建設(shè)能盈利的園藝工廠

在溫室行業(yè)內(nèi)，北京華農(nóng)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)有限公司（原碧斯凱公司，以下簡(jiǎn)稱(chēng)華農(nóng)）是集農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、溫室材料設(shè)備、溫室內(nèi)自動(dòng)化生產(chǎn)流水線三類(lèi)服務(wù)為一體的溫室種植工廠化解決方案提供者，由外到內(nèi)提供完整服務(wù)，目標(biāo)是建設(shè)能盈利的園藝工廠。成立至今的16年，華農(nóng)經(jīng)歷了哪些轉(zhuǎn)變？園藝工廠是什么？真的能盈利嗎？帶著這些疑問(wèn)，本刊記者采訪了華農(nóng)公司執(zhí)行副總王成，了解華農(nóng)背后的故事。

華農(nóng)的秘訣是什么？

記者：王總，華農(nóng)保持了16年的穩(wěn)健發(fā)展，在業(yè)內(nèi)一直有著良好的聲譽(yù)，而且我們知道，華農(nóng)的核心團(tuán)隊(duì)之穩(wěn)定也是行業(yè)里津津樂(lè)道的。您能談?wù)勀銈兊拿卦E是什么嗎？

王成：業(yè)務(wù)通過(guò)創(chuàng)新不斷擴(kuò)大，收益惠及公司也惠及員工，公司才能長(zhǎng)久，團(tuán)隊(duì)才能穩(wěn)定。我們一靠創(chuàng)新，二靠關(guān)心，三靠核心。先說(shuō)創(chuàng)新，華農(nóng)一直堅(jiān)持自主創(chuàng)新，哪怕創(chuàng)新很快被模仿，我們也從未放棄。而且創(chuàng)新體現(xiàn)在我們產(chǎn)品的方方面面，小到溫室拉幕開(kāi)窗系統(tǒng)配件、鋁合金密封件，大到全開(kāi)屋面溫室、智能物流栽培系統(tǒng)，一路走來(lái)，一系列的創(chuàng)新給華農(nóng)帶來(lái)持續(xù)的生命力。再說(shuō)關(guān)心，在華農(nóng)，人才是寶，員工是金，比金錢(qián)更重要。公司作為一個(gè)集體組織，關(guān)心員工的成長(zhǎng)、發(fā)展空間乃至生活困難，是我們一貫的做法。華農(nóng)也因此收獲了一個(gè)忠誠(chéng)的、高效的團(tuán)隊(duì)，特別是核心團(tuán)隊(duì)。從這方面看，十多年來(lái)華農(nóng)可能少積累了些貨幣資金，但人才和團(tuán)隊(duì)的價(jià)值卻在不斷增加。最后說(shuō)說(shuō)核心，在華農(nóng)，核心就是價(jià)值觀和戰(zhàn)略目標(biāo)。這些年，我們的價(jià)值觀沒(méi)變，但在不斷豐富。從16年前的“高品質(zhì)產(chǎn)品，高質(zhì)量服務(wù)”，到現(xiàn)在的“以包容之心溝通，以開(kāi)放之心創(chuàng)新，以嚴(yán)謹(jǐn)之心律已”，我們堅(jiān)持下來(lái)了，這也是我們的團(tuán)隊(duì)和諧之道。戰(zhàn)略目標(biāo)從“開(kāi)創(chuàng)中國(guó)自主的溫室設(shè)備技術(shù)”到現(xiàn)在的“建設(shè)能盈利的園藝工廠”，標(biāo)志著我們的服務(wù)大幅度延伸，從原先只提供高質(zhì)量的溫室設(shè)備，到現(xiàn)在可以全方位幫助種植企業(yè)，基于客戶盈利這個(gè)大目標(biāo)，以流水作業(yè)生產(chǎn)的園藝工廠為手段，提供完整解決方案并幫助客戶實(shí)施。

華農(nóng)的看家法寶是什么？

記者：這么說(shuō)，創(chuàng)新是華農(nóng)的看家法寶，那么，華農(nóng)近些年來(lái)有哪些創(chuàng)新亮點(diǎn)？未來(lái)有什么新打算嗎？

