柑橘簡易保鮮三法

郭雙紅

1.地溝保鮮法。選地勢平坦、地下水位低、排水良好的沙質(zhì)土壤，挖深30厘米，上寬下窄的平地溝，溝底寬30厘米、上寬90厘米，長度不限。待溝的表土晾至發(fā)白時(shí)，用0.1%的多菌靈噴灑溝壁和溝底，然后在溝底先鋪一層消過毒的稻草。柑橘邊采邊儲(chǔ)，放滿溝底為止，中間略高，果堆中心高度為35～40厘米。然后覆蓋一層厚度為10～15厘米的稻草，做成屋脊式。保持溝內(nèi)溫度為6～9℃，相對(duì)濕度為85%。

2.細(xì)沙保鮮法。備好干凈細(xì)沙，濕度以手捏成團(tuán)落地即散為宜，儲(chǔ)藏室要清掃干凈，用熏蒸方法消毒1次。在儲(chǔ)藏容器底部先放一層細(xì)沙，細(xì)沙上面擺放一層柑橘，柑橘上面再蓋一層細(xì)沙，依次順疊數(shù)層，每隔半月檢查1次，將爛果剔除，可保鮮3～5個(gè)月。

3.鋸木屑保鮮法。將鋸木屑曬干至含水量為10%，在木箱或紙箱底部墊20厘米厚的木屑，擺一層柑橘，果蒂向上；再蓋一層木屑，依次放滿全箱，最后覆蓋木屑3厘米厚，蓋上箱蓋，置于陰涼通風(fēng)處。用此法保鮮108天，好果率可達(dá)91%。