育成期不同飼養(yǎng)密度對(duì)海藍(lán)灰蛋雞育成效果影響

王龍，劉勃麟，趙乾宇，于江明，劉勝軍，密士恒

（黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，大慶　163319）

育成期不同飼養(yǎng)密度對(duì)海藍(lán)灰蛋雞育成效果影響

王龍，劉勃麟，趙乾宇，于江明，劉勝軍，密士恒

（黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，大慶163319）

為探究層疊式飼養(yǎng)設(shè)備不同飼養(yǎng)密度對(duì)育成期蛋雞生長(zhǎng)發(fā)育的影響，選取750只11周齡的海蘭灰蛋雞其隨機(jī)分成三個(gè)飼養(yǎng)密度即高、中、低三個(gè)密度組，在相同的飼養(yǎng)環(huán)境下飼養(yǎng)，單個(gè)飼養(yǎng)籠尺寸（長(zhǎng)×寬×高）為600 mm×450 mm×430 mm，試驗(yàn)周期9周。結(jié)果表明：20周齡時(shí)低密度組體重明顯高于中、高密度組（P＜0.05）；20周齡時(shí)低密度組卵巢重量為47.50 g，分別比中密度組高2.75 g、比高密度組高5.07 g（P＜0.05）。中密度組達(dá)到50%產(chǎn)蛋率的時(shí)間較早為138日齡，比低密度組早3 d，比高密度組早4 d。低密度的死亡率為最低2%，而中、高密度組的飼養(yǎng)率則為3.0%、3.4%。

飼養(yǎng)密度；育成雞；卵巢重量；體重

在我國北方寒冷地區(qū)冬季沒有取暖的情況下，采用層疊式籠養(yǎng)模式高密度飼養(yǎng)可以保證雞舍內(nèi)溫度到達(dá)20℃，保證溫度的同時(shí)提高了飼料的利用率，但是飼養(yǎng)密度過大不但影響發(fā)育也導(dǎo)致生產(chǎn)性能以及雞群福利狀態(tài)降低［1-4］。因此，為了解北方寒冷地區(qū)層籠養(yǎng)模式下，不同飼養(yǎng)密度對(duì)育成期海藍(lán)灰蛋雞發(fā)育的影響。實(shí)驗(yàn)就是以海蘭灰蛋雞為試驗(yàn)對(duì)象比較三個(gè)不同密度組的育成期體重、50%產(chǎn)蛋率、死亡率以及內(nèi)臟器官發(fā)育情況，進(jìn)而對(duì)三種密度的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià)。

1　材料和方法

1.1飼養(yǎng)方式

采用層疊籠養(yǎng)模式，層疊式雞籠由天津星海泰（HYTEM）公司生產(chǎn)，分為4層，單個(gè)雞籠規(guī)格：長(zhǎng)×寬×高（600 mm×450 mm×430 mm）。配套安裝乳頭式的飲水系統(tǒng)以確?？煽康臒o污染的水源；自動(dòng)喂料系統(tǒng)通過飼料塔將飼料輸送到雞舍，并通過自動(dòng)化控制系統(tǒng)將飼料輸送到料槽，根據(jù)雞蛋雞的需要調(diào)節(jié)飼喂量；雞糞收集系統(tǒng)，每層雞籠下面都安裝有雞糞輸送帶，通過定時(shí)傳送輸送帶，將雞糞輸送到雞舍外；自動(dòng)化的雞舍通風(fēng)和溫度控制系統(tǒng)，通過濕簾通風(fēng)降溫或熱系統(tǒng)進(jìn)行加溫，利用計(jì)算機(jī)控制環(huán)境和生產(chǎn)管理，滿足蛋雞在生長(zhǎng)階段的理想環(huán)境要求。

1.2試驗(yàn)動(dòng)物及試驗(yàn)設(shè)計(jì)

隨機(jī)選取750只11周齡的海蘭灰蛋雞，按照不同的飼養(yǎng)密度分成三組（即高密組、中密度組和低密度組）飼養(yǎng)密度分別為900 cm2·只-4（3只雞）、540 cm2·只-4（5只雞）、380 cm2·只-4（7只雞），每個(gè)實(shí)驗(yàn)組50個(gè)重復(fù)。所有雞籠所處環(huán)境都的統(tǒng)一的，在相同的飼養(yǎng)管理模式下進(jìn)行飼養(yǎng)。

