水稻全程機(jī)械化高產(chǎn)栽培集成技術(shù)探討

孫曉霞

摘 要：近年來，東?？h采用水稻全程機(jī)械化高產(chǎn)栽培模式，應(yīng)用與之相應(yīng)的耕整地、育秧、栽植、植保、收獲、秸稈、干燥、等農(nóng)藝配套技術(shù)，達(dá)到機(jī)械與農(nóng)藝的有機(jī)結(jié)合，逐步擴(kuò)大示范與推廣面積，給東海縣農(nóng)民帶來了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：水稻；全程機(jī)械化；集成高產(chǎn)栽培；節(jié)本增效

隨著東?？h水稻機(jī)械化程度的不斷加大，水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)以作為我縣機(jī)械化高產(chǎn)栽培水稻的核心工作，應(yīng)用與之相應(yīng)的耕整地、育秧、栽植、植保、收獲、干燥、等農(nóng)藝配套技術(shù)，達(dá)到機(jī)械與農(nóng)藝的有機(jī)結(jié)合，并在生產(chǎn)實(shí)際中產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。2012年我縣水稻機(jī)插秧面積40萬畝，其中2000畝水稻平均單產(chǎn)達(dá)到800公斤以上，650畝單產(chǎn)突破900公斤，最高產(chǎn)量為張灣鄉(xiāng)機(jī)插的102.6畝超級(jí)高產(chǎn)稻，實(shí)測單產(chǎn)950.3公斤。實(shí)踐證明，水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)機(jī)能有效地解放勞動(dòng)力，降低人工負(fù)荷，提高土地利用率，增加水稻產(chǎn)量。

一、機(jī)械化整地技術(shù)

東?？h現(xiàn)在水田耕整地作業(yè)，以一年耕翻方式為主。采用耕翻整地機(jī)型都為大馬力輪式機(jī)車（東方紅1804）耕翻一般全為秋冬季，耕翻要達(dá)到25-30厘米，耕垡徹底、均勻的要求；平整地都為春季平整，采取切、平、旋三字整地作業(yè)原則，用大馬力機(jī)車配套重型缺口耙、牽引式刮土機(jī)、平地機(jī)、動(dòng)力驅(qū)動(dòng)耙等農(nóng)具在上年耕伐后土地上作業(yè)平整，做到大格田30畝以上，小格田不少于10畝，格田內(nèi)水位落差<3厘米，犁、切、整、旋到邊。達(dá)到了齊、平、碎、凈標(biāo)準(zhǔn)，土質(zhì)上松下實(shí)，為機(jī)械插秧創(chuàng)造適合的土壤條件。這種作業(yè)方式即可以節(jié)約農(nóng)時(shí)又可以節(jié)省春季用水同時(shí)提高了土地和灌溉利用率也利于積水排放。

二、機(jī)械化種植技術(shù)

1.水稻栽植機(jī)械化技術(shù)。采用機(jī)械插秧對(duì)秧苗的培育有一定的要求，不同型號(hào)的插秧機(jī)應(yīng)配有相應(yīng)規(guī)格尺度的育秧缽盤和秧苗性狀要求。機(jī)械插秧具有機(jī)械留苗、穴行距均等、插植深淺一致的特點(diǎn)。因此，要求培育出的秧苗要盡量均勻整齊一致，必免機(jī)插空穴出現(xiàn)。機(jī)手在機(jī)插秧時(shí)，要直線行駛，來回進(jìn)行，合理密植。一般機(jī)插秧，行距為30cm左右，穴距為12～15cm。田間水深<2厘米?？昭?3%。相對(duì)合格率>85%。傷秧率<4%。機(jī)插的秧苗深淺要一致，基本做到無深秧，無漂秧。

（1）搶早栽插適齡秧。早栽有利充分利用溫光資源和促進(jìn)有效分蘗，爭多穗、攻大穗，協(xié)調(diào)形成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。因此，多熟制例如稻麥（油）兩熟制條件下機(jī)插越早越好。在江蘇江南地區(qū)要在6月15日前栽插，江淮之間地區(qū)在6月17號(hào)前栽插，淮北地區(qū)在6月20號(hào)前栽插。若因連續(xù)多雨天氣或人力及機(jī)械等原因延遲栽插，應(yīng)通過剪葉、斷根、脫水爽田、控制肥水、噴施控長劑等方法及早抑制秧苗生長，以防秧苗徒長。

