綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)措施分析研究

孟慶明

摘 要：千方百計增加農(nóng)民收入是未來我縣乃至全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村和農(nóng)民的一個發(fā)展方向，綠豆是我縣經(jīng)常種植的經(jīng)濟(jì)作物，綠豆對于土壤條件要求不嚴(yán)，經(jīng)濟(jì)效益好。適時發(fā)展綠豆，不但能夠促進(jìn)農(nóng)民收入的增加，也能夠因地制宜，提高農(nóng)業(yè)的投入產(chǎn)出率。本文對于綠豆的整地，品種選擇，播種，接種根瘤，田間管理，收獲與貯藏等進(jìn)行了相關(guān)分析研究。

關(guān)鍵詞：綠豆高產(chǎn)栽培；綠豆栽培；根瘤菌；綠豆

我縣為農(nóng)業(yè)大縣，然而經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展前景并不十分看好。綠豆由于其生育期短，適應(yīng)性強(qiáng)，苗期生長快，適于在丘陵區(qū)同各種旱作物間作套種，也可與高稈作物如玉米、高粱間混作，丘陵區(qū)綠豆高。實踐經(jīng)驗證明，發(fā)展綠豆種植對于農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入和發(fā)家致富具有十分重要的地位和作用。綠豆是一種適合東北地區(qū)種植的經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，在我縣其種植面積一直居于十分重要的種植地位。如何使其高產(chǎn)是農(nóng)民朋友十分渴求的事情，我們要認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)。

一、整地

綠豆是我國重要的小雜糧作物之一，具有降溫解暑功效，集營養(yǎng)價值和藥用價值于一體，隨著人民生活水平的日益提高，人們?yōu)榱苏{(diào)劑和改善生活，綠豆的種植雖然對土壤要求不嚴(yán)，一般土壤均可種植。但應(yīng)避免選用過堿性土壤和低洼易澇的地塊。還要避免迎茬或重茬，重茬地塊、鹽堿地、低洼地不利于綠豆高產(chǎn)。以有灌溉條件的中性或偏酸性的沙壤土崗地最為適宜。也就是說在沙崗地、或者肥力中下等較瘠薄的地塊種植綠豆收益比較高。在肥力較高的地塊上種植綠豆，雖然能保證獲得較高的產(chǎn)量，但往往增產(chǎn)的幅度并不大，而且從綠豆的生長習(xí)性等生物學(xué)特性上看，由于目前生產(chǎn)上應(yīng)用的品種主要以無限結(jié)夾習(xí)性、蔓生或半蔓生的為主，在水肥過高的地塊，往往營養(yǎng)生長過剩，而徒長倒伏，造成爛莢等，并使綠豆籽粒的色澤和整齊度都受到影響。而且投入大，往往是增產(chǎn)不增收，效益并不好。

要精細(xì)整地、保住墑情。有條件的要做到秋季細(xì)致翻耕，深度為15—25CM。春季及時耙、耢、拖平、打壟。春季整地一定要抓早，當(dāng)土壤凍融交替之際及時進(jìn)行整地，以防整地過晚，遇到春旱造成土壤失墑。秋翻秋起壟的地塊，要隨起壟隨鎮(zhèn)壓；秋季滅茬、春季起壟的地塊，要做到頂漿起壟，及時鎮(zhèn)壓。結(jié)合春季整地要施足底肥，增加有機(jī)肥的施用量。有條件的應(yīng)增施磷鉀肥和根瘤菌。

二、品種選擇

東北綠豆生產(chǎn)上應(yīng)用的優(yōu)良品種主要有綠豆522、公綠1號、公綠2號、白綠6號、白綠8號、遼綠4號、遼綠5號、嫩綠1號等。但目前綠豆良種繁育體系還不夠健全，農(nóng)民在生產(chǎn)上多采用自產(chǎn)自留的種子，以糧代種的國家氣象局并不少見。在綠豆生產(chǎn)上，種子混雜退化較為嚴(yán)重。所以，為獲高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，選擇優(yōu)良品種是投資少、收益多，最為行之有效的生產(chǎn)措施之一。選用的優(yōu)良品種的特征特性和種子質(zhì)量應(yīng)符合吉林省地方標(biāo)準(zhǔn)《綠豆品種標(biāo)準(zhǔn)》和《綠豆種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

綠豆籽粒中，?；煊幸恍┯擦７N子，俗稱“石豆子”。這部分籽粒的組織堅實，吸水性差、不易發(fā)芽。因此播種前應(yīng)對種子進(jìn)行嚴(yán)格挑選，或者進(jìn)行機(jī)械摩擦和1.84比重的稀硫酸浸泡處理。另外，用溫水浸種也是較為經(jīng)濟(jì)有效的辦法。用溫浸泡后，有發(fā)芽能力的種子會發(fā)生膨脹而浮起，無發(fā)芽能力的“石豆子”不會發(fā)生膨脹，而沉在底部，這樣既能很容易除去“石豆子”，又起到了催芽作用。

三、播種

綠豆生育期較短，播種適期較長。目前生產(chǎn)上應(yīng)用的品種“大鸚哥綠925”、“綠豆522”、“公綠2號”和“白綠6號”、“白綠8號”生育期一般都在90—115天之間。在通榆綠豆的播種適期為5月上旬至6月上旬，一般以5月中下旬最為適宜。應(yīng)根據(jù)品種和地力條件選擇適宜的播種期。生育期較短的品種和肥力較差的地塊，應(yīng)適當(dāng)晚播，生育期稍長的品種和肥力條件較好的地塊，應(yīng)適當(dāng)早播。

