不同類(lèi)型肥料對(duì)香瓜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

黎 昆，馮偉明，譚麗婷

（佛山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣東 佛山 528145）

化肥對(duì)作物的增產(chǎn)增收貢獻(xiàn)巨大，但帶來(lái)的問(wèn)題也不少，由于長(zhǎng)期、大量施用化肥，使得土壤板結(jié)，鹽堿化等問(wèn)題越來(lái)越突出，嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)，隨著人們環(huán)保意識(shí)的不斷加強(qiáng)，加上農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)肥料也不斷提出新的要求，新的技術(shù)成果不斷應(yīng)用到農(nóng)業(yè)上面來(lái)，其中對(duì)環(huán)境友好型的肥料研究成為國(guó)內(nèi)外的熱點(diǎn)。近年來(lái)市面上出現(xiàn)了幾種不同類(lèi)型的新型肥料，主要有以下幾種：生物發(fā)酵類(lèi)、精制有機(jī)肥類(lèi)、功能性肥類(lèi)。新類(lèi)型的肥料相對(duì)于傳統(tǒng)復(fù)合肥，在產(chǎn)量及品質(zhì)方面能否具有優(yōu)勢(shì)是新類(lèi)型肥料能否推廣的重要前提。本試驗(yàn)于2015年4-7月在廣東省佛山市三水區(qū)進(jìn)行，三水區(qū)為佛山重要的農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)，擁有多個(gè)證明商標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，本試驗(yàn)就以其中之一的雪梨瓜（銀輝香瓜）作為測(cè)試品種，選取產(chǎn)量及糖度作為試驗(yàn)測(cè)試指標(biāo)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試材料

發(fā)酵類(lèi)肥：奧特復(fù)合微生物肥料（廣州天河奧特農(nóng)化新技術(shù)有限公司，N+P2O5+K2O≥6.0%，有效活菌數(shù)≥0.2億/g，有機(jī)質(zhì)≥40.0%）；精制有機(jī)肥：生機(jī)然精制有機(jī)肥（廣東宏隆生物科技有限公司，N+P2O5+K2O≥8.0%，有機(jī)質(zhì)≥45%）；功能性肥料：超級(jí)活力碳（佛山市豪土農(nóng)業(yè)科技有限公司，腐殖酸≥12%）；復(fù)合肥料（挪威海德魯有限公司，N∶P2O5∶K2O=15%∶15%∶15%）；以及供試的銀輝香瓜（農(nóng)友種苗有限公司）。

1.1.2 測(cè)量工具

糖度計(jì)，電子稱(chēng)。

1.1.3 試驗(yàn)土壤

試驗(yàn)地選擇佛山市三水區(qū)南山鎮(zhèn)農(nóng)科園內(nèi)常規(guī)地塊，有機(jī)質(zhì)含量2.1%，pH 6.2。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，各處理每667 m2施肥量分別為：處理1：生物發(fā)酵類(lèi)奧特復(fù)合微生物肥料250 kg；處理2：精制有機(jī)肥類(lèi)生機(jī)然精制有機(jī)肥250 kg；處理3：功能性活力碳2 L；處理4（CK）：復(fù)合肥50 kg。各處理設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積為136 m2（20 m×6.8 m），一個(gè)小區(qū)分4個(gè)處理單元，各單元面積為34 m2（20 m×1.7 m），肥料用量以商品推薦用量為標(biāo)準(zhǔn)[1]。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)品種為當(dāng)?shù)胤N植面積最大的雪梨瓜（銀輝香瓜），先育苗后移栽，起壟單行種植，間距1 m，播種日期為4月3日，定植日期為4月29日，底肥施入總量的70%，剩下的30%于結(jié)果中期追肥施入，除試驗(yàn)處理差異外其他管理措施相同，6月26日收獲1次，7月6日全部收獲。采收后測(cè)定瓜的全部質(zhì)量，并隨機(jī)選取每個(gè)處理3個(gè)瓜測(cè)定其糖度，取平均值記錄。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)香瓜產(chǎn)量的影響

從表1看，折算后每667 m2施用復(fù)合肥（CK）的香瓜產(chǎn)量與當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)香瓜產(chǎn)量相當(dāng)，各重復(fù)小區(qū)的產(chǎn)量也比較穩(wěn)定。香瓜產(chǎn)量處理1比CK高9.3%，處理2比CK高8.3%，處理3比CK低17.1%。結(jié)合方差分析，處理1、處理2相對(duì)于CK香瓜產(chǎn)量提高明顯，但沒(méi)有達(dá)到顯著水平。處理3相對(duì)于CK香瓜減產(chǎn)明顯，差異達(dá)到了顯著水平，但未達(dá)到極顯著水平。處理3與處理1、處理2相比，香瓜產(chǎn)量差異達(dá)到了極顯著水平。

2.2 不同處理對(duì)香瓜糖度的影響

從表2看，香瓜糖度處理3比CK高26.08%，處理1比CK高2.69%，處理2比CK高0.49%。結(jié)合方差分析，處理3相對(duì)于CK糖度提高明顯，達(dá)到顯著差異，但未到極顯著水平。處理1、處理2相對(duì)于CK糖度略有提高，但差異沒(méi)有達(dá)到顯著水平。4個(gè)處理糖度之間都沒(méi)有達(dá)到極顯著差異水平。

3 討論與結(jié)論

綜合產(chǎn)量與糖度（品質(zhì)）來(lái)看，活力碳相對(duì)于復(fù)合肥（CK）來(lái)說(shuō)，能夠顯著提高糖度（品質(zhì)），但是產(chǎn)量顯著下降。奧特復(fù)合微生物肥料和生機(jī)

表1 不同處理對(duì)雪梨瓜產(chǎn)量的影響 kg

表2 不同處理對(duì)雪梨瓜糖度的影響 %

然精制有機(jī)肥相對(duì)于復(fù)合肥（CK）能夠適度的提高香瓜糖度（品質(zhì)），在產(chǎn)量方面也有一定的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程只需施肥2次，降低了生產(chǎn)成本。因此，奧特復(fù)合微生物肥料與生機(jī)然精制有機(jī)肥具有較好的綜合效益，有一定的推廣價(jià)值?；盍μ甲鳛楣δ苄苑柿夏軌蝻@著改善糖度（品質(zhì)），但是減產(chǎn)也顯著，優(yōu)缺點(diǎn)很明顯，建議在某些特定品種或者追求高品質(zhì)的作物上施用，也可以配合其他肥料一起施用，在確保產(chǎn)量的同時(shí)提高作物品質(zhì)。