果樹(shù)粗皮病的綜合防治

牛小軍

摘 要：蘋(píng)果粗皮病嚴(yán)重危害蘋(píng)果樹(shù)的枝干和果實(shí)。蘋(píng)果枝干粗皮病導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，產(chǎn)量驟減或絕產(chǎn)，甚至毀園；果實(shí)上的粗皮病可導(dǎo)致產(chǎn)量下降，果實(shí)潰爛。2010—2013年連續(xù)3年，莊浪縣果業(yè)技術(shù)人員對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘋(píng)果粗皮病的發(fā)生進(jìn)行了全面、徹底的調(diào)查。以富士系、元帥系品種發(fā)生最重。因此，針對(duì)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，我們特提出蘋(píng)果粗皮病綜合防控技術(shù)，為蘋(píng)果生產(chǎn)者提供參考。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果；枝干；果實(shí)；粗皮??；防治技術(shù)

果樹(shù)粗皮病發(fā)源于枝干粗皮病變。病菌借風(fēng)雨飛濺傳播，靠皮孔或傷口侵入果實(shí)和枝條。有比較長(zhǎng)的潛伏期。針對(duì)果園郁閉，通透性差、水分含量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)元素失衡、又加之樹(shù)體連年環(huán)剝、遭受低溫冷害，病殘枝清除不徹底或沒(méi)有清除，再加上不增施有機(jī)肥，，掛果太多等原因，造成樹(shù)勢(shì)衰弱，抗病性減弱。特以富士系、元帥系品種果樹(shù)為重點(diǎn)進(jìn)行了全面、徹底的調(diào)查、試驗(yàn)和實(shí)踐，得出了一套實(shí)用可行的果樹(shù)粗皮病早期綜合防治措施。

一、發(fā)病癥狀

1.蘋(píng)果枝干粗皮病

發(fā)病前期病變多在皮孔處凸起，呈瘤狀，光滑表面上很少出現(xiàn)。發(fā)病后病斑開(kāi)始擴(kuò)大，凸起明顯，顏色變褐，成為圓形或扁圓錐形。病變周?chē)纬蓤A形褐斑，并從褐斑處開(kāi)裂。發(fā)病后期，病變處凹陷明顯，表面產(chǎn)生黑色小粒點(diǎn)。

2.蘋(píng)果果實(shí)粗皮病

蘋(píng)果果實(shí)粗皮病病變以皮孔為中央，形成黃褐斑，顏色深淺交錯(cuò)，后期整個(gè)果實(shí)變?yōu)樗疂n狀，軟化腐爛。果實(shí)患病后形狀不變，發(fā)病后期果實(shí)上有散亂的小黑點(diǎn)，果肉散發(fā)出酒味。

二、發(fā)病規(guī)律及發(fā)病條件

粗皮病發(fā)源于枝干粗皮病變。病菌在被害枝干內(nèi)越冬潛伏侵染，果實(shí)近成熟期開(kāi)始發(fā)病，成熟期和貯藏期發(fā)病重。病菌借風(fēng)雨飛濺傳播，靠皮孔或傷口侵入果實(shí)和枝條。目前栽培的富士系、元帥系品種蘋(píng)果易感粗皮?。辉谇捌谇秩胗坠?，有比較長(zhǎng)的潛伏期。很多果農(nóng)把防治重點(diǎn)放在發(fā)病后期，而忽視了前期預(yù)防；果園郁閉，通透性差、水分含量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)元素失衡、又加之樹(shù)體連年環(huán)剝、遭受低溫冷害，病殘枝清除不徹底或沒(méi)有清除，再加上不增施有機(jī)肥，掛果太多等原因，造成樹(shù)勢(shì)衰弱，抗病性減弱。

三、綜合防治技術(shù)

1.蘋(píng)果枝干粗皮病防治技術(shù)

（1）選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、避風(fēng)向陽(yáng)、排水良好的中性壤土或沙壤土地建立果園。新建果園，應(yīng)選擇無(wú)病苗木栽植，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)鏟除。

