淺析荔枝的種植技術(shù)

歐小敏

[摘要]隨著我國科學技術(shù)不斷的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對荔枝的需求量也越來越大，在嶺南荔枝是水果中的精品，從古至今都被人們所喜愛。日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人就是一個寫照。廉江市也是我國荔枝的發(fā)祥地之一，桂味，妃子笑，雞嘴荔是比較暢銷的品種，為了讓顧客嘗到味道最好的荔枝，下面就對荔枝的種植技術(shù)進行分析，希望給有關(guān)人士一些借鑒。

[關(guān)鍵詞]荔枝 種植技術(shù)

[中圖分類號]S667.1 [文獻標識碼]A [文章編號]1003—1650（2016）03—0161—01

早在1997年廉江市荔枝協(xié)會就重視荔枝的種植，通過高薪聘請專家進行授課，同時來到種植現(xiàn)場進行指導，本地種植精英積極和其交流，提高了種植農(nóng)戶的技術(shù)水平，在多年的發(fā)展中總結(jié)出了符合當?shù)靥攸c的種植技術(shù)，極大的提高了荔枝的品質(zhì)和產(chǎn)量，下面就對其進行分析。

1在幼齡期間對荔枝的管理技術(shù)分析

第一點，在幼齡期間對荔枝進行施肥時，要遵循勤施薄施的原則，定植荔枝幼苗完成后的第一個月就可以進行施肥，在二到三年內(nèi)，管理人員要以增加根的數(shù)量，促梢和壯梢為主要工作內(nèi)容。一梢二肥，或者是一梢三肥是多年總結(jié)出的經(jīng)驗，當荔枝梢頂芽開始萌動后，及時施加以氮為主的速效肥，保證新梢所需要的營養(yǎng)量。當新梢生長停滯后，也就是顏色從紅變淡綠后，進行第二次的施肥，保證其生長的營養(yǎng)。得到足夠養(yǎng)料后，荔枝的光合作用會很有效果，枝條生長加快，葉片也開始變厚。如果在此過程有新的梢變成綠色，那么就要進行第三次施肥，這樣新梢會成長很快，有利于新梢的多次萌芽。施肥的量要結(jié)合實際情況而定，例如幼樹的大小，當?shù)氐耐寥赖龋缭诙ㄖ埠笕绻麡渖俑?，那么在第二年應該加大施肥量，大約增加40%到60%，除此之外，還要結(jié)合樹自身的生長情況，如果枝梢生長迅速，每半個月就可以噴一次多收“速邦果樂”。

接下來是灌水環(huán)節(jié)，排水幼年荔枝根少且淺，除此之外在很大程度上會受到表層土壤的影響，一年幼樹會有回枯的問題，因此天氣炎熱、旱季要經(jīng)常淋水保濕，在雨天要防止樹盤積水。對幼年荔枝樹要進行整形和修剪，先培養(yǎng)3到4條主枝條，讓其生角度合適、分布均勻。修剪質(zhì)量小的枝條，枝杈是首選的修剪對象，弱小的、彎曲的、或者是過密的位置也都需要修剪，這樣從根系吸收的養(yǎng)分可以很好的傳輸?shù)綐涔?。可以修剪也可以不修剪的枝條可以保留，修剪要在新梢萌發(fā)前進行。一般都使用拉枝、撐開、剪枝、摘心、吊枝等方法進行修剪。

2對結(jié)果樹的管理分析

2.1合理的施肥管理

對于開始結(jié)果的荔枝樹而言，整年會有三個施肥期，第一點要在花前施肥，一般會在11月底到12月上旬施下，主要是促進花穗發(fā)育、花芽分化、改善花質(zhì)，有效提高坐果率，如果施肥恰到好處，還可以延遲春季老衰退，經(jīng)過對以往數(shù)據(jù)的總結(jié)，這一期間所施加的氮、磷、鉀，大約占到全年施用量的20%—25%，磷占25%—30%。第二個時期是施加壯果肥，當荔枝花開始謝落后，10—15天內(nèi)進行肥料的施下，可以很好的補充開花時所消耗的養(yǎng)分，確保果實的生長和發(fā)育。第三個階段，在采果之前進行施肥，通常是在采果前的7到10天左右，當采果完成后，這些肥料可以很快的恢復荔枝樹的長勢，促進其秋梢的生長，除此之外，還能夠培養(yǎng)壯健的結(jié)果母枝，從而奠定翌年的豐產(chǎn)，在這個階段主要以施加氮肥為主，而磷肥和鉀肥配合使用，氮肥的使用量會占到全年的45%—55%，而磷肥和鉀肥會占到30%—40%。除此之外，不要只使用化肥，應該結(jié)合有機肥一起使用，有機肥的一些效果是化肥做不到的，通常都是在秋季采果后和末春初施入。進行荔枝的種植時，主要以土壤施肥方式為主，在施肥過程中要充分結(jié)合各物候期的實際需要，然后以葉面噴肥方式作為輔助，或者是間隔15天內(nèi)，進行一次樂多收“速邦果樂”的使用。

2.2對授粉操作技術(shù)的分析

荔枝坐果率有很大差異，通常坐果率是雌花的2%—12%。例如一株19年生的荔枝樹，在其準枝條上有9萬朵花，按照2%的坐果率進行計算，荔枝的產(chǎn)量也就在36公斤，如果坐果率能夠提高到12%，那么其產(chǎn)量也就提高了200公斤以上，其生產(chǎn)潛能非常大，而有效的進行授粉操作是保證荔枝產(chǎn)量的基礎(chǔ)，在授粉操作過程中，第一點，在花期及時放蜜蜂，蜜蜂在采蜜過程中也是一個授粉的過程，當達到很好的傳粉授粉效果后，荔枝的坐果率也自然會提高，蜜蜂的數(shù)量要和荔枝群體的數(shù)量成正比，也就是荔枝樹越多，放蜂的數(shù)量也越多，例如成年的荔枝園，每畝要放1到2群，在放蜂期間不能進行農(nóng)藥的噴灑，這樣容易導致蜜蜂中毒死亡。與此同時，在雨過天晴的時候要搖晃荔枝花，這樣花瓣上的水珠都會抖落，花朵及時風干和散粉，同時也能避免出現(xiàn)漚花的問題。使用樂多收花果護士1500倍液，還可以很好的保花保果，提高荔枝樹的作果率。

3保果的技術(shù)要點分析

在果實發(fā)育生長過程中會有嚴重的落果問題，在施肥澆水，以及防病蟲害的基礎(chǔ)上，還要使用一些輔助方法進行保果，例如調(diào)節(jié)保果，就是利用花果護士進行調(diào)節(jié)，一般會在謝花之后的21到41天進行噴灑。還有一種環(huán)割保果法，在幼年、青壯年時期進行環(huán)割保果效果較佳，通常當雌花開花和結(jié)果的40天內(nèi)，進行一次有效的環(huán)割操作，但是要注意老樹和弱樹不宜環(huán)割。