毛家飯店85歲女掌門(mén)：還有誰(shuí)比我

■文/楚哥

毛家飯店85歲女掌門(mén)：還有誰(shuí)比我

■文/楚哥

本文主人公

上世紀(jì)80年代末，靠1.7元錢(qián)賣(mài)綠豆粥起家成為擁有上億資產(chǎn)的女老板湯瑞仁，曾經(jīng)轟動(dòng)了全國(guó)餐飲業(yè)。這位和毛主席合過(guò)影的普通農(nóng)婦，遭遇了許多生活磨難：先后失去丈夫和兩個(gè)兒子，自己75歲時(shí)又被下了病危通知，她的雙腿摔傷骨折達(dá)10多次，但她都堅(jiān)強(qiáng)地挺了過(guò)來(lái)。

如今年逾八旬的她，依舊對(duì)生活充滿熱情，不但天天堅(jiān)持在韶山毛家飯店門(mén)口開(kāi)門(mén)迎客，業(yè)余時(shí)間還學(xué)書(shū)畫(huà)，學(xué)電腦，玩微信，寫(xiě)打油詩(shī)，辦畫(huà)展，一點(diǎn)也不落伍。

韶山?jīng)_的繪畫(huà)大咖，83歲開(kāi)始練習(xí)寫(xiě)字畫(huà)畫(huà)

在毛主席家鄉(xiāng)湖南韶山的毛家飯店，你會(huì)看到這樣一幅有意思的風(fēng)景：飯店的墻上掛著一幅幅裝裱精致、色彩艷麗的畫(huà)作，有花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)，也有人物素描。這些畫(huà)雖然看上去筆法稍有些稚嫩，但是色彩明亮，充滿了生機(jī)盎然的生活情趣。細(xì)看之下，每幅畫(huà)作上都有相關(guān)的題字和“湯瑞仁畫(huà)”的落款。誰(shuí)也不會(huì)相信，這些畫(huà)作竟出自一個(gè)出身貧苦、從沒(méi)進(jìn)過(guò)學(xué)堂門(mén)的八旬老人之手。她就是該飯店創(chuàng)辦人、韶山毛家發(fā)展有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)湯瑞仁。

湯瑞仁說(shuō)自己83歲才開(kāi)始練習(xí)寫(xiě)字、畫(huà)畫(huà)。不識(shí)字的她，起初只知道寫(xiě)“湯瑞仁”和“毛主席萬(wàn)歲”幾個(gè)字，后來(lái)在子女的幫助下，認(rèn)字越來(lái)越多，寫(xiě)的字也就越來(lái)越多了。說(shuō)起初學(xué)寫(xiě)字的事情，老人自己都覺(jué)得好笑。寫(xiě)成功的“功”字時(shí)，她把部首“工”寫(xiě)出了頭，旁人問(wèn)她“功”字怎么出頭了呢？她幽默地說(shuō)：“我80多歲才學(xué)寫(xiě)字，就應(yīng)該要出頭！”學(xué)寫(xiě)拼搏的“搏”字時(shí)，右邊上部分又少寫(xiě)了一點(diǎn)，幾個(gè)看起來(lái)像知識(shí)分子的游客問(wèn)她為什么，她機(jī)智地回答：“你們都是博士、碩士，我跟你們比是要少一點(diǎn)嘛！”

湯瑞仁的命運(yùn)十分坎坷，經(jīng)歷了許多別人沒(méi)有經(jīng)受過(guò)的生活磨難，但她從不向命運(yùn)低頭。上世紀(jì)50年代干農(nóng)活時(shí)，她的腿不幸被犁耙戳了3 個(gè)洞，鮮血直流；后來(lái)又因?yàn)橐淮尾恍⌒乃さ乖斐捎彝裙钦郏彝缺会斶M(jìn)一塊鋼板和9枚鋼釘，鋼板至今還留在體內(nèi)。她的三兒子出生不久便夭折了，二兒子1998年不幸因車(chē)禍去世，老伴2005年患胃癌去世，大兒子2012年又因病離世。這些人生的不幸遭遇她卻很少在別人面前提起，其中的創(chuàng)痛全由自己默默承受。75歲那年，醫(yī)生診斷她患了癌癥，下了病危通知書(shū)，家人提前給她辦了一場(chǎng)帶有告別性質(zhì)的壽宴。但病情剛穩(wěn)定一點(diǎn)，她卻讓女兒背著她在上海一家照相館拍了一套戴墨鏡、套染色假發(fā)的時(shí)尚寫(xiě)真。

