京福龍背后的“生物酵素”工程

劉紅偉 鐘春霞

8月13日，由中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)、中國(guó)生產(chǎn)力創(chuàng)新品牌產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和張家口市人民政府聯(lián)合主辦的“生物酵素技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研討會(huì)”在中國(guó)科技會(huì)堂隆重召開。相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者及媒體記者70余人參加研討會(huì)。

今年5月26日，以全國(guó)政協(xié)副主席李海峰為組長(zhǎng)的全國(guó)政協(xié)專題調(diào)研組一行前往黑吉兩省，就“運(yùn)用生物技術(shù)發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品”開展重點(diǎn)提案督辦調(diào)研。

研討會(huì)聚焦“生物酵素”技術(shù)產(chǎn)業(yè)化前景。大家一致認(rèn)為，推動(dòng)“生物酵素”技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢(shì)在必行?！吧锝退亍奔夹g(shù)系統(tǒng)性地應(yīng)用在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中，可以有效推動(dòng)“健康種植”和“無抗養(yǎng)殖”，實(shí)現(xiàn)在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)源頭上對(duì)環(huán)境保護(hù)，形成生態(tài)鏈，成為推動(dòng)糧食安全和食品安全，推進(jìn)供給側(cè)改革和支持綠色發(fā)展等國(guó)家戰(zhàn)略目標(biāo)有效實(shí)施的新的技術(shù)路徑。

高新技術(shù)企業(yè)京福龍公司歷經(jīng)六年研發(fā)的“生物酵素技術(shù)”已獲得多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利并填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)技術(shù)空白，目前成功研發(fā)出植物酵素、動(dòng)物酵素、環(huán)保酵素和人體酵素等95種生物酵素產(chǎn)品。其中，動(dòng)物酵素應(yīng)用在全球范圍內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)了以生物技術(shù)替代“抗生素”；而植物酵素、環(huán)保酵素均可應(yīng)用到農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物、動(dòng)物排泄物有效轉(zhuǎn)化，以及改善養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水源、空氣等的環(huán)境面源性污染均產(chǎn)生重大作用。

會(huì)后，京福龍公司與張家口市下花園區(qū)人民政府簽訂了“中國(guó)‘酵之谷下花園基地項(xiàng)目戰(zhàn)略合作協(xié)議”。預(yù)計(jì)項(xiàng)目完成全部建設(shè)后產(chǎn)值達(dá)千億元人民幣，在帶動(dòng)張家口市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，還將有利于促進(jìn)該地區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

馬儒沛

全國(guó)政協(xié)委員、提案委員會(huì)委員

國(guó)務(wù)院僑辦原副主任

運(yùn)用生物酵素技術(shù)，對(duì)發(fā)展我國(guó)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有重要意義。今年全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)政協(xié)委員朱保成提交了一份關(guān)于《運(yùn)用生物酵素技術(shù)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的建議》的提案。該提案就“發(fā)展生物酵素產(chǎn)業(yè)開發(fā)的價(jià)值及存在的問題進(jìn)行了分析，并提出了一系列切實(shí)可行的解決建議”。該提案是從5000余份提案中挑選出來，并經(jīng)全國(guó)政協(xié)主席團(tuán)會(huì)議討論通過并確立的重點(diǎn)“督辦提案”之一。

面對(duì)“生物酵素”這一源自國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，當(dāng)前我們首先要做的是如何將其“中國(guó)化”，讓其適應(yīng)中國(guó)的氣候土壤條件，在中國(guó)生存發(fā)展?！吧锝退亍奔夹g(shù)是有效促進(jìn)“三產(chǎn)融合”，推動(dòng)“綠色發(fā)展”戰(zhàn)略規(guī)劃實(shí)施的一項(xiàng)重大舉措。這一技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化事關(guān)國(guó)家五大發(fā)展理念的貫徹落實(shí)，事關(guān)“兩個(gè)一百年”目標(biāo)，尤其是扶貧脫困目標(biāo)的早日實(shí)現(xiàn)。

張大衛(wèi)

