淺談當前獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作存在的問題及應采取的措施

舒寧寧

摘 要：改革開放以來，我國畜牧業(yè)得到了極快的發(fā)展，成就舉世矚目，人民的生活水平也得到了不同程度的提高.但作為一個人口大國，我國的人均肉、奶、蛋占有量還相對較低，與世界人均占有量水平還有較大差距.由此看來，我國的畜牧業(yè)必須要從根本上得到持續(xù)性、穩(wěn)定性地發(fā)展.只有這樣，人們對于畜產(chǎn)品日益提高的消費需求才能得以滿足，使人民生活逐步向小康水平進發(fā).但是我國現(xiàn)行的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生機制，存在著很多問題，如果不能得到及時的改善，將會嚴重阻礙我國畜牧業(yè)發(fā)展.所以畜牧獸醫(yī)行業(yè)相關工作人員要一邊發(fā)展，一邊密切關注并積極改善和提高我國畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況。

關鍵詞：獸醫(yī)；問題；檢驗；措施

畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生檢疫工作，通常是指在動物養(yǎng)殖過程中所涉及養(yǎng)殖場所的環(huán)境，以及相關的衛(wèi)生防疫措施等。對于所養(yǎng)殖的動物場所，應該按照國家規(guī)定的畜牧獸醫(yī)防疫條件和規(guī)格，以確保其符合安全標準范圍。同時，要求從事相關飼養(yǎng)工作的人員自身身體狀況也要符合相應的健康標準。此外，加強養(yǎng)殖環(huán)境的防疫性工作，以確保養(yǎng)殖的動物有個合適的生存環(huán)境，從而增加整個養(yǎng)殖業(yè)整體經(jīng)濟收入。

一、當前畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作中存在的問題

我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展過程中，對于畜牧養(yǎng)殖中的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作也提出了更高的要求，而存在其中的一些問題也更為突出。如畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生工作不夠達標，污染較為嚴重，極易導致疫情的大范圍傳播。

1.一部分養(yǎng)殖人員，缺乏相關的養(yǎng)殖經(jīng)驗和專業(yè)知識，而且自身的健康情況也不能保證，使得工作質(zhì)量不能得到保障。同時，相關人員大多缺乏對于先進知識的汲取渠道，思維模式仍然停止在原來的養(yǎng)殖工作中。單純利用以往養(yǎng)殖工作中的經(jīng)驗來解決衛(wèi)生防疫工作中出現(xiàn)的問題，不能跟上新的形式發(fā)展，滿足不了現(xiàn)在實際工作中的需要。一些工作人員，只是靠自身的經(jīng)驗和平時學習的知識，沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓，導致在養(yǎng)殖工作中，知識不夠系統(tǒng)和規(guī)范，影響工作中的質(zhì)量。也有一部分工作人員，專業(yè)素養(yǎng)不夠，不具有良好的工作責任心，對于工作中出現(xiàn)的問題不能夠及時記錄和有效解決，使得獸醫(yī)衛(wèi)生工作存在一定的風險.

2.一些市民缺乏衛(wèi)生安全意識，一部分認為對于市場活禽現(xiàn)場宰殺可以保證肉質(zhì)的新鮮，然而忽略了肉產(chǎn)品衛(wèi)生安全意識。由于大多數(shù)市民這種錯誤消費意識的存在，也為畜牧衛(wèi)生工作提出了一個問題。而且許多市場上養(yǎng)殖的家禽，沒有經(jīng)過相關的檢疫手續(xù)，存在一些安全隱患。由于市場人流量大，造成污物的堆積，不能及時排放，極易造成食物的污染，影響身體健康。

3.養(yǎng)殖設施比較落后，由于從事畜牧養(yǎng)殖工作的人員較多，而目前相關部門對于這項工作還不夠充分的重視。一些養(yǎng)殖場及畜禽產(chǎn)品加工場，著重于產(chǎn)品所帶來的經(jīng)濟效益，對于相應的環(huán)境衛(wèi)生，沒有給予充分的重視，導致畜牧獸醫(yī)對于污染處理設施不夠完善。

4.相關工作人員的工資待遇較低，導致相關人員的工作積極性不高，工作信心也相應缺乏。一些基層技術人員，缺乏一定的工作責任意識。同時，許多相關從業(yè)人員認為畜牧行業(yè)的社會地位較低，奉獻很難得到相應的回報，沒有很好的發(fā)展前景。在工作中注重看到錢的作用，不能夠把實際工作放在首要地位，很大程度上影響到了工作的進度。