（2） 高質(zhì)量整地與培肥。根據(jù)斯坦福方程和測土配方試驗(yàn)結(jié)果精確計(jì)算機(jī)插高產(chǎn)水稻總施氮量和磷鉀硅肥用量，并堅(jiān)持有機(jī)肥和無機(jī)肥相結(jié)合、秸稈全量還田，改善土壤理化性狀。麥秸稈全量還田情況下，特別要強(qiáng)調(diào)提高整地質(zhì)量。一是土壤耕作深度適宜，一般大田耕翻深度掌握在15—20 cm，確保秸稈均勻稀釋與埋沒。二是田平如鏡，全田高低差不超過3 cm，表土上細(xì)下粗、細(xì)而不糊、上爛下實(shí)，插秧作業(yè)時(shí)不陷機(jī)、不壅泥。三是田面整潔，無麥茬等雜物。對(duì)秸稈還田滅茬效果欠佳的田塊，務(wù)必要結(jié)合耙地清除田面殘物。四是泥漿沉實(shí)要達(dá)到泥水分清、沉淀不板結(jié)、水清不渾濁，沙質(zhì)土沉實(shí)1 d左右，壤土沉實(shí)1—2 d，黏土沉實(shí)2—3 d，待泥漿沉淀、表土軟硬適中、作業(yè)時(shí)不陷機(jī)，保持薄水機(jī)插。

（3）精準(zhǔn)機(jī)插大田基本苗數(shù)，以均勻的“小棵”栽足穴數(shù)。在產(chǎn)量構(gòu)成諸因素中，穗數(shù)是制約機(jī)插稻高產(chǎn)的第一要素。根據(jù)品種類型特性，采用凌啟鴻教授等提出的公式精確計(jì)算基本苗數(shù)，并明確畝插穴數(shù)和穴栽苗數(shù)。錢銀飛等根據(jù)不同栽插規(guī)格條件下各穗型粳稻品種產(chǎn)量、品質(zhì)、氮素吸收利用、群體質(zhì)量、株型等方面的比較研究以及高產(chǎn)田綜合調(diào)查，認(rèn)為生育期長的、早栽分蘗力強(qiáng)的大穗型品種，栽插密度為22.5—25.5萬穴/hm2，每穴2苗左右為宜；一般穗粒兼顧型品種，栽插密度宜為25.5—28.5萬穴/hm2，每穴3苗左右為宜；相對(duì)生育期短些的或分蘗性較差的品種，栽插密度宜大于28.5萬穴/hm2，每穴4苗為佳。同時(shí)，注意提高栽插均勻度，調(diào)節(jié)栽插深度在2.0 cm左右有利高產(chǎn)。

當(dāng)前生產(chǎn)上普遍推廣應(yīng)用的插秧機(jī)，行距固定為30 cm，但在江蘇、江西、湖南等省普遍反映機(jī)插行距偏大，穴數(shù)較少，基本苗偏少，導(dǎo)致有效穗數(shù)不足，限制了機(jī)插稻產(chǎn)量潛力的發(fā)揮，并據(jù)此研發(fā)出各種縮小行距的插秧機(jī)。胡雅杰等[ 43]在比較研究機(jī)插30 cm和25 cm行距時(shí)發(fā)現(xiàn)，大穗型行距30 cm機(jī)插，擴(kuò)大株距，利于形成大穗而高產(chǎn)；中穗型2種行距機(jī)插平均產(chǎn)量相當(dāng)，但行距30 cm機(jī)插生育后期透風(fēng)透光條件好，利于提高千粒重和結(jié)實(shí)率，產(chǎn)量潛力高；小穗型行距25 cm機(jī)插顯著增加穗數(shù)而高產(chǎn)。因此，大、中穗型宜采用行距30 cm機(jī)插，小穗型宜采用行距25 cm機(jī)插，并配套相應(yīng)株距，能充分發(fā)揮不同穗型粳稻品種產(chǎn)量潛力。另外，近年試驗(yàn)示范結(jié)果還表明，行距25 cm左右的插秧機(jī)在南方雙季稻應(yīng)用亦有較好的適應(yīng)性。

