潼南兩江有機農(nóng)場崛起的綠色有機珍品基地

文、圖/潘經(jīng)緯

潼南兩江有機農(nóng)場崛起的綠色有機珍品基地

文、圖/潘經(jīng)緯

重慶潼南兩江農(nóng)場，優(yōu)美的環(huán)境，方便的交通

中央強調(diào)：堅持綠色富國、綠色惠民，為人民提供更多優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品，推動形成綠色發(fā)展方式和生活方式，健全優(yōu)先使用創(chuàng)新產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品的政府采購政策。

重慶潼南兩江農(nóng)場，地處瓊江中游左岸，遠離城市，方圓30公里無工業(yè)污染，是創(chuàng)辦人花了近3年時間考察行程2萬多公里，覓得的自然生態(tài)相對完好的“世外桃源”，打造出了綠色有機珍品基地。

凈化農(nóng)場水土。農(nóng)場一期用地600畝，現(xiàn)已擴建至2500畝，采用“生物動力平衡種植技術(shù)”，將原來農(nóng)民化學(xué)肥料污染的表層土35公分全部移除，科學(xué)種植兩年8季牧草和雜草，翻耕培植全新富含微生物菌的活性土壤；農(nóng)場的田土用水也是通過全面凈化。

培育健康養(yǎng)生珍品。農(nóng)場不只栽種安全、健康的農(nóng)作 物，也虔心制造繁榮、多樣性的有機食物生態(tài)系統(tǒng)，絕不使用農(nóng)藥、化肥、轉(zhuǎn)基因技術(shù)，專心種植造物主恩賜的“生命永續(xù)”，栽種方式不僅支持土壤、空氣和水，也照顧到該區(qū)域的野生動物，力求人與自然和諧共生。農(nóng)場糧菜的各項指標(biāo)達到或超過歐盟標(biāo)準(zhǔn)，被人民群眾稱為繁衍后代、幸福養(yǎng)生的珍品。

經(jīng)過多次凈化的塘堰，保障用水達標(biāo)

精準(zhǔn)質(zhì)量體系。為了能讓市民吃上放心、健康的食品，兩江有機農(nóng)場建立了嚴(yán)格的、富有成效的質(zhì)量控制和追溯體系。為貫徹從基地到餐桌安全食品全產(chǎn)業(yè)鏈理念，公司采用“CSA”會員宅配；“生活碼頭”社區(qū)連鎖超市多選；“源昇紀(jì)”能量餐廳體驗等三駕馬車并進的精準(zhǔn)為民體系，全情為健康品質(zhì)生活提供產(chǎn)品和服務(wù)。

參與精準(zhǔn)扶貧。2016年太億股份開啟“綠色發(fā)展，共建共享”全新模式，在各級政府部門的支持下，擴建基地，組織合作社及家庭農(nóng)場，以“生物動力平衡種植技術(shù)”精準(zhǔn)扶貧，帶動三農(nóng)綠色發(fā)展，脫貧奔小康。

構(gòu)建綠色共享體系。政府（個人）采購綠色有機珍品配送方式：黃金搭配每人每月5斤油，8斤肉，30個蛋 ，20斤米，48斤蔬菜，會員年費1.38萬元，每周供兩次。匯款指定帳戶：戶名：重慶老年幸福養(yǎng)生協(xié)會，開戶行：中國銀行重慶江北支行，賬號：108811053261，款到后3日內(nèi)配送，咨詢（監(jiān)督）電話：（023）63878403，13272807126；郵箱：308742521@qq.com.有機珍品連鎖餐館：計劃在每個區(qū)縣發(fā)展一個有機珍品加盟連鎖餐館（統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一配送糧、菜、油等，加盟費五萬元正），方便廣大公務(wù)員及人民群眾體驗用餐，以推進中央“健全優(yōu)先使用創(chuàng)新產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品的政府采購政策”落到實處。綠色有機珍品體驗地：太億綠色有機珍品共建共享講習(xí)所及餐廳用餐（重慶南坪國際會展中心旁凱賓斯基酒店46樓）體驗，農(nóng)場參觀體驗（潼南兩江農(nóng)場）。

