北京市出臺網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售散裝熟食和無包裝散裝食品

本刊訊（記者 馬昊楠）2016年3月9日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局召開“加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管 落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任宣傳動員會”，會議宣布：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和國家食品藥品監(jiān)督管理總局的有關(guān)規(guī)定，北京市食藥監(jiān)管局于3月出臺《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法（試行）》。按照該辦法的相關(guān)規(guī)定，未取得食品經(jīng)營許可的個人，將不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售自制食品。北京市食藥監(jiān)管局黨組成員、副局長王福義出席會議并講話，北京市食藥監(jiān)管全系統(tǒng)各相關(guān)負(fù)責(zé)人及北京市各大型網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺負(fù)責(zé)人參加會議。

王福義在會上表示，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營是食品流通消費(fèi)的重要環(huán)節(jié)，是食品市場的重要組成部分，也是市民獲取食品的重要渠道，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營不應(yīng)成為監(jiān)管盲點(diǎn)。本次北京市食藥監(jiān)管局出臺的《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法（試行）》，是第一個省級部門對網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的規(guī)定，辦法對網(wǎng)絡(luò)訂餐、第三方平臺責(zé)任和義務(wù)等社會普遍關(guān)注的問題作了比較全面的規(guī)定，在全國范圍內(nèi)具有示范、引領(lǐng)作用。

根據(jù)《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法（試行）》要求，第三方平臺提供者要與所在地食藥監(jiān)管部門建立聯(lián)絡(luò)人制度，定期報(bào)送入網(wǎng)食品經(jīng)營者臺賬等信息。入網(wǎng)食品經(jīng)營者不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售散裝熟食、無包裝的散裝食品，未取得食品經(jīng)營許可的個人，不得通過互聯(lián)網(wǎng)銷售自制食品。

此外，《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法（試行）》還規(guī)定，外賣平臺須對入駐商家嚴(yán)格審核，消費(fèi)者點(diǎn)外賣食品出現(xiàn)安全問題，可向外賣制作餐館和外賣平臺索賠。從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)在其網(wǎng)站首頁醒目位置公示餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理信息、經(jīng)營項(xiàng)目，食品包裝上應(yīng)加貼封簽，標(biāo)示食品加工制作時(shí)間和消費(fèi)時(shí)限。