2006年，湯瑞仁在一次和游客合影時(shí)不小心再次把右腿摔成骨折，躺在床上無(wú)法動(dòng)彈?？吹狡綍r(shí)一些毛體書(shū)法家經(jīng)常在她的飯店聚會(huì)，她就想：你們寫(xiě)毛體書(shū)法是很好，但如果有畫(huà)不就更好了嗎？這樣大家都看得懂。于是，她讓服務(wù)員幫她買(mǎi)來(lái)畫(huà)筆和紙張，開(kāi)始學(xué)習(xí)畫(huà)畫(huà)。

從沒(méi)畫(huà)過(guò)畫(huà)的她，沒(méi)有請(qǐng)老師也不臨摹，全憑自己的心情和喜好，每次作畫(huà)前腦海里總是在想自己最熟悉的場(chǎng)景，比如飯店對(duì)面的毛主席故居、故居泥塘里的荷花和搖頭擺尾的魚(yú)，還有田里種的油菜、稻子以及山上的杜鵑花、梅花等，她都會(huì)一一畫(huà)下來(lái)?！懊刻焱砩隙荚谙朊魈飚?huà)什么，怎么畫(huà)?！睖鹑收f(shuō)，她有時(shí)通晚都在構(gòu)思，翻來(lái)覆去睡不著。比方說(shuō)畫(huà)梅花，她就大聲朗誦“黃鶴樓前吹玉笛，江邊五月落梅花”的詩(shī)詞，腦海中立刻浮現(xiàn)那一大片漂亮的紫色梅花。

畫(huà)花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)，畫(huà)人物肖像，湯瑞仁天天樂(lè)在其中。每次畫(huà)完了，她還要根據(jù)畫(huà)作內(nèi)容題上一句話，并署上“湯瑞仁畫(huà)”，比如掛在毛家飯店大廳的一幅畫(huà)上，就題有“美麗人生”幾個(gè)字。并非科班出身的她，靠著勤學(xué)苦練，繪畫(huà)水平大有長(zhǎng)進(jìn)。2012年12月，為紀(jì)念毛主席誕辰119周年，83歲的她在長(zhǎng)沙舉辦了個(gè)人畫(huà)展，119幅以田園、花鳥(niǎo)和莊稼地為主體形象的作品，充滿著“湘土”氣息，讓前來(lái)觀展的人嘖嘖稱(chēng)贊，說(shuō)她不僅是一位聞名全國(guó)的飲食行業(yè)女老板，還是韶山?jīng)_里一位不折不扣的繪畫(huà)大咖（能人）。

致富不忘回報(bào)社會(huì)，85歲老太太圓了入黨夢(mèng)

解放前，湯瑞仁只是一名嫁到韶山?jīng)_的普通農(nóng)家婦女，因?yàn)樗易≡诿飨覍?duì)面，中間只隔了一口塘，1959年毛主席回韶山看望鄉(xiāng)鄰時(shí)，來(lái)到她家留下了一張珍貴的合影。改革開(kāi)放之初，她花1.7元錢(qián)起本，在毛主席故居門(mén)前擺了一個(gè)小攤賣(mài)綠豆粥，因貨真價(jià)實(shí)、口味好，生意不錯(cuò)，后來(lái)她又賣(mài)起了旅游紀(jì)念品。1987年，她用做小生意賺的錢(qián)在自己家里開(kāi)起了“毛家飯店”。近30年來(lái)，她憑著一股子肯吃苦的精神和“接待好毛主席的每一位客人”的待客之道，毛家飯店生意興隆，事業(yè)得到了飛速發(fā)展，至今全國(guó)加盟店已達(dá)300余家，年納稅額過(guò)億元。她也從一名做小本生意的農(nóng)婦一躍成為韶山毛家發(fā)展有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)，身家過(guò)億。

“現(xiàn)在有錢(qián)了，日子也好過(guò)了，但不能忘本?！睖鹑收f(shuō)，毛主席是偉大領(lǐng)袖，他老人家既是她家鄰居，又成就了她發(fā)家致富的傳奇經(jīng)歷，她對(duì)毛主席自然感恩不盡。因此，她的毛家飯店無(wú)論總店還是分店，毛主席的塑像總會(huì)被擺放在最顯眼的位置。每年毛主席的誕辰日和逝世紀(jì)念日，毛家飯店都要派人給北京毛主席紀(jì)念堂送去紅燒肉和毛家酒，她也會(huì)去韶山毛主席紀(jì)念像前瞻仰拜祭。同時(shí)，她還要求剛出生的重孫輩在學(xué)叫“爸爸”、“媽媽”前必須先學(xué)會(huì)叫“毛爺爺”。

