哈爾濱市馬鈴薯高產(chǎn)配套栽培技術(shù)

譚增權(quán)

近年來(lái)，哈爾濱市呼蘭區(qū)馬鈴薯發(fā)展迅速，種植面積僅次于玉米和水稻，成為該地區(qū)的重要糧食作物之一。但在生產(chǎn)上相應(yīng)的問(wèn)題逐漸顯現(xiàn)，主要表現(xiàn)為：1、馬鈴薯瘡痂病、早疫病、晚疫病等病害嚴(yán)重。2、馬鈴薯種植地塊耕層較淺，做不到深耕細(xì)耙、導(dǎo)致青皮薯增多，影響產(chǎn)量。3、種薯質(zhì)量差，種薯來(lái)源復(fù)雜。4、馬鈴薯品質(zhì)和商品薯率下降。針對(duì)這些問(wèn)題，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，我們實(shí)施和推廣了“馬鈴薯高產(chǎn)配套栽培技術(shù)”，該技術(shù)可改變?cè)械纳a(chǎn)方式和栽培技術(shù)，提高我區(qū)馬鈴薯單產(chǎn)水平和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。具體技術(shù)措施如下：

1 品種選擇

呼蘭區(qū)菜用薯選用的品種有尤金885、荷蘭七、克新18、早大白、黃麻子等；加工淀粉、粉條等品種選用克新12、克新15、克新20號(hào)等；加工薯?xiàng)l可選用克新1號(hào)、克新17號(hào)等品種；早熟品種選用克新21號(hào)、東農(nóng)303、早大白等品種。

2 種子處理

2.1 播種量

人工播種100～130公斤/畝；機(jī)械播種110～150公斤/畝。

2.2 困種催芽

種薯于播前30天出窖，置于溫度13～17℃，袋裝或散堆放，將種薯逐漸暴露在散射光下，每隔2～3天翻動(dòng)一次，使種薯充分見(jiàn)光，當(dāng)芽長(zhǎng)至0.8厘米左右時(shí)，即可切塊，準(zhǔn)備播種。催芽時(shí)要避免陽(yáng)光直射、雨淋和霜凍等，同時(shí)淘汰病、爛薯。

2.3 種薯切塊

用70%酒精消毒切刀，選用健康種薯豎切，每塊栽子確保1～2個(gè)健壯芽眼。機(jī)械播種，每塊重40～50克為宜。人工播種，每塊重30～40克為宜。

2.4 拌種包衣

按照甲霜錳鋅2.5%，農(nóng)用鏈霉素2.5%，滑石粉95%的比例，每公斤混合粉劑拌種100-120kg薯塊，實(shí)行種薯包衣處理，可有效防止播種后爛種，殺菌、降低田間發(fā)病率，提高出苗率。放在通風(fēng)處1～2天，待創(chuàng)傷愈合即可播種。

3 大壟栽培

3.1 地塊選擇

選擇土層深厚，土質(zhì)肥沃，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)及排水、保水性能好，有深松基礎(chǔ)的偏酸性地塊，鹽堿地不適宜種植。

3.2 茬口選擇

以玉米、谷子、雜糧茬為好，其次是大豆、高粱，忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘藍(lán)等與馬鈴薯有共同病害的地塊。

嚴(yán)禁選用在前茬施用過(guò)綠黃隆、豆黃隆、普施特等長(zhǎng)殘效藥劑地塊。

3.3 深松整地

實(shí)行旋耕滅茬、重耙耙地、秋深翻整地、起壟施肥連續(xù)作業(yè)。深松35～40厘米。

3.4 寬壟栽培

重點(diǎn)推廣壟底寬90厘米、壟頂寬40厘米，壟體高25厘米的“90厘米大壟栽培模式”。該模式壟體土壤結(jié)構(gòu)疏松，供肥能力強(qiáng)，有利于根系發(fā)育，增加結(jié)薯率，并具有透光通風(fēng)，保墑提墑、抗旱防澇，減輕早、晚疫病的發(fā)生等優(yōu)點(diǎn)。

