三都葡萄比山高

徐明

作為貴州省葡萄的第一種植大縣，走進(jìn)三都縣，最讓人震撼的莫過于那里種植的水晶葡萄。那一坡接著一坡的葡萄園，就像鋪在高地上的一片片綠毯，形成了三都最獨(dú)特的風(fēng)景。

貧瘠的山坡成了“萬元山”

十公里的葡萄長廊順著山勢蜿蜒盤旋，道路兩旁架滿了葡萄架子，一坡連著一坡；葡萄地頭，果農(nóng)們在忙著抹芽、打藥、施肥……這是6月初，記者爬上三都交梨山地特色生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)時(shí)看到的情景。 很難想象，在十年之前，這一片片陡峭的山上種植的傳統(tǒng)玉米，如今“轉(zhuǎn)型升級(jí)”為響當(dāng)當(dāng)?shù)纳揭八咸?。更難想象交梨鄉(xiāng)在貧瘠的山坡上能打造“萬元山”，形成了“山有多高葡萄就有多高”的壯麗景觀。

“今年我們交梨社鄉(xiāng)這片將有3萬多畝的葡萄可以采摘了，到時(shí)我們這些農(nóng)戶可有得忙呢?！闭驹谄咸鸭芟拢醵魑臉泛呛堑卣f著。等到這兒的葡萄成熟了，絡(luò)繹不絕的客商將開著大貨車前來整車收購，每年那個(gè)時(shí)候都是三都葡萄果農(nóng)最開心的日子。

王恩文是三都縣交梨社區(qū)山野水晶葡萄合作社黨支部書記、理事長，也是前進(jìn)村的支書。很多年前，他和許多村民一樣，因?yàn)楦F，選擇外出打工。據(jù)他介紹，三都種植水晶葡萄的歷史始于上世紀(jì)60年代，當(dāng)時(shí)只有交梨鄉(xiāng)的部分農(nóng)戶在房前屋后零星種植。那時(shí)并沒有專業(yè)葡萄種植戶，沒有什么葡萄合作社，更沒有氣勢蓬勃的山地生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)園，有的只是貧瘠破碎的大山陡坡。 他說，原來在福建打工，跟人學(xué)種植水果，聽說家鄉(xiāng)發(fā)展種葡萄后，最開始試著種了8畝葡萄，沒想到，種下去的葡萄，當(dāng)年就能長到5米左右，次年能掛果，畝產(chǎn)達(dá)500公斤以上。后來，便將自家的好田地及40多畝坡地全部種上水晶葡萄。葡萄種植帶來的豐厚經(jīng)濟(jì)效益，讓農(nóng)民對種植葡萄的積極性高漲。外出務(wù)工人員也紛紛返鄉(xiāng)種植葡萄，回來的人數(shù)達(dá)3000多人，超過全鄉(xiāng)外出務(wù)工人員的一半。

2004年的一天，王恩文和幾位種植戶聊天時(shí)，大家不謀而合地決定要聯(lián)合起來發(fā)展，這樣才會(huì)更有利于壯大葡萄種植。那一年，8個(gè)年輕小伙子約起來建立了葡萄合作社的前身葡萄協(xié)會(huì)。之后，協(xié)會(huì)集中采購了400萬個(gè)套袋，一下子就比原來節(jié)約了20萬元。群眾看到了實(shí)惠，慢慢由不理解協(xié)會(huì)到自覺支持協(xié)會(huì)的發(fā)展，并且出現(xiàn)了周邊鎮(zhèn)村的群眾也開始前來協(xié)會(huì)學(xué)習(xí)葡萄種植技術(shù)的現(xiàn)象。隨著協(xié)會(huì)會(huì)員一度猛增，葡萄種植面積逐年擴(kuò)大。2008年6月，由王恩文領(lǐng)頭成立了三都水族自治縣首家水晶葡萄合作社——交梨鄉(xiāng)山野水晶葡萄農(nóng)民專業(yè)合作社。幾經(jīng)努力，合作社成功種出多品種的葡萄，并把原來的荒山，變成了綠色的海洋。

示范帶動(dòng)，帶領(lǐng)群眾脫貧致富

合作社成立后，以縣內(nèi)種植葡萄成員為主要服務(wù)對象，依法為成員提供葡萄種植生產(chǎn)過程中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購買，組織葡萄產(chǎn)品的銷售、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏以及葡萄種植生產(chǎn)過程中的技術(shù)、信息等服務(wù)，是集葡萄種植、營銷于一體的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，也是個(gè)純粹的“本土團(tuán)隊(duì)”。依托這個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)社員的經(jīng)濟(jì)效益大幅提高。目前理事會(huì)成員有7人，監(jiān)事會(huì)有3人，技術(shù)骨干有20人，這些成員在葡萄種植、管理和營銷等方面，都有著自己的過人之處，示范帶動(dòng)作用明顯。

