獼猴桃早春管理要點

葛天偉　張軒

[中圖分類號]S663.4 [文獻標識碼]A [文章編號]1003—1650 Q016）03—0057—01

陽春三月，萬物復蘇，伴隨著氣溫回升，獼猴桃也開始萌動，進入生長發(fā)育階段。即進入萌芽、展葉、抽生新枝、開花授粉等物候期。春季管理的好與否，將直接影響后期的產量和果實品質，因此早春的科學管理對一年中的生長發(fā)育至關重要。獼猴桃早春管理大致可劃分為兩個階段：一是萌芽期，二是展葉期。兩個階段管理重點雖各不相同，但都是采取以促為主、促防結合的管理措施。

1獼猴桃萌芽期管理措施

萌芽是獼猴桃打破冬季休眠后樹體進入生長發(fā)育的外部形態(tài)變化，也是獼猴桃一年中的第一個物候期。實際上當平均氣溫達到10℃時，即獼猴桃萌芽前10—15天，獼猴桃樹體內樹液已開始流動，并開始為萌芽進行營養(yǎng)輸送。因此，此期的管理目的主要是提高萌芽率，使萌動的芽生長整齊、健壯。另外，早春是潰瘍病的發(fā)病季節(jié)，防治潰瘍病也是關鍵。

1.1早施萌芽肥

獼猴桃是喜肥果樹，對營養(yǎng)元素的需求要大于其他果樹。春季獼猴桃主要以長葉、抽枝等營養(yǎng)生長為主，因此施肥要偏重于速效性氮肥?？稍诿妊壳耙恢苁┯媚蛩?，或者是高氮低磷低鉀復合型獼猴桃專用肥。盛果期樹每株一般施用0.5—0.8公斤左右，幼齡果樹適當減量。同時每畝可搭配施用生物菌肥40—50公斤，活化土壤。總體上萌芽期施肥量控制在全年用肥量的10%一20%，要結合果樹長勢、土壤質地和肥力等條件靈活掌握。

施肥方式可采用撒施淺耕的辦法進行施肥。即以樹干為中心，將肥料均勻撤在樹幕下的地面，用小旋耕機旋后間隔一周灌水?；蛘呓Y合雨雪或灌溉，將肥料溶解后隨水沖施，地表分墑后及時進行劃鋤，以提溫保墑，消滅雜草，減少養(yǎng)分無效消耗。施肥時切忌過深傷及樹根，造成樹體衰弱染病。

1.2預防病蟲害

隨著氣溫回升，獼猴桃各種病蟲害也開始活動。特別是今年1月下旬波及全國的“霸王級”寒潮襲擊，周至縣最低氣溫降到-14m—-16%（獼猴桃在-18攝氏度時即可嚴重凍傷或凍死），對獼猴桃果樹造成了一定程度的凍害。根據果業(yè)部門2月中旬調查，發(fā)現(xiàn)未采取有效防凍措施的獼猴桃樹體受到了不同程度的凍害，造成樹皮皺裂，枝蔓創(chuàng)傷，特別是坡地、低洼地、河灘地等受凍更為嚴重，地面以上80厘米獼猴桃主干樹皮凍裂，皮下木質部已暴露褐變，給潰瘍病等病菌入侵創(chuàng)造了有利條件。若不及時有效防控，很可能造成病害的大發(fā)生、大流行，對獼猴桃樹體和產量造成很大損失。

因此，此期病蟲害的防控，一方面要勤觀察、早發(fā)現(xiàn)，及時刮除成齡獼猴桃主干、枝蔓上的蟲卵和病斑，集中收集并帶出果園進行深埋或火化處理，切忌隨意拋灑。另一方面，要及時進行藥劑防控。可在萌芽前30天左右，日平均氣溫上升至5℃以上時，全園可噴施農用鏈霉素、代森錳鋅、中生菌素、潰腐靈等殺菌劑，藥劑中可加入1000倍滲透劑，以提高防效；間隔10—15天，再用3—5波美度石硫合劑，或0.7：1：100倍波爾多液整株噴淋，噴藥要均勻、細致，使藥液全面覆蓋枝蔓表面。若能抓住此期的有效防控，全年果園病蟲數(shù)量可減輕30—40%以上，效果十分明顯。

1.3綁縛枝蔓

對冬季修剪后未能及時綁蔓的果園，要抓住2月下旬到3月上旬的有利時間，盡快綁縛枝蔓。因為此期正值早春，氣溫回暖，樹液已開始流動，枝蔓柔軟，便于拉扯而不易折斷。綁蔓時按照主次分明、分布合理的原則，將枝蔓均勻分布于架面之上。一般枝條間距30厘米，以互不交叉、互不重疊為宜，保證樹體通風透光，達到枝枝見光的最佳效果。綁縛方法采用8字綁縛法，綁縛后達到枝條動而不移，縛而不死，既防風折又利于枝條生長。

2展葉期管理措施

2.1高接換種

高接是改良果樹品種的重要措施。高接換頭一般在4月上中旬樹體傷流后期、獼猴桃葉片展葉初期（新葉展開1元硬幣大小時）進行比較合適。接穗應選用冬剪后沙藏的新鮮枝條進行，要求芽體飽滿、無病蟲危害、結果性能好的品種。高接以劈接為主（防風掘。歌訣：削面長、光、平，對準形成層。束綁要緊密，插下?lián)u不動。

高接換頭后1周左右，要經常觀察接穗成活情況，發(fā)現(xiàn)接穗芽體已經成活或有萌動跡象時，可用氯吡脲50倍稀釋液蘸抹芽尖，促進芽萌發(fā)。對嫁接未成活的接穗要及時進行補接。對砧木萌芽的，要及時抹除。

2.2預防早春凍害

四月份之前，冷空氣活動依然存在，隨時有可能發(fā)生“倒春寒”。獼猴桃在越冬期間雖然可以抵御-18%的低溫冷凍，但是在萌芽后當氣溫突然降至-2—-4℃、持續(xù)6小時以上時，即可對獼猴桃新梢、新葉，特別是花芽產生凍害，輕則造成新梢、新葉長勢減弱，花芽畸形、授粉受精不良，座果率低；重則造成枝條萎蔫、花芽死亡脫落，嚴重影響產量。因此，獼猴桃萌芽前后，必須密切關注天氣變化，在寒潮來臨前采取措施降低冷害影響?？赏ㄟ^果園灌水，增加果園空氣濕度，減少地溫劇烈變化威進行煙熏增溫，即用雜草、麥殼、鋸末等為燃料，在果園每隔25—30米圍成堆，寒潮來臨后點燃，以形成暗火濃煙抗寒防霜凍；或用0.2—0.3%的磷酸二氫鉀進行葉面噴施，促進獼猴桃樹體內糖分的代謝，提高抗寒能力。有條件的還可采取用薄膜覆蓋樹體、地面撒施草木灰等措施進行防寒。