農(nóng)場里不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的糧食作物

農(nóng)場里不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的蔬菜

鏈接：

致生命熱愛者的一封信

親愛的朋友：

為了能讓市民吃上放心、健康的食品，兩江農(nóng)場建立了嚴(yán)格的、富有成效的質(zhì)量控制和追溯體系，貫徹全員、全過程的有機生產(chǎn)操作規(guī)程、內(nèi)部檢查程序和品質(zhì)控制理念。對種植、澆水施肥、植保、養(yǎng)殖等生產(chǎn)過程有十分詳細和完整的記錄，追溯產(chǎn)品生產(chǎn)的完整過程，全情為高品質(zhì)生活提供產(chǎn)品和服務(wù)。

我們無法改變，但可以選擇，來看看兩江農(nóng)場的蔬菜是怎么種出來的：

改良土壤、過濾灌溉水。我們的創(chuàng)始人為了找到適合種植有機蔬菜的環(huán)境花了2年時間，行駛兩萬多公里，最后在完全沒有礦產(chǎn)工業(yè)重金屬污染的潼南瓊江半島建立了兩江農(nóng)場，花3年時間重新培植具有微生物環(huán)境的生態(tài)活性土壤。為了保證灌溉水沒有污染，用40畝土地建設(shè)了3級生態(tài)涵養(yǎng)過濾水池，通過日照循環(huán)，水生動物活化，微生物菌群分解，水草吸收，第三水池的水達到飲用水標(biāo)準(zhǔn)，比飲用自來水更具自然能量。

施用富含益生菌的生物有機肥，更在自制發(fā)酵生物有機綠肥方面做深入研究，培植多種微生物共生菌群，不但活化土壤，更重要的是杜絕了土傳細菌性病害。順應(yīng)天道，運用落葉歸根的自然法則，將桔桿、菜葉、雜草、油餅、堆肥發(fā)酵還歸與大地，恢復(fù)建立土地的自我能量循環(huán)功能。

兩江農(nóng)場從不使用農(nóng)藥，包括國際通用的有機農(nóng)業(yè)可以使用的生物農(nóng)藥。我們殺滅害蟲有多方面措施：通過土壤的改良，恢復(fù)土壤生物動力平衡，不但杜絕了細菌性病害，還讓藏身于土中的蟲卵成為生物鏈中的食物，最大限度減少地源性蟲害；在農(nóng)場安放太陽能殺蟲燈和粘蟲板，盡可能減少外源性蟲害；采用間種技術(shù)，通過不同植物性味不同，交叉種植，讓喜歡一種植物的蟲害特別不喜歡它的隔壁鄰居，最大限度預(yù)防外源性蟲害；對于較大的行動遲緩的青蟲，毛蟲等采用人工捉蟲，捉來的蟲子也是魚兒和土雞們的佳肴。另外，農(nóng)場在臨近村落的一面挖掘建設(shè)了長5百米、寬3米、深2米的隔離溝渠，形成為“護城河”效果，達到有效隔離污染的目的。

總之，當(dāng)一個農(nóng)場被視為一種獨立的個體，一種包含自我擔(dān)當(dāng)?shù)膶嶓w時，才最貼近它的本質(zhì)。所有生命都是按有機原理組成的，并根據(jù)自身的資源形成一個由土壤生物、植物發(fā)展和恰當(dāng)?shù)男竽翗I(yè)組成的系統(tǒng)，這才是一個農(nóng)場有機體，才是真正意義上的有機農(nóng)場。

我們的團隊在以虔誠的心栽種安全、健康食物的時候，也讓自己相信是正在制造繁榮、多樣性的有機食品生態(tài)系統(tǒng)，更會以保留與栽種歷代相傳的在當(dāng)?shù)剡m種品種為榮。我們堅信穩(wěn)定的安全食品市場，一定會讓我們的努力得到欣賞，也會有更多的農(nóng)民受到鼓勵而采用有機耕作，帶領(lǐng)更多的人尊重自然，善待生命。

重慶太億公司董事長肖志杰