從11～20周齡期間定期稱取體重，同時(shí)記錄每個(gè)飼養(yǎng)密度下開產(chǎn)第一枚蛋時(shí)雞的日齡以及每個(gè)飼養(yǎng)密度下產(chǎn)蛋率達(dá)到50%的日齡，記錄試驗(yàn)期間各組的死亡率。分別在18、22周齡時(shí)對(duì)每個(gè)密度組隨機(jī)抽取5只進(jìn)行屠宰，采取雞的卵巢及內(nèi)臟（心臟、肝臟、脾臟）并稱取其重量。

1.3飼養(yǎng)管理和營養(yǎng)水平

飼養(yǎng)管理：試驗(yàn)地點(diǎn)是在黑龍江興和生物有限公司。舍采用（HYTEM）全自動(dòng)化飼養(yǎng)設(shè)備，雞只自由采食和飲水不限飼，嚴(yán)格按照海蘭灰生產(chǎn)管理方式飼養(yǎng)，控制雞舍環(huán)境、保持合理溫濕度，試驗(yàn)期間采用人工光照光（光照程序表1）照強(qiáng)度達(dá)到20勒克斯。常規(guī)免疫程序，每?jī)商烨寮S一次，營養(yǎng)水平（見表2）。

表1　光照程序Table 1Program of lighting

表2　飼料營養(yǎng)水平Table 2Nutrition level of feed

1.4統(tǒng)計(jì)分析

2　試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1不同飼養(yǎng)密度對(duì)育成期海藍(lán)灰蛋雞發(fā)育的影響

不同飼養(yǎng)密度條件下育成雞的體重情況如表3所示，11周齡、18周齡時(shí)各組之間體重差異不顯著（P＞0.05），但20周齡時(shí)低密度組明顯大于其他兩組體重，（P＜0.05），中密度組與高密度組體重差異不顯著（P＞0.05）。

表3　育成雞體重變化Table 3Weight change of pullets body

不同飼養(yǎng)密度對(duì)育成期蛋雞卵巢及內(nèi)臟器官發(fā)育的影響見表4，18周齡時(shí)卵巢、心臟、肝臟、脾臟不同組之間差異均不顯著，而20周齡時(shí)低密度組卵巢重量為47.50g，和中密度、高密度比差異顯著（P＜0.05），分別比中密度組和高密度組高2.75 g和5.07 g。20周齡心臟重量和肝臟重量各組之前差異不顯著（P＞0.05）。20周齡低密度組脾臟重量顯著高于另外兩組（P＜0.05）。

表4　育成雞內(nèi)臟重量增重Table 4Viscera weight gains of pullets

飼養(yǎng)密度對(duì)開產(chǎn)日齡和達(dá)到50%產(chǎn)蛋率的日齡的影響見表5，數(shù)據(jù)顯示開產(chǎn)日低密度組和中密度組較晚比高密度組晚2～3 d差異顯著（P＜0.05）。50%產(chǎn)蛋率中密度組達(dá)到50%產(chǎn)蛋率的時(shí)間較早138日齡比低密度組早3 d比高密度組早4 d差異顯著（P＜0.05）。

表5　產(chǎn)第一枚蛋日齡及達(dá)到50%產(chǎn)蛋率的日齡Table 5Age at laying 1 egg and 50% egg

飼養(yǎng)密度對(duì)育成雞死亡率的影響見圖1，結(jié)果發(fā)現(xiàn)低密度的死亡率最低2%，高密度組死亡率最高3.4%，而中密度組的死亡率介于兩組之間3.0%。

圖1　不同密度組海藍(lán)灰蛋雞育成期死亡率Fig.1Mortality rate of different cage density groups from 11 weeks to 20 weeks.

3　討論

飼養(yǎng)密度對(duì)育成期蛋雞發(fā)育具有重要影響［5］，Cunningham等［6］以Hy-Line W-36為實(shí)驗(yàn)材料，將試驗(yàn)雞只分成430、358、307 cm2·只-1三個(gè)飼養(yǎng)密度，結(jié)果發(fā)現(xiàn)430 cm2·只-1飼養(yǎng)時(shí)蛋雞的體增重明顯高于另外兩組，差異顯著（P＜0.05），430 cm2·只-1的采食量最高。邱如勛等［7］研究發(fā)現(xiàn)8～16周齡育成雞飼養(yǎng)密度在每只占籠底面積331～511 cm2的范圍內(nèi)，對(duì)育成雞的平均體重、均勻度和死亡率無顯著影響。韓興泰［8］等試驗(yàn)證明，飼養(yǎng)密度增加時(shí)，育成雞體重與采食量均成下降趨勢(shì)。飼養(yǎng)密度超過380 cm2·只-1時(shí)育成體重受到限制，死亡率顯著升高。試驗(yàn)與他們的研究結(jié)果一致，即隨著飼養(yǎng)密度的增加育成雞體重下降，低密度組在20周齡時(shí)有最高的體重，而中密度組與高密度組體重差異不顯著。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明飼養(yǎng)密度對(duì)開產(chǎn)日齡以及50%產(chǎn)蛋率具有一定影響，即高密度組開產(chǎn)日齡較早，同時(shí)達(dá)到50%產(chǎn)蛋率的日期也較早。在內(nèi)臟器官發(fā)育狀況來看試驗(yàn)的研究結(jié)果表明，隨著日齡的增長(zhǎng)低密度組飼養(yǎng)到20周齡時(shí)卵巢重量高于另外兩組。死亡率方面，隨飼養(yǎng)密度的增加死亡率也隨著增加，這與韓興泰的研究結(jié)果相同。

