃時(shí)新梢受凍，開(kāi)花期氣溫降至-1 ℃時(shí)花器受凍。

圖3　蒲縣2015年4月溫度變化曲線

圖4　黎城2015年4月溫度變化曲線

2.2.2不同地形對(duì)凍害情況的影響

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，同一地區(qū)不同立地以及同一棵樹(shù)不同部位的受凍情況均有差異。蒲縣山中鄉(xiāng)的調(diào)查結(jié)果顯示，同一地區(qū)，溝底、坡底凍害最重，陰坡凍害程度大于陽(yáng)坡；同一棵樹(shù)，樹(shù)冠中下部受凍程度大于上部。說(shuō)明凍害一般對(duì)溝底、坡底等地勢(shì)較低、樹(shù)冠中靠下的部位危害更大，因?yàn)槔淇諝庖壮良谙虏俊?/p>

2.3凍害防御措施分析

2.3.1避晚霜品種選擇

對(duì)近年來(lái)山西省主栽的品種、引進(jìn)的晚花品種以及當(dāng)?shù)氐暮颂屹Y源進(jìn)行物候期觀察，記錄各品種的花芽萌動(dòng)期、展葉期、雌花期和雄花期，結(jié)合多年氣象觀測(cè)資料，篩選出花期較晚，能避開(kāi)晚霜危害的品種。

2.3.2避晚霜栽培措施

一般地勢(shì)低洼、閉合谷地容易積累冷空氣，造成凍害。而在山梁丘陵、傾斜地和陽(yáng)坡地，空氣流通，凍害程度輕。因此，建園時(shí)避免選擇低洼地帶，應(yīng)選擇地形開(kāi)闊的緩坡地帶。在土壤結(jié)凍前對(duì)幼樹(shù)枝干進(jìn)行涂白，可緩解樹(shù)干陰陽(yáng)面的溫差，防寒效果較好。據(jù)試驗(yàn)表明，在晚霜來(lái)臨前澆水，澆水后10 d內(nèi)土壤平均溫度降低2 ℃～4 ℃，可抑制根系活動(dòng)、延遲花期，提高樹(shù)體抗寒能力。同時(shí)，霜前灌水，增加了土壤水分含量，水的熱容量大，近地面處的平均溫度可升高3 ℃～5 ℃，有效減輕或防止了晚霜的危害。

2.3.3晚霜預(yù)報(bào)與預(yù)防措施

在每年4月至5月，關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，建立由氣象工作人員、核桃技術(shù)人員組成的晚霜預(yù)報(bào)預(yù)警平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布晚霜信息，提醒并指導(dǎo)核桃種植戶(hù)采取適當(dāng)措施應(yīng)對(duì)晚霜危害。根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，霜凍前1 d下午或傍晚對(duì)樹(shù)體進(jìn)行噴水，夜間寒流來(lái)時(shí)，水分在遇冷結(jié)凍時(shí)散出潛熱，使樹(shù)體溫度不會(huì)驟然下降，能減輕晚霜危害?；驀姙?.3%～0.5%的蔗糖水溶液，效果更好。

在核桃園內(nèi)的主、支路上每隔10 m～15 m設(shè)1個(gè)由潮濕的麥秸、稻草及落葉等堆成的煙堆，每個(gè)煙堆重30 kg～50 kg.當(dāng)氣溫降至2 ℃～3 ℃時(shí)即可點(diǎn)火放煙，利用煙霧減少地面熱量的散發(fā)，提高氣溫。也可用專(zhuān)用發(fā)煙劑熏煙，配方為硝酸銨20%～30%，鋸末50%，廢柴油10%，細(xì)煤粉10%混合，用廢報(bào)紙卷成筒狀便于攜帶。要備足數(shù)量，以便能持續(xù)熏煙。當(dāng)溫度降至2 ℃時(shí)，將備好的熏煙劑點(diǎn)燃，均勻分散在核桃園內(nèi)，可有效減輕或防治晚霜危害。熏煙時(shí)，核桃園內(nèi)必須配備專(zhuān)人進(jìn)行巡視，以防柴堆熄火影響防治效果，或火勢(shì)過(guò)大引發(fā)火災(zāi)。

2.3.4晚霜危害補(bǔ)救措施

晚霜凍害發(fā)生后，通過(guò)澆水、修剪、施肥、病蟲(chóng)害防治等管理措施，促進(jìn)樹(shù)體恢復(fù)健康。在核桃生長(zhǎng)季節(jié)的7月至9月，停止追施化肥，根據(jù)土壤墑情減少澆水，可通過(guò)“摘心”控制秋梢生長(zhǎng)，提高枝條木質(zhì)化程度，減少晚霜危害。

3　結(jié)論

近幾年，凍害嚴(yán)重影響了我國(guó)各地核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，研究核桃晚霜凍害規(guī)律、抗晚霜品種以及抗晚霜措施具有重要的意義。研究表明，早、晚實(shí)核桃品種在不同氣候區(qū)、不同立地條件、不同部位受凍害情況存在差異。早實(shí)核桃受凍率略高于晚實(shí)核桃；在萌動(dòng)早的氣候區(qū)發(fā)生凍害，晚實(shí)核桃產(chǎn)量損失率大于早實(shí)核桃；同一地區(qū)，溝底、坡底凍害最重，陰坡凍害程度大于陽(yáng)坡；同一棵樹(shù)，樹(shù)冠中下部受凍大于上部。核桃園選址、抗晚霜品種選育和抗晚霜栽培管理是核桃抗晚霜的3個(gè)關(guān)鍵技術(shù)。

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Study on the Damage and Preventive Measures of Late Frost toJuglansregiain Shanxi Province

Wu Jing, He Qi, Shi Minhua, Zhang Caihong, Liu Xin

(ShanxiAcademyofForestSciences,Taiyuan030012,China)

According to the damage of late frost damage forJuglansregiain Shanxi Province, fourJuglansregiacultivation areas of Shanxi Province which named Fenyang, Puxian, Zuoquan, Licheng were investigated. Influence of different terrain and temperature on the freezing injury toJuglansregiawas analyzed and corresponding preventive measures was put forward.

Shanxi Province;Juglansregia; Late frost; Preventive measures

2016-06-15

山西省林業(yè)廳科技創(chuàng)新項(xiàng)目“核桃抗晚霜品種選育”；中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目[2014]02

武靜(1981—)，女，山西左云人，2010年畢業(yè)于山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，工程師。

S664.1

A

1007-726X(2016)03-0028-03