中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心

副理事長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)

這是一項(xiàng)帶有革命性的綠色技術(shù)，值得我們共同推廣?！吧锝退亍钡耐茝V應(yīng)用應(yīng)以產(chǎn)品為龍頭，與農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)改革相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)、產(chǎn)品品質(zhì)建設(shè)及農(nóng)村改革協(xié)調(diào)發(fā)展；隨著產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)服務(wù)體系的完善，下一步還應(yīng)注重產(chǎn)品服務(wù)的延伸，即實(shí)現(xiàn)技術(shù)服務(wù)的工程化，向服務(wù)商推進(jìn)。

劉軍

哈爾濱市農(nóng)委主任

根據(jù)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心的通知要求，2015年哈爾濱先后在6個(gè)區(qū)縣進(jìn)行了9個(gè)作物品種的試驗(yàn)，從試驗(yàn)結(jié)果看，“生物酵素”在生產(chǎn)應(yīng)用中表現(xiàn)出了“增產(chǎn)”、“抗病”、“解害”、“減肥”和“提質(zhì)”的綜合功效。

今年6月初全國(guó)政協(xié)調(diào)研組離哈后，哈爾濱市在種植業(yè)上，共落實(shí)15個(gè)區(qū)、縣（市）17種作物上進(jìn)行示范應(yīng)用，示范面積為10萬畝；在養(yǎng)殖業(yè)上，共落實(shí)7.54噸，應(yīng)用在10個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)行奶牛、生豬、蛋雞、肉雞四種畜禽的無抗養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)了對(duì)抗生素的有效替代。

針對(duì)“生物酵素”技術(shù)產(chǎn)業(yè)化過程中存在的問題，我建議加大對(duì)植物酵素產(chǎn)品的研究開發(fā)支持，加大對(duì)“生物酵素”技術(shù)的推廣應(yīng)用支持、加大對(duì)“生物酵素”產(chǎn)品的宣傳普及、加強(qiáng)對(duì)“生物酵素”產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管。

張虎林

中央黨校

“三農(nóng)”問題研究中心原主任

我曾到京福龍做調(diào)研走訪養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)現(xiàn)：應(yīng)用動(dòng)物酵素產(chǎn)品后，畜禽對(duì)飼料吸收更加充分、排泄物無異味、動(dòng)物生長(zhǎng)情況與對(duì)照組相比效果突出，真正實(shí)現(xiàn)了“多生”、“少死”、“快長(zhǎng)”養(yǎng)殖目標(biāo)，從源頭、過程到結(jié)果真正實(shí)現(xiàn)了無抗；參觀五常市植物酵素產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)時(shí)發(fā)現(xiàn)水稻使用效果顯著，與對(duì)照組差異明顯，使用酵素的水稻顆粒飽滿、分蘗力強(qiáng)、千粒重較大，與對(duì)照組相比增產(chǎn)30%～40%。

落實(shí)推進(jìn)“生物酵素”技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將對(duì)國(guó)家種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生革命性的影響，對(duì)提高國(guó)民的體質(zhì)健康意義重大，社會(huì)意義巨大。同時(shí)其產(chǎn)業(yè)化過程中仍有一些問題亟待解決：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立與規(guī)范，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程的步驟和計(jì)劃。未來，這項(xiàng)技術(shù)及其產(chǎn)品大量的研發(fā)與推廣需要國(guó)家有關(guān)部門的共同努力，投入財(cái)力、人力、物力，與企業(yè)共同推動(dòng)“生物酵素”產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展。

匡廷云

中國(guó)科學(xué)院院士

著名植物生理學(xué)、生物化學(xué)家

“生物酵素”技術(shù)產(chǎn)業(yè)化是“十三五”時(shí)期提出的提高科技進(jìn)步力的重要組成內(nèi)容之一。京福龍研發(fā)的 “生物酵素”實(shí)際上是生物學(xué)、化學(xué)、分子科學(xué)、發(fā)酵技術(shù)及生態(tài)學(xué)等多學(xué)科、多技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物，對(duì)于保證我國(guó)糧食安全、食品安全及生態(tài)安全有重要意義，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的結(jié)構(gòu)調(diào)整起到重要作用。