湯瑞仁開(kāi)店賺了錢(qián)，成了遠(yuǎn)近聞名的致富帶頭人，更不忘回報(bào)社會(huì)。除了積極上交國(guó)家稅費(fèi)，她還主動(dòng)做善事。從1949年開(kāi)始至今，她以慰問(wèn)部隊(duì)?wèi)?zhàn)士為己任，視孤寡老人為親人，每年給五保老人和敬老院送錢(qián)送物，為韶山市殘疾人基金注入23萬(wàn)元捐款，資助韶山周邊8個(gè)村的老年協(xié)會(huì)成立及開(kāi)展活動(dòng)，給韶山500余名老人贈(zèng)送高檔報(bào)警伸縮拐杖，為韶山60余名殘疾人買(mǎi)代步車(chē)。

看到毛主席題詞的韶山學(xué)校出入之道坎坷不平，她又將家中3年的積蓄共10多萬(wàn)元投入修路。早在上世紀(jì)90年代初，她就出資10萬(wàn)元建立了一個(gè)教育助學(xué)基金。從2011年開(kāi)始，她與韶山、永順和新化等地百余名家庭貧困學(xué)生建立了長(zhǎng)期扶助關(guān)系，收養(yǎng)12名孤兒直至完成學(xué)業(yè)、成家立業(yè)，這些孤兒有的成了碩士、博士。至目前為止，她已動(dòng)員全家人資助了587名失學(xué)兒童重返校園，捐款100多萬(wàn)元資助了數(shù)十名貧困學(xué)子完成學(xué)業(yè)。她為汶川、玉樹(shù)地震災(zāi)區(qū)捐錢(qián)捐物，甚至還在毛家飯店店堂擺放募捐箱，將善款收集起來(lái)資助需要幫扶的人。

“如今世界大不同，85歲進(jìn)黨門(mén)，你們大家看一看，這個(gè)老太行不行？”2014年7月1日，85歲的湯瑞仁興高采烈地念起自創(chuàng)的這首打油詩(shī)，以此祝賀自己由一名中共預(yù)備黨員轉(zhuǎn)為正式黨員。為了實(shí)現(xiàn)入黨這個(gè)愿望，她整整等待了40年。40多年前，不識(shí)字的她請(qǐng)人代寫(xiě)了一份《入黨申請(qǐng)書(shū)》，此后，雖然還沒(méi)入黨，但她一直以共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，什么事都要走在前面。

湯瑞仁說(shuō)，自己一直對(duì)共產(chǎn)黨有著一種樸素而真摯的感情，以自身行動(dòng)積極向黨組織靠攏。近幾年來(lái)，伴隨著家庭的幸福、事業(yè)的成功，她加入黨組織的愿望越發(fā)強(qiáng)烈。

“以前不能當(dāng)黨員，是因?yàn)槲覜](méi)有干好，我是農(nóng)民，沒(méi)有文化?，F(xiàn)在我把家里和飯店搞好了，還自學(xué)書(shū)法和畫(huà)畫(huà)，如能加入黨組織，我的中國(guó)夢(mèng)就全部實(shí)現(xiàn)了！”2012年6月，湯瑞仁鄭重地向村黨支部遞交了《入黨申請(qǐng)書(shū)》。八旬老太太湯瑞仁要求入黨的事很快傳遍了整個(gè)韶山?jīng)_。韶山村黨總支書(shū)記毛雨時(shí)雖然比湯瑞仁小了16歲，但作為一名老黨員和村干部，他對(duì)湯瑞仁的為人十分了解，知道她勤勞質(zhì)樸，大公無(wú)私，愛(ài)黨愛(ài)國(guó)愛(ài)集體，也親自見(jiàn)證了她帶頭發(fā)家致富的事跡。他多次到湯瑞仁家里和她談心，交流思想，還和老村主任毛社雄一起當(dāng)了她的入黨介紹人。通過(guò)組織的考察，2013年6月，湯瑞仁被正式批準(zhǔn)為中共預(yù)備黨員。

有人不解地問(wèn)湯瑞仁：“你一個(gè)年逾八旬的老太太，入黨做什么？”“我雖然老了，辦不了什么大事情，但是我可以宣傳黨的方針政策。”湯瑞仁心里自有明白賬。如今，她的夢(mèng)想終于實(shí)現(xiàn)了。她表示，會(huì)以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為黨和國(guó)家、人民多做貢獻(xiàn)。