二、針對問題所采取的對策

1.相關部門可以聯(lián)合著手，確保工作的緊密性和合理性。加強動物的安全防疫知識的宣傳，加強政府和相關企業(yè)對于畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生安全工作的重視程度，加強相關從業(yè)人員的知識的培訓工作，適時可以強制要求相關人員認真學習并且嚴格遵守相關的規(guī)定。同時，可以設立相應的專業(yè)考核制度。加強基層獸醫(yī)隊伍建設，成立相應的獸醫(yī)行業(yè)協(xié)會，使從業(yè)人員更加規(guī)范化管理，提升行業(yè)自律能力，提升獸醫(yī)整個行業(yè)的綜合服務水平。定期對于從業(yè)人員進行專業(yè)培訓，保證工作人員的專業(yè)知識和技術水平。與高校展開有效合作，確保人力資源的儲備力，確保從業(yè)人員的整體素質(zhì)。

2.政府部門可以加強對于畜禽產(chǎn)品的宣傳性工作，改變市民傳統(tǒng)的消費觀念，讓消費者認識到市場活禽現(xiàn)場宰殺所帶來的安全性隱患。各級政府應該根據(jù)各個地區(qū)的具體特點，根據(jù)當?shù)匦竽翗I(yè)的實際發(fā)展現(xiàn)狀進行合理的分配，如興建養(yǎng)殖場和成立養(yǎng)殖合作社等。

3.相關畜牧獸醫(yī)的行政管理部門，應該及時制定相應的管理辦法，對于養(yǎng)殖小區(qū)實行統(tǒng)一化管理模式，確保衛(wèi)生工作的安全性，提高管理部門的水平，減少農(nóng)畜產(chǎn)品疾病的發(fā)生。

抓緊改善畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況，提高農(nóng)畜產(chǎn)品的安全性。根據(jù)實際情況制定相應的措施，改善市場中現(xiàn)場活禽宰殺等情況，建立規(guī)范的專業(yè)宰殺場所和加工場所，加強衛(wèi)生保障制度。徹底改善畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況，提高農(nóng)畜產(chǎn)品的安全保障。

4.完善對于畜牧獸醫(yī)工作的經(jīng)費保障制度，對于國家公益性事業(yè)單位，政府應該增大對于經(jīng)費的投入力度，以使得工作的正常開展。提高畜牧獸醫(yī)工作人員的工資待遇，加強對于畜牧獸醫(yī)工作的重視度。從本質(zhì)上改變對于畜牧獸醫(yī)工作的態(tài)度，將日常的動物防疫經(jīng)費納入財政預算，建立穩(wěn)定的科學經(jīng)費保障制度。

總之，改革開放以來，我國的畜牧業(yè)取得了很大進步，也取得了可以看得到的成績，人們的生活水平也因此得到了很大的提升。我國是一個農(nóng)業(yè)大國，人口較多。對于人均水平而言，相較于發(fā)達國家還有很大的差別。所以，我國的畜牧業(yè)的發(fā)展還有待于很大程度的提升。同時，隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生工作中會存在一些問題需要加以解決，而且也會出現(xiàn)一些新的問題需要予以重視。這就要求在加強畜牧衛(wèi)生監(jiān)督機制的同時，工作人員也要努力提升自身的專業(yè)知識和素質(zhì)，以此來及時改進我國畜牧業(yè)的發(fā)展水平，及畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況。

參考文獻：

[1]趙慶華.畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生方面存在的問題和對策[J].養(yǎng)殖技術顧問，2013，03：232-233.

[2]莫高明.當前獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作存在的問題及對策[J].中國動物檢疫，1996，03：36.

[3]車永珍.淺談獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)、檢業(yè)務統(tǒng)計報表工作中存在的問題及對策[J].中國動物檢疫，1997，02：36-37.

[4]關于加強獸醫(yī)及獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的思考 王維琴 - 《中國畜禽種業(yè)》 - 2014.

[5]關于加強獸醫(yī)及獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的思考 馬忠義 - 《養(yǎng)殖技術顧問》 - 2009 .

[6]關于加強獸醫(yī)及獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的思考 趙衛(wèi)國，張芬娟 - 《飼料博覽：管理版》 - 2008.

[7]加強獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗工作的思考 太平 - 《科學導報》 - 2013 - - 2015 .