粽子包裝設(shè)計教學(xué)與中國傳統(tǒng)文化滲透的研究

肖玉+周艷萍

摘 要：粽子是端午節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物，它有著中國深厚的傳統(tǒng)文化。文章從文字設(shè)計、圖形設(shè)計、色彩運用和結(jié)構(gòu)設(shè)計四個方面粽子包裝設(shè)計教學(xué)與中國傳統(tǒng)文化滲透進(jìn)行研究，將粽子包裝設(shè)計與中國傳統(tǒng)文化之間的紐帶聯(lián)系起來，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)生的包裝設(shè)計能力。

關(guān)鍵詞：粽子；包裝設(shè)計；傳統(tǒng)文化；滲透

中圖分類號：G710 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-3561（2016）30-0094-01

粽子不僅僅只是一種食物，它還承載著很多民族情懷，而對粽子進(jìn)行包裝設(shè)計，能更好地宣傳粽子文化。隨著社會與科技的發(fā)展和進(jìn)步，粽子包裝設(shè)計的方法和技術(shù)得到了不斷創(chuàng)新。教學(xué)中，教師要以包裝設(shè)計的文字、圖形、色彩、結(jié)構(gòu)為設(shè)計中心，將粽子的傳統(tǒng)文化特點發(fā)揮到最大化，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)生的包裝設(shè)計能力，培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才。

一、通過文字設(shè)計體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化

教學(xué)中教師可以教導(dǎo)學(xué)生，消費者獲取產(chǎn)品信息，主要是瀏覽產(chǎn)品的文字信息，從包裝上的文字獲取品牌名稱、產(chǎn)品型號、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用途、使用方法、生產(chǎn)單位、規(guī)格、成分等。也就是說，在包裝中，文字是介紹與宣傳商品必不可少的一部分，消費者可以通過文字信息去了解商品，是決定購買的主要因素。粽子包裝的品牌名稱的字體選擇非常重要。包裝中常用書法體、印刷體、廣告體和美術(shù)體，其特點是識別性和藝術(shù)性強。教學(xué)中教師可以教導(dǎo)學(xué)生，粽子包裝品牌名稱可以利用書法體展現(xiàn)其傳統(tǒng)文化，以書法體作為基本框架，再在組合上加以設(shè)計，如運用連體、字體大小、筆畫的粗細(xì)、顏色變化，使其在視覺傳達(dá)上有著特有的韻律和節(jié)奏，達(dá)到吸引消費者購買欲望的目的。包裝上的產(chǎn)品型號、批號、用途、使用方法、生產(chǎn)單位、規(guī)格、成分的字體一般使用印刷體進(jìn)行排版，按信息的重要等級，將字體大小進(jìn)行變化，體現(xiàn)其主次和強弱之分。

二、通過圖形設(shè)計體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化

教學(xué)中教師可以教導(dǎo)學(xué)生，圖形可以直觀告訴消費者產(chǎn)品的賣點。當(dāng)今很多設(shè)計師模仿動植物表皮肌理對產(chǎn)品進(jìn)行包裝。比如橙汁飲料，設(shè)計師在包裝圖形上運用橙子的表皮紋理，這樣消費者不看文字也大概知道這是什么。在粽子包裝設(shè)計上也可以融入一些肌理的感覺，如運用粽葉的紋理，結(jié)合粽子本來的三角形的結(jié)構(gòu)，同樣消費者不看文字也知道這是粽子，還增加了商品的情趣，加強了消費者對于商品的可知性。這樣，就將中國千年的粽葉元素很好地融入到了粽子的包裝設(shè)計當(dāng)中。單一的包裝已經(jīng)不能適應(yīng)整個市場，為了提升競爭力，系列包裝的地位不可忽視。同樣粽子包裝也是如此，既可按口味設(shè)計包裝圖形做成系列包裝，也可將屈原故事融入到粽子包裝圖形設(shè)計中。同時，還可以根據(jù)大人、孩子食量的不同，將粽子的規(guī)格、容量進(jìn)行改變，按大、中、小系列，以便適應(yīng)消費者對用量的需求。

三、通過色彩的運用體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化

教學(xué)中教師可以教導(dǎo)學(xué)生，粽子包裝的色彩應(yīng)該考慮色彩象征性和人的心理因素。紅色象征節(jié)日喜慶，綠色象征著新生命，黃色象征泥土和大地，藍(lán)色象征天空等。在用色上粽子的包裝用明度和純度相對艷一些的顏色，如以紅、黃、綠為主色調(diào)，在增加節(jié)日喜慶氣氛的同時體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化。在包裝設(shè)計中，色彩的運用必須要考慮到人的心理因素。通過色彩，人們常?？梢曰孟氤刹煌氖澄铮独僖矔胁煌母杏X，這就是色彩賦予包裝的魅力。粽子是中國傳統(tǒng)美食，在食品包裝上，怎么運用色彩體現(xiàn)色香味，讓消費者不品嘗，只看包裝就知道其味道呢？粽子的包裝用色上應(yīng)該多考慮人的民族情感，使用一套色彩艷麗明快顏色的色調(diào)。按風(fēng)味象征的顏色進(jìn)行包裝設(shè)計，在融入當(dāng)代元素的同時，能將中國傳統(tǒng)文化表達(dá)得恰到好處。

四、通過粽子構(gòu)成設(shè)計體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化

教學(xué)中教師可以教導(dǎo)學(xué)生，粽子內(nèi)包裝和外包裝在結(jié)構(gòu)上應(yīng)該具備多樣性。粽子的內(nèi)包裝可以考慮：微波殺菌包裝、無菌包裝、真空包裝、脫氧包裝等。不同的復(fù)合材料可以將食品有效地進(jìn)行保護(hù)，對于企業(yè)可以延長其銷售期，對于消費者可以延長其保質(zhì)期。粽子外包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計上可以使用中國古代的錦盒、竹筒、籃子等作為外包裝。包裝材料可以選擇環(huán)保健康、并能循環(huán)復(fù)用和再生利用的材料。使用紙材料做粽子的外包裝，在塑造外包裝形態(tài)、印刷和銷售中均占優(yōu)勢。紙材料可以出設(shè)計四邊體、六邊體、八邊體和圓柱體等各種形態(tài)的外包裝形態(tài)，并可以設(shè)計成有中國韻味的錦盒。竹子同樣是環(huán)保材料，在包裝上也得到了廣泛使用，可以使用竹筒作為粽子的外包裝，既復(fù)古、唯美又可以當(dāng)裝飾品。

五、結(jié)束語

綜上所述，在教學(xué)中教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生在設(shè)計包裝的題材上多考慮到傳統(tǒng)文化元素，將兩者融合并得到很好的升華。同時，教師要通過各種有效方式，加強粽子傳承著中國傳統(tǒng)文化的教育，增強學(xué)生的包裝設(shè)計能力，培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才。

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