綠豆可采用壟上開溝條播或點播的方式播種。播種量為20kg左右。播種的同時，施入適量磷酸二銨或三料作種肥，覆土深度一般為4—5cm，并根據(jù)土壤墑情適時鎮(zhèn)壓保墑。

四、接種根瘤

根瘤菌是寄生在豆科植物根上的一種細(xì)菌，它是能促使植物異常增生的一類革蘭氏染色陰性需氧桿菌。它在土壤中存活，正常細(xì)胞以鞭毛運動，無芽孢?？衫枚喾N碳水化合物，并產(chǎn)生相當(dāng)量的胞外粘液。它能從豆科植物根毛侵入根內(nèi)形成根瘤，并在根瘤內(nèi)成為分枝的多態(tài)細(xì)胞，利用根系的碳水化合物等營養(yǎng)和空氣中的氮進(jìn)行固氮作用。通過固氮作用它可以將空氣中的氮素，轉(zhuǎn)化成植物可以利用的無機(jī)態(tài)或有機(jī)態(tài)氮，被植物吸收利用。據(jù)有關(guān)報道綠豆根瘤能供給的氮可達(dá)綠豆所需要總氮量的50%-70%。所以接種根瘤菌是非常經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施之一。綠豆的根瘤菌與小豆、豇豆、花生等豆類的根瘤菌屬于同一族，可以相互接種。特別是在多年未種豆類作物的地塊上接種根瘤菌，對綠豆增產(chǎn)效果比較顯著。

綠豆接種根瘤菌的方法主要有三種：（1）在綠豆地中選擇生長旺盛的植株將其根系挖出，放于陰涼處，風(fēng)干后供第二年種綠豆時接種用。一般的接種用量為每畝20—25株的根瘤。接種時將根瘤搗碎，用溫水調(diào)勻，均勻拌在種子上即可。（2）每畝用根瘤菌劑30—70g，用清水調(diào)勻后，均勻拌種。（3）在種植綠豆的上一年地塊中，取一些表土，整地時與農(nóng)家肥拌勻后施入地中，每畝用量約為100kg左右。

五、田間管理

1.合理密植，合理施肥。綠豆的產(chǎn)量構(gòu)成因素有單株莢數(shù)、單莢粒數(shù)和百粒重。合理的密度確定應(yīng)該根據(jù)品種的生育期、水肥條件來確定。在底肥施用上要一次施足，生育期不再追肥。一般畝施有機(jī)肥2500千克，碳銨30千克。一般早熟品種，低水肥地塊的適宜密度為每公頃170000—200000株，每米間保苗10-15株；中熟品種，中等水肥條件的適宜密度每公頃為140000-170000株，每米間保苗8-10株；晚熟品種，高水肥條件的適宜密度每公頃為110000-140000株，每米間保苗7-8株。

2.適時鏟趟、追肥。當(dāng)前綠豆生產(chǎn)上投入少、管理粗放，產(chǎn)量水平較低，所以應(yīng)加強(qiáng)田間管理。特別是苗期綠豆生長緩慢，宜被草欺，影響生長發(fā)育，管理更應(yīng)及時。生育期間，一般在開花結(jié)莢前要進(jìn)行中耕除草3次。要本著淺深淺的原則，進(jìn)行三鏟三趟。

3.及時灌溉。綠豆抗寒性較強(qiáng)，特別是苗期需水較少，田間管理上應(yīng)該以蹲苗為主。但是在開花結(jié)莢期需水相對較多，若遇到干旱，即土壤田間持水量達(dá)到50%以下時，要及時灌水，以防落花、落莢，降低產(chǎn)量。

六、收獲與貯藏

綠豆的豆莢成熟不一致，且豆莢容易炸裂、掉粒損失。所以，為防止由落粒損失而造成的減產(chǎn)，應(yīng)該在80%以上的莢成熟時，趁早晨潮濕，露水下去之前及時收獲。小面積栽培時，可采用分期摘莢的方式收獲。收獲后的綠豆應(yīng)及時曬干、脫粒，并用藥劑處理后入庫保存。

從目前的情況來看，國內(nèi)外綠豆的發(fā)展呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢，要提高我國人民的生活水平，提高廣大農(nóng)民的收入水平，就要求各級政府部門帶領(lǐng)農(nóng)民大力發(fā)展多種經(jīng)營和經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物。而要大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物，綠豆是我縣比較適合的農(nóng)作物之一，通過大力種植綠豆經(jīng)濟(jì)作物，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。由于植物抗病基因往往和不良的農(nóng)藝性狀基因緊密連鎖，因此，要獲得抗病性和農(nóng)藝性狀都符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求的作物品種難度很大。近年來，綠豆收入已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入的重要組成部分，隨著更多更好的經(jīng)濟(jì)作物的大力發(fā)展和農(nóng)村多種經(jīng)營產(chǎn)業(yè)的不斷做大，對油料作物和經(jīng)濟(jì)作物的需求也日益增長，綠豆的發(fā)展空間和前景更為廣闊。從這點上可以預(yù)測綠豆在我縣今后能夠為農(nóng)民增收確定一個發(fā)展方向。