王成：原先華農(nóng)的創(chuàng)新都集中在溫室設(shè)備上，以拉幕開(kāi)窗的傳動(dòng)系統(tǒng)設(shè)備、鋁合金密封系統(tǒng)材料、溫室新型結(jié)構(gòu)形式（如全開(kāi)屋面溫室）這樣的創(chuàng)新為主。從2008年起，華農(nóng)開(kāi)始研究溫室生產(chǎn)工藝，并尋求溫室內(nèi)園藝設(shè)備流水線模式的集成創(chuàng)新。從一開(kāi)始，華農(nóng)就確定了系統(tǒng)軟硬件自主開(kāi)發(fā)、復(fù)雜的單體設(shè)備和國(guó)外合作的總體思路，并由此開(kāi)始了新的創(chuàng)新體系。到目前，華農(nóng)針對(duì)種苗生產(chǎn)、盆花生產(chǎn)、水培葉菜生產(chǎn)的全程自動(dòng)化流水線體系已經(jīng)形成，這也成為華農(nóng)近五年來(lái)最大的創(chuàng)新亮點(diǎn)。這一創(chuàng)新，不僅給公司帶來(lái)了收益，也給客戶帶來(lái)了收益，更為重要的是，使我國(guó)溫室園藝生產(chǎn)向自動(dòng)化、智能化邁進(jìn)具備了自主的前提。

當(dāng)然，除了園藝流水線集成設(shè)備，華農(nóng)的其他創(chuàng)新也從未止步。持續(xù)推出了六代移動(dòng)式噴灌機(jī)，使它不僅能精準(zhǔn)灌溉，還能精準(zhǔn)施藥。結(jié)構(gòu)上，從最初的雙軌式，到現(xiàn)在的單軌、雙軌、輪盤(pán)式，適用性更廣，穩(wěn)定性更高。近期，又解決了傳統(tǒng)鍍鋅板天溝玻璃溫室的天溝和玻璃密封問(wèn)題，提高了密閉節(jié)能水平，加強(qiáng)了防水能力，逢大雨時(shí)節(jié)，雨水即使漫過(guò)天溝也不會(huì)再落進(jìn)溫室內(nèi)。

現(xiàn)在，華農(nóng)已經(jīng)開(kāi)始了新一輪的創(chuàng)新。為了提高拉幕開(kāi)窗系統(tǒng)的穩(wěn)定性，特別是在大型生產(chǎn)溫室和觀光溫室上的穩(wěn)定性，華農(nóng)即將成套推出全新的系統(tǒng)，無(wú)論材質(zhì)還是性能都完全可以與國(guó)外產(chǎn)品媲美。自動(dòng)化園藝生產(chǎn)設(shè)備方面，華農(nóng)開(kāi)發(fā)的全場(chǎng)區(qū)適應(yīng)型導(dǎo)航輸送車(chē)、基于射頻識(shí)別的園藝產(chǎn)品物流管理系統(tǒng)等產(chǎn)品不久將會(huì)投入應(yīng)用。集成技術(shù)方面，果菜生產(chǎn)的成套系統(tǒng)也將啟動(dòng)。

持續(xù)創(chuàng)新需要強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。從2013年起，華農(nóng)相繼設(shè)立了現(xiàn)代園藝裝備集成研發(fā)中心、智能設(shè)備開(kāi)發(fā)中心和園藝設(shè)備開(kāi)發(fā)中心三個(gè)專(zhuān)門(mén)的研發(fā)機(jī)構(gòu)，聘請(qǐng)了來(lái)自清華大學(xué)、北京郵電大學(xué)等科研院所的高層次、跨界人才，成為上述計(jì)劃實(shí)施的有力保障。

