植物文化內(nèi)涵在園林景觀中的應(yīng)用

楊 梅，覃文勇

(常州大學(xué)藝術(shù)學(xué)院園林教研室，江蘇常州 213164)

?

植物文化內(nèi)涵在園林景觀中的應(yīng)用

楊 梅，覃文勇

(常州大學(xué)藝術(shù)學(xué)院園林教研室，江蘇常州 213164)

植物的文化內(nèi)涵就是植物被賦予的某些象征意義及情感寄托。該研究在歸納傳統(tǒng)文化中植物內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，探討植物文化內(nèi)涵在園林景觀中與建筑、山石、水體等其他要素的融合，以及在不同景點(diǎn)和環(huán)境中如何通過(guò)植物配置充分體現(xiàn)園林植物的文化內(nèi)涵，以期為以后園林規(guī)劃設(shè)計(jì)中植物文化內(nèi)涵的充分彰顯提供理論支持。

植物文化；園林景觀；文化內(nèi)涵

植物的文化內(nèi)涵就是植物被賦予的某些象征意義及情感寄托。植物往往因其特殊的季相、形態(tài)、色彩、質(zhì)感、氣味等與其他園林要素構(gòu)成特殊的空間形式和意境，給人以特殊的情感體驗(yàn)和審美感知。在中國(guó)傳統(tǒng)園林文化中，植物被人們視為文化信息的載體，也是托物言志的常用媒介。傳統(tǒng)園林植物造景注重文化內(nèi)涵，要富有詩(shī)情畫意。人們把情感寄托在植物上，使植物具有人的情操。古人將植物性格擬人化，將植物的某些特性結(jié)合傳統(tǒng)詩(shī)畫藝術(shù)進(jìn)行比德賞頌，吟誦傳贊，以借物表情[1]。

中國(guó)傳統(tǒng)的園林文化中，植物作為園林四要素之一，對(duì)營(yíng)造園林意境起著其不可或缺的作用，因此對(duì)植物文化的研究也一直受到廣大學(xué)者的關(guān)注，但其研究重點(diǎn)大多集中在園林文化與園林文學(xué)，以及不同園林類型中植物文化內(nèi)涵的探究[1-6]。筆者主要探討了植物文化內(nèi)涵在園林景觀中與其他要素的融合，以及在植物配置方面如何充分體現(xiàn)園林植物的文化內(nèi)涵，以為以后的園林規(guī)劃設(shè)計(jì)中植物文化內(nèi)涵的充分彰顯提供理論支持。

1　中國(guó)傳統(tǒng)文化中植物內(nèi)涵的表現(xiàn)

古代造園十分注重質(zhì)樸自然，常常突現(xiàn)山村野居意境，每以“草堂”作為庭園的命名。一些皇家貴族園林也愛(ài)以田園景觀作為重要景點(diǎn)布置。傳統(tǒng)園林植物審美上的認(rèn)同在我國(guó)幾千年的文明形成過(guò)程中早已得到了積淀和肯定，如圓明園有“北遠(yuǎn)山村”，《紅樓夢(mèng)》大觀園有“稻香村”，避暑山莊有“甫田叢樾”等，其植物配置也常以桃李、杏花、桑柘、榆柳等為主[7]。

古人在詩(shī)文中用植物抒發(fā)喜悅或悲傷，描寫春華或秋實(shí)。園林植物蘊(yùn)涵豐富的文化內(nèi)涵，古人把情感寄托于植物，使植物具有人的情感。中國(guó)文學(xué)史上，陶淵明、謝靈運(yùn)的山水詩(shī)作為大眾所公認(rèn)，“榆柳蔭后檐，桃李羅堂前”，“鳥鳴識(shí)夜棲，木落知風(fēng)發(fā)”，意境全出[7]。曹雪芹在大觀園中配植名花佳木，有機(jī)地將吟花詩(shī)詞植入小說(shuō)，實(shí)現(xiàn)了植物自然美向文學(xué)藝術(shù)美的完美轉(zhuǎn)變[8]。

在傳統(tǒng)園林意境營(yíng)造過(guò)程中，除要考慮植物的生物習(xí)性和不同植物的文化內(nèi)涵外，還要通過(guò)配植蘊(yùn)涵豐富文化內(nèi)涵的植物，達(dá)到創(chuàng)造特定的園林意境的目的。