（2）徹底清園，刮治病斑 務(wù)必及時(shí)將各種病殘?bào)w全部清除果園之外，刮除枝干上的粗皮、翹皮并清出果園，或燒毀或深埋。

（3）整形修剪（冬夏剪結(jié)合） 合理冬剪，12月至翌年3月進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化整形修剪，打開(kāi)光路，增加樹(shù)冠內(nèi)光照強(qiáng)度，增強(qiáng)樹(shù)體的免疫力。盛果期大樹(shù)采用改良仿錘形，采用垂簾式結(jié)果枝組修剪方法。使樹(shù)體內(nèi)相對(duì)光強(qiáng)平均在40%～50%，達(dá)到通風(fēng)透光的目的。幼樹(shù)采用“自由紡錘形”，結(jié)果枝組采用垂簾式的修剪方法，保證樹(shù)體中庸健壯。冬季修剪時(shí)剪除病蟲(chóng)枝，清除病僵果。加強(qiáng)蘋(píng)果生長(zhǎng)季修剪，拉枝開(kāi)角，及時(shí)疏除樹(shù)冠內(nèi)直立旺枝、密生枝和剪鋸口處的萌蘗枝等，以增加樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光度。夏剪促花。采取刻芽、摘心、、拉枝等技術(shù)，促使多形成花芽，早結(jié)果；及時(shí)清除病果。

（4）花果管理 6月中下旬（蘋(píng)果套袋后）至8月下旬進(jìn)行枝干粗皮病預(yù)防配套技術(shù)管理。采用限產(chǎn)調(diào)控，、對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋，進(jìn)行夏季修剪，改善樹(shù)體光照條件，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累。果園采用壓青、覆蓋，改善土壤理化性狀，改善根際生長(zhǎng)環(huán)境，提高土壤肥力。

（5）配方施肥、合理灌水 實(shí)行有機(jī)平衡施肥，不斷增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，應(yīng)以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，并應(yīng)酌情施用必要的微肥。操作時(shí)先將化肥與土壤混拌均勻后施入溝里，然后覆土，踩壓嚴(yán)密。在秋施基肥的基礎(chǔ)上，配合進(jìn)行生長(zhǎng)期追肥和葉面噴肥。堅(jiān)持“冬灌飽、春灌早、夏灌巧、秋看天”的原則進(jìn)行灌水

（6）在雨季和地勢(shì)低洼的果園一定要注意及時(shí)排水，切忌長(zhǎng)期積水，并要不斷提高和改善土壤的通透性，以促進(jìn)樹(shù)體健壯生長(zhǎng)。

（7）休眠期 在3月下旬第1次施藥前，必須首先刮破新病斑表面，并要徹底刮除老病斑，在患病處噴施或涂施對(duì)該病具有良好克抗作用的無(wú)公害殺菌劑。

2.蘋(píng)果果實(shí)粗皮病防治技術(shù)

（1）多年來(lái)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)與生產(chǎn)實(shí)踐情況表明，切實(shí)而有效地防治枝干粗皮病，就可明顯減輕果實(shí)粗皮病的發(fā)生與危害。因此，認(rèn)真做好枝干粗皮病的防治工作極為重要，切莫疏忽。

（2）生長(zhǎng)期防治 在蘋(píng)果開(kāi)花后開(kāi)始噴藥，一直到果實(shí)皮孔封閉。雨后噴藥，降雨多應(yīng)多噴，雨少應(yīng)少噴，一定要加入粘著劑，并使藥液覆蓋整個(gè)果面。然后采用雙層袋及時(shí)進(jìn)行果實(shí)套袋。

（3）要實(shí)行多菌靈與波爾多液交替施藥、多菌靈與石硫合劑及硅石粉劑（100∶4或6）交替施藥、中生菌素與波爾多液交替施藥。這3種藥劑組合的防治效果均在96.5%～98.1%。一般生長(zhǎng)前期不噴波爾多液，以防果實(shí)藥害；以后可與波爾多液交替使用，效果很好。采收前30天停止用藥。通常應(yīng)在5月下旬、6月上旬、6月中下旬、7月上旬、7月中下旬、8月上旬和8月中下旬分別施1次藥，就能有效地遏制果實(shí)粗皮病的發(fā)生。9月上中旬（摘袋前）果實(shí)粗皮病 （爛果?。┖椭Ω纱制げ∈请p重重點(diǎn)，噴布70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，以減少爛果，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)作用。果實(shí)采收后，即10月下旬枝干涂抹5波美度石硫合劑+硅石粉劑（石硫合劑∶硅石粉劑=10∶4），控制枝干輪粗皮病的傳播。

（4）病蟲(chóng)綜合防治技術(shù) 減少其它病蟲(chóng)害對(duì)樹(shù)體、果實(shí)的侵染與危害，增強(qiáng)樹(shù)體抗粗皮病的能力。要以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，按照我國(guó)不同區(qū)域病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用高效低毒新農(nóng)藥，有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生。如消除果園的病原菌，黑光燈誘殺害蟲(chóng)，人工釋放赤眼蜂，利用昆蟲(chóng)外激素誘殺，充分使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和低毒有機(jī)合成農(nóng)藥。