4 適時(shí)播種

4.1 播期

當(dāng)10厘米深度地表土層溫度連續(xù)三天穩(wěn)定通過(guò)5～7℃時(shí)，即可播種。根據(jù)我市氣候條件，確定適時(shí)播期為4月下旬至5月初播種。

4.2 播法

人工播種：均勻擺種，然后破原壟，合成新壟，及時(shí)鎮(zhèn)壓，防止跑墑或壟上開(kāi)溝，擺種后合上原壟或者采取平播后起壟。機(jī)械播種：主要適宜大面積種植。方法是機(jī)械施肥播種一次成壟。

4.3 密度

根據(jù)品種和土壤肥力狀況，合理密植，早熟品種或肥力低的地塊，適當(dāng)密植，晚熟品種或肥力高的地塊適當(dāng)稀植。以 90厘米大壟為標(biāo)準(zhǔn)，株距18～23厘米，畝保苗在4200～4800為宜。

5 平衡施肥

馬鈴薯是需肥量較大的作物，氮、磷、鉀三大元素合理搭配，按比例施用。

5.1 增施有機(jī)肥

每公頃用腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥15噸以上做底肥，結(jié)合整地一次性施入。

5.2 底肥

在畝施1立方米有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，施用速效肥料。在播種時(shí)畝施尿素10kg、磷酸二胺3kg、硫酸鉀9kg或者直接施用含量較高的復(fù)合肥28kg。

5.3 追肥

追肥適期，以塊莖直徑膨大至2～3厘米時(shí)為適宜期，在6月20日左右雨季到來(lái)之前，于趟地前將三種肥料混勻，施于壟體兩側(cè)，施肥后要及時(shí)趟地，將肥料覆蓋上，防止流失。尿素15kg、磷酸二銨10kg、硫酸鉀25kg。在塊莖形成期和塊莖膨大期，將尿素0.5%；磷酸二氫鉀0.3%，每畝添加硫酸鋅、硫酸鎂、硫酸錳各0.5 kg，結(jié)合噴施農(nóng)藥進(jìn)行葉面追肥3～4次，間隔5～7天。

6 水分管理

播種后，在有灌溉條件的地塊，如遇干旱，應(yīng)及時(shí)澆水，確保出苗。結(jié)薯初期要適當(dāng)控水分，少澆水或不澆水。結(jié)薯期，即當(dāng)塊莖長(zhǎng)至2～3厘米時(shí)，要根據(jù)天氣和土壤墑情及時(shí)灌水。結(jié)薯后期和收獲前，要控制水分，防止病害發(fā)生和爛薯。

7 中耕培土

苗出齊后及時(shí)鏟趟一遍，再趟一犁（少培土）提高地溫，減少水分蒸發(fā)，在發(fā)棵期鏟二遍趟三遍，多培土，做到壟溝窄、壟頂寬，提墑松土，實(shí)現(xiàn)多層結(jié)薯，利于塊莖膨大。

8 病蟲(chóng)草害防治

8.1 地下蟲(chóng)害防治：防治金針蟲(chóng)、蠐螬等地下害蟲(chóng)，在播前每公頃可施用辛硫磷顆粒60～70kg。

8.2 蚜蟲(chóng)防治：可用10%吡蟲(chóng)啉每畝0.02kg或3%啶蟲(chóng)咪0.015kg噴霧，生育期間防治3～5次。

8.3 早、晚疫病防治：是黑龍江省主要馬鈴薯病害，6月20日開(kāi)始，用25%阿米西達(dá)500～800倍液噴霧；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兌水3000倍噴霧，每隔7～10天噴一次，連噴5～6次。

9 機(jī)械收獲

收獲前將馬鈴薯秧割掉或化學(xué)滅秧，收獲過(guò)程中要注意防止混雜、破損。

（作者單位：150500哈爾濱市呼蘭區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）