2.水稻節(jié)種育秧機(jī)械化技術(shù)。節(jié)種育秧技術(shù)要嚴(yán)格按照農(nóng)藝要求進(jìn)行種子處理和工廠化育秧。主要工藝流程：精選種子一高溫破胸催芽一機(jī)械精量播種。育秧用種量為常規(guī)用種量的一半，即為6.0-7.0公斤/畝。配套的關(guān)鍵農(nóng)藝措施.江蘇等地通過多年的大量研究與實(shí)踐，在闡明毯苗機(jī)插高產(chǎn)形成規(guī)律的同時(shí)，建成了“標(biāo)秧、精插、穩(wěn)發(fā)、早擱、優(yōu)中、強(qiáng)后”精確定量栽培技術(shù)。

培育標(biāo)準(zhǔn)壯秧，創(chuàng)造機(jī)插稻高產(chǎn)前提 在毯苗（包括缽形毯苗）育秧技術(shù)開發(fā)上，各地根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，已集成創(chuàng)新形成多套適應(yīng)不同生態(tài)地區(qū)和種植制度的本土化育秧方式和規(guī)程，并研發(fā)出配套育秧設(shè)備，如硬盤和軟盤育秧，旱育和濕潤育秧，旱地營養(yǎng)土和基質(zhì)育秧，工廠化育秧等。其中，秧齡控制、床土培肥和精確定量播種是機(jī)插育秧質(zhì)量的3個(gè)基本要素。

突出培育適齡標(biāo)秧，擴(kuò)大秧齡彈性。機(jī)插標(biāo)準(zhǔn)壯秧有一系列指標(biāo)，其中“適齡”最為重要。目前生產(chǎn)上因各種難以預(yù)測的原因而不能及時(shí)適齡移栽，栽插超齡秧是個(gè)突出問題。張祖建等[ 30]研究結(jié)果表明，在超秧齡初期階段（至播后28 d），秧苗地上部仍可維持一定的生長，尚能保持能夠機(jī)插的秧苗形態(tài)，但地下部對(duì)超齡生長反應(yīng)敏感，根系較早停止伸長，根系活力迅速下降；但在嚴(yán)重超秧齡階段（至播后36 d），苗高快速增加，秧苗充實(shí)度大幅下降，根系生長處于最低維持水平。秧苗素質(zhì)很差，嚴(yán)重影響機(jī)插質(zhì)量和效果，造成大量缺穴漏插現(xiàn)象，直接導(dǎo)致群體最終穗數(shù)不足；在南方稻區(qū)，秧齡超過25 d以后，栽后群體單位面積有效穗數(shù)較20 d顯著減少，產(chǎn)量顯著降低[ 31]。邵文娟等[ 32]研究提出武運(yùn)粳7號(hào)機(jī)插小苗壯秧指標(biāo)：苗高12 cm，苗基粗度2.7 mm，糖氮比1.0—2.0；各培肥量較大的處理秧苗地上部干重的峰值出現(xiàn)在播后20 d、葉齡為3.8—4.1時(shí)，其后秧苗干重下降，苗質(zhì)迅速變劣，而不培肥和培肥量小的處理秧苗地上部干重的峰值明顯延遲，秧齡彈性增大。因此，在現(xiàn)有機(jī)插技術(shù)條件下，宜選用產(chǎn)量潛力大的大穗型水稻品種，并務(wù)必嚴(yán)格控制適宜秧齡在3—4葉[ 33]。大面積生產(chǎn)中，可根據(jù)茬口、耕整地時(shí)間以及插秧機(jī)的作業(yè)量，精確確定適播期，掌握適宜秧齡栽插，并按照“寧可地等秧，不可秧等地”的原則進(jìn)行分期播種，杜絕超齡秧機(jī)插。

三、機(jī)械化植保技術(shù)