希望該技術(shù)在產(chǎn)品應(yīng)用過程中加強(qiáng)研究，提高產(chǎn)品性能，加強(qiáng)高新技術(shù)研究；做到“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合，加強(qiáng)上、中、下游聯(lián)系，解決關(guān)鍵問題，掌握核心技術(shù)，提高在國(guó)內(nèi)及國(guó)際上競(jìng)爭(zhēng)力，成為新興國(guó)家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。

侯立安

中國(guó)工程院院士

中國(guó)環(huán)境工程專家

目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中存在著“化肥農(nóng)藥濫用、利用率低，抗生素殘余”的現(xiàn)狀。“生物酵素”技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，可減少化肥、農(nóng)藥使用量；應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)，實(shí)施“無抗生產(chǎn)”可以替代抗生素；同時(shí)，“生物酵素”技術(shù)可以將秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行發(fā)酵轉(zhuǎn)化成飼料，實(shí)現(xiàn)了“變廢為寶”，減輕大氣污染。這為我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)于水體保護(hù)、緩解環(huán)境危機(jī)等方面意義十分重大。在加大產(chǎn)品的深度研發(fā)、推廣及應(yīng)用的同時(shí)，建議有關(guān)部門加快推動(dòng)并落實(shí)相關(guān)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。

廖西元

農(nóng)業(yè)部科技教育司司長(zhǎng)

應(yīng)用“生物酵素”技術(shù)，有利于產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、有利于資源節(jié)約、有利于環(huán)境友好，這正是我們目前走的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)道路。

如何進(jìn)一步推動(dòng)“生物酵素”技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用？我建議，重點(diǎn)圍繞“產(chǎn)業(yè)選準(zhǔn)、產(chǎn)品做精、研究做透、工作做細(xì)”四大方面著手，建立試驗(yàn)、示范、轉(zhuǎn)化體系，實(shí)現(xiàn)“生物酵素”技術(shù)的又好又快的發(fā)展。

未來，農(nóng)業(yè)部科教司將組織50個(gè)國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和幾千名專家，提供持續(xù)、穩(wěn)定的支持，幫助京福龍做好“生物酵素”研究院的建設(shè)工作，把相關(guān)研究工作做精做透；借助我司較為完整的推廣體系把試驗(yàn)、示范、轉(zhuǎn)化工作做好。

何才文

農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司副司長(zhǎng)

作為應(yīng)用方、管理方和市場(chǎng)準(zhǔn)入方，我司對(duì)京福龍的“生物酵素”技術(shù)及其產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、推廣及應(yīng)用過程中取得的效果進(jìn)行了跟蹤。試驗(yàn)效果表明，“生物酵素”技術(shù)在增產(chǎn)、抗病、減肥、降鎘等四大方面效果明顯。

目前，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司正在組織實(shí)施化肥減量增效行動(dòng)、耕地質(zhì)量提升行動(dòng)、東北黑土地保護(hù)行動(dòng)以及湖南的重金屬治理行動(dòng)，這四種行動(dòng)都和我們使用新技術(shù)尤其是“生物酵素”技術(shù)有著緊密聯(lián)系，這項(xiàng)技術(shù)都有用武之地，希望“生物酵素”技術(shù)能在上述幾項(xiàng)活動(dòng)中發(fā)揮積極作用。

朱保成

全國(guó)政協(xié)委員

中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

本次研討會(huì)是全國(guó)政協(xié)專題調(diào)研工作的延續(xù)?！敖椭取表?xiàng)目的成功實(shí)施，標(biāo)志著“生物酵素”技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程又邁出堅(jiān)實(shí)的一步。希望在有關(guān)部門的共同支持下，實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展，為有效推動(dòng)國(guó)家“京津冀一體化”發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作出貢獻(xiàn)。希望大家繼續(xù)關(guān)注并支持這項(xiàng)有益于國(guó)家健康發(fā)展的生物技術(shù)盡早、盡快推廣開來，為中國(guó)夢(mèng)的早日實(shí)現(xiàn)做出貢獻(xiàn)。