4　結(jié)論

隨飼養(yǎng)密度增加育成雞體重呈下降趨勢(shì)，飼養(yǎng)密度越大死亡率越高，飼養(yǎng)密度越大達(dá)到50%產(chǎn)蛋率的時(shí)間越早，因此當(dāng)育成雞體重偏低時(shí)，可減小飼養(yǎng)密度同時(shí)增加飼養(yǎng)管理，這樣可獲得一個(gè)發(fā)育良好的雞群。

［1］唐興和，朱思兵，劉勝軍.籠養(yǎng)以及籠養(yǎng)替代模式對(duì)雞蛋品質(zhì)的影響［J］.黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)學(xué)報(bào)，2013，25（3）：38-41.

［2］張巧，劉麗嘉，梁軍，等.籠位密度對(duì)蛋雞的生產(chǎn)性能影響觀察［J］.中國動(dòng)物保健，2013，32（7）：68-69.

［3］潘強(qiáng)，黃之棟，張?zhí)熘?，?蛋雞高密度疊層飼養(yǎng)工藝的初步研究［J］.農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，1997（13）：34-38.

［4］李凱年.籠養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞飼養(yǎng)的動(dòng)物福利問題［J］.中國畜牧獸醫(yī)科技信息，2005（9）：8-12.

［5］Kim M J，Salim H M. Effect of monochromatic light on sexual maturity，production performance and egg quality of laying hens［J］. Avian Biology Research ，2012（2）：69-74.

［6］CunninghamDL，TienhovenA，GoeijenF，et al.Dominance rank and cage density effects on performance traits，feeding activity and plasma corticosterone levels of laying Hens（gallus domesticus）［J］.Applied Animal Behaviour Science，1987（17）：139-153.

［7］邱如勛，伍喜林，劉正柏，等.籠飼密度和層次對(duì)商品蛋雞生產(chǎn)性能的影響［J］.西南民族大學(xué)自然科學(xué)報(bào)，1997，23（4）：408-411.

［8］韓興泰.飼養(yǎng)密度和籠養(yǎng)層次對(duì)育成雞的影響［J］.青島畜牧獸醫(yī)雜志，1989（6）：18-22.

Breeding Effects of Different Belt Battery System's Cage Density on Growth Performance of Hy-line Grey Pullets

Wang Long，Liu Bolin，Zhao Qianyu，Yu Jiangming，Liu Shengjun，Mi Shiheng
（College of Animal Science and Technology，Heilongjiang Bayi Agricultural University，Daqing 163319）

To explore the effects of different belt battery system's cage Density on pullet growth，750 Hy-line grey pullets of 11 weeks old were selected and randomly divided into three cage density named high，medium and low breeding density groups，and the pullets were raised in the same conditions and the cage size（length×width×height）was 600 mm×450 mm×450 mm，and the experiment lasted from 11 weeks to 20 weeks.The results showed that the low density group had the significant effect on body weight of 20 week，and there were higher body weight of 20 weeks old in the low density groups（P＜0.05）；ovary weight（55.18 g）of 20 weeks old in the low density group was highest（P＜0.05）in the three groups.The age of laying egg 50%was shorter in the medium density group than low density group and high density group，respectively，and the mortality rate were 2%，3.0%and 3.4%for three density groups from 11 weeks to 20 weeks.

cage density；pullets；ovary weight；body weight

S831.4

A

1002-2090（2016）02-0034-03

10.3969/j.issn.1002-2090.2016.02.007

2015-03-04

王龍（1989-），男，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院2013級(jí)碩士研究生。

劉勝軍，男，教授，碩士研究生導(dǎo)師，E-mail：lsj4396@163.com。