梅、蘭、竹、菊被譽(yù)為“四君子”。梅花不畏嚴(yán)寒、高潔、謙虛的品格給人立志奮發(fā)的鼓勵(lì)；蘭花氣質(zhì)優(yōu)雅脫俗，是保定市等地方的市花。陶淵明“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的詩(shī)句道出其逃離世俗羈絆、清雅高尚的品格，而“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”則盡顯屈原不與世同污的高潔品質(zhì)，另外中國(guó)人有重陽(yáng)節(jié)賞菊和飲菊花酒的習(xí)俗，唐·孟浩然《過(guò)故人莊》：“待到重陽(yáng)日，還來(lái)就菊花”；菊花氣質(zhì)高潔，是北京、太原、開封、南通市的市花。竹是君子的化身，竹身直，寧折不彎；竹有節(jié)，氣度非凡。細(xì)細(xì)品味植物傳遞的精神品質(zhì)，定會(huì)使人受益終身。

松、竹、梅有“歲寒三友”的美稱，蘊(yùn)涵豐富的文化內(nèi)涵。松樹在風(fēng)雪的逆境中蒼翠欲滴、挺拔向上，擁有堅(jiān)貞不屈的象征意義。北京中南海豐澤園內(nèi)的菊香書屋建國(guó)初年為毛澤東寓所，有康熙題聯(lián)“庭松不改青蔥色，盆菊仍靠清凈香”，即用菊和松的品格自省，希望自己像松菊一樣有高潔、堅(jiān)貞的品質(zhì)[9]?！扒トf(wàn)擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)”著力體現(xiàn)了竹頑強(qiáng)而又執(zhí)著、正直的品質(zhì)。人們常常以竹自勉，在惡劣的環(huán)境下克服困難，在現(xiàn)實(shí)面前像竹一樣堅(jiān)韌，不被困難擊倒。揚(yáng)州個(gè)園以竹石聞名，連園名中的“個(gè)”字都取自竹字的半邊，與庭園里的各色竹子相呼應(yīng)。個(gè)園以竹造景，竹積淀著深厚的文化意蘊(yùn)，營(yíng)造個(gè)園清新、脫俗的雅致景象。游人在觀賞時(shí)也會(huì)有所感觸，激勵(lì)自己學(xué)習(xí)竹蓬勃向上、清高、正直的品質(zhì)?！斑b知不是雪，為有暗香來(lái)?！弊怨乓詠?lái)有很多文人墨客偏愛(ài)梅花，被它獨(dú)特的氣質(zhì)深深吸引。詩(shī)人與畫家欣賞它，不僅因其清新的風(fēng)格，更因它高潔、不被環(huán)境所壓迫的氣質(zhì)。寒冬中，梅花于百花前綻放，常被視為傳遞好消息和吉祥的象征。

不同的植物有不同的文化內(nèi)涵，筆者以常州大學(xué)校園為例，對(duì)植物文化內(nèi)涵在現(xiàn)代園林景觀中的應(yīng)用進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果如表1所示，有象征正直、堅(jiān)韌不屈的雪松和出淤泥而不染的蓮花，有高潔的蓮花，有象征親情、和睦的紫荊，有象征美好、幸福的月季等。總的來(lái)看，常州大學(xué)在園林植物選擇方面對(duì)植物文化內(nèi)涵的考慮相對(duì)較少，主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：①以常見(jiàn)的園林植物為主，其蘊(yùn)涵文化內(nèi)涵種類的植物相對(duì)偏少。②植物的配置中幾乎很少考慮植物特有的文化內(nèi)涵。

表1常州大學(xué)校園蘊(yùn)涵文化內(nèi)涵的植物

Table 1Plants of campus rich cultural connotation in Changzhou University

序號(hào)Code植物名Plantname植物的文化內(nèi)涵(象征意義)Culturalconnotationofplant1雪松 莊嚴(yán)肅穆,正直,堅(jiān)韌不屈2蓮花 出淤泥而不染3梅 高潔、謙虛4桃 長(zhǎng)壽、健康5紫荊 親情、和睦6竹 清高、正直7桂花 崇高、吉祥8石榴 富貴吉祥9杜鵑 繁榮富強(qiáng)、幸福生活10月季 象征美好、幸福11山茶 吉祥、長(zhǎng)壽12龍柏 吉祥、莊嚴(yán)13廣玉蘭蓬勃向上的精神