傳統(tǒng)的水稻植保作業(yè)主要是背負(fù)式手動(dòng)噴霧器，這種器械缺點(diǎn)很多目前我縣已淘汰，目前我縣全面推廣應(yīng)用了背負(fù)式機(jī)動(dòng)打藥機(jī)作業(yè)的水稻機(jī)械化植保新技術(shù)。有效地解決了傳統(tǒng)方式存在的諸多問題，大大提高了我團(tuán)水稻病蟲害防治水平，增強(qiáng)了促進(jìn)調(diào)節(jié)水稻正常生長的有利條件。由于近些年我縣進(jìn)行了秸桿還田、增施有機(jī)肥和油渣等不斷改良土壤，再加上品種的不斷更新，水稻病蟲害呈逐年下降趨勢。但雜草危害較重，特別是機(jī)插秧苗較小生長時(shí)間長，雜草發(fā)生量大，我們采取此技術(shù)后有效抑制雜草。通過實(shí)踐生產(chǎn)機(jī)動(dòng)打藥機(jī)是一種多用途的植保防治機(jī)械，此類機(jī)械具有射程遠(yuǎn)、適合多種農(nóng)藥機(jī)型和進(jìn)行多種防治作業(yè)的特點(diǎn)，較傳統(tǒng)作業(yè)方式可提高功效20多倍，極大地縮短了防治周期，充分有效發(fā)揮藥劑作用，提高了防治效果，同時(shí)也降低了植保作業(yè)成本，受到全縣糧農(nóng)的青睞。

四、水稻機(jī)械化收獲技術(shù)

1.收獲時(shí)間。要求在收割前15-20天排干田間積水，便于機(jī)械作業(yè)，當(dāng)水稻多數(shù)稻穗變黃，粳稻95%以上籽粒轉(zhuǎn)黃，秈稻90%以上籽粒轉(zhuǎn)黃時(shí)即可進(jìn)行機(jī)械收獲，防止割青。根據(jù)不同地塊選擇合適的收獲機(jī)械，選擇晴好天氣，及時(shí)收割。聯(lián)合收獲機(jī)械應(yīng)在露水基本消失后下地作業(yè)。

2.收獲機(jī)械的機(jī)具準(zhǔn)備與車型。根據(jù)我縣的收獲情況建議選用帶莖稈切碎和拋灑裝置的收割機(jī)作業(yè)，便于秸稈還田和埋茬。作業(yè)前要檢查調(diào)試機(jī)械，對(duì)收獲機(jī)具進(jìn)行檢查、調(diào)整和保養(yǎng)，保證機(jī)械技術(shù)狀態(tài)良好。目前我縣采取的為機(jī)械一次性完成收割、脫粒、清選的收獲方式 ，主要應(yīng)用機(jī)型為久保田、514（技術(shù)改造）、約翰迪爾4LZ-11、約翰迪爾3080、約翰迪爾3316，這些機(jī)型技術(shù)較為先進(jìn)，具有操作簡便、自動(dòng)化程度較高的特點(diǎn)，其作業(yè)性能均較為優(yōu)良，脫凈率、清潔度、損失率、通過性等指標(biāo)均能滿足農(nóng)業(yè)技術(shù)要求。

3.水稻收獲質(zhì)量技術(shù)要求。我縣提倡用帶莖稈切碎裝置的全喂入收割機(jī)或半喂入聯(lián)合收割機(jī)，留茬高度不超過18厘米。全喂入水稻聯(lián)合收割機(jī)總損失率≤3%，破碎率≤2%；半喂入水稻聯(lián)合收割機(jī)總損失率≤2.5%，破碎率≤0.5%。

五、機(jī)械化干燥技術(shù)

目前我縣在平明鎮(zhèn)先后建起了兩座烘干設(shè)備塔，可在不損害水稻品質(zhì)的前提下，快速降低含水量，使其達(dá)到國家安全儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)的干燥技術(shù)，是確保我縣水稻豐產(chǎn)豐收的重要保障條件。該技術(shù)除了能有效地防止連綿陰雨等災(zāi)害性天氣所造成的損失外，還具有其他明顯的優(yōu)勢：一是減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，改善勞動(dòng)條件，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化、現(xiàn)代化提供了有效手段。二是提高了水稻品質(zhì)、賣動(dòng)性和加工性。三是可以防止自然災(zāi)害對(duì)糧食造成的污染，緩解全縣農(nóng)民因占有公地、公道晾曬糧食而造成的不便。目前我縣投入使用的為循環(huán)干燥式烘干設(shè)備。

參考文獻(xiàn)：

[1]《水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)集成推廣》李宗嶺 王琪玲 謝韻清-《農(nóng)機(jī)科技推廣》-2015.