華農(nóng)的三次轉(zhuǎn)型是什么？

記者：華農(nóng)是業(yè)內(nèi)的老牌企業(yè)了，您能否簡(jiǎn)單介紹一下這16年華農(nóng)走過(guò)的路？

王成：可以說(shuō)，華農(nóng)見(jiàn)證了我國(guó)溫室現(xiàn)代化的進(jìn)程，在技術(shù)方面一直引領(lǐng)著我國(guó)溫室裝備從業(yè)企業(yè)的發(fā)展方向。這期間，華農(nóng)經(jīng)歷了3次大的轉(zhuǎn)型：第一次是在2003年，將溫室設(shè)備由進(jìn)口貿(mào)易為主轉(zhuǎn)向自主設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，形成了研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的全面格局，技術(shù)創(chuàng)新成果惠及全國(guó)用戶，甚至競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也相應(yīng)受益；第二次是2007年，華農(nóng)業(yè)務(wù)從溫室設(shè)備擴(kuò)展到溫室內(nèi)部應(yīng)用的園藝設(shè)備，也就是從重視外在到內(nèi)外兼修，不過(guò)當(dāng)時(shí)的定位是以單體設(shè)備為主，比如盆花栽培生產(chǎn)的設(shè)備、種苗生產(chǎn)的設(shè)備等；第三次是在2009年，當(dāng)時(shí)我們注意到勞動(dòng)力成本的變化，也一直在思考高價(jià)值的溫室怎樣才能盈利，認(rèn)為生產(chǎn)的流程化加上裝備的流水線化，才能形成真正盈利的園藝工廠，便開(kāi)始研究溫室生產(chǎn)的工藝體系，定下了設(shè)備全程自動(dòng)化的目標(biāo)，延續(xù)至今，有了各種完善的自動(dòng)化流水線系統(tǒng)。

何為能盈利的園藝工廠？

記者：您多次提到自動(dòng)化流水線系統(tǒng)，在一開(kāi)始也提到了華農(nóng)現(xiàn)在的目標(biāo)是“建設(shè)能盈利的園藝工廠”，那園藝工廠究竟如何能盈利，您能做一些具體的解釋嗎？

王成：現(xiàn)代化的溫室事實(shí)上是個(gè)生產(chǎn)植物產(chǎn)品的工廠，溫室只是一棟廠房，里面有沒(méi)有生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)設(shè)備效率高不高，有沒(méi)有自動(dòng)化減人工的能力，這才是能否盈利的關(guān)鍵所在。如果拿一個(gè)機(jī)械產(chǎn)品的工廠做比方，溫室是廠房，苗床和灌溉這些設(shè)施是工作平臺(tái)，如果沒(méi)有各類(lèi)機(jī)床，它還是個(gè)作坊，效率不會(huì)高，產(chǎn)品不會(huì)好，當(dāng)然也就很難有效益。我們的自動(dòng)化流水線就是溫室里的機(jī)床，有了它，大型的、高水平的溫室才有可能盈利。當(dāng)然，觀光溫室走的是另一條路，主要是提供服務(wù)為主，而不是生產(chǎn)產(chǎn)品為主，所以不需要。再說(shuō)“建設(shè)能盈利的園藝工廠”這個(gè)概念，這也是華農(nóng)當(dāng)前的宣傳口號(hào)。為什么不說(shuō)植物工廠？因?yàn)橹参锕S被說(shuō)的太多太神了，好像只有全封閉的、環(huán)境（包括光環(huán)境）全人工的才是植物工廠，而且少有盈利的項(xiàng)目。另一方面，當(dāng)前很多高水平的溫室效益不好，盈利艱難。我們正是針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，將產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)歸籠到這個(gè)大目標(biāo)上，一切以客戶能盈利為根本出發(fā)點(diǎn)，幫助客戶周全地考慮工藝、進(jìn)行設(shè)計(jì)，配置溫室和流水線。

自動(dòng)化流水線不全是高大上，不能全走智能路線，要因地制宜、適可而止。如果在勞動(dòng)力充足且成本較低的地方，如果客戶投資能力有限，就需要將一些自動(dòng)化的節(jié)點(diǎn)改為人工作業(yè)，但要配套嚴(yán)格的規(guī)程，使人工和機(jī)器能密切配合，達(dá)到減少投入但不減產(chǎn)的目的，例如我們?cè)诩藿臃N苗生產(chǎn)線上就時(shí)常這樣處理。