為打開省內(nèi)外市場，合作社幾位骨干成員分工負(fù)責(zé)分別跑貴州、廣西、遵義等市場，最初將葡萄免費(fèi)分發(fā)給各大批發(fā)水果市場店主品嘗。鮮美的口感最終贏得了市場的肯定，很多客商紛紛陸續(xù)主動(dòng)前來合作社尋求合作。

“山野”有著一張人脈旺盛的營銷網(wǎng)絡(luò)，依靠這張網(wǎng)絡(luò)，三都的水晶葡萄走進(jìn)湖北、湖南、重慶、福建、廣西等地農(nóng)貿(mào)市場?？蜕桃捕贾蕾F州的三都水族自治縣交梨鄉(xiāng)有個(gè)山野合作社，要貨時(shí)便打個(gè)電話過來，合作社會(huì)及時(shí)把這個(gè)信息傳遞給社員，等客商的車子一到，葡萄已摘好只待裝車。

訂單一筆接一筆，如何才能保證葡萄的品質(zhì)？在葡萄生產(chǎn)中，合作社明確了所有成員要統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一品牌包裝銷售，以社員及葡萄種植戶增收為目的，以生產(chǎn)“優(yōu)質(zhì)、農(nóng)藥殘留不超標(biāo)葡萄產(chǎn)品”為宗旨，滿足廣大消費(fèi)者的需求，保障消費(fèi)者的身體健康。

由于合作社在推廣營銷方面頗具特色，因此加盟“山野”的葡萄種植戶越來越多，目前已達(dá)476家，這些社員覆蓋交梨、普安、豐樂、大河、三合、壩街、水龍7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植葡萄20000多畝，帶動(dòng)周邊地區(qū)2300余戶參與葡萄種植12000多畝，由此催生了“三都交梨山地生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”，園區(qū)規(guī)劃面積5萬畝，被列入貴州省“5個(gè)100工程”現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)之一。“越來越多的群眾想加入合作社，但前進(jìn)村這么一個(gè)小小的合作社，能力實(shí)在太有限了。盡管這樣，我們還是盡最大努力幫助群眾走致富路?！蓖醵魑恼f。

葡萄園中的幸福憧憬

如今的山野葡萄聲名遠(yuǎn)播，群眾也因大力發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)而富了起來。但山野合作社發(fā)展的腳步不會(huì)變慢。王恩文認(rèn)為，發(fā)展不能停滯不前，要放眼未來，葡萄產(chǎn)業(yè)過于單一，難以把資源有效利用，在下一步的規(guī)劃中，要發(fā)展立體農(nóng)業(yè)，搞林下養(yǎng)殖，幾千畝的葡萄架下分區(qū)域放養(yǎng)本地土雞、烏骨雞、野雞。這些景致輔以青山綠水、藍(lán)天白云以及熱情的村民、淳樸的民風(fēng)、古樸的民俗，屆時(shí)前進(jìn)村優(yōu)質(zhì)、時(shí)尚、健康的鄉(xiāng)村旅游資源將成為全縣“神秘水鄉(xiāng)”旅游資源的重要組成部分。

“我們迫切希望能建一個(gè)規(guī)范的交易市場?！辈稍L中，王恩文坦誠地說出了村民們最期盼的事。“葡萄種在山上雖然品質(zhì)很好，但對果農(nóng)來說，管護(hù)、采摘都不方便，而且非常危險(xiǎn)。”因?yàn)樯絼荻盖?，在挑葡萄下山時(shí)，容易失去平衡，扁擔(dān)常被折斷，人摔倒，葡萄也被摔壞。他希望政府能將步道修進(jìn)葡萄園，方便果農(nóng)上山。

“葡萄品質(zhì)好，但還是有差異，原因在于管理粗放。這幾年通過培訓(xùn)，村民雖然掌握了種植、施肥、防治、疏果、剪枝等基本技術(shù)，但種出來的葡萄果型總是不均勻，果子級(jí)別差異大，賣不起價(jià)?！蓖醵魑恼f，現(xiàn)在村民迫切需要的是一種科技含量高、精細(xì)化的管理技術(shù)，如果掌握了這樣的技術(shù)，果農(nóng)的收入一定會(huì)翻番。目前，山野合作社正計(jì)劃建冷庫和引資開辦葡萄酒廠，做大、做強(qiáng)、做優(yōu)葡萄產(chǎn)業(yè)，力爭農(nóng)民人均純收入突破1萬元。

王恩文向記者暢想著前進(jìn)村的未來——村里全力開發(fā)旅游資源，打造生態(tài)旅游、葡萄王國旅游這張王牌，讓更多的人到這里來呼吸清新的空氣，嘗嘗親手摘的新鮮葡萄，到農(nóng)家享受酥軟香糯的玉米飯、鮮翠欲滴的豌豆尖、南瓜葉。他也深信，苦心人，天不負(fù)；有志者，事會(huì)成，在黨和政府的支持，他一定能帶領(lǐng)群眾做好做大這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)厝罕婇_辟出更加寬廣的致富之路。