優(yōu)質高產水稻中后期管理分析

□麻天將　□殷歡慶　□周萬銀（河南省人民勝利渠管理局）

優(yōu)質高產水稻中后期管理分析

□麻天將□殷歡慶□周萬銀（河南省人民勝利渠管理局）

影響水稻品質產量的因素很多，主要有品種、水源、地質、田間管理、氣候情況以及病蟲害的防治等等。水稻從拔節(jié)到抽穗前的時期稱為中期，從抽穗到成熟的時期稱為后期，筆者根據(jù)這些年在人民勝利渠灌區(qū)的工作情況，認為水稻經過良好的前期生長后進入中后期的生殖生長階段，加強本階段的管理對于水稻的產量和品質至關重要。本文主要分析中后期水稻管理所需注意的。

水稻；中后期；管理

1　中期管理

水稻從拔節(jié)到抽穗前的時期稱為中期，時間大約從7月中下旬至8月下旬。這個時期是水稻營養(yǎng)生長和生殖生長并進期，正確處理兩者之間的關系，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境條件，為奪取優(yōu)產高產打下基礎。

1.1施穗肥

幼穗分化以后，營養(yǎng)生長出現(xiàn)“四大”現(xiàn)象：即植株生長量最大、根系生長量最大、葉片生長量最大和植株干物質積累量最大，故而水稻需肥量較大。但是，這個時期是水稻對養(yǎng)分最敏感也是最危險的時期，施肥過多過少都會造成嚴重減產。以氮磷鉀為例，詳見表1。

表1　肥料對水稻的影響表

所以施穗肥要謹慎，要根據(jù)經驗并結合當時的氣候情況及水稻的長勢，酌情施肥。

根據(jù)2009-2012年灌區(qū)內某鄉(xiāng)水利站的試驗，這個時期施肥，每穗增加3～6粒，千粒重增加0.30～0.80g。

1.2灌水

水是水稻體的組成部分，又是制造有機物的原料，同時還是水稻體內物質的主要溶媒和干物質代謝的環(huán)境。這一時期水稻對水的生理需求大，而生態(tài)需求相對較小。根據(jù)灌區(qū)這些年種植水稻情況來看，水稻長期淹水，在一定生育階段，對它的生長會有不利影響。由于水稻長期淹水，土壤中空氣缺乏，好氣性微生物活動困難，有機質分解緩慢，有毒物質增加，造成水稻根系生長不良，吸收水分能力減弱，莖稈細長軟弱，容易倒伏。長期淹水還易造成發(fā)病條件，因此，灌水的基本原則是灌小水、常濕潤，采用淺濕曬灌溉技術。所謂淺就是當?shù)咎锉砻嬗兴畬訒r要淺，不超過30mm；所謂濕就是水稻處于大致飽和但不見水層的狀態(tài)；所謂曬就是要適時曬田。

通過淺濕和曬田，可使土壤溫度升高，空氣大量進入，好氣性微生物活動加強，促進有機質分解，增加土壤中速效養(yǎng)分釋放。在長期水層下積累的還原有毒物質，如甲烷、硫化氫等，通過曬田可使之氧化而消除。由于改善了土壤環(huán)境，增強了根系活動能力，使根系下扎吸肥能力增強，水稻莖稈健壯，抗倒伏。另外曬田可以改變田間小氣候，使田間濕度降低，促進通風透光，擴大晝夜溫差，抑制病原菌繁殖和傳播，有效降低紋枯病和稻瘟病的發(fā)生。

1.3防治病蟲害

這個時期主要的病蟲害有：稻飛虱、病毒病、紋枯病、稻瘟病、白葉枯病、卷葉螟、二化螟、稻葉螟等。

近些年來稻飛虱肆虐，對水稻的影響特別大，并且對有機磷、氨基甲酸酯類殺蟲劑的抗性水平呈逐年提高趨勢，防治難度不斷增大。如果能掌握以下技術要點，即可有效地控制稻飛虱危害。

1.3.1抓好田間管理

施肥上做到氮、磷、鉀配合，使植株生長健壯，堅持淺水灌溉，適度曬田，改善田間小氣候，降低危害。

1.3.2準確掌握防治指標

可自行下田檢查，如在分蘗期每叢稻株上的稻飛虱超過10頭、孕穗期每叢稻株上的稻飛虱超過5頭就該立刻噴藥防治。

1.3.3準確掌握防治適期

掌握稻飛虱的防治適期十分重要。稻飛虱種群具有較強的繁殖能力，為減輕后期防治壓力，要在水稻生長前中期，抓住卵孵高峰期至低齡若蟲高峰期施藥，當若蟲數(shù)量激增或出現(xiàn)短翅型成蟲時即應及時噴藥防治