記者：行業(yè)里都知道華農(nóng)和農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院設(shè)施農(nóng)業(yè)研究所好像是一家，又好像不是，您能清楚地描述一下二者的關(guān)系嗎？

王成：華農(nóng)公司是設(shè)施所的下屬企業(yè)，實(shí)際上就是這個(gè)簡(jiǎn)單的關(guān)系。設(shè)施所是科研和服務(wù)型事業(yè)單位，以大型農(nóng)業(yè)項(xiàng)目或區(qū)域性的農(nóng)業(yè)規(guī)劃與設(shè)計(jì)服務(wù)、以及設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的科研工作為主，圍繞農(nóng)業(yè)部和農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院的中心工作開(kāi)展業(yè)務(wù)。華農(nóng)公司在體制上是股份制的科技型企業(yè)，很早就是高新技術(shù)企業(yè)了。設(shè)施所研究的技術(shù)成果，華農(nóng)負(fù)責(zé)中試、轉(zhuǎn)化和市場(chǎng)銷(xiāo)售，同時(shí)華農(nóng)也獨(dú)立進(jìn)行自己的研發(fā)工作。草莓高架育苗設(shè)備、多項(xiàng)新型溫室結(jié)構(gòu)就是設(shè)施所的研究成果。

記者：華農(nóng)有什么成功的項(xiàng)目案例推薦給大家嗎？

王成：以園藝生產(chǎn)為主要功能的項(xiàng)目如何上，前者是至今為止我國(guó)規(guī)模最大的玻璃溫室，后者是我國(guó)首個(gè)自主開(kāi)發(fā)的、全程自動(dòng)化的工廠化種苗生產(chǎn)線。兼具觀光和生產(chǎn)功能的項(xiàng)目如大連西郊生物園、寧夏園藝產(chǎn)業(yè)園這些案例。大家可以上華農(nóng)的網(wǎng)站上看看，有興趣去參觀的話和我們聯(lián)系。

記者：您對(duì)我國(guó)溫室園藝產(chǎn)業(yè)的未來(lái)怎么看？華農(nóng)公司又將如何應(yīng)對(duì)呢？

王成：無(wú)論當(dāng)前哪方面的經(jīng)濟(jì)因素，都共同指向一個(gè)方向，那就是：設(shè)施園藝這個(gè)產(chǎn)業(yè)必須加速擴(kuò)大，有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提質(zhì)增效和精準(zhǔn)扶貧。但是，盈利是根本。連棟溫室，特別是玻璃溫室這樣高投入的連棟溫室怎么盈利，需要長(zhǎng)期努力?，F(xiàn)在有盈利很好的例子，但多數(shù)不好，一是因?yàn)榇蠹依斫馍线€有偏差，就是沒(méi)把溫室當(dāng)工廠，蓋了工廠卻沒(méi)當(dāng)成工廠用，怎么能賺錢(qián)？二是需要裝備企業(yè)和種植企業(yè)共同形成一系列工藝模式和配套裝備模式甚至管理模式，僅靠一方不行。等到這些模式越來(lái)越成熟，越來(lái)越被大家熟知并接受，在更大范圍內(nèi)應(yīng)用，就破題了?？梢哉f(shuō)，長(zhǎng)遠(yuǎn)機(jī)會(huì)很大，不能急功盡利。另外，要向國(guó)外先進(jìn)企業(yè)多學(xué)習(xí)，學(xué)技術(shù)、學(xué)觀念、學(xué)方式。

下一步，華農(nóng)將本著“建設(shè)能盈利的園藝工廠”這一目標(biāo)，強(qiáng)化溫室的內(nèi)外兼修，研發(fā)更高質(zhì)量、更好使用的溫室設(shè)備，進(jìn)一步細(xì)分和梳理不同植物的工廠化生產(chǎn)工藝，力爭(zhēng)做到流水線和工藝更深入的融合，形成一批針對(duì)植物品種的生產(chǎn)系統(tǒng)。