2　植物文化內(nèi)涵在園林景觀中與其他要素的融合

植物、山石、水體與建筑為園林四大要素。植物被廣泛應(yīng)用，且與山石、水體、建筑相融合，創(chuàng)造出優(yōu)美的景觀效果。古人在園林植物配置上提出“貴精不貴多”的想法，在花木的配置上也以孤植或3～5株叢植為主。5株1叢中必一仰一俯、一左一右、一老一少等，在體型大小姿態(tài)上各有差異，互相呼應(yīng)，顧盼有情；多株栽在一起，忌三株成行，宜呈不等邊三角形，要有主從、疏密；兩株對(duì)植，務(wù)求均衡[10-11]。在古典造園中，植物與其他要素融合，充分發(fā)揮植物的文化內(nèi)涵，在營(yíng)造古典園林意境方面起著重要作用。

2.1植物的文化內(nèi)涵在建筑中的應(yīng)用植物與建筑搭配造景時(shí)，建筑是主景，植物主要起襯托的作用。從美學(xué)的角度看，植物具備季相變化創(chuàng)造出的四季景象，使建筑具有層次豐富的動(dòng)態(tài)變化，在整體環(huán)境效果中起到協(xié)調(diào)的作用[12]。建筑旁栽植植物，應(yīng)突出建筑的主題，更好地詮釋建筑。蘇州留園“聞木樨香軒”就是最好的例子，木樨即巖桂，如此命名是因?yàn)樗闹芊N植桂花。每至秋日，桂花香氣浮動(dòng)，沁人心脾。當(dāng)然，植物除了美化景觀，還能軟化建筑生硬的棱角，提升建筑的品位，可以在窗戶、匾額等建筑的細(xì)節(jié)上增添植物圖案，利用植物的象征意義傳達(dá)精神境界，如以象征“歲寒三友”的松、竹、梅來(lái)裝飾建筑，增添建筑的文化底蘊(yùn)。

2.2植物的文化內(nèi)涵在山石中的應(yīng)用作為留園象征的冠云峰集瘦、透、漏、皺于一身，成為游客駐足觀賞的對(duì)象。冠云峰坐落于院落中，植物環(huán)繞四周，山石聳立挺拔，松與竹圍繞更添了幾分莊嚴(yán)神圣之感。高大的喬木作為背景，搭配低矮的灌木，植物鮮明的色彩與白色的山石形成鮮明對(duì)比，使人從不同角度欣賞到冠云峰的不同景象。植物與山石完美融合形成亮麗的風(fēng)景線。揚(yáng)州個(gè)園用筍石襯托翠竹，湖石假山與玉蘭、梧桐互相掩映，松柏、楓樹與黃石假山形成一景，蠟梅、天竺搭配宣石假山，構(gòu)成四季不同的景色[13]。

2.3植物的文化內(nèi)涵在水體中的應(yīng)用植物與水體搭配造景時(shí)，豐富了水體景觀，與水體相映成趣，構(gòu)成美麗的水邊風(fēng)光。常見(jiàn)的水體植物配置形式是岸邊種植柳樹和水中鋪荷，微風(fēng)拂過(guò)柳樹，枝條隨風(fēng)而舞，水面波光粼粼，水中倒影與實(shí)景交相掩映。春天柔軟的垂柳和迎春枝條下垂至水面，覆蓋陡峭的石岸線，花灌木與藤本植物相搭配，豐富了濱水景觀[14]?！敖犹焐徣~無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅?！奔t色的荷花鋪滿池塘，荷葉碧綠，別有韻味。炎炎夏日能欣賞到此景，沁人心脾，給人涼爽之感。在我國(guó)荷文化史上，盆荷出現(xiàn)之初只用于私家庭院觀賞。盆栽和池栽相結(jié)合的布置手法提高了盆荷的觀賞價(jià)值，在園林水景和園林小品中經(jīng)常出現(xiàn)。睡蓮水石盆景是出現(xiàn)于杭州市的一種新盆景。它是睡蓮盆栽與水石盆景的有機(jī)結(jié)合，既體現(xiàn)了山石的剛毅挺拔，又顯示了荷花的嬌艷嫵媚[15-16]。

