大棚早熟葡萄高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

任麗麗

摘 要：在農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展之下，大棚葡萄的高產(chǎn)栽培技術(shù)也獲得了一定的進(jìn)步。具體在進(jìn)行栽培的時(shí)候需要結(jié)合相應(yīng)的技術(shù)，以及運(yùn)用科學(xué)的管理方式，才能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)。對(duì)此，本文就將對(duì)其栽培技術(shù)進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：早熟葡萄;高產(chǎn)栽培技術(shù);大棚

葡萄本身對(duì)于生長條件要求非常嚴(yán)苛，再加上目前市場(chǎng)上葡萄供不應(yīng)求，因此普通的種植模式已經(jīng)不能滿足當(dāng)下的需求。在塑料大棚栽培技術(shù)的不斷應(yīng)用之下，大棚早熟葡萄應(yīng)運(yùn)而生，使得葡萄這種時(shí)令性的水果實(shí)現(xiàn)了反季節(jié)種植，同時(shí)也給果農(nóng)帶來了更多的經(jīng)濟(jì)效益。大棚栽培救贖運(yùn)用人造的薄膜大棚等設(shè)施在反季節(jié)給創(chuàng)造出來適合葡萄生長的環(huán)境，并對(duì)其生長過程進(jìn)行有效控制，人為地去縮短葡萄的生長周期，確保最終更加高產(chǎn)，品質(zhì)更加優(yōu)良。這幾年該類技術(shù)不斷發(fā)展，不但可以滿足基本的市場(chǎng)需求，還能夠提升農(nóng)戶以及整個(gè)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)水平，所以對(duì)其具體的栽培技術(shù)進(jìn)行研究具有極大的現(xiàn)實(shí)必要性。

一、選擇品種和種植地

1.品種。一般其品種都是由氣候以及區(qū)域等相關(guān)因素決定的，通常巨峰自身的抗病性比較強(qiáng)，所以比較適合種植在南方地區(qū)，它也是當(dāng)下我國栽植面積最大的一個(gè)品種。依照市場(chǎng)的實(shí)際需求，對(duì)于一些需要提前上市的，應(yīng)該要選擇品質(zhì)優(yōu)良、早熟以及休眠期相對(duì)比較短，同時(shí)適應(yīng)能力比較強(qiáng)的品種，例如夏黑無核或者是紫珍香等等。對(duì)于一些需要延遲上市的，可以選擇美人指或者是紅提等。另外紅玫瑰因?yàn)檎w顏色鮮艷、口感甘甜，也是比較受歡迎的一個(gè)品種。

2.種植地。另外種植地的選擇也非常重要，一般都需要靠近水源，同時(shí)地下水位比較低、光線優(yōu)良以及避風(fēng)的地方，另外土壤自身的肥沃與疏松程度需要適量，可以適合葡萄的進(jìn)一步生長發(fā)育，除此以外交通條件也必須要便利。

二、選擇植株行距并確定架式

對(duì)于葡萄來說其架式通常都非常多，一般果農(nóng)都會(huì)選擇單籬架的基本模式，有時(shí)候還會(huì)選擇棚架的結(jié)構(gòu)，棚架一般都是比較便宜易得的木材。當(dāng)其架式確定之后，在選擇植株行距的時(shí)候應(yīng)該要將肥水供應(yīng)情況、土壤以及品種等多項(xiàng)因素考慮進(jìn)去，一般情況下其行距都是1.3米×2.0米，每公頃大概會(huì)栽植3750株幼苗。一般籬架其立柱高度必須要在3米之內(nèi)，同時(shí)設(shè)置4道橫向的鐵絲，并在其最下面的一條，即離地面最近的那條，其高度必須要超過0.5米，鐵絲與鐵絲之間的距離需要保持在40厘米到45厘米之間。

三、定植

對(duì)于該類葡萄來說，在種植的過程中基本都會(huì)運(yùn)用穴栽的方法，其穴的深度大概為0.5米，同時(shí)為0.6米×0.6米。在定植之前應(yīng)該要給穴溝之后將基肥施足，同時(shí)把一些表土摻進(jìn)去，并將苗圃扶正，給根部澆足量的水。在定植完成之后，還需要將土質(zhì)踩實(shí)，謹(jǐn)防幼苗出現(xiàn)脫落的情況，然后再澆一次水。注意其幼苗決不能種植得過深。

