玩轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)，展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能

陳霄飛

摘 要：初中科學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)的作用在教學(xué)中展現(xiàn)得淋漓盡致。讓學(xué)生在“玩”實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，體會(huì)科學(xué)的真諦，是初中科學(xué)教學(xué)的重要手段。結(jié)合玩轉(zhuǎn)不同實(shí)驗(yàn)的實(shí)例，從導(dǎo)課、突破難點(diǎn)、釋疑、培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)等方面，展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不同功能。

關(guān)鍵詞：玩轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)；功能；激趣；突破

初中科學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)貫穿于初中科學(xué)教學(xué)的始終。實(shí)驗(yàn)不僅是初中科學(xué)的靈魂，也是提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要手段。在日常教學(xué)中，如果能巧妙地利用實(shí)驗(yàn)，讓科學(xué)探究或難題在學(xué)生玩轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)中得到解決，必將大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還能培養(yǎng)學(xué)生的思維科學(xué)能力、創(chuàng)新能力。本文探討如何在教學(xué)實(shí)踐中玩轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。

一、玩轉(zhuǎn)思維碰撞或新穎的實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能之激趣課堂

蘇霍姆林斯基說：“所有智力方面的工作都要依賴于興趣?！彼季S沖突的實(shí)驗(yàn)和新穎的實(shí)驗(yàn)不僅能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，還有助于教師創(chuàng)造出生動(dòng)活潑的教學(xué)情境，讓學(xué)生從驚奇和質(zhì)疑中啟發(fā)思考，理解知識(shí)。

例如，對(duì)于“流速與壓強(qiáng)關(guān)系”一課，筆者是這樣設(shè)計(jì)的：

制造浪漫雪景。取白色泡沫掰成一粒粒的白色泡沫屑放在大燒杯中，將洗衣機(jī)上的排水軟管的一端開口插入大燒杯的泡沫中，另一端水管在空中以不同的速度甩動(dòng)，隨著速度的加快，白色泡沫屑從甩動(dòng)一端飛出，很像白雪紛飛。然后提出問題：“為什么洗衣機(jī)上的排水軟管能將泡沫屑噴出來？”通過新奇的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生感受科學(xué)世界的神奇，調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲。

二、玩轉(zhuǎn)生活中易得明顯的實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能之突破難點(diǎn)

“千言萬語說不清，一看實(shí)驗(yàn)就分明?！弊詈?jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，往往能反映出最基本、最本質(zhì)、最驚人的規(guī)律，從而幫助學(xué)生建立清晰的思維體系。

例如，在學(xué)習(xí)影響液體壓強(qiáng)因素、液體壓強(qiáng)隨深度的增大而增大時(shí)，筆者將難點(diǎn)通過下面一個(gè)簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)加以突破。

取只塑料袋，里面裝適量的水。將一根5 m左右的塑料軟管，一端插進(jìn)塑料袋中的水里并把塑料袋口扎緊，另一端綁一個(gè)長(zhǎng)繩（利用細(xì)線將軟管提起）。放平塑料軟管用針筒向里面灌滿水，然后到二樓用細(xì)長(zhǎng)繩慢慢將塑料軟管的一頭提起，塑料袋逐漸鼓脹，最后破裂。

例如，在學(xué)習(xí)光是沿直線傳播的內(nèi)容時(shí)，在一般情況下我們是很難看到光線的路徑，我們可以用裝花露水的噴霧瓶往空氣中噴水，然后再用光照射，就可以清晰地看到光線的路徑了。

三、玩轉(zhuǎn)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能之以生為本

新課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念之一是：“讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，在知識(shí)的形成、相互聯(lián)系和應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，學(xué)習(xí)科學(xué)方法，在‘做科學(xué)的探究實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力?！钡俏覀兊慕炭茣嫌行?shí)驗(yàn)裝置看著很精密或操作要求比較高，有些實(shí)驗(yàn)滲透的科學(xué)探究思想比較少，一下子就拉開了實(shí)驗(yàn)與學(xué)生的距離，因此為了培養(yǎng)創(chuàng)新人才，有必要“以生為本”進(jìn)行初中科學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)與創(chuàng)新。

例如，在“氧化和燃燒”中，教材上的實(shí)驗(yàn)對(duì)于可燃物燃燒條件的得出顯得粗略和無力，并且在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中科學(xué)探究方法的滲透也比較少。改進(jìn)后通過將少量白磷和紅磷分別裝在試管中，將試管置于熱水中，觀察到在熱水中白磷燃燒，紅磷不燃燒。接著將裝有紅磷的試管直接在酒精燈上加熱，紅磷也燃燒了，通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)得出可燃物燃燒溫度要達(dá)到著火點(diǎn)。通過分析白磷紅磷燃燒時(shí)試管中有空氣，那么是氮?dú)狻⒀鯕?，還是二氧化碳在起作用呢？先在裝有氮?dú)夂投趸嫉膬芍г嚬苤屑尤氚琢追湃霟崴?，發(fā)現(xiàn)不燃燒，說明燃燒與氮?dú)?、二氧化碳無關(guān)；再往兩支試管中鼓入空氣，發(fā)現(xiàn)白磷燃燒了，得出可燃物燃燒的第二個(gè)條件需要助燃劑氧氣。本實(shí)驗(yàn)裝置簡(jiǎn)單、可操作性強(qiáng)、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，同時(shí)對(duì)于白磷的燃燒劇烈程度可以進(jìn)行控制，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的趣味性，學(xué)生在玩轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)中突破了難點(diǎn)。

四、玩轉(zhuǎn)課外實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能之培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)

生活是最好的老師，生活也應(yīng)該成為科學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要舞臺(tái)和切入點(diǎn)。應(yīng)用學(xué)生身邊的一些用品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使其更貼近學(xué)生的生活實(shí)際，會(huì)比“正規(guī)實(shí)驗(yàn)”更有親切感、新奇感和熟知感，同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的科學(xué)素養(yǎng)。

例如，在學(xué)習(xí)大氣壓時(shí)，學(xué)生對(duì)于用管子喝飲料時(shí)，飲料是由大氣壓壓到嘴巴而不是被嘴巴吸起的現(xiàn)象存在疑惑。筆者和學(xué)生利用橡膠管將11根1米長(zhǎng)的玻璃導(dǎo)管連接，豎著放置，一端浸在紅墨水中，另一端固定在五樓上與抽氣機(jī)相連抽氣，剛開始液柱迅速上升，到達(dá)9米多高之后不管怎么抽氣，高度始終保持不變，學(xué)生瞬間消除了疑惑。

“我聽了往往會(huì)忘記，我看了才可能領(lǐng)會(huì)，我做過了才會(huì)理解?！薄绹A盛頓大學(xué)的一條橫幅上這樣寫道。它深刻地說明實(shí)驗(yàn)的重要性。初中科學(xué)教學(xué)是以觀察和實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門學(xué)科，所以更要重視實(shí)驗(yàn)。而讓學(xué)生在玩中學(xué)科學(xué)便是“做”的最好載體，它不僅是初中科學(xué)教學(xué)的重要手段，同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。通過玩轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生體會(huì)到科學(xué)源于生活，又服務(wù)于生活，科學(xué)知識(shí)就在我們身邊。

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