馬宇駿

張家口市市長(zhǎng)

“生物酵素”技術(shù)對(duì)于維持張家口市的環(huán)境友好有著十分重要的作用和意義。該技術(shù)產(chǎn)品完全符合我市對(duì)招商企業(yè)的“三大定位”：產(chǎn)業(yè)定位、安全定位及人民的幸福程度定位，我市將全力支持和促進(jìn)此項(xiàng)工作的圓滿完成。

宋文芳

中國(guó)生產(chǎn)力創(chuàng)新品牌產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副主任

《科技創(chuàng)新與品牌》雜志社社長(zhǎng)

去年10月份我同張虎林教授進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。調(diào)研結(jié)果表明，水稻、玉米試驗(yàn)基地試驗(yàn)組長(zhǎng)勢(shì)明顯好于對(duì)照組，水稻穗大粒多，籽粒飽滿，經(jīng)土肥站專家現(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè)水稻增產(chǎn)達(dá)到了40%以上；動(dòng)物的“無抗生產(chǎn)”更是開創(chuàng)國(guó)內(nèi)先河。這次調(diào)研堅(jiān)定了我們支持并協(xié)助推廣“生物酵素”技術(shù)的信心。

我們應(yīng)該呼吁有關(guān)部門重視并支持該項(xiàng)目，推廣好、應(yīng)用好這一項(xiàng)“中國(guó)好技術(shù)”，讓“生物酵素”技術(shù)產(chǎn)業(yè)化之路走得更遠(yuǎn)。

孫文彬

京福龍科技有限公司董事長(zhǎng)

作為一家高新技術(shù)企業(yè)，京福龍歷經(jīng)六年研發(fā)的“生物酵素”技術(shù)已獲得多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利并填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)技術(shù)空白，目前成功研發(fā)出植物酵素、動(dòng)物酵素、環(huán)保酵素和人體酵素等95種生物酵素產(chǎn)品。其中，動(dòng)物酵素應(yīng)用在全球范圍內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)了以生物技術(shù)替代抗生素；而植物酵素、環(huán)保酵素均可應(yīng)用到農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中，對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物、動(dòng)物排泄物有效轉(zhuǎn)化，以及改善養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水源、空氣等的環(huán)境面源性污染均產(chǎn)生重大作用。

京福龍“生物酵素”技術(shù)在復(fù)合微生物共生、菌液常溫保存和微生物長(zhǎng)期保持活性三大方面均實(shí)現(xiàn)了重大創(chuàng)新，達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。

為了讓更多的人了解“生物酵素”技術(shù)性能、認(rèn)識(shí)應(yīng)用意義、傳播技術(shù)信息、支持并推廣技術(shù)應(yīng)用，京福龍下一步將重點(diǎn)做好五個(gè)方面工作：第一，加快中國(guó)“生物酵素”技術(shù)產(chǎn)業(yè)研究院建設(shè)進(jìn)程；第二，推進(jìn)并完成“生物酵素”技術(shù)、無抗養(yǎng)殖技術(shù)和健康產(chǎn)品等相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)；第三，加力推進(jìn)中國(guó)“酵之谷”項(xiàng)目建設(shè)；第四，加強(qiáng)與金融機(jī)構(gòu)的聯(lián)系與合作，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)融結(jié)合；第五，加大與農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、環(huán)保等產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域的龍頭企業(yè)的聯(lián)系與合作。

京福龍公司未來還將通過以技術(shù)連結(jié)行業(yè)力量，以創(chuàng)新贏得國(guó)家支持，以先進(jìn)模式有效整合社會(huì)資源，以共贏理念構(gòu)建生態(tài)體系等方式，全力推動(dòng)“生物酵素”技術(shù)全產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用和推廣，使其成為推動(dòng)綠色發(fā)展、食品安全和實(shí)施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等戰(zhàn)略目標(biāo)新的技術(shù)保障。