四、強(qiáng)化水肥管理

對(duì)于施肥來說一般都是需要依照葡萄具體的生長階段施加不同的肥料，通常都是先施加基肥，然后進(jìn)行追肥，最后再進(jìn)行補(bǔ)肥等等。其中基肥就是一些腐熟的有機(jī)肥與復(fù)合肥，一般塘泥也是可以的，還可以加入一定的過磷酸鈣。在追肥的時(shí)候可以加入一定量的糞便。在謝花之后一直到幼果開始脹大，施加一定氮肥和磷鉀肥。當(dāng)果實(shí)開始著色的時(shí)候需要施加磷鉀肥。補(bǔ)肥通常都是在采摘結(jié)束之后進(jìn)行施加的。澆灌通常都是運(yùn)用溝灌的模式，即灌水、排水以及補(bǔ)水等程序，應(yīng)該要及時(shí)進(jìn)行加水，以防止大棚當(dāng)中濕度過低，如果遇到大雨天氣的話，還應(yīng)該要及時(shí)進(jìn)行排水。

五、修剪

一般葡萄苗在定梢之后，需要在其植株上面留下一個(gè)主干，上架之后分成三個(gè)主蔓，主蔓上面有短一點(diǎn)的梢枝。這樣做的好處就是其植株可以更好地通風(fēng)，同時(shí)透光性也比較強(qiáng)，受到病蟲害的影響也會(huì)比較少，最終果實(shí)品質(zhì)就可以得到保證，產(chǎn)量也比較容易控制。

另外還需要依照其具體的品種以及長勢(shì)等相關(guān)因素實(shí)施平衡修剪。通常都是在一月的時(shí)候，對(duì)葡萄的中梢進(jìn)行修剪，大約留下來五個(gè)芽。在夏季的時(shí)候通常其工作重點(diǎn)就是進(jìn)行抹芽、摘心以及對(duì)副梢進(jìn)行處理。當(dāng)果實(shí)在著色之后，還應(yīng)該要將老葉摘除掉。

六、防治病蟲害

大棚葡萄比較容易受到病害的影響，常見的一些病害主要有白腐病和黑痘病。其中前者是大棚栽植條件下最常見的一種病害，基本都是發(fā)生在夏季的時(shí)候，所以對(duì)于該疾病的預(yù)防一般需要在五月中旬的時(shí)候就開始，同時(shí)給其施加相應(yīng)的藥劑，比如硫制劑的藥物，即70%的甲基托布津。

大棚葡萄還比較容易受到蟲害的影響，比如透翅蛾、金龜子以及葡萄二星葉蟬等。所以這就需要保證種植區(qū)的清潔，及時(shí)進(jìn)行消毒。一般在一月到二月的時(shí)候，需要及時(shí)對(duì)園區(qū)的落葉與雜草進(jìn)行清除，以此降低蟲源危害。選擇藥物的時(shí)候最好是選擇對(duì)葡萄危害最低，同時(shí)殘留最低的藥劑。

七、光照與溫濕度管理

一般其種植溫度需要控制在20度到25度，依照實(shí)際的生長階段，對(duì)溫度進(jìn)行控制，以保證著色。對(duì)于濕度來說還應(yīng)該要依照具體的生長階段對(duì)其進(jìn)行調(diào)節(jié)，通常都是控制在70%到80%之間。在陰天的時(shí)候?yàn)榱颂嵘夂献饔茫€應(yīng)該要安裝吊燈或者是鋪設(shè)反光膜，從而增大甜度與著色度。

八、套袋與采收

給果實(shí)進(jìn)行套袋可以降低蟲害的侵襲，還能夠降低用藥的次數(shù)，提升產(chǎn)量。在實(shí)際套袋之前應(yīng)該要噴灑一定量的藥物，并運(yùn)用木漿紙袋，一般在采摘前7天將袋子摘下來。

當(dāng)整個(gè)葡萄已經(jīng)變成褐色的時(shí)候就表示已經(jīng)充分成熟，在采摘的時(shí)候必須要小心，同時(shí)保留果梗。盛裝葡萄的工具必須是塑料筐或者是紙箱，并添加內(nèi)襯，同時(shí)還要留有透氣孔，以防止受到擠壓。

九、適當(dāng)引入間作物，強(qiáng)化管理

為了進(jìn)一步提升種植效益，還可以在種植完成之后將一些行間作物栽植進(jìn)去，比如花生或者是花椒等等，這還可以有效改良土壤。

一般在夏季8月中旬的時(shí)候大棚的溫度都會(huì)比較高，這時(shí)候就需要將其掀起來進(jìn)行透氣，在冬季溫度比較低的時(shí)候還應(yīng)該要在外面鋪設(shè)稻草，從而實(shí)現(xiàn)保暖的效果。在3月的時(shí)候還需要鋪設(shè)黑色的地膜，促進(jìn)光合作用。

十、結(jié)語

總的來說，大棚葡萄對(duì)于種植條件要求非常嚴(yán)格，所以這就需要充分了解葡萄各個(gè)生長階段的各項(xiàng)影響因素，強(qiáng)化對(duì)大棚種植的管理，及時(shí)根據(jù)具體生長階段實(shí)施相應(yīng)的管理措施，從而達(dá)到高產(chǎn)的目的，獲得更多經(jīng)濟(jì)效益。

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