云南省景谷傣族彝族自治縣威遠鎮(zhèn),山林、茶林眾多,林下鋪滿落葉,造就了松軟肥沃的土質(zhì),當?shù)厝嗽诹窒绿追N黃精。黃精,又名雞頭黃精、黃雞菜、老虎姜、雞爪參等名稱,我國野生黃精屬植物種質(zhì)資源豐富,并且蘊藏量巨大。云南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院副研究員梁泉介紹說,黃精,是一種藥食同源的植物,根莖含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等多種營養(yǎng)成分,黃精既能充饑,又有健身的作用。按歸經(jīng)分類,入肺,入腎,入脾,具有健脾、養(yǎng)腎、潤肺的功效。黃精既藥食兼用,還具觀賞價值。隨著市場需求量日益增加,野生黃精也越挖越少,而市場需求量不斷增大。威遠鎮(zhèn)的農(nóng)戶近年在茶林下仿野生種植黃精,先叢野外挖來野生的小黃精進行育苗,然后再移栽到林下。這種種植模式四年收一茬,畝產(chǎn)量可達3噸,畝效益5萬元左右。目前,在景谷傣族彝族自治縣,種植面積兩萬多畝,能實現(xiàn)近7個億的產(chǎn)值。endprint