2.4植物的文化內(nèi)涵在園路中的應(yīng)用園路是游人鑒賞景色的駐足空間，園路兩側(cè)植物配置營(yíng)造的優(yōu)美景觀能引人入勝。園路按寬度不同分為主路、次路與游憩小道。主路的植物宜選用大規(guī)格的喬木，如香樟、廣玉蘭等，搭配修剪整齊、層次分明、顏色亮麗、對(duì)比鮮明的低矮灌木，如海桐、杜鵑等，構(gòu)成壯觀的主路景觀。次路通常曲折，植物適宜自然式布置，采用高低、疏密的布局，形成“山窮水盡疑無(wú)路，柳暗花明又一村”的視覺(jué)效果。自然式風(fēng)格的園路，植物配置形式要富于變化，種類具備多樣性，運(yùn)用建筑、小品等配置花卉、灌木，同時(shí)結(jié)合地形的變化做到步移景異，給視覺(jué)以新鮮感[17]?！爸駨酵ㄓ奶?，禪房花木深?！敝裢Π握?，富有文化內(nèi)涵，常常應(yīng)用于竹林造景。杭州新西湖十景之一的“云棲竹徑”是典型的以竹營(yíng)造的景觀，以四季常青、清新、涼爽、幽深靜謐的竹林景觀而聞名于世。

3　用植物配置營(yíng)造園林景觀文化內(nèi)涵

在園林植物配置時(shí)，要考慮到植物的色、香、味的區(qū)別，搭配出層次分明的景觀。通過(guò)對(duì)樹木、花卉、竹叢、地被等植物的高低搭配來(lái)隔斷景觀，或使相鄰景觀互相滲透；或以疏朗的配置略做掩映，使景象含蓄，增加景深。

3.1植物配置結(jié)合觀景點(diǎn)，增添詩(shī)意中國(guó)園林中有許多觀景點(diǎn)是根據(jù)反映四季植物景色的詩(shī)文命名的，如蘇州怡園，冬天有賞梅花的“南雪亭”，夏天有賞荷花“藕香榭”[1]。同一種植物在不同的季節(jié)、不同環(huán)境中有不同的觀賞氛圍，造成特定的意境，引發(fā)人們的審美聯(lián)想，如揚(yáng)州個(gè)園的“松鶴亭”、“紫氣東來(lái)”。

注：圖左為“松鶴亭”，松植于亭旁，亭上書“鶴亭”，是為“松鶴亭”；圖右為“紫氣東來(lái)”，由植于整座假山東側(cè)的紫藤開花時(shí)構(gòu)成紫氣東來(lái)的意境。Note：Left was Pine and Crane Pavilion；pine was planted beside the pavilion；and Crane Pavilion was engraved on the pavilion，so that it was called Pine and Crane Pavilion.The right was Purple East；Wisteria was planted in the east of whole rockery hill.When flowering，the whole artistic conception of Purple East was formed.圖1　揚(yáng)州個(gè)園的“松鶴亭”、“紫氣東來(lái)”Fig.1　The Pine and Crane Pavilion and Purple East of a garden in Yangzhou City

3.2植物配置和環(huán)境氛圍結(jié)合園林植物的配置要與周圍環(huán)境氛圍相融洽，如在校園景觀設(shè)計(jì)中要抓住校園環(huán)境景觀特色，選擇用桃樹和紫葉李等作為主干樹種，搭配起來(lái)暗喻“桃李滿天下”，頌揚(yáng)人民教師默默耕耘、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神。在高?？梢杂每嚅灿诮虒W(xué)樓旁，提醒學(xué)子要抓住時(shí)光勤學(xué)苦練(苦楝)，為成為為高級(jí)專門人才夯實(shí)基礎(chǔ)。政府機(jī)關(guān)可以用竹子、荷花作為主要樹種，表達(dá)公務(wù)人員虛懷若谷、出淤泥而不染、默默奉獻(xiàn)、全心全意為人民服務(wù)的精神。在居住區(qū)可以栽植梧桐樹、柏樹等樹種，代表著居住區(qū)人們的高潔品格與長(zhǎng)壽無(wú)疆的寓意，用桂花、玉蘭等表達(dá)希望生活富足安康之意。

4　結(jié)語(yǔ)