1.3.4實行統(tǒng)防統(tǒng)治，突出重點

稻飛虱成蟲具有短距離飛翔、擴散的能力，活動能力強，如果農戶分散施藥，則可能達不到應有的防治效果。因此，各地在組織統(tǒng)防統(tǒng)治時，要做到“三個統(tǒng)一”，即統(tǒng)一時間、統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一技術進行防治，提高防治效果，減少防治成本。

1.3.5科學施藥

一是施藥量要充足，每公頃需噴足藥液675～900 kg；二是噴藥時要盡量對準稻叢基部（因稻飛虱多集中在基部為害）；三是噴頭要完好，噴灑要均勻，噴施的藥液要形成霧狀；四是施藥時田間要保持一定水層（以保持5cm左右的淺水層為好）；五是高溫天氣期間應避免中午施藥；六是無水田塊可選用敵敵畏拌細砂撒施防治（每公頃用80%敵敵畏乳油33 750ml加少量水稀釋后，用噴霧器噴入干細土4500kg左右，拌勻后戴防毒手套撒施，要現(xiàn)拌現(xiàn)撒）或以速效藥劑為主進行防治。

1.3.6選擇高效低毒藥劑進行防治

50%吡蟲啉水溶劑＋80%敵敵畏60～80ml兌水45 kg噴霧；25%吡蚜酮＋80%敵敵畏40～60ml兌水45 kg噴霧（稻田養(yǎng)魚區(qū)）；撲虱靈(25%噻嗪酮可濕性粉劑)；70%艾美樂3 g+80%敵敵畏60～80ml。以上農藥注意交替使用進行防治，避免稻飛虱產生抗藥性，并滴入幾滴洗滌劑，以提高防效。

2　后期管理

水稻從抽穗到成熟的時期稱為后期，時間大約從8月下旬至10月初。水稻在生長后期，根莖葉都趨向老化，抗逆力下降，它們的功能隨時都會因不良的環(huán)境影響而喪失。所以這個時期管理的主要目標是：以水調控，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，葉面噴肥，增強各器官功能，防治病蟲，保根護葉，降低空秕率，增加千粒重。

2.1葉面噴肥

葉面噴肥使葉層迅速吸收,避免肥料流失和土壤固定。采用葉面施肥,可以彌補水稻后期根系衰老、吸肥能力減弱,以及肥料供不應求的矛盾,又可防止功能葉片早衰,增強劍葉的光合作用,促進碳水化合物的形成和積累,使籽粒飽滿壯實,提高結實率和增加粒重。灌漿期出現(xiàn)脫肥的地塊，噴施氮鉀液肥，防治后期因脫肥引起的早衰，效果明顯，具有增產效果。根據(jù)2010-2012年試驗，每公頃用15 kg尿素或45 kg硫酸銨，加3 000g硫酸鉀兌水525 kg噴施，不但預防早衰效果明顯，而且每公頃增產28.50%-46.50%，對生長正常的水稻噴施多元微肥、調節(jié)劑都有較好效果。

2.2灌水

水稻生長后期，各種器官功能下降，自調能力降低，對生態(tài)環(huán)境極敏感，水肥氣熱的矛盾十分突出。缺水會使葉片早衰，影響葉片的光合作用，使根系加速老化植株枯死，菌核病盛發(fā)，加重不良環(huán)境的影響，這些都會影響水稻灌漿，造成空秕率上升、千粒重下降。相反如果灌水過深，會使地溫下降，土壤缺氧，根系死亡。因此，要小水勤灌，濕濕干干，不斷水過早，做到以水調氣、以水調肥、以水改變不利環(huán)境對水稻的影響。

2.3收獲

水稻成熟后，要適時收割。收割偏早，空秕率上升、千粒重下降、混白米多；收割偏晚，整米率低、碎米多、垂白多而大、米質差。因此要適時收割，這樣產量高、米質好。適時收割的標準是：90%左右的籽粒黃熟飽滿，10%左右的籽粒雖青變硬，從穗表看，全穗大部分籽粒呈黃色，只有最下部的籽粒青而發(fā)硬，谷粒定型變硬，米粒呈透明狀，即可收割。如天氣晴好或條件允許，最好分段割曬，這樣可明顯提高千粒重，增加產量，也可避免災害造成損失。收割后馬上攤開薄曬，收后不可長時間大堆存放，每天輕攤翻動數(shù)次，同時在晾曬過程中掃除大枝梗、碎葉和稻曲病粒等，當種子含水量降到15%以下時，即可單獨貯存。

3　結語

總之，了解中后期水稻的生長特點，針對性采取各項綜合措施，對水稻高產提供保障。優(yōu)質高產是相對而言，我們只有加強了水稻各個階段的管理，才能最大限度地保障水稻優(yōu)質高產。

（責任編輯：趙鑫）

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2016-06-18