穿旗袍，玩微信，寫(xiě)打油詩(shī)，“最美女性”86歲也時(shí)髦

筆者去韶山采訪時(shí)，適逢毛主席誕辰122周年紀(jì)念日之際。中午時(shí)分，韶山毛家飯店賓客如云，大門(mén)前一撥又一撥的游客、食客簇?fù)碇聿氖菪〉臏鹑屎嫌傲裟睢＠先祟^戴奶灰色洋呢帽，身穿黑色中長(zhǎng)風(fēng)衣，手拄拐杖，腰桿卻挺得筆直。笑容滿面地和大家合完影后，她還操著一口湖南話一遍遍地問(wèn)：“吃好了沒(méi)，吃飽了沒(méi)？”游客們問(wèn)她今年高壽，湯瑞仁爽快地答道：“我今年86歲，我是快樂(lè)的‘80后’。”她的幽默把大家逗得哈哈大笑。

從開(kāi)辦毛家飯店那天起，站在店門(mén)口迎客送客便是湯瑞仁的一個(gè)習(xí)慣。28年來(lái)，無(wú)論生病還是摔傷了腿，只要病情、傷情有所好轉(zhuǎn)，她都會(huì)堅(jiān)持到店里迎客送客，還不忘送給客人一張印有她和毛主席合影、并簽有自己名字的卡片，這也成了韶山毛家飯店一道特殊的風(fēng)景。

湯瑞仁說(shuō)，剛開(kāi)飯店時(shí)她站在店門(mén)口招攬客人，幾個(gè)外地游客上下打量了她一番說(shuō)：“老板都穿得這么土氣，估計(jì)店里的飯菜也不怎么樣。”她聽(tīng)了很生氣，但之后仔細(xì)一想，覺(jué)得人家說(shuō)得也有道理。飯店是窗口服務(wù)行業(yè)，應(yīng)該給客人留下一個(gè)美好印象。她一氣之下從上海買(mǎi)來(lái)一身套裝穿上。于是，她成了韶山第一個(gè)穿套裝的女老板。此后，無(wú)論她自己還是店里的服務(wù)員，都一律換上整齊漂亮的工裝。

如今已是86歲高齡的湯瑞仁，依然十分注重自己的衣著儀表。秋冬季節(jié)，她會(huì)搭配穿上花棉襖、中長(zhǎng)風(fēng)衣，戴上洋呢帽。到了春夏季節(jié)，她又會(huì)換上短西裝、牛仔褲和花格子襯衫。她喜歡穿色彩明亮的衣服，喜歡穿高跟鞋。她認(rèn)為，年紀(jì)大的人穿得亮麗一些，充滿活力，不顯老。她的衣柜里，掛滿了各種款式的衣服，經(jīng)常變換著穿。她說(shuō)，女人穿高跟鞋不但顯得高挑，還特別精神。當(dāng)然，對(duì)于她這樣的老太太，最好是穿那種鞋跟比較寬的半高跟鞋，這樣走起路來(lái)平穩(wěn)些，不吃力也不會(huì)摔倒。

湯瑞仁說(shuō)自己天生愛(ài)美。過(guò)去因?yàn)楦F，她不能也沒(méi)有辦法打扮自己。如今韶山的環(huán)境一天天在變美，她也不能落伍，不能給韶山人民丟臉。由于多次摔傷導(dǎo)致骨折，造成她的右腿比左腿短，現(xiàn)在走路都需要拐杖來(lái)支撐。每次游客和她合影，她總是要把右腳輕輕踮起。有人問(wèn)她為什么，她說(shuō)：“因?yàn)檫@樣我的腰桿才會(huì)挺得直??！在客人面前，我一定要保持一個(gè)好的形象。”

采訪時(shí)，湯瑞仁指著自己身上穿的那件素色毛衣笑著問(wèn)筆者：“你看我這件衣服漂亮不？”筆者發(fā)現(xiàn)她穿的那件毛衣衣領(lǐng)上有一圈別致的花，紅花襯綠葉，真好看，便點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“很漂亮?！薄斑@是我自己畫(huà)的！”她得意地補(bǔ)充道。

自從學(xué)習(xí)畫(huà)畫(huà)之后，興之所至，湯瑞仁在紙上畫(huà)，在布上畫(huà)，甚至在自己的衣服上也畫(huà)。一次，她找了自己的一件白色毛衣，在領(lǐng)子上、一邊的袖子上和下擺，都畫(huà)了畫(huà)。結(jié)果被幾位來(lái)飯店吃飯的外國(guó)朋友看到，問(wèn)這件毛衣在哪里買(mǎi)的，她們也想買(mǎi)。湯瑞仁聽(tīng)了很高興，笑著對(duì)她們眨了眨眼說(shuō)：“我這件毛衣你們買(mǎi)不到，它只有一件，因?yàn)槭俏易约寒?huà)的！”幾位外國(guó)朋友聽(tīng)了很驚奇，她們沒(méi)有想到這位老人如此精明能干，如此有才氣。