植物或作為情感載體，或成為文化符號(hào)和吉祥如意的象征，其文化內(nèi)涵在園林中得以欣賞和體驗(yàn)。中國(guó)古典園林中植物的精神文化內(nèi)涵反映了中國(guó)文人和大眾的精神世界和情感追求。不管是田園牧歌式的鄉(xiāng)村景觀，還是恢宏全面的城市規(guī)劃，植物文化一直在園林景觀意境營(yíng)造中起著不可或缺的作用。它不僅是人們長(zhǎng)期生活過(guò)程中藝術(shù)化的文化環(huán)境和詩(shī)意人生寫照，更是當(dāng)代文化和藝術(shù)寶庫(kù)的一部分，是現(xiàn)代園林景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的珍貴文化資源。筆者對(duì)傳統(tǒng)文化中植物內(nèi)涵的表現(xiàn)進(jìn)行了梳理，通過(guò)植物與其他要素融合以及植物配置等探討了植物文化內(nèi)涵在景觀中的應(yīng)用。作為園林人，不僅應(yīng)該意識(shí)到植物文化內(nèi)涵的重要性，在以后的工作中還應(yīng)該注意全面把控，把植物文化內(nèi)涵融于園林景觀的細(xì)微處，使其發(fā)揚(yáng)光大[18]。

[1] 黃麗娟.庭院景觀中植物文化內(nèi)涵的體現(xiàn)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42(1)：156-157.

[2] 曾覺(jué)安.嶺南植物文化內(nèi)涵與特征研究[J].內(nèi)蒙古林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)，2013(1)：124-127.

[3] 高川，張金政，史寶勝.北京市寺廟常用植物文化內(nèi)涵初探[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2015(4)：404-410.

[4] 陸哲明.幾種漢地佛教植物的文化內(nèi)涵研究[J].中國(guó)園藝文摘，2014(6)：124-126.

[5] 葉政平，關(guān)文靈.嶺南傳統(tǒng)園林植物的文化內(nèi)涵[J].山西建筑，2013(14)：190-191.

[6] 葉政平，吳庭觀，許曉珊.探究梅州客家文化中園林植物的文化內(nèi)涵[J].現(xiàn)代園藝，2014(11)：94-95.

[7] 艾定增，梁敦睦.中國(guó)風(fēng)景園林文學(xué)作品選析[M].北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，1993.

[8] 葉鵬飛.園林植物的文化內(nèi)涵及其在大學(xué)校園景觀中的應(yīng)用[D].南昌：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)，2013.

[9] 霞飛.毛澤東與菊香書屋[J].黨史博采(紀(jì)實(shí))，2011(9)：4-7.

[10] 周翔宇，江琴.傳統(tǒng)園林植物的文化內(nèi)涵及其配植藝術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2014(2)：136.

[11] 過(guò)元炯.植物藝術(shù)配置理論的形成和發(fā)展[J].浙江大學(xué)學(xué)報(bào)(農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版)，1989(3)：91-96.

[12] 高宗翔.地形、植物、水體在風(fēng)景園林建筑設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J].科技資訊，2012(33)：64.

[13] 徐建輝.松柏文化在園林中的應(yīng)用研究[D].保定：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[14] 黎伯鋼，李德祥.中國(guó)植物文化與現(xiàn)代園林景觀[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36(25)：10861-10862，10874.

[15] 百科科學(xué)詞條.荷花[EB/OL].[2016-05-09].http：//baike.so.com/doc/5331007-7020961.html.

[16] 馬丹.中國(guó)荷文化與荷花專類園景觀營(yíng)建[J].中國(guó)園藝文摘，2015(3)：132-133.

[17] 王富強(qiáng).園林景觀設(shè)計(jì)中地被植物應(yīng)用研究[D].西安：西安建筑科技大學(xué)，2011.

[18] 劉可雕.中國(guó)古典園林植物的文化內(nèi)涵[J].科學(xué)咨詢，2006(6A)：62-63.

Application of Plant Culture Connotation in Landscape Architecture

YANG Mei, QIN Wen-yong

(Teaching and Research Section of Landscape Architecture, School of Art, Changzhou University, Changzhou, Jiangsu 213164)

The plant cultural connotation means that plant was given some symbolic meaning and emotional sustenance. On the basis of summing up the plant connotation in traditional culture, we studied the integration of plant culture connotation and other factors in the landscape architecture, such as architecture, rocks and water, as well as how to fully embody the cultural connotation of landscape plant in different scenic spots and environment by plant arrangement. This research provides theoretical support for fully display of plant culture connotation in future planning and design of landscape architecture.

Plant culture; Landscape architecture; Cultural connotation

江蘇高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究指導(dǎo)項(xiàng)目(2015SJB507)。

楊梅(1980- )，女，陜西寶雞人，講師，博士，從事造園史與園林文學(xué)研究。

2016-07-11

S 688

A

0517-6611(2016)24-181-03

鳴謝2015屆本科畢業(yè)生蔡云娟參與了論文的部分工作，特此致謝！