畫(huà)畫(huà)之余，湯瑞仁還練習(xí)書(shū)法、攝影，學(xué)電腦，玩手機(jī)，玩魔術(shù)，還經(jīng)常在朋友圈發(fā)微信，跟網(wǎng)友玩“打星星”的游戲?？傊?，年輕的潮流的玩意兒，她都愿意去試試。去年夏天，有游客聽(tīng)說(shuō)她很喜歡旗袍，建議她也買(mǎi)一件穿上試試。于是，大膽的她居然一口氣從杭州買(mǎi)回來(lái)26件不同花色不同款式的旗袍換著穿，天天不重樣，而且還讓外孫女給她拍下照片發(fā)在微信群里讓大家點(diǎn)評(píng)。

2015年11月，湯瑞仁把自己這些穿旗袍的照片遴選一部分出來(lái)，加上穿其它時(shí)尚服飾以及她畫(huà)花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)的照片，一一裝裱起來(lái)，出版了2016年個(gè)人彩色掛歷。當(dāng)2000冊(cè)掛歷印刷出來(lái)后，一頁(yè)頁(yè)翻看著上面她那美麗自信而又充滿生活氣息的風(fēng)采，眾人贊不絕口，紛紛要買(mǎi)下一副掛在家里。湯瑞仁說(shuō)，出版?zhèn)€人風(fēng)采掛歷，除了向世人展示她這樣一位熱愛(ài)生活的八旬老太積極向上的人生態(tài)度之外，更重要的是，她要把出售這些掛歷的錢(qián)用來(lái)資助殘疾人。

于是，她每天坐在飯店門(mén)口推銷(xiāo)。她的義舉得到了許多游客的支持，大家紛紛表示：“老人家的想法很好，我們都支持?！庇械挠慰蜕踔?xí)贸龈哂趻鞖v定價(jià)的錢(qián)來(lái)購(gòu)買(mǎi)。不到1星期的時(shí)間，她就籌集到愛(ài)心善款1萬(wàn)多元。

2015年12月9日，愛(ài)美的湯瑞仁還在女兒的陪同下，到韶山一家婚紗攝影店拍了一套婚紗寫(xiě)真。筆者看到，掛歷上86歲的她身著潔白的、大紅的婚紗，手里或捧鮮花或握折扇，優(yōu)雅而時(shí)尚。湯瑞仁說(shuō)，拍婚紗照是她很久以來(lái)的一個(gè)夢(mèng)想。她和老伴結(jié)婚時(shí)，正是過(guò)苦日子的時(shí)候，別說(shuō)穿婚紗照相，就連一身好看的衣服都沒(méi)有，老伴摘一朵映山紅戴在她頭上，都把她美得不停地照鏡子。上世紀(jì)90年代時(shí)興婚紗照，看到別的女人結(jié)婚時(shí)照婚紗照，她好生羨慕。如今她的這個(gè)夢(mèng)終于實(shí)現(xiàn)了，只可惜身邊少了老伴。

湯瑞仁還喜歡養(yǎng)花、種菜。她在家里的天臺(tái)上種了菊花和許多菜。每天清早，她提上一大桶水，澆菜澆花，精神抖擻，自得其樂(lè)?！叭司蛻?yīng)該像一棵開(kāi)花結(jié)果的樹(shù)一樣，到春天有春天的美，到秋天有秋天的美……到了冬天，還是美——就是立一根光桿子在那里，開(kāi)枝發(fā)杈，也還應(yīng)該是美的?！彼脑捈冉拥貧庥钟械览?。

86年，風(fēng)刀霜?jiǎng)υ跍鹑实哪樕蟿澾^(guò)，留下歲月的痕跡，但她依然是美的。這種美不因她有身體的殘缺而遜色，反而散發(fā)出一種動(dòng)人的光芒。如同她鄭重地戴在自己手繪毛衣上的珍珠項(xiàng)鏈，歲月彌久，越閃耀出熠熠光華。

活到老學(xué)到老，快樂(lè)到老，湯瑞仁樂(lè)觀向上的精神確實(shí)令人欽佩和感動(dòng)。如今，她被韶山市婦聯(lián)評(píng)選為“最美女性”。提到這個(gè)稱(chēng)號(hào)，老人幽默地說(shuō)道：“86歲還是最美，還有誰(shuí)比我更美！”

（責(zé)編/鄧琳琳）

E-mail：dllabc@sina.com